Cách trồng và chăm sóc dưa hấu đúng cách
Dưa hấu là một trong những món ngon mùa hè ngon nhất và đồng thời tốt cho sức khỏe. Theo Sách kỷ lục Guinness, quả dưa hấu nặng nhất được trồng vào năm 2013 bởi một nông dân Mỹ. Quả mọng khổng lồ nặng 159 kg!
Cây dưa, bao gồm dưa hấu, được trồng ở cả miền nam nước Nga và Siberia. Chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách trồng dưa hấu đúng cách, cách chăm sóc và thời điểm thu hoạch.
Lựa chọn đa dạng
Việc trồng bất kỳ loại cây trồng nào cũng bắt đầu bằng việc lựa chọn giống. Một giống lai hoặc giống được chọn dựa trên khí hậu của vùng và nơi trồng trọt: trong nhà kính, bãi đất trống hoặc ở nhà.
Để trồng trọt ở miền trung nước Nga
Vùng giữa là phần châu Âu của Nga từ biên giới với Belarus ở phía tây đến vùng Volga ở phía đông và từ vùng Karelia và Arkhangelsk ở phía bắc đến Vùng Đất Đen. Đối với những khu vực này, các giống chín sớm và giống lai có khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ được chọn.
Các giống sớm và giống lai phổ biến bao gồm Ogonyok, Khu vực Moscow Charleston F1, Ultra Early, Đỏ thẫm ngọt ngào, Bé đường, Skorik, Kai F1.
Ở vùng đất trống
Đối với bãi đất trống, những giống lai cứng nhất và những giống được chọn lọc đặc biệt sẽ được chọn. Đây là những quả dưa hấu chín sớm có khả năng chịu được thời tiết lạnh.
Quả của chúng nhỏ nhưng cho thu hoạch ổn định ở điều kiện đất trống. Đây là những giống lai Cam mật ong F1, Hồng sâm panh F1, Hoàng tử Arthur F1.
Ở nhà
Để trồng tại nhà, các giống cây trồng có quả nhỏ và chín sớm được chọn.Chúng cũng được sử dụng để trồng trọt trong nhà kính. Dưa hấu của những giống này có kích thước trung bình, vỏ mỏng.
Để trồng tại nhà, bạn có thể chọn một trong các giống sau: Quà tặng mặt trời, Ogonyok, Sibiryak, Hoa hồng phương Đông.
Ngày hạ cánh
Họ bắt đầu trồng dưa hấu trên bãi đất trống khi đất ấm lên đến độ sâu khoảng 10 cm, nhiệt độ tối ưu cho cây con là +15...+16°C.
Khi trồng qua cây con, hạt được gieo vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Mỗi cây được sử dụng một thùng chứa riêng vì dưa hấu không chịu được việc cấy ghép tốt. Cây con được trồng ở nơi cố định khoảng 30 ngày sau khi gieo, khi nguy cơ sương giá đã qua.
Chuẩn bị đất
Cây dưa không ưa đất chua nên chọn đất màu mỡ, độ pH từ 5,5-6 đơn vị. Tốt nhất là đất có cấu trúc thịt pha cát hoặc cát.
Miếng dưa hấu đã được chuẩn bị từ mùa thu. Đất được đào lên, bón phân hữu cơ, mùn, phân hữu cơ và lân-kali. Việc thêm tro gỗ hoặc bột dolomite cũng rất hữu ích.
Quan trọng! Dưa hấu, giống như tất cả các loại dưa, phát triển tốt trên đống phân trộn.
Tiền thân không mong muốn là các loại đậu và bắp cải. Những thứ thuận lợi là hành tây, cà chua, khoai tây, lúa mì mùa đông, lúa mạch đen. Những loại cây trồng này làm tăng độ phì nhiêu của đất và góp phần giúp dưa hấu chín sớm hơn dự kiến 10 - 15 ngày.
Chuẩn bị hạt giống
Ở các vùng phía Nam của đất nước, hạt giống được gieo trực tiếp trên bãi đất trống. Ở Urals và Siberia, tốt nhất nên sử dụng phương pháp gieo hạt. Điều này sẽ đẩy nhanh quá trình sinh trưởng và chín của quả. Hạt giống cho cây con được gieo 4-5 tuần trước khi trồng ra vườn.
Sự thật thú vị. Khoảng 1.200 loại dưa hấu khác nhau đã được biết đến. Tất cả chúng được chia thành bốn loại: có hạt, không có hạt, dưa hấu nhỏ và dưa hấu màu vàng.
Chuẩn bị nguyên liệu hạt giống giúp cải thiện sự nảy mầm. Hạt giống được bọc trong giấy hoặc vải cotton và cho vào nước ấm cho đến khi mầm xuất hiện. Để bảo vệ cây con khỏi bệnh tật, hạt giống được giữ trong dung dịch thuốc tím và kẽm trong 24 giờ.
Sau khi nảy mầm, hạt giống được gieo vào các cốc nhựa hoặc than bùn riêng có đường kính 10 - 15 cm, cây con sẵn sàng đem ra vườn khi cây có 3-4 lá. Một tuần trước khi cấy, cây bắt đầu cứng lại, giảm dần nhiệt độ.
Trồng cây con
Ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ, nên sử dụng cây giống. Hạt giống được gieo bắt đầu vào giữa tháng Tư. Cây giống dưa hấu tại nhà phát triển trong khoảng 30 ngày.
Đất để trồng cây con nhẹ và màu mỡ. Đối với hỗn hợp đất, lấy một phần than bùn, một phần mùn và 0,5 phần cát sông. Thêm tro vào hỗn hợp (2 muỗng canh mỗi lít).
Cây dưa hấu có bộ rễ mỏng manh, dễ gãy, sau khi cấy khó phục hồi nên tốt nhất là trồng dưa hấu mà không cần hái. Hạt giống được gieo vào cốc hoặc chậu riêng có dung tích khoảng 0,3 lít, đường kính 10-15 cm.
Trồng dưa hấu thế nào cho đúng? Tốt nhất nên gieo dưa hấu bằng hạt đã chuẩn bị trước: đã khử trùng và nảy mầm.
Hạt giống được khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch thuốc tím màu hồng đậm trong 30 phút. Sau đó hạt được rửa sạch bằng nước sạch và bọc trong một miếng vải ẩm. Cho đến khi nảy mầm, hạt được giữ ở nơi ấm áp ở nhiệt độ +25...+30°C. Mầm xuất hiện trong khoảng năm ngày.
Hạt nở cứng lại. Để làm điều này, chúng được đặt trong tủ lạnh trong 12 giờ. Thủ tục được lặp lại 2-3 lần.Việc gieo hạt bắt đầu khi rễ phát triển được 1-1,5 cm.
Ánh sáng và nhiệt độ
Dưa hấu là loại cây miền Nam ưa ánh sáng nên hãy chọn nơi sáng nhất trong nhà để cây con. Theo quy định, đây là bệ cửa sổ phía Nam hoặc Đông Nam.
Trước khi nảy mầm, bầu được đặt ở nơi ấm áp với nhiệt độ không khí +25...+27°C. Sau khi mầm xuất hiện, nhiệt độ giảm xuống +20...+22°C vào ban ngày và +18...+20°C vào ban đêm. Bằng cách này, cây sẽ khỏe hơn và không bị căng ra.
Tưới nước
Cây con được tưới nước tiết kiệm khi cục đất khô đi. Đất bị ngập úng gây ra sự phát triển bệnh tật và cái chết của mầm.
Nước được sử dụng ở nhiệt độ phòng. Khi tưới nước tránh để nước đọng trên thân và lá cây.
cho ăn
7-10 ngày sau khi nảy mầm, cây con được cho ăn bằng dung dịch phân khoáng dành cho cây con (“Fertika”, “Rastvorin”, “Sotka”). Việc cho ăn được lặp lại sau 10 ngày.
Chăn ga gối đệm
Cây con được cấy khi xuất hiện 3-5 lá thật. Nhiệt độ đất tối ưu để trồng là +15…+18°C.
Chú ý! Cây giống dưa hấu khỏe mạnh là những cây khỏe mạnh với thân dày và các đốt nhỏ gọn.
Việc trồng cây bắt đầu vào thập kỷ thứ hai của tháng 6, khi mối đe dọa về sương giá đã hoàn toàn qua đi. Nếu sử dụng nơi trú ẩn, bạn có thể trồng cây sớm hơn, bắt đầu ba tuần sau khi mầm xuất hiện.
Phương án trồng được lựa chọn dựa trên khả năng leo trèo của giống và khuyến nghị của nhà sản xuất hạt giống. Trung bình mỗi mét vuông trồng hai cây. m.
Đầu tiên, chuẩn bị giếng. Khoảng 2 kg phân trộn được thêm vào mỗi hố và tưới nước thật nhiều. Cây con được trồng vào các lỗ trên luống theo mẫu 140×70 hoặc 140×140, đào sâu 8-10 cm trong lớp bùn thu được. Trong trường hợp này, cổ rễ vẫn cao hơn bề mặt của gờ 1-2 cm.Các lỗ được rắc đất khô để ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ.
Nếu thời tiết vẫn không ổn định, cây trồng được che phủ bằng bất kỳ vật liệu che phủ nào.
Gieo hạt trên mặt đất mở
Họ bắt đầu trồng dưa hấu bằng hạt trên bãi đất trống khi thời tiết ấm áp đến và đất ấm lên tới +14°C trở lên. Hạt giống được chôn 6-8 cm và tưới nước ấm. Những chồi đầu tiên xuất hiện một tuần sau khi gieo. Sau khi mọc được 4-5 lá, xới đất cẩn thận và vun gốc cây.
Đặc điểm chăm sóc dưa hấu mọc mầm và chín
Sau khi cấy, chồi non được bảo vệ bằng màng khỏi sự thay đổi nhiệt độ và gió. Nơi trú ẩn thường xuyên được nâng lên để thông gió nhằm ngăn chặn sự hình thành ngưng tụ. Lớp bảo vệ được dỡ bỏ vào tháng 6, khi hơi ấm thực sự xuất hiện.
Tưới nước
Tưới nước cho luống dưa hấu khoảng một lần một tuần, tránh để hơi ẩm trên lá và thân. Để lớp đất mặt không bị khô quá nhanh, hãy phủ một lớp mùn dày 4-5 cm, kỹ thuật này còn làm tăng nhiệt độ của đất. Trong thời kỳ ra hoa, việc tưới nước giảm xuống còn hai tuần một lần và trong thời kỳ đậu trái thì ngừng hẳn.
cho ăn
Hai đến ba tuần sau khi trồng ở nơi cố định, cây được cho ăn. Dung dịch amoni nitrat được thêm vào đất với tỷ lệ 20 g trên 1 bụi cây. Trong thời kỳ hình thành chồi, việc bón phân được lặp lại.
Sự hình thành của bụi cây
Sự hình thành của bụi dưa hấu bao gồm việc kẹp các chồi bên. Điều này có liên quan khi trồng cây ở vùng giữa, nơi không có nhiều ngày hè ấm áp. Trong điều kiện như vậy, tất cả các quả đã hình thành không có thời gian chín trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.
4-6 buồng trứng còn lại trên chồi chính. Những sợi mi còn lại được cắt bỏ, để lại 3-4 lá trên đó. Chúng sẽ giúp cây nhận được đầy đủ dinh dưỡng.
Khi nó lớn lên, những chồi mới mọc trên bụi cây. Chúng cũng được loại bỏ bằng cách kiểm tra định kỳ nhà máy.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Thiệt hại trên luống dưa hấu là do các bệnh như thán thư, bệnh fusarium và bệnh phấn trắng. Sự phát triển của bệnh được ngăn ngừa bằng các điều kiện phát triển thích hợp và lựa chọn các giống kháng bệnh.
Bệnh phổ biến nhất là bệnh thán thư. Sự phát triển của nó bị kích thích bởi độ ẩm đất và không khí quá mức. Để phòng trừ, cứ 10-12 ngày sau mưa, dưa hấu được phun hỗn hợp Bordeaux và đồng oxychloride. Việc phun thuốc được dừng lại ba tuần trước khi thu hoạch.
Các loài gây hại nguy hiểm bao gồm rệp, giun kim, sâu bướm đồng cỏ và giun đũa. Nếu phát hiện côn trùng, chúng sẽ được xử lý bằng các chế phẩm sinh học hoặc thuốc trừ sâu hóa học: “Tanrek”, “Aktara”, “Decis”, “Fufanon”.
Các biện pháp dân gian bao gồm phun tro hoặc tỏi. Những cây bị sâu bệnh tấn công nhiều nhất sẽ bị loại bỏ khỏi luống vườn và đốt cháy.
Tính năng thu hoạch và lưu trữ
Quả bắt đầu chín khoảng 40 ngày sau khi thụ phấn. Nếu dưa hấu không chín trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, chúng sẽ được đưa ra khỏi vườn và bảo quản trong phòng mát để quá trình chín tiếp tục diễn ra.
Độ chín của dưa hấu được quyết định bởi tiếng chuông khi gõ và phần đuôi khô. Khi ép một quả chín, bạn có thể nghe thấy tiếng nổ lách tách nhẹ ở cùi. Một đốm màu vàng ở bên cạnh cũng cho thấy quả đã chín.
Tùy thuộc vào giống, dưa hấu có thể được bảo quản tới ba tháng. Quả chịu đựng vận chuyển tốt.
Phần kết luận
Dưa hấu là loại cây miền Nam cần nhiệt độ và ánh sáng. Ở các khu vực phía Nam, cây trồng được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất trống, còn ở Urals và Siberia - thông qua cây con.
Nếu bạn chọn đúng giống và tuân thủ các quy tắc chăm sóc, những luống dưa hấu sẽ khiến bạn thích thú với một vụ mùa bội thu, ngọt ngào.