Lựu - tỷ lệ tiêu thụ mỗi ngày, có thể ăn cùng hạt không?

Trong thời kỳ thu đông, khi việc lựa chọn các loại rau và trái cây bị hạn chế và hầu hết chúng đã mất đi các chất có lợi trong mùa đông hoặc được trồng trong nhà kính với việc bổ sung liều lượng lớn nitrat, lựu sẽ ra tay giải cứu. Trái cây chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể và tinh thần, có hương vị tuyệt vời và giá cả phải chăng.

Để có được lợi ích tối đa, điều quan trọng là phải biết bạn có thể ăn bao nhiêu quả lựu mỗi ngày, với số lượng bao nhiêu, có hoặc không có hạt và những chống chỉ định nào khi tiêu thụ.

lựu là gì

Lựu là một loại cây thuộc chi Lựu thuộc họ Derbennikov, có quả ăn được. Nơi xuất xứ: Châu Á. Ngày nay, lựu được trồng rộng rãi ở vùng Kavkaz, Địa Trung Hải, Trung Đông, một số vùng ở Châu Á, phía bắc và vùng nhiệt đới châu Phi.

Đây là một loại cây lâu năm có khí hậu cận nhiệt đới. Nó sống được khoảng 50-60 năm, sau đó năng suất giảm và cây cũ được thay thế bằng cây mới. Trung bình mỗi cây thu hoạch được 50-60 kg sản phẩm. Thời kỳ trưởng thành sinh học trong tự nhiên được kéo dài: ở các vùng phía bắc bán cầu là tháng 9-tháng 2, ở bán cầu nam là tháng 3-tháng 5.

Để tham khảo. Khi quả chín, màu sắc không thay đổi nên khó xác định thời điểm thu hoạch. Nếu quả chưa chín thì để chín, duy trì độ ẩm không khí 80% và nhiệt độ +1...+2⁰С.Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản, chất lượng của quả hầu như không thay đổi.

Quả này là quả gì

Lựu là một loại quả mọng nước ăn được của cây; ngũ cốc, hạt và nước ép cũng như các bộ phận khác của cây đều được ăn (vỏ trái cây, vỏ rễ, thân, cành, vách ngăn màng) được dùng làm nguyên liệu làm thuốc. Ngũ cốc được ăn sống, nấu chín, làm đồ uống và chế biến thành nước ép.

Chỉ có hai loại lựu trong chi - lựu thông thường và lựu Socotran. Ở châu Âu, trong đó có Nga, loại lựu thông thường rất được ưa chuộng. Quả có kích thước bằng quả cam, được bao phủ bởi lớp vỏ từ màu vàng cam đến đỏ đậm, có vị chua ngọt, chua, ít ngọt. Thành phần hóa học cũng khác nhau và phụ thuộc vào mức độ trưởng thành, điều kiện sinh trưởng và kho.

Thành phần hóa học, vitamin và nguyên tố vi lượng

Lựu là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp. 100 g chứa 72-80 kcal, protein - 0,7 g, chất béo - 0,6 g, carbohydrate - 14,5 g, Thiên nhiên đã hào phóng làm phong phú thêm các chất có lợi cho cơ thể con người trong trái cây. Chế phẩm chứa một phức hợp đa dạng các thành phần hoạt tính sinh học, bao gồm:

• omega-6;
• vitamin A;
• beta-carotene;
• Các vitamin nhóm B: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• vitamin C;
• vitamin E;
• vitamin H;
• vitamin K;
• vitamin PP;
• các nguyên tố đa lượng: kali, canxi, magie, natri, lưu huỳnh, phốt pho, clo;
• nguyên tố vi lượng: sắt, iốt, coban, mangan, đồng, molypden, selen, flo, crom, kẽm.

Lợi ích của quả lựu

Hạt và cùi quả lựu chứa nhiều chất quan trọng cho cơ thể cung cấp các quá trình quan trọng cơ bản:

1. Urolitin A. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, làm giảm mức độ nghiêm trọng của chứng viêm và giảm nguy cơ phát triển ung thư.
2. Retinol. Làm chậm quá trình lão hóa, đẩy nhanh quá trình lành vết thương và màng nhầy bị tổn thương, tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh về đường ruột, hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ quan thị giác, mồ hôi và tuyến bã nhờn.
3. vitamin B. Chúng cải thiện chức năng của hệ thần kinh, kích hoạt quá trình ghi nhớ và suy nghĩ, đồng thời tăng khả năng chống căng thẳng. Cũng cần thiết cho quá trình tăng trưởng và phát triển bình thường của cơ thể, hoạt động bình thường của tim và duy trì sức khỏe của hệ thống tiêu hóa và tạo máu.
4. Vitamin C. Có tác dụng tăng cường chung, bảo vệ chống nhiễm trùng. Axit ascoricic làm giảm tính dễ vỡ và tính thấm của mao mạch, củng cố thành mạch, có tác dụng ngăn ngừa tốt các cục máu đông và rối loạn tuần hoàn.
5. Vitamin E. Giữ gìn sự trẻ trung và vẻ đẹp của làn da, bình thường hóa các quá trình trao đổi chất trong mô, hỗ trợ hoạt động của tuyến sinh dục, giảm lượng đường trong máu, làm giảm bệnh Parkinson và Alzheimer, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của chứng mất trí nhớ do tuổi già.
6. Axit amin (trong đó có 5 cái không thể thay thế được). Chúng có tầm quan trọng lớn đối với hoạt động bình thường của não, tham gia vào quá trình tổng hợp protein, cung cấp năng lượng cho mô cơ và giúp vitamin và khoáng chất thực hiện đầy đủ chức năng của chúng.
7. Cellulose. Tăng cường nhu động ruột, làm sạch chất thải và độc tố, cải thiện tiêu hóa, kích hoạt quá trình trao đổi chất, điều hòa và duy trì hệ vi sinh bình thường.

Hạt lựu và nước ép lựu được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa các bệnh và tình trạng khác nhau.Nên uống nước ép khi bị thiếu máu để tăng mức độ huyết sắc tố và số lượng hồng cầu, vì vitamin K có trong chế phẩm tham gia vào quá trình hình thành các tế bào máu mới.

Nước ép làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng có thể xảy ra ở bệnh đái tháo đường, thiếu máu cục bộ và nhồi máu cơ tim. Sở hữu đặc tính lợi tiểu, quả mọng ổn định huyết áp cao, giảm tải cho cơ tim và loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, từ đó loại bỏ chứng phù nề.

Nước ép lựu và ngũ cốc thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh hơn sau phẫu thuật và bệnh tật, tăng cường hệ thống miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo mô và là nguồn cung cấp vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô cần thiết cho cơ thể. Chỉ định sử dụng quả lựu bao gồm các bệnh truyền nhiễm cấp tính và mãn tính, rối loạn thần kinh, căng thẳng và mệt mỏi, thiếu vitamin, béo phì và dinh dưỡng không cân bằng.

Đối với phụ nữ

Sự góp mặt của vitamin B, E, C, H, PP cũng như các thành phần khác khiến lựu trở thành sản phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống của chị em phụ nữ. Trái cây có tác động tích cực đến tâm trạng và sức khỏe nói chung, đồng thời có tác dụng thẩm mỹ đối với tình trạng tóc và móng.

Phức hợp vitamin và khoáng chất đa dạng giúp bổ sung các chất có lợi cho da, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, giảm sự xuất hiện của cellulite và kích thích sản xuất collagen. Axit béo làm bão hòa độ ẩm của da và bình thường hóa tình trạng của chất béo màng. Vitamin E bảo vệ chống lại tác động tiêu cực của tia UV. Lựu phục hồi cấu trúc tóc, kích hoạt sự phát triển của tóc và cải thiện tình trạng của móng.

Giá trị của nó đối với phụ nữ là do sự hiện diện của vitamin B, giúp duy trì mức độ hormone bình thường và duy trì các chức năng của hệ thống sinh sản. Lựu có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể cho cơ thể trong thời kỳ trước và sau mãn kinh, đồng thời làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng như chóng mặt, suy nhược, khó chịu, tăng tiết mồ hôi và bốc hỏa.

Vitamin B cùng với axit folic đảm bảo hoạt động bình thường của hệ thần kinh và ngăn ngừa sự phát triển của các rối loạn thực vật-mạch máu. Canxi và vitamin D tăng cường mô xương, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương (giảm mật độ xương).

Trong khi mang thai

Quả lựu và nước ép lựu khi mang thai giúp bổ sung thêm khoáng chất, axit béo và vitamin cho cơ thể:

1. Vitamin A đảm bảo quá trình sinh lý rụng trứng và hoạt động của hoàng thể. Nhiệm vụ chính của nó là sản xuất progesterone, cần thiết cho sự phát triển và duy trì thai kỳ, cũng như ngăn ngừa kinh nguyệt.
2. Pyridoxin (vitamin B6) giúp chống nhiễm độc, bình thường hóa và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, thúc đẩy quá trình hấp thụ vitamin B1 tốt hơn.
3. Axit pantothenic (vitamin B5) giảm căng thẳng, tăng sức bền.
4. Kali tham gia vào quá trình hình thành mô xương và hình thành các yếu tố răng ở trẻ, đồng thời ngăn chặn quá trình đào thải canxi ra khỏi cơ thể mẹ.
5. kẽm cùng với axit ascorbic, chúng bảo vệ cơ thể người phụ nữ và thai nhi khỏi tác động của các gốc tự do, đồng thời tham gia vào quá trình tăng trưởng và phát triển của da.

Tầm quan trọng chính của quả lựu trong giai đoạn lập kế hoạch và sinh con là bão hòa cơ thể bằng axit folic.Yếu tố này rất quan trọng đối với sức khỏe của người mẹ và sự tăng trưởng, phát triển của các mô và cơ quan của thai nhi. Nó ảnh hưởng đến sự thèm ăn và tâm trạng của phụ nữ, đồng thời tham gia vào việc tạo ra các tế bào trẻ em. Thiếu axit folic có thể gây ra sự phát triển các bệnh lý ở hệ thần kinh và tim mạch của thai nhi.

Trong thời gian cho con bú

Lựu thúc đẩy quá trình phục hồi tích cực của cơ thể người phụ nữ sau khi sinh con và bổ sung lượng vitamin và khoáng chất thiếu hụt trong cơ thể. Các thành phần hoạt tính sinh học có tác dụng ngăn ngừa tốt bệnh loãng xương và thiếu máu do thiếu sắt, tăng khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Mangan trong quả kích hoạt chức năng sinh sản của cơ thể phụ nữ, vitamin B cải thiện trí nhớ và giảm bớt sự khó chịu, giúp cơ thể bình tĩnh nhận biết tác động của các kích thích bên ngoài, giúp tránh hoặc dễ dàng chịu đựng hơn chứng trầm cảm sau sinh.

Cho nam giới

Lựu không kém phần hữu ích cho sức khỏe nam giới. Nó phục vụ như một nguồn bổ sung kẽm, selen, mangan, vitamin E, có nhiều tác dụng có lợi cho cơ thể:

1. Khôi phục quá trình trao đổi chất ở tuyến tiền liệt.
2. Làm cho việc đi tiểu dễ dàng hơn.
3. Chúng tăng cường hiệu lực, hỗ trợ sức khỏe sinh sản và cải thiện chất lượng tinh trùng.
4. Tham gia vào sự phát triển của mô cơ.
5. Tăng sức sống, sức bền và hiệu suất.

Với tác dụng chống viêm, bổ, kích thích miễn dịch, lựu ngăn ngừa các bệnh về tiết niệu và bảo vệ khỏi nhiễm trùng.

Cho trẻ em

Lựu chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển thể chất và trí tuệ toàn diện của cơ thể trẻ. Nhờ sự kết hợp cân bằng của các thành phần hoạt tính sinh học, lựu thúc đẩy quá trình hình thành tích cực của mô xương và cơ cũng như quá trình khoáng hóa của răng. Loại quả này còn có tác dụng ngăn ngừa sâu răng, thiếu máu và tăng khả năng phòng vệ của cơ thể.

Trẻ em thường xuyên ăn lựu sẽ phát triển trí tuệ tích cực, khả năng thích ứng của cơ thể tăng lên, khả năng tập trung và trí nhớ được cải thiện, khả năng mắc bệnh giảm.

Cho người cao tuổi

Sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất trong cơ thể của người lớn tuổi ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng sức khỏe và tinh thần nói chung, đồng thời khả năng phát triển các bệnh về tim mạch và thần kinh tăng lên.

Các thành phần hoạt tính trong quả lựu không thể thiếu cho hoạt động bình thường của tim, tình trạng của hệ xương và cơ xương:

• vitamin A ức chế quá trình lão hóa;
• Vitamin B giảm thiểu nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ do tuổi già;
• Vitamin E làm săn chắc da, tăng cường sản sinh collagen;
• canxi duy trì mật độ xương đầy đủ;
• magie ổn định huyết áp.

Lợi ích của quả lựu đối với người cao tuổi gắn liền với sự hiện diện của vitamin C, có tác dụng điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu, từ đó tránh được chứng xơ vữa động mạch và các biến chứng liên quan: thiếu máu cục bộ, nhồi máu cơ tim.

Dành cho bệnh nhân tiểu đường

Chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường không cấm, và trong một số trường hợp thậm chí còn khuyến khích ăn lựu. Đây là sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp (35 đơn vị), tiêu hóa lâu hơn, insulin được sản xuất dần dần, không làm tuyến tụy bị quá tải và duy trì đủ lượng đường trong máu.

Hạt lựu là nguồn bổ sung chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường từ carbohydrate phức tạp và phục hồi quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và lipid bị suy yếu.

Lợi ích của quả lựu là rõ ràngkhi bệnh đái tháo đường phát triển trên nền bệnh béo phì. Ưu điểm chính của trái cây để giảm cân là hàm lượng calo thấp. Ngũ cốc hầu như không chứa chất béo nhưng rất giàu protein và carbohydrate mà cơ thể cần để no.

Tác hại có thể xảy ra và chống chỉ định

Những lợi ích và tác hại của quả lựu có liên quan đến sự hiện diện của các axit amin, khi tiêu thụ quá mức sẽ có tác dụng kích thích màng nhầy của hệ tiêu hóa. Vì lý do này, lựu chống chỉ định với những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là trong thời kỳ cấp tính. Tất cả các axit hữu cơ và vitamin C tương tự, khi tiêu thụ quá nhiều sẽ phá hủy men răng và làm tăng độ nhạy cảm của mô răng với nhiệt độ và các chất kích thích hóa học.

Chú ý! Lựu là một chất gây dị ứng mạnh. Việc tiêu thụ ngũ cốc hoặc nước ép lựu vượt quá định mức, đặc biệt ở những người quá mẫn cảm với sản phẩm, có nguy cơ phát triển phản ứng dị ứng.

Các chống chỉ định khác đối với việc tiêu thụ lựu bao gồm suy thận và gan nặng, sỏi tiết niệu nặng, phẫu thuật gần đây trên cơ quan tiêu hóa và bệnh trĩ.

Cách ăn lựu đúng cách

Bạn có thể ăn lựu để có lợi cho sức khỏe cả có và không có xương. Những người không có vấn đề về đường tiêu hóa có thể ăn quả mọng có hạt, nhai kỹ. Nếu hạt rất cứng (điều này phụ thuộc vào điều kiện phát triển, độ chín của quả lựu), thì tốt hơn hết là không nên tiêu thụ chúng.

Lựu được ăn ở dạng nguyên chất, kết hợp với các loại trái cây và rau quả khác, sữa và các sản phẩm từ sữa lên men, thịt nạc và hải sản. Nước trái cây cũng được ép ra khỏi trái cây. Đây là đồ uống đậm đặc nên lần đầu tiên nó được pha loãng với nước hoặc bất kỳ loại nước ép rau hoặc trái cây nào khác với tỷ lệ bằng nhau. Nước phải được lọc và ở nhiệt độ phòng. Để bảo vệ men răng, bạn nên uống nước ép qua ống hút cocktail, sau mỗi lần uống nên súc miệng thật kỹ bằng nước.

Khuyên bảo. Nước ép lựu mới vắt không thể bảo quản được, phải uống trong vòng 20-30 phút sau khi pha chế. Nếu cần kéo dài thời hạn sử dụng thêm 12-24 giờ, nước ép được đổ vào hộp thủy tinh vô trùng và bảo quản trong tủ lạnh, đậy kín nắp.

Làm thế nào để dọn dẹp

Có một số cách đơn giản để gọt vỏ lựu một cách cẩn thận và nhanh chóng:

1. Cách đầu tiên. Dùng dao sắc cắt bỏ phần trên và mở quả lựu từng chút một, dùng ngón tay nhặt hạt ra.
2. Cách thứ hai. Cắt trái cây thành hai phần bằng nhau. Đặt một nửa mặt đã cắt xuống trên đĩa và nhẹ nhàng dùng thìa (thìa nhà bếp) gõ nhẹ cho đến khi các hạt rơi ra.
3. Cách thứ ba. Loại bỏ phần trên của quả, cắt ngang thành hai phần bằng nhau và đổ đầy nước ở nhiệt độ phòng. Để quả khoảng 5-10 phút, sau đó tách quả lựu thành hạt trực tiếp trong nước. Đặt các hạt vào một cái chao để loại bỏ nước dư thừa.

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn lựu mỗi ngày?

Điều này phụ thuộc vào lượng tiêu thụ hàng ngày, sức khỏe nói chung, đặc biệt là hệ tiêu hóa và sự hiện diện của các chống chỉ định khác.Trẻ em và những người được chẩn đoán mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm đại tràng, loét dạ dày, tá tràng và viêm dạ dày không nên ăn lựu hàng ngày. Nên hạn chế ăn lựu nếu bạn dễ bị huyết áp thấp, vì quả lựu làm giảm mức huyết áp.

Trong những trường hợp khác, nếu điều kiện sức khỏe cho phép thì được phép ăn lựu hàng ngày nhưng trong giới hạn bình thường.

định mức hàng ngày

Không có giới hạn trên hoặc dưới như vậy. Trung bình, không gây hại cho sức khỏe, một người trưởng thành khỏe mạnh chỉ cần ăn một quả lựu cỡ vừa hoặc uống 200-300 ml nước ép lựu là đủ. Nếu có chống chỉ định, liều hàng ngày sẽ giảm.

Thời điểm tốt nhất trong ngày để ăn lựu

Lựu có thể được tiêu thụ trong bất kỳ bữa ăn nào - bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc giữa các bữa ăn chính trong ngày. Tốt hơn nên đưa lựu vào chế độ ăn vào nửa đầu ngày. Thực tế là chất xơ chứa trong nó nhanh chóng và lâu dài thỏa mãn cảm giác đói, cho phép bạn giảm lượng bữa ăn tiếp theo và từ bỏ việc ăn vặt, điều này đặc biệt quan trọng khi giảm cân. Nó chứa carbohydrate phức tạp giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng năng suất và kích thích hoạt động thể chất.

Các nhà dinh dưỡng không khuyên dùng nước ép lựu hoặc lựu khi bụng đói. Dùng nó khi bụng đói sẽ gây kích ứng màng nhầy, biểu hiện bằng sự lên men tăng lên, đau bụng, cảm giác đầy hơi và khi có vấn đề về tiêu hóa - các triệu chứng sẽ trầm trọng hơn.

Có thể ăn vào ban đêm

Các nhà dinh dưỡng không cấm ăn lựu buổi tối, nhưng ở mức độ vừa phải. Bản thân quả lựu giúp thỏa mãn cơn đói trong thời gian dài, đồng thời có hàm lượng calo thấp và không tích tụ thêm cm ở eo và hông.Do chất xơ mất nhiều thời gian để tiêu hóa nên bữa ăn trái cây cuối cùng không muộn hơn 2-3 giờ trước khi đi ngủ. Trong thời gian này, quả được hấp thụ hoàn toàn mà không gây quá tải cho đường tiêu hóa.

Để tham khảo. Một lập luận khác ủng hộ việc ăn lựu vào ban đêm là sự hiện diện của vitamin B, giúp làm dịu hệ thần kinh và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Ở tuổi nào bạn có thể ăn lựu?

Lựu được trồng trong điều kiện an toàn, không sử dụng thuốc trừ sâu, có lợi cho nam giới và phụ nữ ở mọi lứa tuổi. Trẻ em bắt đầu làm quen với trái cây sau một năm. Ban đầu, nước ép lựu được cung cấp với số lượng hạn chế. Do lựu rất dễ gây dị ứng nên cần đưa nó vào chế độ ăn với số lượng nhỏ, bắt đầu với 1 muỗng cà phê, quan sát phản ứng của cơ thể.

Quan trọng. Nước ép cô đặc chống chỉ định cho trẻ em. Nó được pha loãng trước với nước tinh khiết theo tỷ lệ bằng nhau hoặc với một loại nước ép trái cây hoặc rau quả khác mà bé đã thử.

Trẻ em trên hai tuổi có thể được cho ăn ngũ cốc, nhưng đối với điều này, tốt hơn nên chọn những giống không hạt hoặc những giống có hạt mềm. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng con bạn không ăn hạt vì hệ tiêu hóa của trẻ không thể tiêu hóa hoàn toàn hạt.

Không có lượng tiêu thụ hàng ngày được thiết lập rõ ràng cho trẻ em. Để tránh nguy cơ phản ứng tiêu cực, trẻ từ 2 đến 3 tuổi có thể ăn 1/4 quả lựu, từ 3 đến 7 tuổi - một nửa, trên 7 tuổi - một quả lựu cỡ vừa.

Trẻ em có thể ăn lựu thường xuyên như thế nào? Tất cả phụ thuộc vào trạng thái của hệ tiêu hóa, chống chỉ định và tuổi tác. Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên đưa lựu vào chế độ ăn của trẻ không quá 2-3 lần một tuần.

Có thể ăn lựu với hạt?

Có thể ăn lựu với hạt? Một phần đây là vấn đề thói quen và khẩu vị của mỗi người. Xương không kém phần hữu ích và đóng vai trò là nguồn bổ sung chất xơ, vitamin E và chất béo thực vật. Nhưng chúng sẽ chỉ mang lại lợi ích ở dạng nghiền nát. Vì vậy, nếu bạn thích ăn lựu kèm hạt thì phải nhai kỹ.

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn nó với hạt?

Hạt được nghiền vừa phải và không có chống chỉ định sẽ không gây hại cho sức khỏe. Nhưng toàn bộ xương có thể gây viêm ruột thừa và làm tăng các triệu chứng của các bệnh mãn tính về hệ tiêu hóa như viêm dạ dày, viêm đại tràng, loét dạ dày, tá tràng. Vỏ gỗ cứng có tác dụng kích thích lên các màng nhầy và cơ quan bị tổn thương, biểu hiện bằng cảm giác đau đớn, tăng sinh khí và cảm giác đầy hơi.

Mất bao lâu để tiêu hóa một quả lựu có hạt?

Cùi của hạt được hấp thu nhanh và tốt, được tiêu hóa trong dạ dày sau 30 - 40 phút, cơ thể mất 3-4 giờ để tế bào tiêu hóa và đồng hóa hoàn toàn. Tình hình với xương thì khác. Chất xơ được chứa với số lượng lớn trong ngũ cốc, rất khó xử lý với dịch dạ dày, đó là lý do tại sao cơ thể không thể tiêu hóa hạt mà chỉ nhận được chất dinh dưỡng từ chúng và tự đào thải hạt không thay đổi.

Để thuận tiện cho quá trình tiêu hóa hạt lựu, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên nhai kỹ hạt và chọn những giống có hạt mềm.

Phần kết luận

Nhờ thành phần của nó, lựu có tác dụng chống viêm, giảm đau, bổ, chống co thắt, lợi tiểu, diệt khuẩn, kích thích trao đổi chất, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm căng thẳng tâm lý. Nhưng lợi ích của nó phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng của trái cây, điều kiện trồng trọt và bảo quản cũng như lượng sản phẩm ăn vào.