Giống kim ngân hoa quả lớn “Niềm tự hào của Bakchar”
Niềm tự hào của Bakchar là một giống kim ngân non đã được những người làm vườn yêu thích do có nhiều đặc tính tích cực. Trong số những điều khác, đặc biệt đáng chú ý là khả năng chống lại bệnh tật, sâu bệnh và sương giá, năng suất cao và đậu quả lớn của cây. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách trồng và chăm sóc cây kim ngân hoa này đúng cách để có được một vụ thu hoạch bội thu.
Mô tả giống kim ngân Pride of Bakchara
Đây là một loại kim ngân ăn được, được nhân giống bởi các nhà lai tạo trong nước. 100 g trái cây chứa 6,4% đường, 2,6% axit và 35,1 mg vitamin C.
Quả mọng có đặc tính chống viêm, khử trùng, tiết niệu và lợi mật, giảm huyết áp, tăng cường mao mạch và tăng trương lực tổng thể của cơ thể.
Nguồn gốc và sự phát triển
Cây kim ngân hoa Niềm tự hào về Bakchar được các nhân viên của Doanh nghiệp Thống nhất Nhà nước Liên bang “Bakcharskoye” (vùng Tomsk) I. K. Gidyuk, A. P. Pavlovskaya, N. V. Savinkova và A. T. Tkacheva nuôi dưỡng nhờ sự thụ phấn tự do của cây kim ngân hoa Turchaninov.
Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga năm 2006.
Đặc điểm, mô tả hình dáng, mùi vị
Cái này chiều cao trung bình (Cao 1,5-1,6 m và rộng tới 1,2 m) một bụi cây có vương miện hình chồng, chồi dài màu nâu nhạt cong và các cành xương hình vòm màu nâu. Lá có màu da mờ trung bình và hơi có lông mu, có màu xanh đậm. Hoa có màu xanh vàng, hình chuông.
Quả mọng có hình trục chính cong, nặng trung bình 1,3–1,7 g, dài 4,5 cm, được bao phủ bởi lớp vỏ thô màu tím với lớp phủ màu trắng bạc. Cùi có nhiều sợi, đặc, mọng nước vừa phải, không mùi, vị chua ngọt cân bằng, xuất hiện vị đắng nếu giống trồng không đúng cách.
Các tính năng của ứng dụng
Quả mọng tự hào của Bakchar tiêu thụ tươi, đông lạnh, được sử dụng để làm chất bảo quản, mứt, nước trái cây, cồn thuốc, thuốc sắc và rượu vang.
Do sự sắp xếp lộn xộn của các cành, một số mọc thẳng đứng, một số hướng xuống dưới nên những bụi cây của Bakchar's Pride không có tác dụng trang trí và không được dùng để trang trí địa điểm.
Thời kỳ chín, năng suất và đậu quả
Đây là giống kim ngân chín sớm - cho thu hoạch sau ngày 20/7. Niềm kiêu hãnh của Bakchar bắt đầu ra quả 5 năm sau khi trồng, đạt năng suất tối đa sau 8–10 năm. Trung bình thu hoạch được 2,5–4 kg quả từ các bụi ở độ tuổi này.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Niềm tự hào của Bakchar có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh, nhưng nếu không có biện pháp phòng ngừa hoặc chăm sóc không đúng cách, nó có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm (thối, đốm, phấn trắng), côn trùng vảy, sâu bướm, rệp và ve.
Khả năng chống lạnh và hạn hán
Giống không chịu hạn tốt - thiếu độ ẩm dẫn đến quả có vị đắng. Đồng thời, đất đầm lầy kích thích sự phát triển của bệnh nấm.
Các bụi cây có khả năng chống chịu sương giá tốt và có thể chịu được nhiệt độ không khí xuống tới -8°C khi có sương giá quay trở lại.
Vùng thích hợp và yêu cầu khí hậu
Giống này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga với giấy phép trồng trọt ở các vùng phía Bắc, Tây Bắc, Trung, Viễn Đông, Volga-Vyatka, Trung tâm Đất đen, Bắc Kavkaz, Trung Volga, Hạ Volga, Ural, Tây và Đông Siberia.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Trong số những ưu điểm chính của giống là:
- khả năng chống chịu với các điều kiện thời tiết bất lợi, bệnh tật và sâu bệnh;
- khả năng chịu được sương giá xuống tới -8°C;
- quả lớn;
- hương vị tinh tế, cân bằng của quả mọng;
- khả năng vận chuyển tốt và giữ chất lượng;
- sự khiêm tốn;
- năng suất cao.
Những nhược điểm bao gồm:
- rụng quả mọng;
- thiếu tính trang trí;
- nhu cầu thụ phấn cho các giống.
Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác
So sánh Pride Bakchar với các giống kim ngân chín sớm và chín giữa khác:
| Đa dạng | Trọng lượng trung bình của quả, g | Nếm | Màu quả mọng | Năng suất, kg/bụi |
| Niềm tự hào của Bakchar | 1,3–1,7 | Chua ngọt | màu tím | 2,5–4 |
| màu tím | 1,14–1,5 | Xanh tím | 1,8 | |
| Vasyuganskaya | 0,8 | Màu tím đậm | 1,5–2,5 | |
| Berel | 0,4–1 | Chua ngọt có vị chua | Xanh đậm | 3-4 |
Công nghệ nông nghiệp
Niềm tự hào của Bakchar là cây kim ngân khiêm tốn. Tuy nhiên, để có được một vụ thu hoạch chất lượng cao, điều quan trọng là phải đáp ứng một số điều kiện và đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp cơ bản của cây trồng: chọn địa điểm trồng phù hợp và chăm sóc cây trồng đúng cách.
Chọn một nơi trong vườn và chuẩn bị hố
Để trồng giống này, hãy chọn một nơi có nhiều ánh sáng và thông gió, nhưng được bảo vệ khỏi gió lùa và gió giật.
Thẩm quyền giải quyết. Mực nước ngầm cho phép ít nhất là 1 m.
Thiếu ánh sáng và độ ẩm dẫn đến giảm năng suất và xuất hiện vị đắng của quả.
Chuẩn bị hạ cánh
Khi mua cây giống, ưu tiên những mẫu một hoặc hai năm tuổi không có dấu hiệu bệnh tật hoặc sâu bệnh gây hại. Hệ thống gốc có thể được mở hoặc đóng.
Khu vực này trước tiên được dọn sạch tàn dư thực vật và mảnh vụn, đào lên và bón phân hữu cơ (10 kg phân hoặc mùn). Thêm 40 g supe lân và 30 g muối kali cho mỗi 1 mét vuông diện tích.
Yêu cầu về đất
Đất phải được nhẹ, tơi xốp, màu mỡ, thoáng khí tốt, thấm ẩm và có độ axit trung tính.
Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng
Thời điểm tối ưu để trồng cây con bằng hệ thống rễ hở là mùa thu (cuối tháng 8 - cuối tháng 10), đóng cửa - mùa xuân, trước khi nụ mở ra.
Thuật toán hạ cánh:
- Trên khu vực đã chuẩn bị sẵn, đào hố trồng sâu 40 cm và đường kính 50 cm.
- Lót một lớp gạch hoặc đá vỡ thoát nước dưới đáy mỗi hố, đổ hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng (10 kg phân hữu cơ, 1 kg tro gỗ và 25 g supe lân) lên trên rồi đổ vào 10 lít nước ấm.
- Tạo đồi từ đất ẩm, đặt cây con lên đó, rải rễ dọc theo sườn dốc.
- Rắc cây bằng đất tơi xốp sao cho cổ rễ được chôn tối đa 2 cm.
- Nén chặt đất, tưới nhiều nước cho cây trồng và phủ kín vòng tròn thân cây.
Khoảng cách tối ưu giữa các bụi cây là từ 1,5 m.
Đặc điểm của trồng trọt
Tần suất tưới nước được xác định dựa trên tình trạng của đất: đất không bị khô hoặc úng. Trong quá trình ra hoa và đậu quả, cũng như trong thời kỳ khô hạn, cây kim ngân được làm ẩm hàng ngày, tiêu tốn 30 lít nước cho mỗi bụi.
Sau mỗi lần tưới, đất được nới lỏng để tránh hình thành lớp vỏ khô trên bề mặt và cải thiện khả năng tiếp cận oxy và độ ẩm của rễ. Đồng thời, họ loại bỏ cỏ dại.
Thẩm quyền giải quyết. Vào đầu mùa xuân, tưới nước nóng (+60°C) vào bụi cây để đánh thức chồi và loại bỏ sâu bệnh và bào tử nấm.
Cây bắt đầu được cho ăn 2 năm sau khi trồng. Sau đó vào mùa xuân, trước khi chồi thức dậy, phân hữu cơ (mùn, phân hữu cơ) được bón dưới bụi cây, và vào mùa thu, sau khi thu hoạch, bón 0,5 lít tro gỗ và 2 muỗng canh. tôi. supe lân.
Trong quá trình ra hoa, phân khoáng phức tạp có chứa kali, nitơ và phốt pho được sử dụng, làm khô hoặc hòa tan trong nước. Có thể chấp nhận phun bụi cây bằng dung dịch urê (1 muỗng canh cho 10 lít nước).
Hàng năm vào mùa xuân họ tiến hành vệ sinh cắt tỉa, loại bỏ tất cả các chồi khô, hư hỏng, yếu và thon dài. Những bụi cây từ 6 tuổi trở lên thường xuyên được trẻ hóa. Để làm điều này, tất cả các cành già đều bị cắt tận gốc, bụi cây được hình thành từ 5 chồi khỏe.
Thụ phấn
Niềm tự hào của Bakchar là cây kim ngân tự vô trùng, nó cần thụ phấn chéo để đậu quả. Các giống thụ phấn tốt nhất:
- Silginka;
- Trục xoay màu xanh;
- Strezhevchanka;
- Chim xanh;
- Con gái của Người khổng lồ;
- Hân hoan;
- Người khổng lồ Bakchar.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Các bệnh và sâu bệnh có thể ảnh hưởng đến Pride of Bakchar:
| Bệnh/sâu bệnh | Dấu hiệu | Điều trị/phòng ngừa |
| Shchitovka | Sâu bệnh ăn nhựa cây, bụi cây khô và chết. | Phun Rogor hai lần, cách nhau 10 ngày. |
| sâu bướm | Sự xuất hiện của các lỗ trên lá. | Nếu số lượng sâu bướm ít thì thu gom thủ công, nếu không thì phun dung dịch Inta-Vira vào bụi cây. |
| Rệp | Lá chuyển sang màu vàng và cong. | Các bụi cây được xử lý bằng các chế phẩm “Confidor” hoặc “Rogor”. |
| Bọ ve | Lá cong lại, chuyển sang màu nâu và xuất hiện những lỗ nhỏ trên đó. | Để xử lý bụi cây, hãy sử dụng “Mavrik” hoặc “Tedion”. |
| Thúi | Cây phát triển kém và xuất hiện thối rữa trên đó. | Để phòng bệnh, vào đầu mùa xuân, cây được phun dung dịch đặc biệt (10 g đồng sunfat và 1 thìa xà phòng giặt cho 10 lít nước) hoặc “Fundazol”. Để xử lý, sử dụng tro gỗ, lưu huỳnh dạng keo hoặc thuốc diệt nấm Topaz. |
| đốm | Những đốm nâu hoặc nâu xuất hiện trên lá. | |
| Bệnh phấn trắng | Phần dưới phiến lá phủ một lớp phấn trắng. |
Chuẩn bị cho mùa đông
Do khả năng chống băng giá cao, cây trưởng thành không cần thêm nơi trú ẩn mùa đông. Chỉ những cây con non và chưa trưởng thành mới được bảo vệ khỏi sương giá bằng sợi nông sản.
Việc chuẩn bị cho mùa đông chỉ bao gồm việc tưới nước dồi dào (ít nhất 40 lít nước cho mỗi bụi) để bổ sung độ ẩm và phủ lớp phủ quanh vòng tròn thân cây.
Sinh sản
Cây kim ngân có thể được nhân giống bằng hạt, nhưng đây là một quá trình tốn nhiều công sức nên hầu hết người làm vườn thường chọn phương pháp sinh dưỡng:
- Chia bụi cây. Vào mùa xuân, trước khi chồi mở, hoặc vào mùa thu, sau khi rụng lá, cây khỏe mạnh ở độ tuổi 3-4 tuổi được đào lên và chia thành nhiều phần sao cho mỗi phần có bộ rễ đầy đủ. Delenki được trồng ở một nơi cố định. Sau một năm chúng trở thành thực vật.
- Bằng cách xếp lớp. Vào tháng 6, một số cây nho non được chọn từ bụi trưởng thành, uốn cong trên đất đã tơi xốp trước đó, chôn sâu 4 cm và cố định bằng ghim hoặc dây đặc biệt. Để tăng tốc độ xuất hiện của rễ, vỏ cây được cắt bằng một con dao sắc đã khử trùng.Vào mùa xuân, những sợi mi đã ra rễ được tách ra khỏi cây mẹ và trồng ở nơi cố định. Sau 3 năm chúng trở thành những bụi cây trưởng thành.
- Giâm cành xanh. Sau khi ra hoa, chồi non được cắt thành từng đoạn dài 10 cm, phần dưới của cành giâm được tách ra khỏi lá và nhúng vào dung dịch thuốc kích thích sinh trưởng (Kornevina, Epina) trong 24 giờ. Một ngày sau, hom được trồng trong đất ẩm và phủ lọ hoặc polyetylen để tạo hiệu ứng nhà kính.
Giâm cành được thu hoạch vào mùa thu, bọc trong vải và bảo quản trong mùa đông trong thùng chứa đầy cát hoặc mùn cưa. Vào mùa xuân, chúng được trồng xuống đất một góc 45°, để lại 2 nụ trên bề mặt.
Khó khăn trong việc trồng trọt
Khi phát triển Bakchar's Pride, bạn có thể gặp phải các vấn đề sau:
- giảm năng suất hoặc xuất hiện vị đắng trong quả mọng - bụi cây mọc trong bóng râm;
- các phiến lá bị biến dạng, có các lỗ nổi rõ trên chúng - dấu hiệu của sự tấn công của sâu bệnh, ví dụ như ve, rệp hoặc sâu bướm;
- lớp phủ màu trắng ở mặt dưới của lá là triệu chứng của bệnh phấn trắng, bệnh này thường xảy ra nhất do đất bị úng.
thu hoạch
Quả Bakchar's Pride chín vào giữa đến cuối tháng Sáu. Xu hướng rụng lá của chúng khiến việc thu hoạch trở nên đơn giản: trải một ít vật liệu dưới bụi cây và lắc cành.
Trái cây tươi được bảo quản trong tủ lạnh trong một tuần.
Lời khuyên và đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Người làm vườn khuyên:
- trồng ít nhất 4 giống kim ngân khác nhau trên địa bàn, duy trì khoảng cách giữa các bụi 4 m;
- Nếu địa điểm có đất chua, hãy thêm vôi hoặc bột dolomite vào trước khi trồng cây kim ngân.
Nhận xét về giống Pride of Bakchar là tích cực.
Valeria, Ivanovo: “Khi thu hoạch lứa đầu tiên của cây kim ngân này, chúng tôi rất thất vọng: quả rất đắng. Bạn bè nói rằng vấn đề có thể là do thiếu ánh sáng, và hóa ra là như vậy. Trên địa điểm của chúng tôi, bên cạnh cây kim ngân, có một cây lớn che mát bụi cây. Chúng tôi đã loại bỏ nó và năm sau chúng tôi được thưởng thức cây kim ngân thơm ngon, không có một chút vị đắng. Nhân tiện, quả mọng rất to và dễ hái. Vì vậy, chúng tôi rất hài lòng với sự đa dạng".
Dmitry, Chita: “Sự đa dạng tuyệt vời, tôi không hối hận khi chọn nó. Sau 3 năm trồng, họ đã thu hoạch được một vụ mùa bội thu - hơn 1,5 kg quả một chút, một năm sau đã có gần 4 kg quả. Quả mọng to và ngon, bụi cây khiêm tốn".
Phần kết luận
Niềm tự hào của Bakchar là cây kim ngân ăn được, được đặc trưng bởi khả năng chống băng giá cao, quả to, khả năng miễn dịch tốt và năng suất tuyệt vời. Một trong những nhược điểm của giống là khả năng tự vô sinh và có xu hướng rụng quả chín.