Một loại rau kỳ lạ với hương vị và tên gọi khác thường - Bí ngô “Chuối hồng”: mô tả về giống
Bạn nghĩ đến điều gì khi nghe đến cụm từ “chuối hồng”? Chắc chắn là một quả chuối bình thường, chỉ có màu hồng. Và hãy tưởng tượng sự ngạc nhiên của bạn nếu họ nói với bạn rằng trong Pink Banana, những người làm vườn và làm vườn không hiểu một loại trái cây nào cả mà là một loại rau. Đây là tên được đặt cho một trong những giống bí ngô do hình dạng và màu sắc khác thường của nó.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét chi tiết bí ngô Pink Banana là gì và cách trồng nó đúng cách.
Mô tả giống bí ngô
Tên ban đầu của giống là Bí đao chuối hồng Jumbo. Trước đây, văn hóa chỉ đề cập đến cây cảnh. Chuối hồng xuất hiện lần đầu tiên ở Mỹ hơn 100 năm trước và ở nước ta họ mới biết đến nó tương đối gần đây.
Bí ngô có hàng mi dài và chắc khỏe cần được cởi trói kịp thời, nếu không chúng sẽ đan vào nhau. Loại cây kỳ lạ này được đặc biệt đánh giá cao bởi những người yêu thích các loại cây trồng đẹp và khác thường.
Tính năng đặc biệt
Cây bén rễ tốt ngay cả ở ngoài trời. Cây bụi khỏe, bộ rễ khỏe và phát triển. Tán lá vừa phải, màu xanh đậm.
Nếu tất cả các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp được tuân thủ, rau sẽ được sản xuất trong suốt mùa hè. Có tới ba quả bí ngô chín trên một cây nho. Kết quả tốt nhất thu được nếu các bụi cây được hình thành trước.
Chuối hồng là giống chín giữa, sau 90 - 100 ngày sẽ thu được quả chín đầu tiên.
Đặc điểm của rau
Giống như quả chuối, quả có hình thon dài, dài tới 1,1 m, đầu nhọn, vỏ cứng. Trung bình, trọng lượng của một quả bí ngô dao động từ 4 đến 18 kg. Màu sắc là màu vàng hồng.
Trong quá trình chín, vỏ trở nên cứng hơn và quả có màu hồng đậm. Cùi bí ngô không có chất xơ, dễ chịu và mềm mại. Nó có vị ngọt và ngon ngọt. Nó có màu cam do carotene.
Năng suất
Số lượng bí chín tùy thuộc vào vùng trồng và chăm sóc. Nếu tất cả các quy tắc được tuân thủ, khoảng 50 kg sẽ được thu thập từ một bụi cây. Các loại rau thu thập được lưu trữ tốt.
Làm sao để trưởng thành
Có một số cách để trồng Chuối Hồng. Mỗi người trong số họ đều có ưu điểm và nhược điểm, chúng tôi sẽ xem xét chúng dưới đây.
Trồng bằng hạt
Nó liên quan đến việc gieo hạt trực tiếp xuống đất trống mà không cần chuẩn bị cây con. Sản xuất vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 7. Đối với phương pháp này, cần phải khử trùng hạt giống - chúng có thể chứa vi khuẩn hoặc mầm bệnh nguy hiểm.
“Fitosporin +” được công nhận là chất khử trùng tuyệt vời. Ngâm hạt trong dung dịch Fitosporin trong 2 giờ. Sản phẩm được bán ở dạng bột, bột nhão hoặc dung dịch tại bất kỳ cửa hàng làm vườn nào.
Tiếp theo, bạn cần phải xới đất. Bắt đầu từ mùa thu, đào luống và dọn sạch những mảnh vụn và tàn tích của cây già. Khi mùa xuân đến, tưới đất bằng dung dịch thuốc tím hoặc hydro peroxide. Những sản phẩm này loại bỏ hoàn toàn ấu trùng côn trùng và các vi sinh vật nguy hiểm trong đất.
Quan trọng! Để trồng, chọn buổi sáng ngày nhiều mây.
Khoảng cách yêu cầu giữa các cây ít nhất là 1,5 m, nếu không bộ rễ sẽ không có nơi nào để phát triển. Nếu bạn sống ở khu vực có khí hậu thay đổi, hãy bọc phần trên của Chuối hồng bằng màng bọc thực phẩm.
Trồng cây con
Để chuẩn bị cây con, ngoài hạt giống, bạn sẽ cần thùng và đất. Bất kỳ chậu hoa, hộp gỗ hoặc xô nhựa nào cũng thích hợp làm hộp đựng. Điều chính là thùng chứa sạch và khô. Nếu bạn không có bất cứ thứ gì phù hợp trong tay, hãy mua những hộp đựng cây con hoặc băng cassette đặc biệt từ cửa hàng.
Nhiều người làm vườn tự chuẩn bị đất cho cây con. Đối với bí ngô, thành phần sau đây được coi là một lựa chọn tuyệt vời: 4 phần đất vườn, 1 phần mùn, 1 phần mùn cưa hoặc cát sông. Sau khi trộn các thành phần, nhớ tưới đất bằng dung dịch thuốc tím.
Khi mọi thứ đã sẵn sàng, hãy đổ đất vào thùng, tạo những lỗ nhỏ trên đó. Đặt một hạt giống vào mỗi hạt, rắc một ít đất lên trên và đổ nước ấm, lắng xuống.
Quan trọng! Nếu bạn trồng Chuối hồng trong một thùng thay vì trong các thùng riêng biệt, hãy đặt một ít đất sét trương nở bên dưới để thoát nước. Độ dày tối ưu của lớp là khoảng 2 cm.
Chuẩn bị cây con khoảng 20 ngày trước khi trồng ở bãi đất trống. Thời gian phụ thuộc vào khu vực cư trú và điều kiện thời tiết.
Việc trồng cây diễn ra vào đầu tháng sáu. Tiền thân tốt nhất của bí ngô là các loại đậu, khoai tây và hành tây. Giường phải bằng phẳng.
Loại bỏ cây con có càng nhiều rễ càng tốt và cố gắng không làm hỏng chúng. Sau khi đặt cây non vào hố, ấn chặt đất xuống để không còn lỗ rỗng.
Đừng quên tưới nước cho bí, 1 bụi cần khoảng 0,5 lít nước. Nếu trời trong, nắng nóng thì dùng giấy báo che cây con.
Quan tâm
Bí ngô yêu nước. Hệ thống rễ của cây phân nhánh và mạnh mẽ nên cần tưới nước thường xuyên. Khoảng cách trung bình giữa chúng là 4 - 6 ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Chuối hồng đặc biệt cần độ ẩm trong thời kỳ ra hoa và đậu quả. Nhiệt độ nước phải ít nhất là 20 độ. Nhờ bộ rễ khỏe nên cây chịu được thời kỳ hạn hán và nắng nóng tốt.
Để thu hoạch tốt, cây được tạo thành một hoặc hai thân. Nếu bạn tạo thành một thân, hãy loại bỏ các buồng trứng bổ sung ngay sau khi chúng xuất hiện. Hãy cẩn thận để không làm hỏng thân chính. Khi đã tạo thành hai thân, để lại hai quả bí ngô trên dây chính và một quả ở bên cạnh. Tiếp theo, kẹp ngọn và để lại 3-4 lá trên mỗi mi.
Quan trọng! Đừng quên roi da. Nếu chúng mọc quá lâu, hãy gỡ chúng ra và phủ đất lên. Nếu việc này không được thực hiện kịp thời, chúng sẽ bị rối và gãy lá, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của quả bí. Ngoài ra, cứ 8-10 ngày xới luống một lần và loại bỏ cỏ dại.
Một giai đoạn chăm sóc cần thiết khác là cho ăn. Cố gắng xen kẽ phân khoáng và phân hữu cơ. Ví dụ, lần đầu tiên bạn cho Chuối hồng ăn cây tầm ma, lần thứ hai bạn bón phân Nitrophoska cho nó.
Đặc biệt chú ý bón phân trong thời kỳ đậu quả. Dung dịch tro gỗ được công nhận là một loại phân bón tuyệt vời. Nó không chỉ có tác động tích cực đến chất lượng cây trồng mà còn bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh.
Đọc thêm:
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Chất lượng của cây trồng phần lớn phụ thuộc vào nơi canh tác. Tìm một nơi đầy nắng, không có gió trên trang web của bạn để đặt cây. Điều mong muốn là đất phải màu mỡ và tơi xốp, cũng như sâu và có thể canh tác được.Chúng tôi không khuyên bạn nên gieo bí ngô sau dưa chuột hoặc bí xanh.
Để tăng tốc độ phát triển của cây, hãy sử dụng chất kích thích tăng trưởng. Điều này đặc biệt đúng đối với những người làm vườn sống ở những vùng có khí hậu ôn hòa và mùa hè ngắn. Zircon và Kornevin được công nhận là những loại thuốc tuyệt vời. Chúng được sử dụng như một chất bổ sung cho việc tưới nước. Với sự giúp đỡ của họ, năng suất chuối hồng tăng 10%. Đừng quên đọc thông tin trên bao bì và tuân thủ liều lượng trước khi sử dụng.
Quan trọng! Nếu bạn áp dụng thuốc không chính xác, bạn sẽ có tác dụng ngược lại - cây sẽ phát triển chậm lại. Bí ngô sẽ bắt đầu phát triển chỉ từ nguồn dự trữ nội bộ và sẽ sớm chết. Ngoài ra, bạn không nên chế biến bí ngô sau khi ra hoa vì sẽ vô ích.
Lời khuyên trồng trọt từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Khi trồng rau bằng cây con, nông dân khuyên không nên quên bón phân cho cây con. Lần bón phân đầu tiên được áp dụng 2 tuần sau khi trồng. Phân khoáng, chẳng hạn như amoni nitrat, là một phương thuốc tuyệt vời. Và vài ngày trước khi trồng, nên làm cứng cây con. Để làm điều này, trước tiên hãy mang nó ra ngoài ban công trong 1-2 giờ, sau đó tăng dần thời gian ở ngoài phòng.
Nhiều nông dân trồng Chuối hồng trên đống phân trộn, sau khi thêm một ít tro và supe lân. Và thêm mùn cưa hoặc cát sẽ tạo ra lớp thoát nước cần thiết. Cát sông đặc biệt thích hợp.
Ngoài ra, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng màng khi trồng mà không có cây con. Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy cắt phía trên mỗi cây trong màng để thông gió. Khi nguy cơ băng giá đã qua, hãy cẩn thận tháo nắp.
Bệnh tật và sâu bệnh
Bất kỳ quả bí ngô nào cũng có thể bị bệnh phấn trắng.Nhiễm nấm này xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu trắng trên lá. Sau đó nó lây lan sang thân cây và các cây lân cận. Sau đó, lá chuyển sang màu nâu, cây phát triển chậm lại và bí không chín.
Là một biện pháp phòng ngừa, sử dụng phun dung dịch lá thuốc lá. Ngoài ra, đừng quên loại bỏ cỏ dại kịp thời vì chúng có thể chứa mầm bệnh nấm.
Có nguy cơ cao bị thối rễ. Do bệnh, thân cây yếu đi và gãy. Sau đó lông mi khô và ngừng tăng trưởng. Nguyên nhân gây thối là độ ẩm cao và thiếu phân bón. Để phòng bệnh, hãy tưới bằng cách bổ sung urê.
Trong số các loài côn trùng, rau thường bị ruồi trắng, rệp, chất nhầy hoặc giun kim tấn công nhiều nhất. Những lý do cho sự xuất hiện của côn trùng là thời tiết khô nóng, đất bị ô nhiễm và không tuân thủ các quy tắc chăm sóc cây trồng.
Để ngăn chặn sự xuất hiện của côn trùng, hãy loại bỏ cỏ dại kịp thời, dùng bình xịt phun vào bụi cây khi thời tiết nóng và thêm thuốc xịt dựa trên vỏ hành tây. Nếu bí ngô được trồng trong nhà kính, đừng quên thông gió cho cấu trúc.
Thu hoạch và ứng dụng
Thu hoạch khi thời tiết khô ráo. Nên cắt bỏ rau dọc theo cuống, xé cách bụi cây chỉ 4-5 cm. Họ làm điều này để bí ngô có thể được bảo quản lâu hơn. Nếu mùa thu khô ráo và ấm áp, rau chín sẽ được để trên luống thêm 1-2 tuần nữa. Khi thu hoạch sau mưa, hãy nhớ phơi rau ở nơi ấm áp.
Bí ngô chứa một lượng lớn các nguyên tố hữu ích nên được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. món ăn kiêng. Ví dụ, họ làm bánh bí ngô với gừng và hạt nhục đậu khấu. Loại rau này cũng thích hợp để chế biến các món cháo sữa, súp và salad.
Hấp dẫn! Chiếc bánh bí ngô lớn nhất được nướng ở Mỹ - đường kính của nó là 152 cm, để chế biến nó cần 3 kg bí ngô, 144 quả trứng và 1,5 kg đường. Người khổng lồ này đã được nướng trong 6 giờ.
Hạt bí ngô được sử dụng tích cực trong y học dân gian. Đây là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời, ngoài ra còn có tác dụng có lợi đối với hoạt động của đường tiêu hóa. Bí ngô còn được dùng làm thuốc chữa say sóng. Điều đáng ngạc nhiên là hạt càng già thì càng có lợi.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Quả chuối hồng thực sự là một điều kỳ diệu chứ không phải bí ngô. Loại rau này có một số đặc tính đáng chú ý:
- hương vị tuyệt vời và độ ngọt vừa phải;
- hình dáng ban đầu;
- tính linh hoạt trong sử dụng;
- dễ chăm sóc;
- năng suất cao;
- miễn dịch với bệnh tật;
- khả năng chống vận chuyển.
Giống không có khuyết điểm rõ ràng, chỉ đôi khi người làm vườn lưu ý rằng rau trở nên quá nặng. Để thân cây không bị gãy, bạn phải xây dựng thêm giá đỡ cho bí ngô.
Đánh giá từ người làm vườn
Valentina, Mátxcơva: “Tôi rất vui khi được khuyên trồng Chuối hồng. Tôi chưa bao giờ có một loại rau đẹp như vậy. Và anh ấy có hương vị tuyệt vời! Cùi ngọt và mọng nước, mùi thơm yếu nên bạn có thể yên tâm thêm vào các món ăn khác nhau ”.
Irina, Nizhny Novgorod: “Trồng bí ngô không phải lúc nào cũng dễ dàng nhưng rất thú vị. Đặc biệt là khi bạn nhận được những mẫu vật khác thường như vậy. Cô gặt hái được một vụ mùa bội thu, quả chuối lớn nhất nặng tới 13 kg. Nó được bảo quản tốt, tôi để ở tầng hầm khô ráo, thoáng mát.”
Alexander, Orel: “Đất ở khu vực này màu mỡ nhưng không hiểu sao giống lại bén rễ kém. Có lẽ vì tôi trồng mà không có cây con. Thân cây ì ạch, phát triển kém, dây leo yếu ớt.Bản thân những quả bí ngô có vẻ khá ngon nhưng trước đây tôi đã từng thấy những giống tốt hơn.”
Phần kết luận
Giống chuối hồng sẽ trang trí cho khu vườn của bạn. Các loại rau lớn màu hồng có hương vị tuyệt vời. Chúng có vị ngọt vừa phải và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Cả cùi và hạt đều thích hợp để sử dụng. Ngoài ra, bí ngô còn ít calo - chỉ chứa 24 kcal trên 100 g.
Sẽ rất hữu ích nếu ăn một vài miếng bí ngô sau bữa ăn để cải thiện tiêu hóa. Vì vậy, hãy thoải mái trồng giống Chuối hồng trên trang web của bạn. Hơn nữa, nó rất khiêm tốn trong việc chăm sóc, điều chính là tưới nước và cho bụi cây ăn đúng giờ.