Kỳ lạ trên giường của bạn - dưa chuột trắng: giống, đặc điểm sinh trưởng và sự khác biệt so với dưa chuột xanh
Dưa chuột trắng trông khác thường cả trong vườn và trên bàn ăn. Nếu bạn muốn thử một cái gì đó mới, loại rau này sẽ làm bạn thích thú với những loại trái cây lạ. Những cây này phát triển tốt trong các điều kiện khí hậu khác nhau và có khả năng miễn dịch mạnh nên việc chăm sóc dễ dàng hơn nhiều. Nếu bạn tuân theo các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đơn giản, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể đối phó với việc trồng dưa chuột trắng.
Có dưa chuột trắng không?
Các giống và giống dưa chuột trắng lai được nhân giống ở một số quốc gia nên có sự khác biệt với nhau. Dưa chuột trắng đã được trồng ở Nga trong nhiều năm.
Đặc điểm nổi bật của chúng
Dưa chuột trắng có một số điểm khác biệt so với “người anh em” xanh:
- rau trắng không bao giờ có vị đắng;
- vỏ mỏng và tinh tế;
- dưa chuột nhẹ có hương vị đậm đà và mùi thơm tươi mát;
- nuôi cấy dễ dàng chịu được biến động nhiệt độ;
- bụi cây phát triển bình thường và sinh trái ngay cả ở nhiệt độ +45°C;
- cây chịu được bóng râm một phần tốt;
- trong tán lá rậm rạp, có thể nhìn thấy ngay quả màu trắng;
- trong nhà kính, việc đậu quả kéo dài cho đến khi có sương giá;
- quả mọc dọc theo chiều dài thân mía nên giống màu trắng cho năng suất cao.
Những giống dưa chuột này thích hợp cho việc canh tác của những cư dân mùa hè không có cơ hội tưới nước thường xuyên và thu hoạch mùa màng.
Bức ảnh cho thấy sự so sánh giữa dưa chuột trắng và xanh.
Ưu điểm và nhược điểm của dưa chuột trắng
Phẩm chất tích cực của giống trắng:
- cây chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt;
- bụi cây có thân khỏe;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ đối với bệnh tật và sâu bệnh;
- không cần đào tạo;
- việc không có sắc tố làm cho rau an toàn cho người bị dị ứng;
- các loại trái cây chứa lượng lớn vi chất dinh dưỡng;
- chất lượng bảo quản tuyệt vời và khả năng vận chuyển của dưa chuột.
Những giống này có ít nhược điểm:
- lông mi phát triển tốt nên chắc chắn chúng cần một chiếc nẹp để hỗ trợ;
- một số giống yêu cầu chăm sóc cẩn thận hơn.
Dưa chuột trắng có nhiều phẩm chất tích cực hơn là nhược điểm, đó là lý do tại sao một số người trồng rau ưa thích những giống này.
Giống phổ biến
Hiện chưa có nhiều loại dưa chuột màu trắng như dưa chuột xanh, nhưng trong số đó bạn có thể chọn những loại đáng trồng. Họ khác nhau ở những đặc điểm như vậy:
- thích hợp cho các công trình mặt đất và nhà kính mở;
- quả có bề mặt gai hoặc nhẵn;
- dài hoặc có kích thước bằng quả dưa chuột;
- dùng làm món salad mùa hè và chế phẩm mùa đông;
- Có cả loài parthenocarpic và ong thụ phấn.
Các loại dưa chuột màu trắng vẫn chưa phổ biến ở Nga nên không được bán trên thị trường với quy mô lớn.
Trên một ghi chú. Năng suất của các giống trắng trung bình 10-14 kg trên 1 km vuông. m.
Bạch Tuyết
Giống chín sớm, năng suất cao. Dễ dàng chịu được sự biến động nhiệt độ. Cây trồng được trồng ở vùng đất trống và nhà kính.
Vỏ mỏng, rau có vị dễ chịu, hơi ngọt. Màu của quả có màu trắng như tuyết. Thịt mềm và kết cấu mềm. Hạt nhỏ nên dưa chuột không có nhiều hạt. Sự đa dạng này rất được nông dân ưa chuộng.
Dưa chuột Bạch Tuyết chủ yếu được trồng với mục đích công nghiệp, để bán. Quả thích hợp để đóng hộp và tiêu thụ tươi..
Ý trắng
Rau có bề mặt nhẵn, ít củ. Quả dài 20 cm, cùi mềm, mọng nước và có mùi thơm.
Cây cao và do đó cần phải buộc chặt vào một giá đỡ. Một số người trồng cây theo chiều ngang. Giống khiêm tốn, có khả năng kháng bệnh cao.
Thiên thần trắng f1
Giống lai chín sớm. Rau đạt độ chín kỹ thuật sau 50-55 ngày. Hoa hỗn hợp. Những quả dưa chuột này được trồng cả ở đất trống và đất kín.
Trọng lượng một quả đạt 60-70 g, dài 7-9 cm, trên bề mặt có những gai nhỏ màu trắng.
Rau không có vị đắng, nhưng khi lớn lên chúng sẽ mất đi vị đắng. Khả năng miễn dịch với bệnh tật là yếu. Sử dụng Thiên thân trăng để chuẩn bị món salad tươi và đóng hộp. Năng suất đạt 12-15 kg mỗi 1 mét vuông. m hoặc 4 kg mỗi cây.
Về các loại cây trồng kỳ lạ khác:
Món ngon màu trắng
Giống giữa mùa được nhân giống bởi các nhà lai tạo Trung Quốc. Độ chín kỹ thuật của rau xảy ra 45-50 ngày sau khi nảy mầm. Cây trồng được trồng ở vùng đất trống và nhà kính.
Dưa chuột có hình nón. Chiều dài của quả lao đạt 12-15 cm, vỏ mềm, không có vị đắng. Lên đến 4 kg cây trồng được thu hoạch từ một bụi cây. Dưa chuột có thể được đóng hộp, ngâm và ăn tươi. Nền văn hóa có khả năng miễn dịch mạnh mẽ với bệnh tật.
Báo tuyết
Giống có năng suất cao. Chiều dài tối đa của rau đạt 25 cm, bụi cây cao tới 3 m. Khi cây trồng phát triển, nó được buộc lại hoặc gửi vào các lưới đặc biệt được lắp đặt gần đó. Rau có thể được loại bỏ khi chúng đạt 6-8 cm. dưa chuột thuộc loại này được ngâm hoặc ngâm.
Martini f1
Dưa chuột có màu vàng pha chút xanh. Quả nhỏ, dài 8-14 cm, hình bầu dục thuôn dài. Cùi không có vị đắng ngay cả khi dưa chuột đã chín quá. Năng suất cao, từ 1 mét vuông. m thu hoạch từ 10 đến 14 kg cây trồng.
Cô dâu
Giống chín sớm, thụ phấn nhờ côn trùng. Rau chín trong khoảng 40 ngày. Cây cao. Đối với 1 mét vuông. m, trồng không quá bốn bụi và thu được tối đa 20 kg rau. Vị của quả dễ chịu, hơi ngọt. Thịt mềm. Giống cần tưới nước thường xuyên và đáp ứng tốt với việc bón phân hữu cơ.
Bidigo-Lungo
Giống lai được lai tạo đặc biệt để trồng trong nhà kính. Nhờ đó, quả được thu hoạch trước tháng 10-11. Giống chín sớm, năng suất cao, đậu quả lâu năm. Quả chín trong vòng 50 ngày sau khi trồng trong nhà kính. Chúng chủ yếu được tiêu thụ tươi.
Trắng giòn f1
Hỗn hợp chủ yếu được trồng trong điều kiện nhà kính, nhưng nó cũng thích hợp cho mặt đất mở. Thời gian từ gieo đến thu hoạch khoảng 45 ngày. Năng suất cao. Quả không có gai, vỏ mịn và trắng.
Dưa chuột ngon, mềm và thơm. Chúng dài tới 180 g, nhưng tốt hơn nên thu thập những quả dài tới 10 cm, ngay cả những quả dưa chuột chín quá cũng không bị chảy nước nhưng vẫn mất đi vị ngon.
Đường trắng f1
Giống lai giữa mùa này được nhân giống bởi các nhà lai tạo Ural. Quả dài 8-12 cm và có màu trắng kem. Thu hoạch 45-50 ngày sau khi nảy mầm. Những loại quả có củ thưa có hương vị thơm ngon và được sử dụng phổ biến.
Lông mi không xòe ra, không cần véo hay véo. Cây trồng được trồng cả ở đất trống và đất kín.
Để biết thông tin của bạn. Trồng dưa chuột trên giàn sẽ giúp việc chăm sóc và thu hái rau dễ dàng hơn, đồng thời tiết kiệm không gian trên lô đất.
Đặc điểm của trồng trọt
Theo truyền thống, các giống dưa chuột trắng và dưa chuột lai được trồng cả trong nhà kính và trên bãi đất trống. Việc trồng cây được thực hiện bằng hạt hoặc cây con, tuổi đạt 25 ngày.. Khoảng cách giữa các hố trồng khoảng 15-20 cm.
Sau khi tỉa thưa, mỗi mét tuyến tính để lại 2-4 cây, tùy thuộc vào giống. Đất trồng dưa chuột phải tơi xốp, tơi xốp, hơi chua hoặc trung tính - pH = 6,5-7.
Việc bổ sung thêm tro gỗ hoặc vôi vào đất sẽ là một biện pháp phòng ngừa. từ sự phát triển của bệnh nấm. Để duy trì độ ẩm và độ tơi của đất trong thời gian dài hơn, cây trồng được phủ lớp phủ.
Cây trồng được buộc vào lưới căng hoặc giàn thẳng đứng. Điều này cung cấp cho chúng những điều kiện phát triển tối ưu - ánh sáng mặt trời và không khí trong lành, đồng thời giữ cho rau sạch.
Bầu nhụy được hình thành ở cả chồi chính và chồi bên, nên chúng không cần tạo hình. Nhưng nếu muốn, điểm sinh trưởng của thân chính sẽ bị chèn ép, từ đó kích thích hình thành chồi bên và tăng năng suất.
Nếu không thì dưa chuột trắng cần thực hành nông nghiệp tiêu chuẩn:
- nới lỏng đất;
- loại bỏ cỏ dại;
- tưới nước;
- bón phân bằng phân khoáng - ví dụ như kali sunfat, supe lân hoặc amoni nitrat - 3-5 lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng.
Phân hữu cơ còn được dùng làm phân bón, dịch truyền lên men của mullein, phân gà hoặc cây tầm ma.
Quan trọng! Cần thường xuyên làm cỏ đất xung quanh cây.Cỏ dại mọc tạo bóng mát và lấy chất dinh dưỡng từ đất.
Khác với dưa chuột xanh, dưa chuột trắng ít đòi hỏi tần suất tưới nước hơn. Chúng được làm ẩm nhiều vào buổi sáng hoặc buổi tối bằng nước ấm, lắng 3-4 ngày một lần. Tưới nước vào giữa ngày dễ gây bỏng lá.
Dưa chuột trắng ưa độ ẩm cao. Để làm điều này, hãy đào một thùng chứa xuống đất bên cạnh cây - ví dụ như một cái thùng - và đổ đầy nước vào đó. Trong quá trình bốc hơi, độ ẩm không khí sẽ tăng lên, tạo ra chế độ tối ưu cho cây trồng.
Dưa chuột được cắt khi chúng đạt chiều dài 10-15 cm - khoảng hai lần một tuần. Hầu hết các giống và giống lai không bị mất hương vị khi phát triển quá mức. Trong nhà kính, các giống màu trắng kết trái cho đến khi có sương giá.
Bệnh và sâu bệnh điển hình
Đặc điểm chính của dưa chuột trắng là khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.. Thực tế chúng không bị ảnh hưởng bởi rệp, peronospora và các bệnh đặc trưng khác.
Theo đánh giá của những người làm vườn có kinh nghiệm, dưa chuột trắng không được xử lý bằng bất cứ thứ gì khi trồng, nhưng tuân thủ các quy tắc phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh:
- không trồng dưa chuột gần nhau;
- định kỳ loại bỏ cỏ dại khỏi trang web;
- không làm ẩm cây trồng bằng nước lạnh;
- Bón phân thường xuyên;
- Sau khi trồng, cây non được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux.
Nếu bạn làm theo các biện pháp này, bạn sẽ không phải chống lại bệnh tật.
Công dụng của dưa chuột trắng
Dưa chuột trắng rất thích hợp để chế biến món salad mùa hè và bất kỳ chế phẩm nào.. Quả nhỏ được sử dụng để đóng hộp cả quả.
Đọc thêm:
Đánh giá từ cư dân mùa hè
Dưa chuột trắng được trồng tích cực ở hầu hết các vùng trong cả nước. Chúng không sợ thời tiết lạnh và có khả năng miễn dịch mạnh mẽ với bệnh tật và sâu bệnh. Vì những lợi ích này và những lợi ích khác, người trồng rau đánh giá tích cực các giống rau màu trắng.
Bến du thuyền, Voronezh: “Tôi đã làm vườn được khoảng 15 năm. Năm ngoái tôi quyết định thử một cái gì đó mới. Tôi trồng dưa chuột đường trắng f1. Rau chín trong khoảng một tháng rưỡi. Cây không bị bệnh. Quả mọng nước, hơi ngọt, vị dễ chịu. Tôi cũng loại bỏ dưa chuột và ướp chúng trong lọ. Cũng được phủ xen kẽ với các loại màu xanh lá cây. Họ trông thật tuyệt. Cả gia đình đều thích nó. Tôi khuyên mọi người!".
Olga, Mtsensk: “Tôi đã trồng dưa chuột trắng được 4 năm liên tiếp. Chúng thực sự tốt cho việc đóng hộp. Rau vẫn dày đặc, đàn hồi và giòn. Tôi chỉ không sử dụng trái cây phát triển quá mức cho việc này. Chúng trông không đẹp và hương vị không giống nhau. Trẻ em thích ăn dưa chuột tươi, chúng không bao giờ gặp phải những quả có vị đắng. Vỏ mỏng và mềm. Cây không được chăm sóc cẩn thận. Tôi thu hoạch sau 1-2 ngày. Tôi thực sự thích các loại rau. Tôi sẽ tiếp tục phát triển nó".
Tatyana, Ryazan: “Đầu xuân, vợ chồng tôi trồng giống dưa chuột trắng Bidigo-Lungo trong nhà kính. Vào tháng 5, rau non đã phát triển. Chúng tôi chăm sóc cây trồng như giống xanh nhưng năng suất và lợi ích cao hơn rất nhiều. Chúng tôi sử dụng chất hữu cơ và truyền mullein làm phân bón. Chúng tôi không sử dụng các sản phẩm nitơ vì chúng tôi muốn rau củ tự nhiên. Cây phải được buộc vào một giá đỡ thẳng đứng. Chúng tôi thực sự thích sự xuất hiện của trái cây. Cây trồng này rất khiêm tốn trong việc chăm sóc và không giống như các giống thông thường, nó không sợ lạnh.".
Phần kết luận
Dưa chuột trắng hơi khác so với những “người anh em” xanh của chúng: hương vị, phương pháp sử dụng, trồng trọt và chăm sóc đều giống nhau. Sự khác biệt duy nhất là màu sắc.Rau được trồng trong nhà kính, nhà kính và bãi đất trống, từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu.
Ở vùng đất trống, các giống màu trắng ra quả cho đến tháng 10. Chúng rất dễ trồng và với sự chăm sóc tối thiểu cho phép bạn có được một vụ thu hoạch tuyệt vời.