Giống cà rốt tiêu chuẩn Pháp Carotel

Karotel là giống cà rốt đã được trồng thành công ở Nga từ lâu. Năng suất cao, khả năng kháng bệnh và hương vị tuyệt vời của cây lấy củ chỉ là một phần nhỏ trong những ưu điểm của loại cây này, nhờ đó nó đã được những người làm vườn ưa chuộng.

Mô tả giống

Karotel là một loại cà rốt để bàn. Các loại rau củ vừa có màu cam đậm, hàm lượng carotene cao và vị ngọt dễ chịu.

Nguồn gốc và sự phát triển

Vào những năm 1970 ở Pháp, nhờ công tác nhân giống nhằm cải thiện đặc tính của cây trồng, giống này đã được tạo ra. Sau đó, trên cơ sở đó, một số giống cà rốt khác đã được phát triển: Parisian Carotel, Polar Cranberry, Alenka và Carotel Select. Chúng khác với bản gốc ở hình dạng, kích thước và màu sắc của rau.

Thẩm quyền giải quyết! Giống này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước Nga.

Thành phần và đặc tính có lợi

Karotel chứa 10–13% beta-carotene, 6–8% đường, vitamin K, PP, E, C, nhóm B, phốt pho, natri, kẽm, kali, sắt, magie, canxi, iốt, flo.

Tiêu thụ cà rốt thường xuyên sẽ loại bỏ các chất có hại ra khỏi cơ thể, có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tình trạng da và hoạt động của hệ tim mạch và thị giác, thận và gan.

Các tính năng của ứng dụng

Cà rốt Karotel được tiêu thụ tươi và thêm vào nhiều món ăn khác nhau. Rau được sử dụng để làm nước ép, xay nhuyễn, thức ăn trẻ em và thực phẩm ăn kiêng.

Thời gian chín và năng suất

Đây là giống giữa sớm: rau đạt độ chín kỹ thuật 100–110 ngày sau khi nảy mầm.

Trong điều kiện khí hậu thuận lợi và chăm sóc thích hợp, năng suất bán trên thị trường là 7-8 kg trên 1 m2.

Khả năng kháng bệnh

Giống có khả năng kháng hầu hết các bệnh đặc trưng của cây trồng. Tuy nhiên, do chăm sóc không đúng cách nên cây dễ bị thối, đốm nâu.

Đặc trưng

Đây là một loại cây có hình hoa thị bán xòe và những chiếc lá màu xanh lá cây, được mổ xẻ mịn, có chiều dài vừa phải.

Rễ nhẵn, hình trụ hoặc hình nón, đầu cùn, phủ một lớp vỏ màu đỏ cam. Chúng đạt chiều dài 14-15 cm, nặng khoảng 60 g, nhưng cũng có những mẫu dài 20 cm và nặng 120 g.

Cùi có màu cam giòn, vị rất tinh tế và ngọt ngào.

Nó phù hợp với những vùng nào?

Giống này được trồng thành công ở tất cả các vùng của Nga, nhưng nó cho cảm giác thoải mái nhất ở những vùng có khí hậu ôn hòa.

Ưu điểm và nhược điểm chính

Ưu điểm của cà rốt Karotel:

• năng suất cao;
• khả năng vận chuyển tốt;
• vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị dễ chịu của các loại rau củ;
• khả năng chống nứt và các bệnh lớn;
• Khả năng hạ cánh mùa đông;
• hàm lượng carotene và vitamin cao;
• lưu trữ dài hạn.

Không có thiếu sót nào được tìm thấy trong giống.

Sự khác biệt so với các giống khác

Những đặc điểm chính của văn hóa:

• khả năng chống ra hoa và bắt vít;
• màu sắc đồng đều của rau;
• chất lượng giữ tốt.

Đặc điểm trồng và phát triển

Để trồng giống này không cần điều kiện cụ thể. Hạt giống được gieo cả vào mùa xuân và mùa thu. Đồng thời, tuân thủ các quy tắc cơ bản về chuẩn bị trước khi trồng, luân canh cây trồng và lựa chọn vị trí tối ưu trên địa điểm.

Chuẩn bị hạ cánh

Đầu tiên, hạt giống được đặt trong tủ lạnh trong 10 ngày, sau đó chúng được ngâm trong nước ấm trong vài giờ rồi phơi khô hoàn toàn.

Đất được chuẩn bị vào mùa thu: dọn sạch tàn dư thực vật, đào lên và bón phân khoáng phức tạp. Nếu đất không được chuẩn bị vào mùa thu, vào mùa xuân, 2 tuần trước khi gieo hạt, nó sẽ được đào lên độ sâu 20–25 cm và làm giàu bằng phân khoáng.

Thẩm quyền giải quyết! Cà rốt không phản ứng tốt với các hợp chất hữu cơ và nồng độ nitơ cao trong đất làm giảm mùi vị của cây lấy củ.

Yêu cầu về đất

Đất phải tơi xốp, màu mỡ, có khả năng thấm ẩm, thông khí tốt và độ chua yếu hoặc trung tính. Lựa chọn tốt nhất là đất thịt pha cát và mùn.

Người tiền nhiệm

Những tiền thân tốt nhất của cà rốt: bắp cải, khoai tây, bí xanh, phân xanh, rau xanh, dưa chuột. Không trồng cây sau các giống cà rốt, rau mùi tây và đậu khác.

Ngày hạ cánh và quy tắc

Thời điểm gieo hạt tối ưu vào mùa xuân là tháng 4, khi nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày sẽ là +15...+18°C. Do khả năng chống chịu sương giá cao nên giống này cũng được trồng trước mùa đông, vào tháng 10, trước khi sương giá tràn vào.

Sơ đồ gieo hạt:

1. Luống được chuẩn bị tại chỗ, giữ khoảng cách giữa các hàng 25–30 cm, làm luống trồng.
2. Đặt các hạt cách nhau 2 cm, khoét sâu 0,5–1 cm.
3. Che phủ đồn điền bằng polyetylen hoặc vật liệu không dệt.

Đặc điểm của trồng trọt

Các sắc thái chính của việc trồng cà rốt:

• để trồng, chọn nơi có nhiều ánh sáng, tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hầu hết thời gian trong ngày;
• cà rốt không được trồng ở vùng đất thấp nơi tích tụ nước, nếu không cây lấy củ sẽ bị thối.

Sắc thái của sự chăm sóc

Chăm sóc cà rốt Karotel liên quan đến việc đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp tiêu chuẩn: tưới nước, bón phân, chăm sóc đất, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tật và sâu bệnh tấn công.

Chế độ tưới nước

Khi làm ẩm, chúng được hướng dẫn bởi tình trạng của đất: ngay khi lớp đất trên cùng khô đi, cây trồng sẽ được tưới nước. Trung bình, việc này được thực hiện 7–10 ngày một lần.

Lượng nước tiêu thụ trên mỗi cây phụ thuộc vào độ tuổi của cây. Điều chính là đất được làm ẩm sâu 30 cm.

Quan trọng! Tưới nước thường xuyên cho cây trồng: hạn hán kéo dài hoặc tưới nước thường xuyên và nhiều dẫn đến biến dạng cây trồng lấy củ.

Tỉa thưa và kiểm soát cỏ dại

Nếu cần thiết, sau khi cây con xuất hiện, rải đều sao cho khoảng cách giữa các cây là 2-3 cm.

Làm cỏ khi cỏ dại mọc lên và được lấy ra khỏi đất tài liệu hữu ích và độ ẩm, bóng mát cho cà rốt.

Mặc quần áo hàng đầu

Cà rốt chỉ được bón phân sau khi tưới nước, hai lần mỗi mùa:

• 20–30 ngày sau khi nảy mầm;
• 2 tháng sau đó.

Sau đây được sử dụng làm phân bón:

• nitrophoska (1 muỗng canh trên 10 lít nước);
• tro gỗ (2 muỗng canh trên 10 lít nước);
• dung dịch kali nitrat (20 g), urê (15 g) và supe lân kép (15 g) trên 10 lít nước.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Mặc dù khả năng miễn dịch với các bệnh chính của cà rốt, việc xử lý phòng bệnh cho cây trồng bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux hoặc các chế phẩm diệt nấm khác sẽ không gây hại.

Trong số các loài gây hại, ruồi cà rốt và rầy thường tấn công cây trồng nhất. Để phòng bệnh, cây được phun dịch truyền ngọn cà chua hoặc tỏi. Nếu côn trùng đã xuất hiện, cây trồng được xử lý bằng thuốc trừ sâu (Inta-Virom, Actellik).

Thu hoạch và bảo quản

Để đảm bảo thu hoạch chín, một số loại cây lấy củ được loại bỏ khỏi mặt đất. Nếu chúng đã đạt đến kích thước đa dạng và có màu đỏ cam, rau được đào lên.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Vụ mùa được thu hoạch vào một ngày khô ráo, ấm áp, khoảng 100–110 ngày sau khi trồng. Cà rốt được đào lên bằng chĩa hoặc xẻng hoặc cẩn thận kéo lên khỏi mặt đất, giữ chặt phần ngọn.

Tính năng bảo quản và thời hạn sử dụng

Cây lấy củ được làm sạch đất, cắt bỏ phần ngọn, khô 2-12 giờ dưới ánh nắng mặt trời hoặc dưới mái che.

Bảo quản cà rốt trong phòng tối ở nhiệt độ không khí 0...+2°C và độ ẩm 90–95%. Trong điều kiện như vậy, rau không bị mất chất lượng trong suốt mùa đông.

Thẩm quyền giải quyết! Để tăng thời hạn sử dụng, cà rốt được đặt trong hộp, đầu tiên cuộn trong đất sét nghiền hoặc rắc hỗn hợp cát và vôi tôi.

Khó khăn trong việc trồng trọt

Những vấn đề chính mà người nông dân gặp phải khi trồng giống này là:

• sự xuất hiện của những đốm màu đồng trên ngọn cây là dấu hiệu bị ruồi cà rốt tấn công;
• cây con bị khô và chết là do rầy gây hại;
• Thối cây là hậu quả của việc tưới nước quá nhiều.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên:

1. Tạo điều kiện nhiệt độ thuận lợi cho hạt nảy mầm và nếu cần thiết có thể sử dụng vật liệu che phủ. Nhiệt độ tối thiểu cho phép là +4...+6°C, tối ưu là +18...+25°C.
2. Nới lỏng đất cẩn thận một ngày sau mỗi lần tưới nước: điều này sẽ ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ khô trên bề mặt đất và sẽ cải thiện độ ẩm và độ thoáng khí.

Đánh giá

Những người nông dân đã cố gắng trồng giống Karotel đều đánh giá tích cực về nó.

Maria, vùng Tula: “Tôi chỉ đơn giản là tin tưởng 100% vào sự đa dạng này.Tôi biết rằng dù thời tiết thế nào đi chăng nữa, tôi vẫn sẽ thu hoạch được bội thu. Hơn nữa, tất cả các loại rau củ luôn mịn, đẹp và tất nhiên là ngon. Ngọt và mọng nước đến mức ngay cả trẻ em cũng yêu thích. Chúng tôi ăn chúng tươi và thêm chúng ở khắp mọi nơi. Thậm chí nước ép Chúng tôi làm cà rốt từ Karoteli.”

Evgeniy, Bryansk: “Điều tôi thích ở giống cà rốt này là tính nhất quán của nó: chưa một lần nào trong gần 10 năm tôi trồng nó lại xảy ra hiện tượng cà rốt bị hỏng. Rau luôn ngon và mọng nước nên tôi chắc chắn không có ý định thử nghiệm và trồng thứ khác ”.

Olga, Mátxcơva: “Cách đây rất lâu, tôi được một người hàng xóm ở quê giới thiệu giống này. Tôi đã mua một túi hạt giống theo lời giới thiệu của cô ấy và thậm chí không ngờ rằng từ đó trở đi tôi sẽ ngừng tìm kiếm thứ khác. Karotel hài lòng với mọi thứ: năng suất, ngon và cần ít sự chăm sóc. Tôi không tìm thấy bất kỳ thiếu sót nào.”

Phần kết luận

Karotel là giống cà rốt để bàn khác với các loại cây khác ở chỗ có nhiều đặc điểm tích cực và không có nhược điểm. Việc sử dụng phổ biến các loại cây lấy củ, hương vị dễ chịu, chất lượng thương mại tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài cho phép bạn trồng loại cây này không chỉ cho bản thân mà còn để bán.