Hướng dẫn trồng bí ngô trên bãi đất trống ở Urals: sắc thái và lời khuyên cho những người mới bắt đầu làm nông

Bí ngô là một loại rau khiêm tốn và tốt cho sức khỏe có nguồn gốc từ châu Mỹ Latinh nóng bức. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng phong phú, bí ngô được mệnh danh là nữ hoàng của mùa thu. Vào những ngày thu u ám, loại rau có màu cam tươi rất thích hợp để làm món súp nóng, món hầm bổ dưỡng hay món bánh nướng thơm ngon.

Cây ưa ấm áp và ánh nắng là do nó có nguồn gốc từ miền Nam. Ở vĩ độ của chúng ta, việc trồng bí ngô có những đặc điểm riêng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về bí quyết trồng bí ngô trên bãi đất trống ở Urals và các vùng lân cận.

Các giống phù hợp với Urals

Chìa khóa để canh tác thành công cây trồng ở Urals là sự lựa chọn giống phù hợp. Nhờ chăn nuôi hiện đại, có thể chọn lọc nhiều loại rau cho hầu hết mọi vùng, kể cả những vùng có mùa hè ngắn và không quá nóng.

Sự thật thú vị. Đức tổ chức lễ hội bí ngô hàng năm, nơi bạn có thể nhìn thấy những loại trái cây có màu cam tươi từ khắp nơi trên thế giới. Mẫu vật lớn nhất nặng vài trăm kg!

Khi chọn giống, trước hết hãy chú ý đến khả năng chống băng giá của nó. và thời điểm chín của quả. Thời tiết lạnh giá ở Urals cũng xảy ra vào tháng 6, vì vậy những giống chín sớm và chín giữa được chọn để trồng, cũng như những giống chín trong quá trình bảo quản.

Hãy liệt kê những giống tốt nhất để trồng ở vùng khí hậu ôn đới:

1. chít – giống giữa mùa, được lai tạo đặc biệt để trồng ở những vùng có mùa hè mát mẻ.Từ thời điểm cây con xuất hiện đến khi chín kỹ thuật, phải mất 115 đến 125 ngày. Cây bụi mạnh mẽ, có thân dài. Được trồng thông qua cây con. Trọng lượng trung bình của bí ngô là 2,5-3 kg. Màu của vỏ có màu xám nhạt, thịt có màu cam sáng. Trái cây dày đặc, có đường bảo quản tốt cho đến mùa xuân.
2. tàn nhang – Bí ngô bụi chín sớm. Bí ngô nhỏ, trung bình nặng 3 kg. Vỏ có màu xanh nhạt, thịt có màu vàng cam. Một đặc điểm khác biệt của giống này là hương vị lê tinh tế. Với sự chăm sóc thích hợp, nó sẽ tạo ra một vụ thu hoạch ổn định. Nó được phân biệt bằng cách giữ chất lượng.
3. Ngọc trai đa dạng thuộc giống giữa sớm. Bí ngô hình quả lê lớn chín sau 100 ngày. Giống có khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ, chịu được sương giá nhẹ và hài lòng với năng suất cao (15 kg / m2). Cùi có vị ngọt và mùi thơm của hạt nhục đậu khấu.
4. Thuộc về y học - một giống chín sớm khác. Từ thời điểm cây con xuất hiện đến khi trưởng thành về kỹ thuật, phải mất 100-105 ngày. Bí ngô to, nặng tới 5 kg. Hình dạng của quả tròn và dẹt, vỏ mỏng. Bí ngô chín có hương vị tuyệt vời. Nó được đặc trưng bằng cách giữ chất lượng và khả năng chịu nhiệt độ thấp.
5. Nụ cười – giống chín sớm, chín sau 85 ngày. Cây bụi nhỏ gọn, quả nhỏ, trung bình 1,5-2 kg. Hoa nở rất đẹp. Quả có màu cam sáng với các sọc nhạt. Cùi có đường và thơm. Một đặc điểm đặc trưng của giống là chất lượng bảo quản tốt.
6. bụi vàng - một loại bí ngô chín sớm. Quả chín trong vòng 90 ngày kể từ thời điểm xuất hiện. Những bụi cây nhỏ gọn và hoàn hảo để trồng trong những khu vườn nhỏ. Hình dạng của quả là hình cầu, màu sắc của vỏ có màu cam nhạt. Trọng lượng trung bình của bí ngô là 3 kg. Cùi ngon ngọt, thơm, có hàm lượng đường cao.

Đặc điểm của trồng trọt

Để làm cho quả bí ngô được trồng đẹp mắt và dễ chịu về mùi vị, chúng ta cần tạo điều kiện tối ưu cho nó phát triển. Miếng bí ngô đã được chuẩn bị trước.

Khi chọn địa điểm trồng cây, các tiêu chí sau được tính đến::

• Chiếu sáng. Bí ngô là loại cây ưa ánh sáng. Trong bóng râm, bụi bí phát triển chậm và nở hoa muộn. Nếu không có không gian thoáng thích hợp thì trồng bí ở nơi râm mát một phần, gần những cây lớn.
• Cung cấp sự bảo vệ khỏi gió lạnh. Nơi tốt nhất để trồng bí ngô là hàng rào hoặc bức tường ở phía bắc và không gian rộng rãi, đầy nắng ở phía nam.
• Không gian. Những bụi bí ngô phát triển mạnh mẽ và có hệ thống rễ khỏe mạnh. Vì vậy, diện tích kiếm ăn của bụi rất lớn. Khi trồng nên chừa khoảng cách giữa các cây 1-2 m, tùy theo giống leo.

Cần phải biết. Những bụi bí ngô phát triển tốt trên những luống ấm áp được chuẩn bị vào mùa thu.

Điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc cơ bản của luân canh cây trồng. Cây không được trồng ở cùng một nơi hàng năm. Họ quay trở lại địa điểm cũ sau một vài năm. Sau đó, đất sẽ có thời gian để phục hồi và việc trồng bí ngô sẽ khiến bạn hài lòng với một vụ thu hoạch.

Pumpkin đang đòi hỏi những người tiền nhiệm của nó. Nên trồng cây sau khoai tây, hành tây, bắp cải, rau củ và các loại đậu. Những người đi trước không mong muốn bao gồm họ hàng bí ngô, chẳng hạn như dưa chuột, bí xanh và bí. Những cây này bị ảnh hưởng bởi các bệnh thông thường và sâu bệnh.

Vào mùa hè Ural ngắn ngủi và mát mẻ điều quan trọng là cung cấp cho cây bí ngô sự bảo vệ khỏi gió lùa và ánh sáng đầy đủ. Càng ít ánh sáng mặt trời chiếu vào chùm hoa thì càng ít buồng trứng hình thành.Thiếu ánh nắng mặt trời cũng kích thích sự phát triển của bệnh tật và sự xuất hiện của sâu bệnh.

Ngày trồng bí ngô ở Urals

Bí ngô là loại cây miền Nam rất nhạy cảm với lạnh.. Lá non mềm dễ bị hư hại do sương giá về đêm. Ngay cả nhiệt độ giảm nhẹ cũng gây bất lợi cho cây trồng. Thời điểm gieo hạt tối ưu cho người Urals không sớm hơn ngày 10 tháng 5 (để gieo hạt). Hạt giống được gieo khoảng ba tuần trước khi cấy ra đất trống.

Khi chọn ngày gieo hạt, người làm vườn có kinh nghiệm dựa vào âm lịch. Hạt giống được gieo xuống đất vào những ngày thuận lợi. Gieo bí vào những ngày trăng tròn là điều tốt. Thời kỳ không thuận lợi là trăng non và giai đoạn cuối của trăng khuyết. Năm 2019, ngày 7, 8, 9 và 10/5 được coi là những ngày thuận lợi cho việc gieo hạt bí ngô.

Phương pháp trồng trực tiếp và gieo hạt

Hạt bí ngô đang được trồng ở Urals trực tiếp vào bãi đất trống hoặc thông qua cây con. Với phương pháp canh tác trực tiếp, cây trồng được bảo vệ khỏi cái lạnh bằng vật liệu che phủ. Chiếc giường được phủ phim cho đến khi mối đe dọa về sương giá ban đêm qua đi.

Khuyên bảo. Xét rằng sương giá ở Urals cũng xảy ra vào giữa tháng 6, tốt nhất nên trồng bí ngô bằng cây con.

Trồng cây con bắt đầu bằng việc chuẩn bị hạt giống. Đầu tiên, hạt được làm nóng trong vài ngày ở nơi ấm áp rồi nảy mầm. Những hạt giống khỏe, nặng, vừa được chọn để gieo.

Vật liệu đã chọn được khử trùng trong dung dịch thuốc tím hoặc theo bất kỳ cách nào khác. Điều này sẽ bảo vệ những mầm non khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Sau đó, hạt giống được đặt trong một miếng vải ẩm và giữ cho đến khi mầm xuất hiện.

Hạt nảy mầm được gieo xuống đất (hỗn hợp than bùn, đất cỏ và mùn theo tỷ lệ 2:2:1).Gieo ở độ sâu 2-3 cm, cây giống bí ngô rất nhạy cảm với việc hái nên tốt nhất nên sử dụng ngay cốc hoặc chậu than bùn riêng. Thể tích khuyến nghị của một thùng chứa là 500 ml.

Khi những chồi đầu tiên xuất hiện Cây con được chuyển đến nơi mát mẻ với nhiệt độ 15–18 ° C trong khoảng một tuần. Bằng cách này, mầm sẽ không căng ra và trở nên khỏe hơn. Sau 6–7 ngày nhiệt độ tăng lên.

Chăm sóc cây con bao gồm cho ăn và tưới nước kịp thời nước lắng ở nhiệt độ phòng. Làm ẩm đất thường xuyên, nhưng vừa phải. Đất bị khô hoặc đất bị úng dẫn đến chết cây.

Một tuần sau khi xuất hiện Bón phân nitrophoska theo đúng hướng dẫn. Lượng phân bón dư thừa sẽ khiến cây con bị biến dạng và phát triển quá nhanh.

Cần phải biết. Cây giống bí ngô khỏe mạnh là những cây khỏe mạnh, thân ngắn, có các đốt nhỏ và lá màu xanh đậm.

Với sự xuất hiện của thời tiết ấm áp bụi bí ngô định kỳ được đưa ra ngoài không khí để làm cứng. Việc trồng ở bãi đất trống được thực hiện khi cây đã hình thành 2-3 lá thật.

Trồng và chăm sóc bí ngô

Cây con chỉ được trồng ở bãi đất trống sau khi nhiệt độ ổn định trên 0 cả ngày lẫn đêm. Theo quy định, điều này xảy ra vào đầu tháng sáu.

Đối với mỗi bụi cây, tạo một lỗ có kích thước bằng cái cốc trên mặt đất., trong đó cây con mọc lên. Lỗ được làm ẩm bằng nước ấm. Cẩn thận lấy cây ra khỏi thùng và trồng. Khoảng cách giữa các bụi cây được tính toán dựa trên đặc điểm của một giống cụ thể. Nhà sản xuất thường chỉ ra chế độ khuyến nghị trên bao bì hạt giống.

Sau khi cấy, luống được tưới nước và phủ vật liệu không dệt.. Nơi trú ẩn sẽ cứu những cây non non khỏi tia nắng thiêu đốt, gió và lạnh. Chăm sóc thêm cho luống bí ngô bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân, xới đất và loại bỏ cỏ dại.

Bên cạnh đó, Để tăng năng suất, người làm vườn sử dụng kỹ thuật đặc biệt, cho phép bạn điều chỉnh số lượng và kích thước của bí ngô. Các hoạt động nông nghiệp như vậy bao gồm véo và véo.

Quan trọng. Mùa hè ở Urals ngắn và thường mát mẻ. Trong điều kiện như vậy, việc để nhiều bí ngô trên một bụi là không thực tế. Quá nhiều trái cây sẽ làm chậm quá trình chín.

Quá trình hình thành bí ngô bắt đầu từ véo đỉnh của mi chính. Mục đích của sự kiện này là nhằm tăng cường sự phát triển của các chồi bên. Khi bụi cây phát triển, các cành bên thừa cũng bị loại bỏ. Cây xanh tỉa thưa giúp cải thiện khả năng tiếp cận ánh sáng và luồng không khí đến bụi cây. Mỗi sợi mi để lại 3-4 quả. Cây nho được cắt sao cho còn lại 4-5 lá phía trên quả cuối cùng.

Nếu bạn để bụi cây phát triển tự do, hệ thống rễ không thể đối phó với việc cung cấp cho trái cây những dinh dưỡng cần thiết. Hạn chế sự phát triển của khối xanh buộc cây phải dồn toàn lực vào việc làm chín những quả hiện có.

Để giúp cây phục hồi nhanh hơn, công việc hình thành bụi cây được thực hiện vào một ngày mát mẻ, vào buổi sáng. Sau khi véo, các bụi cây được kiểm tra định kỳ để đảm bảo mầm bệnh không xâm nhập vào cây qua vết thương.

Các bệnh và sâu bệnh thường gặp

Những bụi bí ngô, giống như bất kỳ loại cây rau nào, không tránh khỏi sự phát triển của bệnh tật và sự tấn công của sâu bệnh. Các biện pháp được thực hiện khi những dấu hiệu đầu tiên của vấn đề xuất hiện, nếu không bạn có thể mất không chỉ vụ thu hoạch bí ngô mà còn cả các loại cây trồng khác trên địa điểm.

Vi khuẩn là một trong những bệnh bí ngô phổ biến nhất.. Bệnh được nhận biết bằng các đốm nâu nhạt trên lá mầm và các đốm góc cạnh trên lá. Các mô bị ảnh hưởng dần dần sẫm màu và khô đi. Luân canh cây trồng là một cách tốt để ngăn ngừa vi khuẩn. Khi những dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện, các bụi cây được phun hỗn hợp Bordeaux 1%. Việc điều trị được lặp lại sau 1,5-2 tuần.

Thối rễ. Đúng như tên gọi, bệnh ảnh hưởng đến hệ thống rễ. Thân cây chuyển sang màu nâu, bụi ngừng phát triển, các lá phía dưới chuyển sang màu vàng. Nguyên nhân phát triển của bệnh: chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm, tưới cây bằng nước lạnh. Khi có dấu hiệu thối rễ đầu tiên, đất được bón vào thân cây để tạo thành rễ bổ sung.

Ảnh hưởng đến bụi bí ngô và bệnh thối trắng. Triệu chứng của bệnh là xuất hiện một lớp màng trắng trên lá và thân cây. Các khu vực bị ảnh hưởng trở nên mềm và nhầy nhụa khi chạm vào. Nếu phát hiện có vấn đề, những phần bị bệnh của bụi cây sẽ bị cắt bỏ và những chỗ bị cắt được xử lý bằng đồng sunfat (30 g trên 3 lít nước).

Nếu bí ngô bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng (lớp phủ màu trắng khiến lá nhăn và chết), các ổ nhiễm trùng được xử lý bằng lưu huỳnh nghiền hoặc phun lưu huỳnh dạng keo 80%.

Cây bí ngô dễ bị nhện tấn công. Sâu bệnh tấn công mặt dưới của lá, quấn chặt cây bằng một mạng lưới mỏng. Lá chuyển sang màu vàng và khô. Nếu ký sinh trùng không được xử lý, cây sẽ chết. Phun dung dịch vỏ hành tây (3 kg cho 10 lít nước) sẽ giúp bạn đối phó với bọ ve.

Một loài gây hại nguy hiểm khác là rệp dưa.. Sâu bệnh sống trên cỏ dại và sau đó lây nhiễm vào cây bí ngô. Rệp định cư ở mặt dưới lá, chồi, bầu và hoa. Nó ăn nhựa cây.Lá bị ảnh hưởng cong và rụng. Sự phát triển của thực vật chậm lại. Một biện pháp kiểm soát hiệu quả là phun karbofos cho cây (100 g trên 10 lít nước).

Khi nào cần loại bỏ bí ngô ra khỏi vườn

Việc trồng một vụ mùa bội thu ở điều kiện của người Urals là chưa đủ, bạn còn cần phải thu hoạch kịp thời. Bí ngô ngon và tốt cho sức khỏe nhất là bí chín hoàn toàn. Trái cây chưa chín không chỉ kém về hương vị mà còn được bảo quản kém. Chất lượng bảo quản tuyệt vời chỉ có ở những quả chín trong vườn.

Đồng thời, sự chậm trễ trong việc làm sạch thu hoạch dẫn đến xuất hiện bí ngô thối và hư hỏng. Những trái cây như vậy sẽ không được lưu trữ lâu.

Khi nào thu hoạch? Khi xác định thời điểm thu thập, điều cần cân nhắc đầu tiên là để biết thông tin từ nhà sản xuất giống. Bao bì hạt giống cho biết thời điểm chính xác bắt đầu độ chín kỹ thuật của quả. Ngoài ra, độ chín của bí ngô được quyết định bởi phần cuống khô cứng, vỏ dày và kiểu vỏ đặc trưng của một giống cụ thể.

Món ăn bí ngô cho mùa đông:

Cách làm mứt bí ngô đúng cách

Công thức làm mứt bí ngô ngon nhất

Thu hoạch và bảo quản

Khi thu hoạch, bí ngô được cắt bỏ cả cuống.. Điều này kéo dài thời hạn sử dụng. Sau đó quả được phơi khô từ 7-10 ngày ở nơi ấm áp. Trong quá trình sấy khô, độ ẩm dư thừa sẽ được loại bỏ và lớp vỏ bí ngô được tăng cường.

Chú ý. Bí ngô sẽ tồn tại lâu hơn ở nơi thông thoáng.

Bảo quản thu hoạch ở nơi khô ráo, thoáng mát, bày trên giá. Nhiệt độ không khí tối ưu trong kho là 6-8 °C, độ ẩm là 70%. Tất cả bí ngô sẽ tồn tại tốt trong 1-2 tháng mà không bị hư hại. Để bảo quản lâu hơn, hãy chọn những quả to, có vỏ dày và cứng.

Phần kết luận

Cách tiếp cận đúng đắn để trồng trọt cho phép bạn trồng những quả bí ngô lớn và ngon ngay cả ở Urals. Lựa chọn giống phù hợp, trồng và chăm sóc kịp thời sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu, bất chấp mùa hè ngắn ngủi và nhiệt độ thay đổi.