Lúa mì mùa đông “Moskovskaya 40”: mô tả giống

Vài năm trước, giống lúa mì mùa đông kháng Moskovskaya 40 đã bắt đầu được trồng ở các vùng miền trung nước Nga. Đây là kết quả 15 năm làm việc của các nhà lai tạo Nemchinovsky: hiện nay nó đang chinh phục các vùng đất miền trung nước Nga.

Bạn sẽ tìm hiểu về giống Moskovskaya 40 là gì và đặc điểm canh tác của nó trong bài viết của chúng tôi.

Đặc điểm cơ bản và mô tả của lúa mì

Giống Moskovskaya 40 được nhân giống vào năm 1999 và được đưa vào sổ đăng ký nhà nước vào năm 2011. Loại lúa mì này ban đầu được dự định trồng ở vùng Tula, nơi cho thu hoạch dồi dào nhất. Ngay cả trong điều kiện không thuận lợi, thân cây hầu như không nằm dưới sức nặng của bắp.

Tiền thân của giống này mất tới 60% năng suất trong điều kiện như vậy và đây là một lợi thế rõ ràng của Moskovskaya 40.

Đặc điểm của văn hóa như sau:

1. Giống: hồng cầu.
2. Thời gian sinh trưởng: 271-319 ngày, giống giữa vụ.
3. Chiều cao: 73-98.
4. Màu sắc anthocyanin của lá mầm: đậm vừa phải.
5. Bush: trung gian, bán cương cứng.
6. Lớp phủ sáp: vừa ở tai, vừa ở chỗ nối lá cờ.
7. Hình dạng nhọn: hình trục chính, hình chùy.
8. Chiều dài và mật độ tai: trung bình.
9. Lông bảo vệ tai: dài vừa phải.
10. Rìa đỉnh tai: không phát âm.
11. Vai: Tròn, hẹp và thẳng.
12. Ngạnh: hơi cong.
13. Hạt: có màu.

Trọng lượng riêng của 1000 hạt dao động từ 37 đến 48 g, năng suất trong vùng khoảng 33,7 c/ha.Tuy nhiên, trên chernozem mức tăng theo tiêu chuẩn là 4,1 c/ha, tức là năng suất là 40,1 c/ha.

Sự thật. Năm 2009, vụ thu hoạch kỷ lục đã được thu hoạch ở vùng Kaluga, lên tới 66,5 c/ha.

Đặc điểm của giống lúa mì mùa đông Moskovskaya 40

Cây trồng tạo ra một vụ thu hoạch bội thu trong những điều kiện bất lợi nhất. Nhiều năm làm việc của các nhà lai tạo đã tạo ra nhiều loại lúa mì nội địa với giá thành thấp và đặc tính tốt của loại bột thu được.

Câu chuyện nguồn gốc

Giống lúa mì mềm mùa đông Moskovskaya 39 được tạo ra bởi Viện Nghiên cứu Nông nghiệp TsRNZ (Viện Nghiên cứu Nông nghiệp các khu vực miền Trung thuộc Vùng Trái đất đen). Tham gia công tác tuyển chọn: E.T. Varenitsa, B.I. Sandukhadze và G.V. Kochetygov. Việc lựa chọn được thực hiện từ con lai của giống Obriy và Yantarnaya 50.

Lúa mì cao tới 100 cm. Cô ấy không bị nhiễm nấm mốc, bệnh than đen hoặc nấm mốc tuyết, nhưng cô ấy không có khả năng miễn dịch với bệnh phấn trắng và bệnh gỉ sắt lá. Chất lượng nướng rất tốt: giống này nằm trong số những đại diện tốt nhất của lúa mì mùa đông.

Nhưng bất chấp tất cả những đặc điểm tích cực, giống này không đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế. Các tai đầy bị ảnh hưởng bởi các yếu tố tiêu cực bên ngoài và một tỷ lệ lớn mùa màng bị mất. Vì lý do này, các nhà lai tạo từ Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Nemchinovka buộc phải làm việc nghiêm túc để phát triển một giống tiên tiến hơn.

Quá trình lựa chọn cẩn thận kéo dài 15 năm, kết thúc bằng việc nhận được 200-300 nguyên mẫu. Sau đó, công việc chọn lọc chuyên sâu bắt đầu, giúp tạo ra giống mới Moskovskaya 40. Thân của loại lúa mì này thấp hơn và khỏe hơn nên có thể bảo quản được hầu hết các loại ngũ cốc.

Nhưng công việc nhân giống một loại cây thấp hơn với rơm cứng và đàn hồi vẫn không dừng lại, và chẳng bao lâu sau, giống Moskovskaya 56. Nó được nhân giống bằng cách lai giữa các giống Inna, Mironovskaya bán thâm canh và Moskovskaya 39, và có những đặc điểm được cải thiện. Chính thức, Moskovskaya 56 đã được trồng từ năm 2008.

Nó cho thấy kết quả tốt:

• khả năng chống chịu cao;
• thân cây khả thi hơn trên một mét vuông;
• khả năng kháng bệnh;
• năng suất tối đa – 8,54 tấn/ha.

Sự phát triển của bắp không vượt quá 73-75 cm và đây là một thành tựu quan trọng đối với lúa mì vụ đông.

Đặc điểm: hương vị

Từ Moskovskaya 40 sản phẩm bánh được nướng ở quy mô công nghiệp. Đây là loại bột ưu tú thuộc loại cao cấp nhất, có đặc tính tuyệt vời. Nó chứa 33% gluten thô và khả năng hấp thụ nước là 60,9%. Bột được tạo thành trong 4,5 phút và độ ổn định hình dạng của nó nhận được 5 điểm.

Hay đấy:

Đánh giá về giống lúa mì mùa đông "Yuka".

Mô tả và đặc điểm của giống lúa mì mùa đông “Bagrat”.

Chúng ta pha chế và uống nước ép mầm lúa mì đúng cách.

Ưu điểm so với các giống khác là gì?

Với việc cung cấp đủ độ ẩm cho các giống lúa mì vụ đông và bón phân khoáng (N120P90K90) thì năng suất đạt 56-68 c/ha. Nhưng chỉ số này càng cao thì mức độ protein và gluten càng thấp. Giống Moskovskaya 40 được coi là một ngoại lệ đối với quy tắc này và do đó được coi là ưu tú.

Đặc điểm so sánh về chất lượng của các giống vụ đông trồng năm 2009 tại Vygonichsky GSU:

Moskovskaya 40 thấp hơn 7-8 cm so với người tiền nhiệm của nó, giúp ống hút có khả năng chống đổ tốt hơn. Tai trở nên dày đặc hơn và có hình dạng hình gậy.

Đặc điểm của giống

Thời kỳ chín của lúa mì Moskovskaya 40 muộn hơn một chút so với tiêu chuẩn được công nhận: Để tưởng nhớ Fedin, Inna và Moskovskaya 39. Lúa mì được các nhà nông học-công nghệ đánh giá tốt.

Qua hơn một thập kỷ quan sát, năng suất tăng hơn 2,5-3 c/ha so với Moskovskaya 39. Chất lượng hạt đã được cải thiện rõ rệt.

Chống hạn

Moskovskaya 40 có khả năng chịu hạn tiêu chuẩn. Với việc tưới nước và thu hoạch kịp thời, cũng như tuân thủ công nghệ chăm sóc, không có gì đe dọa đến cây trồng.

Khả năng kháng bệnh

Moskovskaya 40 không bị bệnh than đen nhưng dễ bị nhiễm nấm mốc và nấm mốc tuyết. Có những trường hợp hiếm gặp bị nhiễm bệnh gỉ sắt lá. Để cây con nảy mầm khỏe cần tiến hành xử lý hạt giống trước khi gieo.

Biện pháp phòng ngừa này sẽ ngăn ngừa các bệnh có thể xảy ra như bệnh than đen, thối rễ, đốm và mốc của hạt. Việc xử lý được thực hiện cả vài ngày trước khi gieo và sớm hơn.

Các loại thuốc chính:

độ cứng mùa đông

Khả năng chống băng giá là trên mức trung bình. Độ cứng mùa đông được xác định bởi đặc điểm của giống trồng và mức độ tập trung đường hòa tan trong nước thu được trong các bụi lúa mì mùa đông.

Quan trọng! Cần chuẩn bị kịp thời đất và hạt để gieo, tổ chức tưới nước và bón phân. Chăm sóc cây con đúng cách vào mùa thu và nhiệt độ cần thiết trong mùa sinh trưởng là điều kiện bắt buộc để cây con có thể tồn tại.

Chống lại chỗ ở

Thân cây ngắn khỏe có thể chịu được gió mạnh và các điều kiện thời tiết bất lợi khác. Moskovskaya 40 có khả năng chống chịu tốt hơn so với những người tiền nhiệm.

Chống rụng

Những mái hiên dài và khỏe bao phủ các hạt, nằm sát nhau. Điều này bảo vệ lúa mì khỏi bị rụng. Độ rậm rạp càng cao thì cây sẽ cho năng suất càng cao. Mật độ tối đa là 500-700 ống hút trên một mét vuông. m.

Đặc điểm trồng giống Moskovskaya 40

Các giống lúa mì mùa đông Moskovskaya 39, Moskovskaya 56 và Moskovskaya 40, áp dụng công nghệ canh tác phát triển, sẽ tạo ra vụ thu hoạch ở quy mô công nghiệp. Con số này dao động từ 5,8 đến 8,0 tấn/ha.

Người tiền nhiệm

Ở miền trung nước Nga, thành phần đất trong một thời gian dài không cho phép trồng các loại ngũ cốc có đặc tính nướng cao. Và chỉ Moskovskaya 39 bắt đầu được sử dụng cho những mục đích này chứ không phải để nuôi gia súc. Thân của giống này ngắn hơn 15 cm quyết định độ bền của rơm. Chúng không bị ảnh hưởng bởi gió và lượng mưa, năng suất ngày càng cao hơn.

Moskovskaya 39 được lai tạo để thu được khối lượng hạt lương thực ở khu vực miền Trung nước Nga. Nó có phẩm chất canh tác công nghệ tuyệt vời, đáp ứng tốt với việc bón phân và cho năng suất cao. Lên đến 35-50 cent hạt chất lượng cao được thu hoạch từ một ha.

Ngày hạ cánh

Để các giống lúa mì vụ đông phát triển toàn diện, việc gieo hạt được thực hiện vào đầu mùa thu. Trung bình, 50-60 ngày trước khi bắt đầu có sương giá ổn định. Mật độ gieo hạt nên thấp vì các giống mùa đông tạo ra nhiều cây con do bắp phát triển nhanh hơn. Cây trồng phải phát triển tự do và không can thiệp lẫn nhau.

Chọn phương pháp gieo hạt theo hàng hẹp, từ đó bảo vệ khỏi sự phát triển của cỏ dại. Việc gieo lúa mì được thực hiện nghiêm ngặt từ Bắc vào Nam để nắng có thời gian sưởi ấm đều các hạt.

Yêu cầu về đất

Các nhà khoa học ở khu vực Moscow theo dõi cẩn thận sự đa dạng và lựa chọn nguồn giống chất lượng cao.

Không cần phải xử lý Moscow 40 bằng các loại hóa chất đắt tiền - cây có khả năng kháng bệnh bẩm sinh đối với các bệnh nguy hiểm. Điều này quyết định chi phí thấp của ngũ cốc.

Điều quan trọng là phải tuân thủ các điều kiện sau:

1. Độ ẩm. Đất nên chứa khoảng 10 mm nước trong thời gian gieo hạt. Thiếu hoặc thừa độ ẩm có thể phá hủy cây trồng.
2. Nhiệt độ tối ưu. Vi phạm điều kiện này sẽ dẫn đến mất mùa. Khi nhiệt độ giảm xuống +4...+5°C, sự phát triển của chồi dừng lại và giai đoạn ngủ đông bắt đầu.
3. Nới lỏng. Cần thiết cho việc tiếp cận oxy đến rễ.

Việc trồng thành công các giống mùa đông đòi hỏi phải làm sạch cỏ dại trên đồng ruộng. Để tránh chúng nảy mầm trên ruộng bỏ hoang, không được vi phạm ngày gieo hạt và gieo hạt.

Cần sử dụng hợp lý thuốc diệt cỏ thuộc nhóm 2M-4X, 2M-4HP, 2.4 D. Hiệu quả của thuốc giảm khi nhiệt độ trong thời gian phun giảm xuống +12˚C, và ở nhiệt độ +8...+10˚C thuốc trở nên vô dụng.

Khác

Để tăng năng suất và chất lượng hạt, các nhà nông học sử dụng hệ thống bón phân khoáng:

1. Nitơ. Phân tích kỹ thuật nông nghiệp về nội dung của nó được thực hiện vào mùa xuân. Hai phương pháp bổ sung được thực hiện: phân bón khí và phân khoáng rắn. Trường hợp thứ nhất, giai đoạn bón phân (phải bổ sung magie sunfat một lần) được chia làm 3 lần theo giai đoạn đẻ nhánh, lóng và lá cờ. Trong trường hợp thứ hai, việc bón phân bằng phân bón được chia thành hai giai đoạn: đầu tiên, bón 2/3 lượng phân bón, sau đó là phần còn lại trong tổng khối lượng. Tốt hơn là sử dụng amoni nitrat, nó sẽ giúp cây sinh trưởng và phát triển nhanh chóng.
2. Lưu huỳnh. Điều quan trọng là tăng chất lượng nướng của lúa mì mùa đông và sự phong phú của vụ thu hoạch. Nó được thêm vào đất trong thời kỳ tích lũy khối lượng thực vật. Trong giai đoạn đầu phát triển, lúa mì có đủ lượng lưu huỳnh có trong hàm lượng tự nhiên trong đất. Một số nhà nông học sử dụng ammonium sulfate và trộn nó với vôi. Nếu trong đất không có đủ kali thì cần bổ sung vào quá trình bón phân. Trong trường hợp này, họ tập trung vào các đặc điểm khu vực và khí hậu.
3. Phốt pho. Chúng được thêm vào lượng lớn phân bón hoặc trong quá trình gieo hạt. Nguyên tố này làm tăng độ cứng của mùa đông và giúp cây hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Phốt pho rất hữu ích cho sự phát triển của hệ thống rễ và rất quan trọng để trải qua mùa sinh trưởng thành công. Phân tích kỹ thuật nông nghiệp về nội dung của nó là cần thiết vào mùa thu.

Mô hình dinh dưỡng của lúa mì vụ đông phải được cân bằng để đáp ứng mọi nhu cầu về các nguyên tố vĩ mô và vi lượng.

Đặc điểm năng suất

Trong điều kiện khắc nghiệt của mùa đông nước Nga, điều quan trọng là tạo điều kiện cho bộ rễ lúa mì phát triển toàn diện. Vào mùa xuân, cây chứa đầy lượng ẩm dự trữ và phát triển với tốc độ nhanh. Vì lý do này, năng suất của cây vụ đông cao gấp mấy lần so với cây vụ xuân. Nemchinovtsy có kế hoạch tăng diện tích trồng trọt trong khu vực lên 200 ha bằng cách gieo trồng các giống chủ yếu vào mùa đông.

Trên các cánh đồng thí nghiệm của Nemchinovka, năng suất tối đa ban đầu của lúa mì Moskovskaya 40 lên tới 15 tấn/ha, gấp đôi tiêu chuẩn cho các chỉ số tốt nhất trên thế giới. Giống có khả năng chống chịu với các điều kiện thời tiết bất lợi và các bệnh nguy hiểm.

Đọc thêm:

Những lợi ích và tác hại của yến mạch nảy mầm.

Ngũ cốc nào được làm từ lúa mạch và các đặc tính có lợi của ngũ cốc.

Phần kết luận

Lúa mì Moscow 40 ngày càng nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các nhà nông học thực hành ở khu vực miền Trung. Nó đang có nhu cầu trên thị trường do đặc tính tự nhiên tuyệt vời (khối lượng hạt), độ bền của bột và hàm lượng protein cao. Nhưng bất chấp tất cả những đặc điểm tích cực của Moskovskaya 40, các nhà khoa học Nemchinovka vẫn tiếp tục lai tạo các giống để làm cho thân cây thậm chí còn ngắn hơn và nhiều tai hơn.