Giống khoai tây Golubizna có hương vị tuyệt vời

Giống Golubizna được đặt tên theo màu xanh sáng của hoa trong thời kỳ nở hoa. Do quả to và thời gian thu hoạch muộn nên cây trồng thích hợp cho trồng trọt cá nhân hơn là trồng thương mại. Củ có hương vị tuyệt vời, để lâu không bị thoái hóa, được dùng để chiên, luộc, làm bánh, sản xuất tinh bột và rượu.

Bạn sẽ nhận được tất cả thông tin hữu ích về khoai tây Golubizna kèm theo mô tả về giống và hình ảnh trong tài liệu này.

Mô tả giống

Khoai tây giữa muộn Golubizna là một giống được nhân giống bởi các nhà sinh vật học của Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt theo tên. A.G. Lorkha" bằng cách lai giống lai 128-6 với giống Gatchinsky. Văn hóa này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga năm 1993.

Bằng sáng chế về việc bán nguyên liệu hạt giống được nắm giữ bởi:

• LLC "Trung tâm nông nghiệp Korenevo";
• LLC "Tôi. Pryakhina V.G.”;
• Trang trại nông dân "Egorsha";
• Công ty cổ phần "Teplichny";
• LLC "Dòng xanh - Kaluga";
• LLC "Nhà kính" Elite-Khoai tây";
• LLC "Công ty nông nghiệp Redkinskaya";
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-MSHA được đặt theo tên của K. A. Timiryazev.”

Trong ảnh - khoai tây Golubizna.

Bảng tóm tắt các tính năng chính của giống.

Thành phần hóa học

Bảng cho thấy phức hợp vitamin và khoáng chất có trong 100 g củ sống.

Vùng trồng trọt

Cây trồng đã được phép trồng ở các khu vực sau:

• Trung tâm;
• Volgo-Vyatsky;
• Trái đất đen trung tâm;
• Bắc da trắng.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của văn hóa:

• chống hạn - rễ mọc sâu vào đất để tìm kiếm độ ẩm;
• khả năng chống thay đổi nhiệt độ không khí và lạnh kéo dài;
• thích ứng với điều kiện xuất hiện gần của nước ngầm;
• khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
• năng suất cao, tăng dần khi củ nảy mầm;
• hương vị tuyệt vời;
• tăng hàm lượng axit amin;
• thiếu xu hướng thoái hóa củ.

Nhược điểm - giống dễ bị nhiễm tuyến trùng khoai tây vàng.

Đặc điểm trồng và phát triển

Giống Golubizna được trồng bằng công nghệ tiêu chuẩn theo rặng hoặc rặng. Khoai tây có khả năng chịu hạn mà không bị giảm năng suất nhưng khi thiếu độ ẩm củ bị biến dạng. Nếu có quá nhiều độ ẩm và nitơ, củ có thể bị rỗng (rỗng bên trong củ).

Chuẩn bị củ

Củ của giống Golubizna được bảo quản lâu dài ở nơi mát mẻ và không nảy mầm khi nhiệt độ tăng +1-2°C. Vì vậy, những hạt giống được chọn để trồng sẽ được đưa ra ánh sáng để xuân hóa (thích nghi với điều kiện khí hậu) 35-40 ngày trước khi trồng, nếu áp dụng phương pháp nảy mầm truyền thống trong hộp. Củ được rửa sạch, phơi khô và ngâm trong dung dịch axit boric (10 g/10 l) trong 20 phút. Sau đó, chúng được đặt trong hộp sạch và để ở nơi sáng sủa ở nhiệt độ không khí ít nhất +15°C.

Để đẩy nhanh tốc độ xuất hiện của cây con, người ta sử dụng phương pháp xuân hóa trong môi trường ẩm ướt. Củ được nhúng vào “Epin” hoặc “Zircon”. Đáy hộp được lót một lớp màng, đổ lớp nền hoặc mùn cưa ẩm, lỏng lên trên. Củ được xếp thành một lớp và phủ cùng một lớp nền lên trên. Mục tiêu chính là duy trì môi trường ẩm ướt liên tục. Cây con sẽ xuất hiện sau 20-25 ngày.

Chuẩn bị đất

Khoai tây thuộc loại này được trồng trên bất kỳ loại đất nào. Kết quả tốt nhất có thể đạt được khi trồng trên đất thịt, đất sét và đất thịt pha cát.

Vào mùa thu, lô đất được đào lên, xới đất và bón phân, vào mùa xuân thì gieo phân xanh. Khoai tây phát triển tốt nhất sau đậu lupin, yến mạch, lúa mì, các loại đậu và hạt cải dầu. Sau một tháng, hom được nhúng vào đất để làm giàu các hợp chất khoáng, nới lỏng chúng và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Thời điểm trồng khoai tây tùy thuộc vào vùng trồng: miền Bắc bắt đầu trồng vào mười ngày thứ hai của tháng 5, miền Trung - đầu tháng 5, miền Nam - cuối tháng 4. Nông dân có kinh nghiệm khuyên không nên trì hoãn việc trồng, nếu không củ sẽ không có thời gian chín hoặc thời gian bảo quản sẽ giảm xuống. Khi muộn đổ bộ Trong đất quá nóng, hàm lượng tinh bột giảm và hàm lượng nitrat tăng lên.

Hạt giống của giống Golubizna có kích thước lớn nên trước khi trồng củ được cắt thành từng miếng, mỗi củ để lại ba mắt trở lên. Vết cắt được rắc tro gỗ.

Việc trồng cây được thực hiện trên đất khô, được làm nóng đến +6...+8°C. Các lỗ được tạo thành sâu tới 10 cm, mỗi lỗ cho một ít tro và vỏ hành tây vào để bảo vệ khỏi giun kim và bọ khoai tây Colorado. Các lỗ được lấp đầy bằng đất và san bằng một cái cào.

Khuyến khích trồng dày cho giống này. Khoảng cách giữa các hố là 25 cm và giữa các hàng là 60-65 cm.

Quan tâm

Quy tắc chăm sóc cây trồng:

1. Các luống được tưới ít nhất 3 lần mỗi mùa. Trong thời gian hạn hán, lượng nước tưới tăng lên 2 lần cứ sau 10 ngày.
2. Đất được nới lỏng sau mỗi lần tưới nước. Điều này cung cấp thêm luồng không khí đến hệ thống rễ và đẩy nhanh quá trình hình thành củ.
3. Cỏ dại được làm cỏ mỗi tuần một lần, ngăn không cho chúng bén rễ.
4. Bụi cây mọc lên khi chúng lớn lên. Quy trình đầu tiên được thực hiện một tuần sau khi trồng, khi mầm cao 5-10 cm xuất hiện trên bề mặt, lần thứ hai chúng được nhổ sau khi ra hoa. Rắc đất lên các bụi cây sẽ thúc đẩy sự hình thành các khối đá bổ sung và bảo vệ các nốt sần non khỏi sương giá.
5. Khoai tây được cho ăn hai lần: trong quá trình trồng và ra hoa. Cây nhận được hầu hết chất dinh dưỡng từ phân xanh mục nát.Ngoài ra luống bón phân mullein (1 lít dung dịch tươi/10 lít) hoặc phân gà (1 thìa chất khô/10 lít). Trong thời kỳ ra hoa, các bụi cây được cho ăn bằng dung dịch qua lá. Điều này là do khoai tây có khả năng hấp thụ tích cực chất dinh dưỡng qua tán lá. Thức ăn tốt nhất được coi là nitrophoska (40 g/10 l) và natri humate (2 g/10 l). Tiêu thụ mỗi bụi cây - 3-4 lít.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống Golubizna có khả năng miễn dịch với bệnh ung thư, các bệnh do virus và bệnh mốc sương, nhưng dễ bị lây nhiễm bởi kẻ thù giấu mặt - tuyến trùng khoai tây vàng. Vấn đề không thể được nhận ra ở giai đoạn đầu. Thông thường, cây trồng bị nhiễm bệnh ở những vùng không luân canh cây trồng (khoai tây được trồng 3-4 năm liên tiếp). Thiệt hại mùa màng dao động từ 30 đến 80%.

Thẩm quyền giải quyết. Tuyến trùng vàng là một loại giun nhỏ có kích thước lên tới 1 cm, sinh sản với tốc độ ánh sáng, không chìm trong nước và không cháy trong lửa. Sâu bệnh này miễn dịch với hóa chất, phóng xạ và hạn hán. Nó tồn tại trong đất tới 15 năm và phát triển tích cực trên khoai tây.

Dấu hiệu:

• làm chậm sự phát triển của bụi cây;
• các lá phía dưới của mầm chuyển sang màu vàng và rụng;
• cây dần chuyển sang màu vàng hoàn toàn;
• hệ thống rễ trông giống như một miếng bọt biển, rễ trở nên nhỏ hơn;
• củ nhỏ hoặc không có củ;
• không có hoa trên bụi cây.

Thuốc hóa học chống tuyến trùng vàng vẫn chưa tồn tại, vì vậy mọi nỗ lực nên nhằm mục đích ngăn ngừa nhiễm trùng và giảm dân số:

• cắt xoay;
• trồng khoai tây sau đậu lupin, cỏ ba lá, lúa mì, đậu Hà Lan, đậu, hạt lanh;
• lựa chọn cẩn thận nguyên liệu hạt giống;
• bón phân urê cho đất trước khi trồng (phân axit nitric gây độc cho tuyến trùng);
• loại bỏ cỏ dại;
• khử trùng củ bằng thuốc tím (0,5 g/10 l nước);
• tạo điều kiện thuận lợi cho giun đất sinh sản - thiên địch của tuyến trùng - bằng cách tăng độ phì cho đất.

Ngoài tuyến trùng vàng, việc trồng khoai tây còn bị ảnh hưởng bởi bọ khoai tây Colorado. Có khá nhiều phương pháp để chống lại nó. Những người nông dân có kinh nghiệm nên xen kẽ hóa chất với dịch thảo dược, trồng cây có mùi nồng trên luống để xua đuổi sâu bệnh (nasturtium, hoa thuốc lá, cây nữ lang, cúc vạn thọ, matthiola), thu hút yến, sáo, gà lôi, gà guinea và bọ rùa.

Bài thuốc dân gian:

• 100 g xà phòng bào, 200 g tro củi/10 l nước;
• 50 g bột mù tạt, 100 ml giấm 9%/10 l nước;
• 300 g cây gai dầu, đổ 5 lít nước, đun sôi trong 10 phút, thêm 50 g xà phòng bào;
• Đổ 100 g ớt khô vào 10 lít nước đun trên lửa nhỏ trong 2 giờ, thêm 50 g xà phòng bào.

Hóa chất hiệu quả:

• "Tia lửa";
• "Chỉ huy";
• "Corado";
• "Thanh tra";
• "Sonnet +";
• "Chống lỗi";
• "Cái chết của bọ";
• “Uy tín”;
• "Dilor."

Thu hoạch và bảo quản

Hai tuần trước khi đào, ngọn được cắt bỏ. Vụ thu hoạch được thu hoạch vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Củ được phân loại, làm sạch đất và để khô ở nơi khô ráo, tối trong 3-4 ngày. Những củ khoai tây được chọn để trồng vào vụ sau được xếp thành lớp đều dưới ánh nắng để tạo cảnh quan.

Kho và thùng chứa được rửa trước và khử trùng. Củ được đặt trong hộp, túi hoặc lưới thoáng khí. Nhiệt độ phòng tối ưu là +2...+4°C, độ ẩm là 70-80%.

Do hàm lượng tinh bột cao nên Blueberry được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, sản xuất đồ ăn nhẹ và thức ăn nhanh, tinh bột khô và rượu.

Đang bong tróc nấu nướng nứt, nhưng thịt vẫn giữ nguyên hình dạng.Khoai tây sống không bị thâm đen sau khi cắt.

Đặc điểm và những khó khăn có thể có của việc phát triển

Hai phương pháp được sử dụng để trồng giống:

1. Cái lược. Thích hợp cho đất ẩm ướt và nặng. Dùng xẻng xới các hàng cao 20 cm, hình thành chỗ lõm 4 cm và trồng củ cùng cây con hướng lên trên với khoảng cách 30 cm, ưu điểm của phương pháp là đất được làm giàu oxy thêm 70%. hơn khi trồng trong hố sâu.
2. Gryadovyi - đối với đất khô. Hạt giống được gieo trên luống rộng 120 cm, xếp thành hai hàng. Khoảng cách hàng 90 cm, trồng ở độ sâu 4-5 cm, ưu điểm của phương pháp này là giữ ẩm cho đất, giảm nguy cơ đất bị nước mưa cuốn trôi, khối lượng đất trên mỗi cây lớn hơn. .

Đánh giá

Trên các diễn đàn của người làm vườn chỉ có những đánh giá tích cực về giống Golubizna.

Maria, Klintsy: «Trong số tất cả các giống mà tôi đã thử, khoai tây Golubizna là giống giữ kỷ lục về hình thành củ. Một bụi thường chín 20-25 củ khoai tây. Chúng đều mịn màng, to, có đôi mắt nhỏ màu xanh lam. Hương vị rất tuyệt vời. Mỗi mùa mới tôi trồng khoai tây ở một nơi mới ”.

Taras, Georgievsk: “Đối với cá nhân tôi, màu xanh lam là loại khoai tây có một không hai và ngon nhất. Năng suất cao, đủ để để qua đông và bán. Hương vị rất tuyệt vời, hơi chín quá một chút, nhưng không sao. Nó tạo ra một loại nước ép nhuyễn rất ngon và thoáng mát.”

Đọc thêm:

Giống khoai tây chín muộn "Cardinal".

Giống khoai tây chịu hạn chín sớm “Red Lady”.

Giống khoai tây chín sớm và khiêm tốn "Molly".

Phần kết luận

Khoai tây Golubizna vẫn chưa mất đi vị trí dẫn đầu kể từ khi được du nhập vào đầu những năm 90 của thế kỷ 20.Giống này có đặc điểm là năng suất cao, khả năng kháng các bệnh hại lớn và chịu được thời kỳ khô và lạnh. Củ chứa 17-19% tinh bột và có hương vị tuyệt vời.

Việc tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp (tưới nước, làm cỏ, xới đất, xới đất) và các biện pháp phòng bệnh (luân canh, khử trùng củ, loại bỏ tàn dư thực vật) sẽ bảo vệ sức khỏe của cây và bảo vệ khỏi tuyến trùng vàng và bọ khoai tây Colorado .