Cà tím chín sớm và ưa nhiệt “Vera” từ các nhà lai tạo trong nước
Vera cà tím được phổ biến rộng rãi trong giới làm vườn ở Nga và các nước lân cận. Cái này rau quả có hương vị và đặc điểm bên ngoài nổi bật, đồng thời chứa nhiều yếu tố hữu ích và cần thiết cho cơ thể.
Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét văn hóa là gì và chúng tôi sẽ phân tích chi tiết các đặc điểm và mô tả của giống.
Mô tả giống
Giống Vera xuất hiện vào cuối thế kỷ XX. Cà tím được thiết kế để trồng trong vườn riêng và mảnh đất cá nhân. Nó hoạt động tốt ở Urals, Siberia và Quận Viễn Đông.
Tính năng đặc biệt
Giống chín sớm chín trong vòng 100-120 ngày kể từ khi trồng. Nó được trồng ở vùng đất trống hoặc trong nhà kính. Để có được vụ thu hoạch tốt nhất, cư dân mùa hè trồng giống này bằng cây con. Đó là sự chăm sóc khiêm tốn và đòi hỏi sự chú ý tối thiểu.
Đặc trưng
Cây bụi nhỏ gọn, cao 70-75 cm, lá có kích thước trung bình, màu xanh lục pha chút tím.
Hình quả lê, màu tím. Cùi đặc, màu trắng, không có vị đắng.
Chiều dài của một quả khoảng 20 cm, trọng lượng từ 150 đến 300 g, từ 1 mét vuông. m, nhà vườn thu hoạch từ 1,5 đến 3 kg rau.
Hấp dẫn! Người Hy Lạp cổ đại tin rằng cà tím có hại và thậm chí nguy hiểm cho sức khỏe. Loại quả màu tím này được gọi là “quả táo điên rồ” và họ tin rằng loại rau này đã lấy đi sự tỉnh táo của con người.
Cách tự trồng giống này
Những loại rau tốt nhất được trồng trong khu vườn của chúng ta. Cà tím được cả những người làm vườn có kinh nghiệm và những người mới làm vườn yêu thích.Làm thế nào để trồng giống Vera ngon và khỏe mạnh?
Trồng cây con
Cây con được trồng trên đất đã chuẩn bị sẵn. Đất phải sạch và giàu dinh dưỡng, không có rác và cỏ dại. Tốt nhất nên lấy đất từ vườn ra và khử trùng bằng cách cho vào lò nướng trong 1 giờ. Nhiệt độ cao sẽ tiêu diệt các mầm bệnh nguy hiểm và giúp ngăn ngừa nấm và nhiễm trùng trong tương lai.
Ngoài đất, hãy chuẩn bị một thùng chứa. Trồng cây con trong bất kỳ thùng chứa sạch và khô nào, chẳng hạn như trong cốc nhựa, chậu hoa, hộp nhựa.
Hạt giống chất lượng cao được chọn để trồng. Việc lựa chọn được thực hiện bằng cách sử dụng một lọ nước để đặt hạt giống. Nước được khuấy theo chiều kim đồng hồ. Những hạt đã chìm xuống đáy thích hợp cho cây con. Tiếp theo, hạt được khử trùng bằng hỗn hợp Bordeaux và phơi khô kỹ.
Đổ đất vào thùng và tạo các lỗ cách nhau 10 cm. Đặt 2-3 hạt vào mỗi hạt, rắc đất lên trên và tưới nước nhiều.
Cây con được đặt ở nhiệt độ cao. Lần tưới tiếp theo sau khi trồng được thực hiện sau đó một tuần. Đảm bảo đất không bị khô và không quá ẩm ướt. Sau 2 tuần, bón phân cho cà tím bằng phân chim dạng lỏng.
Nhiệt độ tối ưu cho cây con là 20 độ, độ ẩm không khí 80-85%. Cà tím cần nhiều ánh sáng nên người làm vườn cung cấp thêm ánh sáng bằng đèn huỳnh quang.
Chuyển khoản
Cây con được trồng trong vườn vào cuối tháng 5. Một tuần trước khi trồng, người làm vườn chuẩn bị luống có kích thước 30x100 cm, đất được làm ẩm kỹ và bón thêm phân tươi. Cẩn thận đặt mầm trên bãi đất trống để không làm tổn thương những rễ còn yếu.
Khoảng cách giữa các bụi cây tối thiểu là 40 cm.Để cây không bị đóng băng, chúng được phủ một lớp màng mỏng, màng này được loại bỏ hoàn toàn vào giữa cuối tháng sáu. Sau khi cấy, cà tím được tưới bằng nước lắng. 0,5 lít được tiêu thụ cho mỗi bụi cây.
Chăm sóc thêm
Tưới nước cho cà tím sao cho đất liên tục hơi ẩm. Nước được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời và đổ trực tiếp vào gốc. Sau mỗi lần tưới nước, luống được nới lỏng giữa các hàng. Mỗi tuần một lần, thay vì nước thông thường, hãy sử dụng vỏ cây tầm ma hoặc hành tây. Các bài thuốc dân gian không chỉ làm ẩm luống mà còn có tác dụng phòng bệnh, tăng khả năng miễn dịch cho cây.
Cà tím thích phân khoáng. Lần bón phân đầu tiên được áp dụng sau 15 ngày kể từ thời điểm cây con được cấy ra bãi đất trống. Người làm vườn sử dụng Apion hoặc Kimira. Thuốc cải thiện hương vị của trái cây, tăng năng suất và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Ngoài phân khoáng, cà tím được cho ăn ba lần một mùa bằng tro, phân hoặc mùn.
Quan trọng! Khi sử dụng phân khoáng, hãy tuân theo liều lượng và khuyến nghị của nhà sản xuất. Vi phạm các quy tắc có thể dẫn đến cái chết của thực vật.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Khi trồng cà tím Vera, nhiều người làm vườn phải đối mặt với vấn đề thiếu boron. Nếu thiếu boron ở cà tím, các chồi bên phát triển nhanh, lá trở nên xanh nhạt và yếu. Hoa rụng và không có hoa. Phân khoáng có chứa nguyên tố còn thiếu sẽ giúp giải quyết vấn đề. Cư dân mùa hè phun axit boric lên luống cà tím (cần 1 g axit cho mỗi 10 lít nước).
Ngoài boron, cà tím thường cần bổ sung kali. Dấu hiệu thiếu kali - đốm sáng trên quả, trong khi lá khô đi và chuyển sang màu vàng. Nên cho cà tím ăn kali bằng tro gỗ khô. Nó có tác động tích cực đến cả cà tím cũng như chất lượng và đặc tính dinh dưỡng của đất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Chúng thường sống ở các luống vườn nhện nhện. Những loài côn trùng nhỏ nguy hiểm này định cư trên lá, dệt mạng lưới trong suốt của chúng, hút nước ép dinh dưỡng từ cây và phá vỡ quá trình trao đổi chất. Bọ ve xuất hiện trên luống vườn do chăm sóc không đúng cách và đất bị ô nhiễm.
Xịt váng sữa giúp loại bỏ chúng. Phương pháp này hiệu quả và an toàn cho sức khỏe con người. Ngoài bọ ve, bạn cũng có thể tìm thấy dế chũi và giun kim trên luống vườn. Hỗn hợp Bordeaux hoặc dung dịch đồng sunfat giúp chống lại chúng.
Trong số các bệnh, cà tím bị một loại nấm nổi tiếng tấn công là bệnh mốc sương. Bào tử nấm xâm nhập vào thân cây thông qua khí khổng. Điều kiện thuận lợi cho sự phát tán của bào tử là mùa hè nóng ẩm.
Để chống lại nấm, người làm vườn sử dụng thuốc “Oxychom” hoặc tro. Ngoài bệnh mốc sương, cà tím còn bị bệnh khảm. Virus xuất hiện dưới dạng vết màu vàng trên lá. Fitosporin được sử dụng để chống khảm.
Thu hoạch và ứng dụng
Giống Vera được thu hoạch vào cuối tháng 8. Không nên để trái cây trong vườn quá lâu vì theo thời gian chúng mất đi độ đàn hồi, cùi sẽ bị đắng và chảy nước.
Quả được cắt cẩn thận dọc theo cuống, lau bằng vải khô rồi cho vào hộp gỗ. Không nên bảo quản cà tím lâu, tốt hơn nên chế biến trong vòng một tháng kể từ ngày thu hái.
Cà tím làm món ăn nhẹ thơm ngon và tốt cho sức khỏe, salad rau và các món ăn phụ.Cà tím được nhồi thịt hoặc gia cầm - một món ăn như vậy sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào.
Do hàm lượng calo thấp nên loại rau này thích hợp cho những người quan tâm đến vóc dáng và tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Cà tím tạo nên món súp nghiền nhuyễn tuyệt vời và pate hoặc trứng cá muối vô hại.
Hấp dẫn! Các bác sĩ khuyên nên ăn cà tím cho những người muốn bỏ thuốc lá. Thực tế là loại rau này có chứa axit nicotinic.
Các bà nội trợ còn sử dụng sản phẩm với mục đích thẩm mỹ. Ví dụ, họ làm mặt nạ dưỡng da và trẻ hóa. Bột cà tím được xay nhuyễn và đắp lên mặt trong 20 phút. Quy trình này giúp dưỡng ẩm cho da và kích thích quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, vòng cà tím còn được đặt trên mí mắt để giảm bọng mắt.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Giống Vera lý tưởng cho những người làm vườn ở những vùng có điều kiện khí hậu khó lường. Một loại rau chín sớm sẽ không khiến bạn phải chờ đợi lâu và sẽ khiến bạn thích thú với vụ thu hoạch đầu tiên sau 2,5 tháng.
Chất lượng thương mại của giống rất tốt, màu tím bóng trông ngon miệng và hấp dẫn. Hương vị không có vị đắng, dễ chịu. Loại rau này rất phổ biến và phù hợp với cá, thịt và các loại rau khác. Thích hợp cho việc đóng hộp và ngâm chua.
Giống chỉ có một nhược điểm: năng suất trung bình. Nhiều giống chín sớm khác cho thu hoạch bội thu hơn.
Đọc thêm:
Bạn có cần gọt vỏ cà tím không và cách thực hiện đúng.
Đánh giá từ người làm vườn
Các diễn đàn dành cho người làm vườn có rất nhiều bài đánh giá về giống Vera phổ biến và ngon. Những người làm vườn có kinh nghiệm nói gì về loại rau này?
Nikita, Chelyabinsk: “Tôi yêu cà tím vì chúng dễ chăm sóc và có thành phần tốt cho sức khỏe. Trong tất cả các giống, tôi thích Vera nhất. Cà tím có hình dáng kỳ dị và cùi thơm ngon. Tôi sử dụng rau cả trong nấu ăn và bảo quản”.
Maria, Sochi: “Vera lần đầu tiên trồng cà tím. Tôi hài lòng với vụ thu hoạch. Sự trở lại thân thiện, tất cả các loại trái cây đều mịn và bóng. Là một người theo chủ nghĩa thực phẩm tươi sống, tôi chỉ tiêu thụ trái cây tươi. Vị ngon, không đắng”.
Alexandra, Mátxcơva: “Vera trồng cà tím bằng hạt trên bãi đất trống. Có lẽ vì thế mà mùa màng trở nên ít ỏi. Quả tuy ngon nhưng lại rất ít. Tôi sẽ không trồng giống này nữa ”.
Phần kết luận
Màu tím và hương vị thú vị của cà tím Vera thu hút sự chú ý của nhiều cư dân mùa hè. Việc trồng giống rất dễ, điều chính là tuân thủ chế độ tưới nước và bón phân. Xin lưu ý rằng nên thu hoạch chính xác đúng thời gian.
Thu hoạch muộn hơn sẽ chỉ gây hại cho sức khỏe của bạn vì rau sẽ trở nên mềm nhũn và mất vị. Cà tím tạo nên những món ăn tuyệt vời: trứng cá muối, salad, đồ hộp, và thậm chí cả đồ ăn nhẹ ngọt và cay.