Đánh giá các giống rễ cần tây tốt nhất
Rễ cần tây đặc biệt được đánh giá cao về hương vị, được biết đến với thành phần vitamin phong phú và được sử dụng làm thuốc trong y học dân gian. Đọc tiếp để tìm hiểu về các giống tốt nhất của loại cây này.
Nhiều loại rễ cần tây
Có rất nhiều loại rễ cần tây và khác nhau ở những điểm sau:
- Sự phát triển sớm. Tùy thuộc vào thời điểm chín, cây được chia thành chín sớm, chín giữa và chín muộn.
- Giữ chất lượng. Các giống giữa mùa và chín muộn được bảo quản tốt trong mùa đông. Những cái đầu tiên được dành nhiều hơn cho tiêu dùng tươi.
- Sự hiện diện hay vắng mặt của rễ bên. Rễ bên ngăn cản rễ chính phát triển đầy đủ, lấy đi chất dinh dưỡng. Người trồng rau chống lại chúng bằng cách xới đất, cào 1/3 đất và loại bỏ các rễ phụ lộ ra ngoài. Các rễ bên cũng bị cắt bỏ trong quá trình hình thành của chúng. Hầu hết các giống được đặc trưng bởi sự hiện diện của một số lượng nhỏ rễ phụ hoặc sự vắng mặt hoàn toàn của chúng. Một loại có nhiều rễ bổ sung - Apple.
- Kích thước gốc. Kích thước của một loại rau cùng loại có thể khác nhau. Nó phần lớn phụ thuộc vào các điều kiện: mật độ trồng, cho ăn và chăm sóc. Các loại cây lấy củ lớn nhất được ghi nhận ở các giống như Praha Giant (cây lấy củ nặng tới 3-3,5 kg), Diamant (quả nặng tới 3,5 kg), President (lên tới 2-2,5 kg), cỡ Nga (2,5 -3 kg). ).
Mô tả và đặc điểm của các giống cần tây tốt nhất
Việc phân loại phổ biến nhất của các giống cần tây gốc dựa trên thời gian chín.
Chín sớm
Cần tây thuộc giống chín sớm cần thời gian từ 120 đến 150 ngày cho sự trưởng thành.
Quan trọng! Tùy theo điều kiện thời tiết của từng mùa mà thời gian này có thể rút ngắn hoặc kéo dài hơn.
Các giống sớm chủ yếu được trồng để sử dụng tươi - trong món salad, các món đầu tiên và thịt - và để đông lạnh, sấy khô, đóng hộp. Những giống này không thích hợp để bảo quản tươi trong mùa đông - các loại rau củ nhanh chóng bị hư hỏng, vỏ nhăn nheo và cùi mất đi độ mọng nước.
Người khổng lồ Praha
Mùa sinh trưởng là 120-150 ngày.
Hình dạng rễ giống củ cải. Trọng lượng trung bình của nó nằm trong khoảng 200-500 g, từng mẫu vật có thể đạt tới 3 kg.
Cùi có màu be nhạt, thơm, mọng nước, chứa đầy chất hữu ích và có hương vị tinh tế.
Năng suất – lên tới 4 kg mỗi 1 mét vuông. m.
Nó gần như không có rễ bổ sung.
Người khổng lồ Praha chịu được nhiệt độ thấp và ưa ánh sáng. Có chất lượng giữ tốt.
Quả táo
Mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 140 ngày. Trong điều kiện thuận lợi, thời gian chín có thể giảm xuống còn 100 ngày.
Giống thu nhỏ - rau ăn củ nặng 80-140 g. Hình dạng của rau tròn, hơi dẹt.
Cùi có màu trắng, ngọt, mọng nước và mềm.
Cần tây của táo có giá trị nhờ hàm lượng carotene, vitamin và muối khoáng.
Năng suất – lên tới 5 kg trên 1 mét vuông. m.
Chú ý! Nhược điểm của cần tây Apple là có nhiều rễ bổ sung.
Bảo quản tốt vào mùa đông.
Gốc Gribovsky
Mùa sinh trưởng kéo dài tới 150 ngày.
Rễ có hình tròn, đôi khi thuôn dài.. Quả nhỏ - nặng tới 300 g.
Cùi nhẹ có chấm màu vàng.
Năng suất – lên tới 3 kg trên 1 mét vuông. m.
Cần tây Gribovsky có đặc điểm năng suất bền vững và thích ứng với các điều kiện khác nhau.
Kim cương
Thời kỳ sinh dưỡng mất 150-160 ngày.
Mô tả rau củ kim cương: hình tròn, bề mặt nhẵn, màu vàng xám. Cân nặng trung bình 300-500 g, từng củ riêng lẻ đạt 1,5 kg.
Cùi có màu trắng và thậm chí sau khi chế biến vẫn giữ được độ trắng, mọng nước, có mùi thơm tinh tế và vị hơi hăng.
Năng suất cần tây Diamant – lên tới 6 kg mỗi 1 mét vuông. m.
Cây lấy củ thực tế không có rễ phụ.
Thác nước
Giống được nhân giống ở Hà Lan. Quá trình trưởng thành kéo dài khoảng 150 ngày. Rau củ có hình tròn.
Cùi mọng nước, có màu trắng và không bị mất độ trắng trong quá trình xử lý nhiệt.
Năng suất – lên tới 3,5 kg mỗi 1 mét vuông. m.
Thác nước – giống khiêm tốn để phát triển.
Những điều thú vị trên trang web:
Cách đông lạnh cần tây cho mùa đông
Yudinka
Mùa sinh trưởng kéo dài từ 130 đến 150 ngày.
Hình dạng của rễ cây là hình tròn. Trọng lượng 200-450 g, cùi màu trắng, thơm, có đường, đặc.
Năng suất – lên tới 3,5 kg mỗi 1 mét vuông. m. Yudinka được đánh giá cao nhờ năng suất cây xanh cao và chống lại nhiều bệnh tật.
Giữa mùa
Cần tây giữa mùa chín trong vòng 160-170 ngày. Nó phù hợp để lưu trữ mà không làm mất đi phẩm chất của nó. Hầu hết các giống cần tây rễ giữa vụ đều có hương vị đậm đà, cùi thơm, rễ to, nhẵn, không có rễ bên.
Người đàn ông mạnh mẽ
Thời gian chín kéo dài khoảng 160 ngày.
Hình dạng rễ tròn. Trọng lượng - từ 180 đến 350 g.
Cùi thơm, ngọt, chứa các thành phần khoáng và đường có lợi.
Năng suất – 2-3 kg mỗi 1 mét vuông. m.
Rễ bên mọc thấp.
Có chất lượng bảo quản tốt. Cần tây ưa ánh sáng và chịu lạnh. Dễ chăm sóc.
Tổng thống Cộng hòa Kazakhstan
Mùa sinh trưởng kéo dài 160 ngày.
Rau củ lớn, trung bình 280-320 g, một số được tìm thấy nặng tới 5 kg. Hình dạng tròn, mịn. Cùi có màu trắng như tuyết, đặc.
Năng suất – 2,9-3,3 kg mỗi 1 mét vuông. m.
Tổng thống nổi bật bởi khả năng thích ứng với các điều kiện khác nhau và tính khiêm tốn trong sự quan tâm. Có khả năng kháng virus khảm septoria và cần tây.
Rễ phiêu lưu thực tế không có.
bạch tạng
Mùa sinh trưởng kéo dài 160-170 ngày. Hình dạng củ tròn, trọng lượng từ 350-600 g.
Cùi có màu trắng, mọng nước, đặc, thơm, vị thanh.
Năng suất cao - lên tới 6 kg trên 1 mét vuông. m.Có ít rễ bên.
Albin đang đòi hỏi dinh dưỡng trong đất và tưới nước đồng đều.
Egor
Mùa sinh trưởng kéo dài 170-180 ngày.
Rau củ có hình tròn, nhẵn, màu kem. Trọng lượng đạt 250-450 g.
Cùi màu trắng, đặc, thơm, vị cao, giàu đường (8%) và axit ascorbic (18-24 mg trên 100 g).
Năng suất cao - 250 c/ha.
Thực tế không có rễ bên, chúng nằm ở vị trí thấp.
Cần tây Egor có chất lượng bảo quản tuyệt vời.
Hữu ích cho rối loạn giấc ngủ và kiệt sức hệ thần kinh, giúp phục hồi quá trình trao đổi chất.
Ê-sau-lơ
Mùa sinh trưởng kéo dài 150-160 ngày.
Rễ có hình tròn, thuôn dài ở phía trên, nhẵn. Trọng lượng rau 250-300 g, cùi màu trắng, thơm, ngọt.
Năng suất cao - 3-3,5 kg mỗi 1 mét vuông. m.
Các rễ bên nằm ở vị trí thấp.
Esaul chứa thành phần khoáng chất và tinh dầu. Tiêu thụ nó giúp cải thiện tông màu cơ thể.
Muộn
Giống cần tây muộn đạt độ chín sau 180-220 ngày. Chúng được đặc trưng bởi khả năng chịu nhiệt độ thấp.Các giống chín muộn có thời hạn sử dụng tốt nhất và có thể bảo quản tươi lâu mà không làm mất đi hương vị, mùi thơm và độ ngon ngọt.
Chú ý! Giữ Nên sử dụng rễ cần tây không quá sáu tháng.
Anita
Hình dạng của rễ là hình bầu dục hoặc tròn, hơi dẹt. Trọng lượng lên tới 400 g, cùi có màu trắng như tuyết, mọng nước, có mùi thơm.
Năng suất – 3-4 kg mỗi 1 mét vuông. M. Có khả năng chống bắn.
Giống có chứa protein, pectin, muối canxi và phốt pho. Tinh dầu thực vật cải thiện chức năng của hệ tim mạch và dạ dày.
Maksim
Mùa sinh trưởng kéo dài 200-220 ngày.
Rễ tròn nặng 450-500 g. Cùi có vị kem, mọng nước, đặc, có vị cay.
Năng suất – 3-3,8 kg mỗi 1 mét vuông. m.
Maxim chứa tinh dầu và muối khoáng. Giúp loại bỏ muối ra khỏi cơ thể.
Đối với Siberia
Trong điều kiện thời tiết ở Siberia, nên trồng các giống giữa vụ và muộn. Việc đậu quả sớm chỉ có thể thực hiện được trong điều kiện nhà kính. Ở các vùng phía Bắc, giống chín muộn có khả năng không chín cao, giống chín sớm dễ bị sương giá hơn.
Giống cần tây thích hợp trồng ở Siberia: Esaul, Egor, Người mạnh mẽ.
Các loại cần tây gốc cho vùng giữa
Miền trung nước Nga được đặc trưng bởi mùa đông có tuyết vừa phải và mùa hè ẩm ướt. Những điều kiện khí hậu này thuận lợi cho việc trồng cần tây có rễ chín sớm và chín muộn. Những giống như vậy phù hợp: Gribovsky, Diamant, Anita, Quả táo, Tổng thống Cộng hòa Kazakhstan.
Nhận xét về giống rễ cần tây
Những người làm vườn đặc biệt nhấn mạnh hương vị và các đặc tính hữu ích của rễ cần tây.
Irina, vùng Krasnoyarsk: “Tôi trồng giống Praha Giant.Tôi rất hài lòng với hương vị tinh tế, cả nhà đều thích món salad cần tây tươi. Dễ chăm sóc, không có râu. Giữ gìn tốt".
Olga, vùng Bryansk: “Gần đây tôi mới bắt đầu trồng cần tây và giới thiệu cho mọi người. Thứ nhất, nó là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, thứ hai, nó ngon, mọng nước và thơm. Tôi hầm nó, thêm vào dưa chua và ăn tươi. Món ưa thích của tôi là Gribovsky và cần tây Apple".
Galina, vùng Irkutsk: “Tôi đã chọn giống Egor cho mình. Nó giữ tốt khi còn tươi. Đối với tôi, cần tây không chỉ là một loại củ ngon mà còn là một phương thuốc chữa bệnh. Tôi khuyên những ai muốn khôi phục quá trình trao đổi chất, giảm cân và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể ”..
Phần kết luận
Các nhà nhân giống đã phát triển nhiều giống cần tây lấy củ, khác nhau về thời gian chín, giữ được chất lượng, kích thước của cây lấy củ và có hay không có rễ bên. Các giống cần tây lấy rễ tốt nhất được coi là có năng suất cao, chịu lạnh, cho quả lớn với số lượng rễ bên ít.