Loại kim ngân hoa thơm ngon "Amphora"

Cây kim ngân, một loại cây phổ biến ở Đông Á và nhiều nước phía bắc, đang ngày càng trở nên phổ biến đối với những người làm vườn ở Nga do giá trị trang trí cũng như những quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn sẽ tìm hiểu về những phẩm chất của cây kim ngân Amphora, cũng như các quy tắc để trồng giống cây ăn được khiêm tốn này và cho quả ngon trong bài viết.

Mô tả giống kim ngân Amphora

Những người làm vườn đã chọn Amphora để trồng trên mảnh đất của họ để lại những đánh giá tốt nhất về giống này: họ khen ngợi nó vì hương vị nguyên bản, khả năng chống chịu bệnh tật và cảm lạnh cũng như dễ chăm sóc.

Nguồn gốc, phát triển và lịch sử chăn nuôi

Cơ sở để nhân giống văn hóa là cây kim ngân dại, mọc tự nhiên trên Bán đảo Kamchatka.

Thẩm quyền giải quyết. Amphora lần đầu tiên được thu được vào những năm 90 của thế kỷ XX tại St. Petersburg tại trạm thí nghiệm Pavlovsk của Viện Tài nguyên Di truyền Thực vật Toàn Nga được đặt theo tên của Viện sĩ N.I. Vavilov là kết quả của sự thụ phấn tự do của cây trồng giống Roxana mọc hoang Kim Ngân Kamchatka.

Năm 1998, giống mới được nhân giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga như một thành tựu trong lĩnh vực chăn nuôi, được khuyến khích trồng ở các vùng lạnh của đất nước và được những người làm vườn công nhận vì tính chất khiêm tốn và hương vị tuyệt vời của quả mọng.

Đặc điểm, mô tả hình dáng, mùi vị

Cây kim ngân hoa Amphora là một loại cây bụi lâu năm, được phân loại là cây trồng cỡ trung bình theo kiểu sinh trưởng của nó.Cành hướng lên trên hơi dốc với vỏ màu nâu đỏ và lá hình mũi mác màu xanh lục hơi có lông tạo thành tán tròn gọn gàng. Chiều cao của cây trưởng thành là 1,4-1,5 m và đường kính là 1 m.

Amphora nở hoa với những bông hoa nhỏ hình chuông có màu hơi xanh vàng.

Giống này có tên như vậy nhờ quả to thuôn dài thanh lịch, có hình dạng giống như những chiếc bình nhỏ. Chiều dài của quả mọng, được bao phủ bởi một lớp vỏ màu xanh xanh mịn, bền với lớp phủ sáp, đạt tới 2 cm và một quả nặng trung bình từ 0,8 đến 1,2 g, mặc dù cũng có những quả nặng 3 gam.

Phần cùi dày đặc của quả không mùi, nhưng có hương vị dễ chịu và chứa một lượng lớn vitamin (A, C, nhóm B) và các nguyên tố vi lượng (iốt, silicon, natri, kẽm, đồng và các loại khác), được bảo quản bằng:

• đóng băng;
• xử lý nhiệt;
• lưu trữ dài hạn.

Quả mọng chua ngọt với vị đắng khó nhận thấy để lại dư vị của quả nam việt quất và nhận được đánh giá chuyên môn là 4,5 trên 5 vì hương vị cao.

Đặc điểm của việc sử dụng giống này

Giống kim ngân thuộc loại tráng miệng, nhưng đồng thời cây bụi có tính trang trí cao, và tán tươi tốt của nó sẽ đóng vai trò như một vật trang trí xứng đáng cho ngôi nhà mùa hè hoặc khu vườn.

Quả được ăn cả tươi và chế biến:

• soạn thảo;
• mứt;
• nước trái cây;
• mứt;
• nước trái cây.

Quả mọng có một số đặc tính chữa bệnh:

• chống viêm;
• chất khử trùng;
• tắc mật;
• thuốc lợi tiểu;
• tăng cường chung.

Năng suất và đậu quả

Vụ thu hoạch đầu tiên của cây trồng phát triển nhanh được thu hoạch vào năm thứ ba sau khi trồng cây bụi hàng năm vào mùa xuân ở một nơi cố định.

Chú ý! Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng cây kim ngân hoa Amphora hai năm tuổi vào mùa thu. Trong trường hợp này, vụ mùa sẽ kết trái vào năm sau.

Trung bình được thu thập từ một bụi cây tuy nhiên, từ 600 g đến 1,1 kg quả, tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, lượng này có thể lớn hơn nhiều - từ 1,7 đến 2 kg.

Nếu được chăm sóc đúng cách, bụi cây sẽ sinh trái thành công trong 20-30 năm.

Thời kỳ chín

Cây kim ngân hoa Amphora là một giống giữa muộn.

Quả chín gần như đồng thời. Quá trình chín tới giữa và cuối tháng Sáu.

Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Amphora được đặc trưng bởi khả năng kháng bệnh cao và khả năng chống chịu sâu bệnh, tuy nhiên, cây có thể bị:

• bệnh nấm;
• rệp tấn công, côn trùng vảy, kim ngân hoa.

Khả năng chống lạnh và hạn hán

Cây trồng chịu được sương giá quay trở lại mà không gặp vấn đề gì và có khả năng chống chịu sương giá cao hơn:

• chồi có thể chịu được nhiệt độ lên tới -47°C;
• hoa không thể bị hư hại bởi sương giá mùa xuân xuống tới -7°C.

Cây cũng chịu hạn khá ổn định nhưng khi thời tiết hanh khô cần tưới thêm nước.

Nó phù hợp nhất với vùng nào và yêu cầu về khí hậu là gì?

Giống được trồng ở tất cả các vùng của Liên bang Nga, nhưng điều kiện khí hậu thuận lợi nhất cho Amphora là:

• Vùng giữa;
• Ural;
• Siberi;
• Altai;
• Viễn Đông.

Cây trồng phát triển đặc biệt tốt ở miền trung nước Nga, nơi không có sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và thời tiết tương đối ổn định.

Mặc dù kim ngân hoa không đòi hỏi nhiều về khí hậu nhưng lại không thuận lợi cho việc thu hoạch tốt:

• rất lạnh;
• thời tiết quá nóng và khô.

Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống

Cây kim ngân hoa Amphora có nhiều ưu điểm hơn là nhược điểm.

Những lợi thế của sự đa dạng bao gồm:

• quả lớn;
• tính linh hoạt của quả mọng;
• hình thức trang trí của bụi cây;
• hương vị tuyệt vời và đặc tính thương mại cao của trái cây - quả mọng chịu được vận chuyển tốt, đồng thời duy trì hình thức đẹp và không làm mất đi các đặc tính có lợi của chúng;
• khả năng chống lạnh - cây đã tăng khả năng chống lại sương giá mùa xuân và lạnh mùa đông;
• khả năng chống lại bệnh tật và côn trùng gây hại;
• thiếu hoa thứ cấp;
• dễ chăm sóc khi phát triển;
• quả chín gần như đồng thời, có thể tồn tại trên cành trong thời gian dài mà không rụng (lên đến 14 ngày khi không có gió mạnh);
• khả năng cấy bụi cây sang nơi khác mà không gây hậu quả tiêu cực cho cây.

Trong số những nhược điểm, trước hết cần lưu ý đến khả năng tự vô sinh của giống.

Quan trọng! Để cây trồng đậu quả thành công, cần phải trồng ít nhất một giống kim ngân khác nhau gần bụi Amphora.

Những nhược điểm khác liên quan đến cây bụi mọc trong bóng râm liên tục:

• quả của chúng mất đi vị ngon và trở nên rất chua;
• buồng trứng có thể không xuất hiện chút nào.

Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác là gì

Cây kim ngân hoa Amphora không gặp phải vấn đề ra hoa thứ cấp như nhiều giống khác nên khó trồng ở các vùng phía Nam.

Điều này xảy ra do thời kỳ ngủ đông sớm, kết thúc bằng việc ra hoa vào mùa thu và đóng băng thêm chồi vào mùa đông, sau đó, khi mùa xuân bắt đầu, các bụi cây thực tế không nở hoa và không cho thu hoạch bội thu.

Giống này cũng được so sánh thuận lợi với các đại diện khác của cây kim ngân:

• kích thước lớn và hương vị nguyên bản của quả mọng;
• năng suất cao;
• độ cứng mùa đông;
• tăng sức đề kháng với bệnh tật và sâu bệnh;
• thực tế là quả lâu ngày không rụng khỏi cành và không bị hư.

Công nghệ nông nghiệp

Cây trồng rất thích hợp để trồng trên bãi đất trống và không cần quá nhiều công chăm sóc, tuy nhiên, để có được một vụ thu hoạch bội thu, không nên bỏ qua các quy tắc về công nghệ nông nghiệp.

Chọn một nơi trong vườn và chuẩn bị hố

Để trồng cây bụi ở một nơi cố định chọn một trang web:

• được chiếu sáng tốt bởi ánh nắng mặt trời (có thể chấp nhận bóng râm một phần);
• được bảo vệ khỏi gió lùa và gió giật mạnh.

Thẩm quyền giải quyết. Amphora cũng có thể được trồng trong bóng râm nếu khu vực này được thông gió đầy đủ, nhưng trong trường hợp này sẽ không thể thu hoạch được một vụ thu hoạch quả đầy đủ.

Mặc dù cây trồng khá ưa ẩm nhưng không nên chọn địa điểm trồng ở vùng đất thấp, nơi có thể xảy ra những điều sau:

• ngập úng của đất do sự gần gũi của nước ngầm;
• đất đầm lầy;
• sự tích tụ của nước tan chảy hoặc trầm tích.

Hàng xóm thuận lợi đối với cây kim ngân:

• Cây táo;
• hoa nhài;
• hoa cà.

Các hố trồng cây bụi được đào có kích thước 400 cm x 400 cm x 400 cm, khoảng cách 1,5-2 m với nhau.

2-3 tuần trước khi trồng cây con, đặt vào từng lỗ:

• lớp thoát nước 10 cm (đá dăm hoặc gạch vỡ);
• 1 thùng phân trộn;
• 150 g supe lân;
• 1 lít tro gỗ;
• 60 g kali sunfat;
• một ít cát.

Toàn bộ thành phần được trộn cẩn thận.

Chuẩn bị hạ cánh

Để đảm bảo bụi bén rễ tốt, những cây 2-3 tuổi có hệ thống rễ phát triển tốt và đường kính tán ít nhất 20 cm được lấy đem trồng ở nơi cố định.

Trước khi lên máy bay:

• rễ cây con được ngâm trong nước trong 2 giờ;
• sau đó rắc tro hoặc xử lý bằng dung dịch thuốc tím yếu.

Yêu cầu về đất

Thích hợp trồng các loại cây trồng đất màu mỡ nhẹ, thoáng khí tốt và phản ứng trung tính hoặc hơi chua.

Nếu đất có tính axit cao, thêm chất khử oxy vào hố:

• phấn;
• tro;
• bột dolomit;
• chanh xanh.

Mực nước ngầm không được nhỏ hơn một mét rưỡi.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Cây trồng được trồng ở một nơi cố định vào những thời điểm khác nhau, tùy theo khu vực.

Chú ý! Đối với kim ngân hoa Amphora, mùa sinh trưởng bắt đầu sớm. Vào tháng 3, cây bắt đầu thoát khỏi trạng thái ngủ đông và vào tháng 5 - tháng 6, hoạt động sống tích cực của nó diễn ra.

Đó là lý do tại sao trồng cây bụi:

• ở các khu vực phía Nam (nơi tuyết tan chậm nhất là giữa tháng 3) - vào mùa xuân, vào tháng 4, khi thời tiết đã ổn định nhưng chồi vẫn chưa bắt đầu tích cực phát triển, hoặc vào mùa thu, từ tháng 9 đến tháng 11, khi cây đã ngừng hoạt động nhưng chưa có sương giá;
• ở miền Trung - từ tháng 9 đến nửa đầu tháng 10;
• ở phía bắc - từ tháng 8 đến tháng 9.

Đổ 2-3 xô nước ấm vào các hố đã chuẩn bị sẵn, cách nhau 1,5-2 m và đổ đầy hỗn hợp đất dinh dưỡng, sau đó:

1. Một độ cao được hình thành ở trung tâm của mỗi lỗ.
2. Một chốt được cài đặt ở giữa.
3. Cây con được đặt trên ụ, cẩn thận nắn thẳng rễ.
4. Cổ rễ được chôn 3 cm.
5. Che phủ bằng đất.
6. Bề mặt đất được nén chặt.
7. Đổ 1-2 xô nước dưới bụi cây.
8. Một lớp màng phủ được phủ lên vòng tròn thân cây bằng cách sử dụng mùn, mùn cưa, phân trộn và than bùn.

Đặc điểm của trồng trọt

Chăm sóc Amphora bao gồm các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp cơ bản:

1. Tưới nước trong thời kỳ ra hoa, trong quá trình hình thành buồng trứng và trước khi bắt đầu đậu quả (ở các vùng phía Nam - cách ngày, trong thời kỳ khô hạn - hàng ngày vào buổi sáng và buổi tối bằng cách rắc, sử dụng vòi phun phân tán).
2. Nới lỏng. Quy trình này đặc biệt phù hợp vào mùa xuân, khi cần đảm bảo khả năng tiếp cận tốt oxy đến rễ.
3. Làm cỏ để cỏ dại không làm suy yếu bụi cây.
4. Cắt tỉa để tăng năng suất và làm cho bụi cây trở nên trang trí hơn.
5. Bón phân hữu cơ và khoáng chất vào đất khi bắt đầu tuổi đậu quả.
6. Phủ đất bằng mullein hoặc phân trộn.

Chú ý! Để tránh đất dính vào nhau khi tưới nước, hãy đào rãnh sâu 10-15 cm rồi đổ nước vào.

Sắc thái của sự chăm sóc

Trong 2-3 năm đầu, bụi được cắt tỉa dành riêng cho mục đích vệ sinh, loại bỏ những cành bị hư hỏng và những cành mọc bên trong thân. Việc cắt tỉa để làm mỏng tán và tạo hình dạng mong muốn được thực hiện sau khi cây được 4 - 6 tuổi, việc này được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu, vào tháng 9 - tháng 10, khi không còn tán lá và phân nhánh rõ ràng. dễ thấy.

Những chồi già được loại bỏ khi chúng được 8 tuổi, và khi chúng được 15 tuổi, chúng được cắt thành một nửa bụi cây, sau đó cây được cho ăn nhiều.

Quan trọng! Trong mọi trường hợp, bạn không nên tỉa bụi cây kim ngân Amphora ngay sau khi trồng vào mùa thu - quy trình này sẽ làm cây yếu đi và ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển và đậu quả sau này của cây. Vào mùa xuân, chồi ngắn đi 30 cm.

Khi cây bụi trưởng thành, quy trình nới lỏng được thực hiện hết sức thận trọng để không làm tổn hại đến hệ thống rễ phát triển quá mức.

Cây được tưới nước không chỉ trong mùa sinh trưởng mà còn sau khi hái quả (vào tháng 7 - 8) để đảm bảo thu hoạch bội thu trong vụ mới.

Bón phân đặc biệt quan trọng kể từ thời điểm bụi cây bắt đầu hình thành những quả đầu tiên:

• trước khi ra hoa và xuất hiện buồng trứng, đất được làm giàu bằng truyền mullein (1 kg mỗi xô nước);
• vào cuối mùa hè, thêm thành phần gồm 0,5 lít tro gỗ và 10 lít nước;
• vào mùa xuân họ kiếm ăn nuôi cấy bằng dung dịch urê (20 g mỗi xô nước);
• sau khi hái quả - với thành phần gồm 20 g amoni nitrat, 60 g supe lân và 10 g urê trên 10 lít nước;
• vào tháng 8 - 20 g kali sunfat và 60 g supe lân cho mỗi xô nước.

Thụ phấn

Một cây tự vô trùng cần chéo sự thụ phấn. Để đảm bảo điều này, bên cạnh bụi, ở khoảng cách 2 m, các giống kim ngân khác được trồng thành từng nhóm, thời gian ra hoa tương tự như Amphora - 2, 3 bụi trở lên.

Thích hợp nhất làm côn trùng thụ phấn:

• bàn thờ;
• Nữ thần;
• Gzhelka;
• Băng tích;
• Pavlovskaya;
• Viola;
• màu tím;
• Azure.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Vào mùa hè, với lượng mưa lớn thường xuyên, cây có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm:

• rỉ sét;
• penosporosis.

Để bảo vệ chống lại bệnh tật, cây được xử lý bằng:

• vào mùa xuân - dung dịch urê 5% hoặc Actellica 2%;
• sau khi hái quả, sử dụng các chế phẩm diệt nấm “Topaz”, “Skor”, “Flint”.

Thẩm quyền giải quyết. Phun kim ngân Amphora bằng Zircon và Epin là một cách đáng tin cậy để bảo vệ bụi cây khỏi sự tấn công của nấm.

Rệp đôi khi xuất hiện trên các chồi non của cây, chúng chống lại chúng bằng cồn ớt cay.

Côn trùng vảy và cánh tay bị tiêu diệt bằng các chế phẩm hữu cơ để không gây hại cho quả:

• "Gamair";
• "Fitosporin".

Chuẩn bị cho mùa đông

Giống cứng mùa đông cho sự khởi đầu của thời tiết lạnh dễ chuẩn bị:

• vào tháng 11, tiến hành tưới nước dồi dào;
• vòng tròn thân cây được phủ mùn cưa, lá rụng và phân trộn;
• thêm tuyết rơi vào bụi cây;
• thân cành được quét vôi trắng;
• lắp đặt lưới kim loại bảo vệ.

Chú ý! Những bụi cây kim ngân Amphora non được che phủ cho mùa đông bằng sợi nông, cành vân sam hoặc vải bố.

Sinh sản

Văn hóa được truyền bá theo ba cách:

1. Giâm cành ra rễ, thu hoạch vào mùa thu, nhổ rễ vào mùa đông và trồng ở nơi cố định vào mùa xuân.
2. Bằng cách chia bụi, vào mùa thu hoặc mùa xuân, chia đều các bụi cây bằng xẻng sắc.
3. Bằng cách xếp lớp: một trong các cành phía dưới chôn sâu 10 cm vào rãnh đào xuống đất, buộc chặt, tưới nước thường xuyên, khi chồi non xuất hiện thì đem cấy.

thu hoạch

Do quả kim ngân Amphora chín đều và có thể bám trên cành lâu mà không bị rụng nên việc thu hoạch khá nhanh chóng và dễ dàng.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Quả được thu hoạch vào nửa cuối tháng 6, bắt đầu từ giữa tháng.

Thẩm quyền giải quyết. Kim ngân hoa Amphora thu hoạch có thể bảo quản trong tủ lạnh trong một tuần.

Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng

Các chuyên gia xác định ba vấn đề chính:

1. Sau khi chồi đạt 5 tuổi, năng suất của bụi có thể giảm. Để tránh tình trạng này, bạn cần tiến hành cắt tỉa chống lão hóa 2-3 năm một lần, thay thế những cành già bằng những cành non.
2. Nếu cây không đậu quả hoặc có rất ít quả mọng, bạn cần đảm bảo có đủ số lượng côn trùng thụ phấn thích hợp, đồng thời phun dung dịch đường vào bụi cây (2 muỗng canh.mỗi xô nước) để thu hút côn trùng trong thời kỳ ra hoa.
3. Cây trồng có thể bị hư hại do chim phá hoại. Để bảo vệ khỏi chim, hãy sử dụng lưới kim loại hoặc lắp bù nhìn.

Lời khuyên và đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm về sự đa dạng

Olga, Barnaul: “Rất hài lòng với sự đa dạng. Cây kim ngân Amphora chịu được thời tiết lạnh giá một cách hoàn hảo và có đặc điểm là đậu quả ổn định. Quả chín thực tế không bị rụng. Mặc dù thực tế là cây có khả năng kháng sâu bệnh, nhưng tôi khuyên bạn nên phun các chế phẩm đặc biệt để phòng bệnh cho bụi cây ”..

Evgeniy, ông. Kaliningrad: “Tôi đọc các bài đánh giá về cây kim ngân Amphora và quyết định thử trồng nó trên trang web của mình. Tôi hài lòng với kết quả. Giống này thực sự không có gì nổi bật, không có nơi trú ẩn trong mùa đông và sinh trái liên tục. Tôi cố gắng tưới nước cho bụi thường xuyên, bón phân kịp thời và khuyên những ai chọn giống này trồng cũng nên làm như vậy. Kiểu chăm sóc này có thể tăng năng suất đáng kể.”.

Kết quả

Việc nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc tính của cây kim ngân hoa Amphora, việc tuân thủ các quy tắc trồng cây bụi và chăm sóc cây đúng cách sẽ đảm bảo thu hoạch ổn định hàng năm những loại trái cây có chất lượng tuyệt vời, lợi ích của nó đối với cơ thể con người không thể được đánh giá quá cao.