Dưa Ethiopia có gì hay và tại sao bạn nên thử tự trồng nó
Giống dưa Ethiopia quen thuộc với nhiều người làm vườn. Quả có vị ngọt và mọng nước được dùng làm nước ép, mứt và salad trái cây. Thành phần của dưa rất giàu vitamin và khoáng chất, axit amin và tinh dầu.
Không khó để trồng dưa Ethiopia trên mảnh đất của riêng bạn, điều chính yếu là làm theo các khuyến nghị ngày càng tăng từ những người làm vườn có kinh nghiệm. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về đặc điểm của giống và bí quyết để có một mùa màng bội thu.
Mô tả giống dưa
Giống được trồng cả trong điều kiện nhà kính và trên bãi đất trống. Việc lựa chọn địa điểm phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của khu vực. Ethiopia chín chỉ sau 70-80 ngày kể từ thời điểm cây con được trồng.
Tính năng đặc biệt
Các bụi cây nhỏ gọn và có dây leo xòe rộng. Lá có màu xanh đậm, hình trái tim. Giống này không cần chăm sóc kỹ nhưng bụi cây ưa nắng và ấm áp nên trồng trên đất ấm. Cây có khả năng chống lại các bệnh thông thường và côn trùng gây hại.
Thành phần, lợi ích, tính chất, hàm lượng calo
Dưa chứa vitamin B, chất xơ, axit hữu cơ và các nguyên tố vi lượng. Tiêu thụ dưa vừa phải có tác dụng phòng ngừa tuyệt vời nhiều bệnh tật.
Sản phẩm bổ sung lượng sắt thiếu hụt trong cơ thể, củng cố xương và răng, kích thích hoạt động trí não và cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, dưa còn được sử dụng tích cực trong y học dân gian và thẩm mỹ: mặt nạ dưỡng da và kem dưỡng để loại bỏ các đốm đồi mồi được điều chế từ nó.100 g sản phẩm chỉ chứa 33 kcal, cho phép sản phẩm được phân loại là chế độ ăn kiêng.
Hấp dẫn! Ở Rus', dưa được dùng làm thuốc chữa bệnh lao, thấp khớp và thậm chí cả rối loạn tâm thần. Nước sắc làm từ sữa và hạt của sản phẩm đặc biệt phổ biến. Sản phẩm đã giúp thoát khỏi những rắc rối trong công việc đường tiêu hóa.
Đặc điểm và năng suất quả
Bề ngoài, dưa Ethiopia trông giống quả bí ngô. Quả có hình tròn, hơi thon dài. Bề mặt được phân đoạn, màu vàng cam. Vỏ dày và đàn hồi, quả dễ dàng vận chuyển trên quãng đường dài và bảo quản được lâu.
Trọng lượng thay đổi từ 4 đến 7 kg. Thịt có vị kem, ngọt và mọng nước. Năng suất ổn định, từ 1 m2. m thu hoạch khoảng 6-8 kg.
Cách chọn trái cây khi mua
Làm thế nào để chọn một quả dưa chín và ngon trong cửa hàng hoặc chợ? Hãy chú ý chủ yếu đến sự xuất hiện của thai nhi. Dưa phải nguyên vẹn, không bị hư hỏng, trầy xước. Dưa chín của Ethiopia luôn có mùi thơm ngọt ngào rõ rệt nên bạn nên lắng nghe mùi của sản phẩm.
Vỗ nhẹ sẽ giúp xác định độ chín: nếu có âm thanh đục thì dưa đã chín. Trong trường hợp này, vỏ không được quá mềm hoặc quá cứng.
Quan trọng! Đừng mua dưa gần đường. Thông thường ở những nơi như vậy, trái cây nằm dưới mặt đất, điều đó có nghĩa là qua những vết nứt nhỏ, chúng có thể bị nhiễm trùng nguy hiểm.
Cách tự trồng giống Ethiopia
Các loại rau và trái cây tốt nhất là những loại được trồng trên mảnh đất của riêng bạn. Chúng ta hãy xem các quy tắc cơ bản để trồng và chăm sóc dưa mật ngọt.
Chuẩn bị cây giống
Để có được một vụ mùa bội thu, dưa được trồng bằng cây con.Để làm điều này, hạt giống được khử trùng trong dung dịch thuốc tím hoặc hỗn hợp Bordeaux. Khử trùng tiêu diệt các vi khuẩn và mầm bệnh nguy hiểm trên bề mặt hạt.
Trồng cây con vào chậu hoa, cốc nhựa hoặc hộp nhựa. Đất được đổ vào thùng, tạo rãnh nhỏ sâu 1-2 cm, gieo hạt vào từng lỗ rồi rắc đất lên trên. Cây con được tưới nhiều nước bằng nước ấm và phủ một lớp màng mỏng. Bỏ nơi trú ẩn sau khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện.
Cây giống dưa rất cần ánh sáng, vì vậy cư dân mùa hè khuyên nên chiếu sáng thêm bằng phytolamp. Tưới nước cho cây con khi đất khô, khoảng 3-5 ngày một lần. Để tưới nước, tốt hơn nên sử dụng pipet để nước chảy thẳng vào gốc. Để tăng tốc độ phát triển của cây, chất kích thích tăng trưởng được thêm vào cây con. Trước khi sử dụng, bạn phải đọc kỹ hướng dẫn và liều lượng.
Quan trọng! Một tuần trước khi trồng cây con trên bãi đất trống, quy trình làm cứng được thực hiện. Để làm điều này, cây con được đưa ra ban công trong 2-3 giờ. Mỗi ngày thời gian lưu trú được tăng thêm 30-40 phút. Quá trình cứng lại giúp mầm thích nghi nhanh với các yếu tố bên ngoài: thay đổi thời tiết, thành phần không khí, gió.
Đổ bộ
Cây con được trồng trong vườn vào đầu đến giữa tháng Năm. Trước đó, hãy cẩn thận đào luống lên và rắc mùn cưa khô lên trên. Tiền thân tốt nhất để trồng dưa là khoai tây hoặc bắp cải. Các bụi cây được trồng theo mô hình 70x150.
Sau khi cây con xuống đất, trải một lớp rơm lên luống. Nó giữ lại độ ẩm trong đất, có tác dụng có lợi cho sự phát triển của cây non. Ngay sau khi trồng, dưa được tưới bằng nước ấm, lắng.Lần tưới nước tiếp theo sẽ được tổ chức sau một tuần.
Quan trọng! Dưa thích hỗn hợp đất thịt và đất thịt pha cát có độ chua trung tính. Nếu độ chua cao, nên bón vôi trước khi trồng: đổ hỗn hợp vôi khô và tro củi lên luống. Phương pháp dân gian hiệu quả tạo điều kiện phát triển lý tưởng cho cây.
Quan tâm
Khi thời tiết khô nóng, cứ 10 - 15 ngày lại tưới nước cho luống một lần. Nhiệt độ nước tối ưu là khoảng 20-22°C. Tưới nước cẩn thận để không làm ướt thân và lá, vì thừa nước trên cây sẽ dẫn đến nhiễm trùng và nấm.
Thỉnh thoảng, thay vì nước thường, người ta sử dụng dịch truyền lá cây ngưu bàng để ngăn ngừa sự xuất hiện của côn trùng gây hại. Việc tưới nước được dừng lại 2 tuần trước khi thu hoạch. Cùng với việc làm ẩm, luống thường xuyên được nới lỏng. Nới lỏng giữ lại độ ẩm trong đất và làm bão hòa rễ bằng oxy. Nới lỏng dưa cẩn thận để không chạm vào thân rễ. Độ sâu nới lỏng tối ưu là khoảng 5 - 7 cm.
Dưa cần bổ sung dinh dưỡng nên nhà vườn tổ chức cho ăn. Trong quá trình đậu trái, supe lân hoặc kali sunfat được thêm vào đất. Thành phần khoáng chất cải thiện hương vị của dưa và ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài ra, cần chú ý đến việc bón lá: bụi cây được phun dung dịch sữa và iốt từ bình xịt. Xử lý bụi cây giúp bảo vệ khỏi côn trùng và bảo quản mùa màng.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Ngay khi chiếc lá thứ sáu hình thành trên bụi cây, nên kẹp ngọn. Mỗi sợi mi để lại 5 buồng trứng, cắt bỏ những chồi còn lại. Quy trình này giúp tăng số lượng dưa chín và loại bỏ những quả nhỏ chưa chín.
Để các sợi mi mọc đúng hướng, trước tiên chúng phải được gỡ rối khỏi nhau, sau đó buộc vào cọc gỗ. Nếu dưa được trồng trong nhà kính thì cấu trúc được thông gió hàng ngày bằng các lỗ thông hơi đặc biệt. Không khí trong lành là cần thiết cho cây trồng trong nhà kính, nếu không chúng sẽ chết do độ ẩm tăng cao và ngột ngạt.
Đặc biệt chú ý đến dinh dưỡng khoáng. Điều quan trọng là phải tránh dư thừa nitơ và phốt pho, nếu không bụi cây sẽ khô héo và lá sẽ khô và vàng. Than hoặc tro sẽ giúp khắc phục tình hình.
Sau một thời gian, chúng sẽ hấp thụ các thành phần khoáng chất và sự cân bằng dinh dưỡng của cây sẽ được phục hồi.
Bệnh và sâu bệnh đặc trưng của giống
Dưa Ethiopia dễ bị bệnh phấn trắng. Tác nhân gây bệnh là một loại nấm phát triển tích cực trong thời kỳ độ ẩm cao. Bệnh biểu hiện dưới dạng một lớp phủ trắng như tuyết trên lá.
Bản thân quả ngừng phát triển, trở nên cứng và đắng. Để phòng bệnh, nên tuân thủ quy định luân canh cây trồng và khử trùng kỹ hạt giống trước khi trồng. Nếu bụi cây bị sương, những người làm vườn khuyên nên xử lý luống bằng Topaz, Fundazol hoặc Quadris.
Ngoài sương, cây còn bị bệnh khảm thuốc lá hoặc thối rễ. Các nguyên nhân gây nhiễm trùng giống hệt nhau: chăm sóc không đúng cách, tưới nước quá nhiều, thiếu chất dinh dưỡng trong đất. Một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời chống lại mọi bệnh tật là phun mangan hoặc iốt. Thành phần của chúng vô hại với con người và không độc hại với thực vật. Những cư dân mùa hè có kinh nghiệm khuyên bạn nên thường xuyên kiểm tra luống và bụi cây xem có hư hỏng hoặc khuyết tật bên ngoài không. Càng phát hiện bệnh sớm thì càng tốt.
Quan trọng! Ở nhiều vùng, ruồi dưa tấn công luống dưa. Sâu bệnh có khả năng phá hủy tới 80% toàn bộ vụ mùa. Côn trùng đẻ ấu trùng vào quả dưa, chúng phát triển và gặm phần cùi bên trong quả dưa. Nếu không phát hiện ruồi kịp thời thì dưa sẽ bị thối. Để ngăn chặn sự xuất hiện của ruồi dưa, các bụi cây được phun dung dịch đồng sunfat.
Thu hoạch và ứng dụng
Dưa được thu hoạch có chọn lọc khi quả chín. Độ chín được quyết định bởi hương thơm hoa ngọt ngào và độ đàn hồi. Vỏ chuyển sang màu vàng và xuất hiện những vết nứt nhỏ xung quanh thân cây. Nên thu hoạch vào buổi sáng hoặc buổi tối để tránh nắng nóng hoặc mưa. Quả được hái cùng với cuống.
Dưa được đặt trên luống và để trong 7-10 ngày, lật lại 3-4 ngày một lần. Trong tương lai, sản phẩm được bảo quản hoàn hảo trong các hộp gỗ chứa đầy rơm rạ. Những nơi tốt nhất để cất giữ là hầm khô ráo và thoáng mát, ban công hoặc hành lang ngoài, phòng đựng thức ăn.
Dưa tươi và ngon ngọt làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, trái cây tạo ra nước ép và cocktail tuyệt vời. Đầu bếp chuẩn bị món salad trái cây, mousses, mứt và kem hấp từ nó. Một quả dưa tươi sáng và ngon miệng trông tuyệt vời trên bất kỳ bàn ăn nào và sẽ trang trí cho bất kỳ chuyến dã ngoại nào. Nhiều người thích nướng dưa có thêm quế hoặc bạc hà. Món ăn này là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho những ai đang theo dõi vóc dáng của mình.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Giống Ethiopia có rất nhiều phẩm chất hữu ích. Nhờ lớp vỏ dày nên có thể bảo quản được lâu, ít bị bệnh và có thể dễ dàng vận chuyển đi những khoảng cách khác nhau. Hương vị của sản phẩm là tuyệt vời, và nó được sử dụng phổ biến.
Quy trình trồng trọt không đòi hỏi kiến thức đặc biệt, người Ethiopia rất dễ chăm sóc. Nó được trồng cả trong nhà kính và ngoài trời.Sự đa dạng không có nhược điểm đáng kể. Chỉ thỉnh thoảng những quả dưa mới bị ruồi tấn công.
Đánh giá
Tại sao cư dân mùa hè và những người làm vườn lại yêu thích loại dưa “Ethiopia”? Hãy cùng xem một vài đánh giá từ những người trồng rau có kinh nghiệm.
Arina, Omsk: “Tôi yêu thích dưa đường và Ethiopian chiếm một trong những vị trí dẫn đầu trong bảng xếp hạng của tôi. Quả có gân đẹp không cần chăm sóc đặc biệt và không bị bệnh. Tôi trồng từ cây con và thu được một vụ mùa bội thu ”.
Pavel, Penza: “Lần đầu tiên tôi trồng một cây Ethiopia và rất hài lòng. Quả đậu tốt, năng suất rất tốt. Chỉ tưới nước ấm và bón phân. Tôi đã thu thập được 9 quả dưa to và thơm, sẽ cất dưới tầng hầm ”.
Olga, Ufa: “Người Ethiopia trồng dưa hai lần. Lần đầu tiên thu hoạch bội thu, tôi hài lòng với vị ngọt của đường. Mùa trước bụi cây bị bệnh sương mai. Tôi không hiểu tại sao, tôi lại mất đi một nửa số thu hoạch.”
Đọc thêm:
Phần kết luận
Nông dân thích trồng giống Ethiopia bằng cây con hơn. Bằng cách này, cây sẽ bén rễ nhanh hơn trong vườn và thích nghi với điều kiện khí hậu của một vùng cụ thể. Mầm được trồng trên địa điểm vào tháng 5, sau đợt sương giá cuối cùng. Người Ethiopia yêu thích những vùng đất giàu dinh dưỡng và tơi xốp được chiếu sáng bởi mặt trời.
Tưới nước vào gốc cho cây, dùng khoảng 2 lít nước ấm cho 1 bụi. Phân bón hữu cơ và khoáng chất giúp nâng cao chất lượng trái cây. Dưa làm món tráng miệng ngon, đồ nướng, nước trái cây và sinh tố.Ngoài ra, trái cây được bảo quản hoàn hảo, cho phép bạn thưởng thức hương vị và lợi ích của chúng càng lâu càng tốt.