Một giống lai lý tưởng để chế biến các món ăn ngon – Bí ngô “Bí ngô” và những đặc điểm trong cách trồng trọt của nó

Bí ngô là một trong những loại cây ăn quả dễ chăm sóc nhất. Nó có khả năng phát triển ở vùng đất trống ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của miền Trung và miền Bắc nước ta. Nó được trồng khắp nơi, dùng để chế biến các món ngọt và món chính. Loại cây thân thảo này chứa một lượng lớn chất hữu ích, hàm lượng calo thấp, tốt cho sức khỏe và không thể thiếu trong chế độ ăn uống dinh dưỡng.

Ở nước ta, người ta đặc biệt yêu thích những giống dưa ngọt ngào của đại diện này. Chúng được phân biệt bởi tính linh hoạt của việc sử dụng. Bí ngô Sweet Pumpkin đặc biệt phổ biến. Cô ấy có hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài khác thường. Con lai này có những ưu điểm và nhược điểm gì - hãy đọc tiếp.

Kinh thánh bí ngô chung

Bí ngô Bơ Bí ngô là giống lai thế hệ đầu tiên. Nó được nhân giống bằng cách lai hai giống.

Ghi chú! Hạt của quả Bí ngô bơ không được sử dụng để trồng vì những cây có đặc tính bố mẹ sẽ phát triển từ chúng.

Con lai không được bao gồm trong sổ đăng ký nhà nước. Nó được sản xuất bởi công ty "Vườn Nga".

Đặc điểm nổi bật của Bánh Donut Bơ

Bánh nướng bơ có quả có màu vỏ nguyên bản - màu xanh lá cây với lớp phủ màu trắng. Họ làm những miếng bí ngô trông có vẻ trang trí.

Giống lai nhận được tên của nó vì hương vị ngọt ngào phong phú của nó. Mùi thơm của bí ngô rất đậm đà, kèm theo mùi nướng.

Quả có nhiều cùi nhưng lại có ít hạt.Chúng ngon ngọt, do đó thích hợp để ăn tươi, chúng sẽ vỡ ra trong quá trình xử lý nhiệt kéo dài.

Bí ngô được coi là một sản phẩm ăn kiêng và không gây dị ứng. Nó chứa nhiều chất hữu ích, bao gồm beta-carotene, vitamin B và chất xơ. Hạt có tác dụng tẩy giun sán.

Giống như nhiều giống lai, Bơ có khả năng miễn nhiễm với hầu hết các bệnh đặc trưng của dưa. Nhưng khả năng chống thay đổi nhiệt độ của nó thấp.

Các đặc điểm chính

Mô tả về Butter Cump sẽ làm hài lòng cả những người mới bắt đầu và những người làm vườn trồng cây để bán. Nó có năng suất tốt và hương vị tuyệt vời.

Làm sao để trưởng thành

Bí ngô là loại cây trồng ít cần chăm sóc. Nó được trồng trong các ngôi nhà và khu vườn nông thôn. Ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể đối phó với việc trồng trọt của nó.

Cây trưởng thành khỏe mạnh có thể chịu được nhiệt. Ở nhiệt độ dưới +10 độ, đại diện dưa này ngừng phát triển.

Bí ngô thích đất màu mỡ, tơi xốp. Nó cũng có thể phát triển trên đất nghèo dinh dưỡng, nhưng quả trong trường hợp này sẽ nhỏ và không ngon lắm. Nếu địa điểm có đất nghèo dinh dưỡng, giải pháp tốt nhất là trồng cây gần đống phân. Trong trường hợp này, nó sẽ được cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết trong suốt mùa giải.

Dưa có tính ưa ánh sáng. Chúng được trồng ở khu vực được chiếu sáng nhiều nhất trong vườn.

Điều quan trọng là phải quan sát luân canh cây trồng. Không nên trồng bí ngô ở những nơi trước đây đã trồng các loại dưa, dưa chuột và bí xanh khác. Giường sau khi ngủ, cây họ đậu và rau củ là phù hợp.

Diện tích dành cho bí ngô được chuẩn bị vào mùa thu: phần còn lại của cây được loại bỏ và thêm vào 1 mét vuông. m 7 kg phân hoặc mùn. Sau đó, đất được đào lên, trộn với phân bón và kiểm tra độ chua của đất. Vôi khô hoặc tro sẽ giúp giảm các chỉ số.

Vài ngày trước khi trồng bí, luống được san phẳng bằng cào, dọn sạch cỏ dại.

Đổ bộ

Ở các vùng phía Nam, bí được trồng cả bằng cây con và không bằng cây con. Đối với sọc miền Trung và miền Bắc, chỉ có phương án đầu tiên là phù hợp.

Hạt giống được chuẩn bị trước khi trồng để tăng tốc độ nảy mầm, bảo vệ cây khỏi bệnh tật và tăng sức đề kháng với các yếu tố tiêu cực bên ngoài:

1. Hạt to, dày đặc thích hợp để gieo. Những cái trống rỗng, khập khiễng và tối tăm sẽ bị vứt đi.
2. Chất trồng được ngâm trong nước ở nhiệt độ 40–50°C trong 3 giờ.Để ngăn chất lỏng nguội đi trong thời gian này, các thùng chứa được đặt trên pin.
3. Sau khi ngâm, hạt được bọc trong gạc ẩm, ấm. Vải có vật liệu trồng được đặt trong một thùng chứa và phủ một lớp màng. Chất lỏng ấm liên tục được thêm vào. Hạt giống sẽ sẵn sàng để gieo khi chúng mở ra.
4. Nguyên liệu hạt đã mở được bảo quản trong tủ lạnh trong 3 ngày. Điều này là cần thiết để tăng khả năng chống lạnh của nó.

Hay đấy! Hạt bí già có tỷ lệ nảy mầm cao hơn hạt tươi. Một số người làm vườn thực hiện quá trình lão hóa nhân tạo vật liệu trồng, bao gồm việc giữ hạt giống trong lò.

Cây giống

Hạt giống được gieo vào mười ngày thứ hai của tháng Tư. Một tháng sau, khi mối đe dọa sương giá quay trở lại đã qua, chúng được trồng ở vùng đất trống.

Cây bí ngô được trồng trên bệ cửa sổ phía Nam. Nhiệt độ phòng được coi là lý tưởng cho sự nảy mầm.

Không nên gieo hạt của loại cây trồng này vào hộp chung vì bí ngô không chịu được việc hái. Những người làm vườn khuyên nên sử dụng chậu than bùn để không loại bỏ cây khi trồng ở nơi cố định. Thể tích của thùng chứa phải ít nhất là 300 ml.

Đất trồng cây con được bán ở các cửa hàng. Hỗn hợp phổ quát là phù hợp. Để tự chuẩn bị đất, trộn cát và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau.

Cả hỗn hợp đất mua và tự chế đều được khử trùng - đun nóng trong lò hoặc rắc dung dịch thuốc tím màu hồng đậm.

Các thùng chứa để khử trùng được ngâm trong nửa giờ trong dung dịch thuốc tím màu hồng đậm.

Đổ một lớp thoát nước (mùn cưa, gốm sứ vỡ, gạch, đất sét trương nở hoặc đá dăm nhỏ) vào đáy chậu. Gieo 2 hạt vào một thùng, khoét sâu 2 cm.

Khi trồng bí ngô, chế độ nhiệt độ được tuân thủ. Điều này sẽ giúp cây không bị giãn:

• trước khi hạt nảy mầm – 26–30 °C;
• 7 ngày đầu sau khi nảy mầm – 20–23 °C;
• tuần tới – 15–18 °C;
• thời gian còn lại cây được trồng ở nhiệt độ phòng.

Khi đất khô, tưới nước bằng nước ấm, lắng, cố gắng không để đất dính vào phần trên mặt đất của cây. Nếu bạn tưới quá nhiều nước, cây sẽ bắt đầu bị thối.

Trong toàn bộ thời gian sinh trưởng, cây con chỉ được cho ăn một lần - 2 tuần sau khi gieo. Sử dụng “Nitrophoska” hoặc mullein. Phân bón chỉ được áp dụng sau khi tưới nước.

Cây con được cấy đến một nơi cố định sau khi xuất hiện ba lá thật. Khi mua cây, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng các lóng của chúng phải ngắn.

Nếu cả hai hạt đều nảy mầm trong thùng, hãy nhổ cây yếu hơn. Điều quan trọng là không được rút cuống vì điều này có thể làm hỏng rễ của quả bí thứ hai.

Hình thức trồng: 100×100 cm, trước khi cấy tưới nước vào từng hố và bón phân chuồng.

Khi trồng bí trong thùng nhựa, cây con được vớt ra cùng với một cục đất rồi đặt vào hố, tạo thành rễ hướng về phía tâm. Khi sử dụng chậu than bùn, thùng chứa không được tháo ra mà tách ra.

Hạt giống

Chỉ có thể gieo hạt trực tiếp xuống bãi đất trống ở các khu vực phía Nam. Khi đất ở độ sâu 15 cm đạt nhiệt độ 13–15 °C, chất trồng bắt đầu được gieo. Điều này xảy ra vào nửa cuối tháng Năm.

Để gieo hạt, sử dụng sơ đồ tương tự như trồng cây con (1 × 1 m). Chiều rộng của các hốc thay đổi trong khoảng 20–35 cm, các hố có độ sâu khác nhau (6–10 cm) được đào trên cùng một luống - điều này sẽ đảm bảo hạt nảy mầm.

Một nửa ly mùn hoặc mullein được đổ vào đáy mỗi lỗ.Hai hạt được đặt ở hai đầu khác nhau của mỗi hốc. Một lớp đất được đổ lên trên. Dùng 1 lít nước cho mỗi giếng.

Quan tâm

Mặc dù bí ngô được coi là một loại cây khiêm tốn nhưng nó vẫn cần được chăm sóc thường xuyên. Để có được một vụ mùa bội thu, hãy làm theo các quy tắc cơ bản:

1. Tưới nước cho bí ngô 1-2 lần một tuần. Sử dụng ít nhất 3 lít nước ở nhiệt độ phòng cho mỗi cây. Trong thời kỳ ra hoa, lượng nước tưới tăng lên. Nước không được dính vào phần mặt đất của cây, nếu không khả năng bị cháy trên lá sẽ tăng lên. Nếu chất lỏng dính vào hoa, phấn hoa sẽ dính vào nhau và quả sẽ không đậu được.
2. Sau khi kết tủa và tưới nước, đất được nới lỏng. Thủ tục này là cần thiết để khôi phục trao đổi không khí gốc.
3. Trong quá trình xới đất, luống được dọn sạch cỏ dại. Việc này được thực hiện khi chúng chưa phát triển, nếu không việc loại bỏ cỏ dại trưởng thành sẽ làm hỏng hệ thống rễ của bí ngô.
4. Sau khi cây xuất hiện 3 lá thật thì cây càng yếu véo. Sự phát triển của dây bí ngô bị hạn chế sau lá thứ sáu. Không quá ba sợi còn lại trên một sợi mi buồng trứng.
5. Mullein, Nitrophoska và tro được sử dụng làm phân bón. Lần cho ăn đầu tiên được áp dụng sau khi xuất hiện năm lá, sau đó hai tuần một lần.
6. Nên buộc dây leo bí ngô (mặc dù điều này không cần thiết). Để làm điều này, họ lắp đặt các giàn hoặc chạy chúng dọc theo các sợi dây buộc vào hàng rào hoặc mái nhà.

Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra

Khi trồng bí, người làm vườn thường phàn nàn rằng lá chuyển sang màu vàng. Điều này xảy ra vì một số lý do:

1. Thiếu chất dinh dưỡng. Trên đất nghèo, bí ngô cần bón phân nhiều hơn. Trong trường hợp này, phân được sử dụng làm phân bón.
2. Thối rễ.Điều này xảy ra do thối rễ (bệnh nấm) hoặc tưới nước không đúng cách. Trong trường hợp này, cây sẽ được cứu bằng cách làm khô.
3. Sự phong phú của trái cây. Nếu không cắt bỏ buồng trứng thừa thì cây sẽ không thể phát triển bình thường.
4. Kết thúc mùa sinh trưởng. Khi tất cả các quả chín, lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và rụng. Đây là một quá trình tự nhiên không nên can thiệp.

Lời khuyên trồng trọt từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Ngay cả một cư dân mùa hè mới làm quen cũng có thể đối phó với việc trồng bí ngô. Để có được năng suất tối đa và quả ngon, phải đối mặt với ít vấn đề nhất, Bạn nên biết một vài bí mật:

1. Tốt hơn hết bạn nên ấn dây bí xuống đất ở nhiều chỗ. Điều này sẽ khuyến khích sự xuất hiện của rễ mới. Nhờ đó, cây có thể sống sót ngay cả khi rễ chính bị tổn thương.
2. Các giá đỡ bằng gỗ nên được đặt dưới những quả bí ngô. Nếu điều này không được thực hiện, trái cây có thể bị thối.
3. Những quả bí ngô treo trên dây leo hướng về phía hàng rào hoặc ngôi nhà được buộc chặt bằng lưới.
4. Trong thời kỳ quả chín, ngừng tưới nước. Điều này sẽ làm cho cùi ngọt hơn.

Bệnh tật và sâu bệnh

Bơ vụn có khả năng kháng bệnh trên dưa. Tuy nhiên, điều này không loại trừ khả năng lây nhiễm. Để tránh nhiễm trùng cho cây, hãy tuân thủ các quy tắc phòng ngừa:

1. Tất cả các công cụ tương tác với các bản vá bí ngô đều được xử lý. Điều này áp dụng cho các thùng chứa, đất và hạt giống.
2. Cây được xử lý bằng dung dịch được pha chế từ một thanh xà phòng nghiền và một xô nước, hoặc nước sắc của ngải cứu. Điều này sẽ đẩy lùi sâu bệnh. Người ta còn dùng nước sắc ngải cứu pha từ 1/4 thùng rau thơm, đổ nước sôi vào miệng hộp.
3. Tưới nước và trồng bí vào sáng sớm hoặc lúc hoàng hôn.

Thu hoạch và ứng dụng

Vụ thu hoạch bí ngô được thu hoạch vào cuối tháng 9.Quả được loại bỏ cùng với cuống. Ở dạng này chúng sẽ được lưu trữ trong hơn 1 năm.

Việc sử dụng hybrid là phổ biến. Bí ngô thích hợp để làm nước trái cây, món tráng miệng và món chính.

Ưu điểm và nhược điểm của hybrid

Ưu điểm của Bơ Crump:

• vị ngọt đậm đà;
• sự phong phú của bột giấy;
• khả năng kháng bệnh;
• năng suất cao;
• tính linh hoạt của ứng dụng.

Nhược điểm của Butter Crump được cho là có tính lai tạp. Hạt từ quả của nó không thích hợp để trồng.

Các giống có tên tương tự

Có nhiều loại bí ngô có tên tương tự như Bí ngô bơ. Nhưng họ có những đặc điểm khác:

1. bánh ngọt – bí đỏ loại quả sồi có vỏ cứng. Trông trang trí. Quả có gân rõ rệt. Bên ngoài màu trắng, có đốm và sọc xanh đậm; bên trong màu vàng nhạt. Cùi ngọt, mềm, có vị bùi. Trọng lượng của một quả bí ngô là 1-2 kg.
2. Hồng hào đầy đặn - quả bí tròn, hơi có gân. Khi chín nó chuyển sang màu hồng cam. Trọng lượng của một quả đạt tới 9 kg. Cùi ngọt, có nhiều hạt.

Đánh giá của nông dân

Nhận xét từ những người làm vườn về bí ngô Butter Pumpkin hầu hết đều tích cực.

Irina, Mátxcơva: «Đây là năm thứ ba tôi trồng bánh ngọt. Tôi thích màu sắc khác thường của quả của nó. Chúng có màu trắng xanh, giống như trong hình. Cùi có vị ngọt và mọng nước. Không thay đổi mùi vị khi đông lạnh. Ba cây là đủ cung cấp bí ngô cho chúng tôi và con cháu quanh năm”.

Gleb, Krasnodar: “Tôi đang trồng Butter Cumpette để bán. Người mua thích nó, tôi cũng vậy. Quả có vị ngọt và thơm. Chúng đạt khối lượng 8 kg. Tôi chỉ cho ăn mullein. Điều này là đủ để có được một vụ thu hoạch tuyệt vời.”

Đọc thêm:

Giống bí dưa được các nhà vườn yêu thích vì vị ngọt dịu.

Được nông dân ưa chuộng, bí ngô Winter Sweet có hương vị dễ chịu.

Loại bí ngô Luffa khác thường nhất: nó là gì

Phần kết luận

Bí ngô Bí ngô là một giống lai mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể trồng được. Cây không sợ bệnh dưa và cần chăm sóc tối thiểu. Sản lượng cao.

Một chiếc bánh nướng phong phú sẽ trang trí không chỉ bất kỳ món ăn nào mà còn cả khu vườn. Quả màu xanh của nó với lớp phủ màu trắng trông khác thường và có tính trang trí, đồng thời hương vị của chúng vượt trội hơn nhiều loại quả có quả cam.