Lợi ích của vỏ cam đối với cơ thể con người là gì?

Vỏ cam là một sản phẩm phổ biến được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, cuộc sống hàng ngày và thẩm mỹ. Có phức hợp vitamin và khoáng chất phong phú, nó có tác dụng tích cực đối với cơ thể và được sử dụng thành công cho nhiều bệnh khác nhau, điều này cho phép chúng ta nói về nó không chỉ như một loại gia vị mà còn như một tác nhân chữa bệnh và phòng ngừa.

niềm say mê là gì

Vỏ cam là lớp màu bên ngoài của quả họ cam quýt.. Nó chứa carotenoids, mô bài tiết và tinh dầu, tạo ra mùi thơm trái cây ngọt đắng và vị hơi ngọt. Mục đích chính là cải thiện hương vị của sản phẩm, bánh kẹo và đồ nướng.

Thành phần hóa học

Hàm lượng calo của vỏ cam quýt là 97 kcal. Tỷ lệ của BZHU trông như thế này:

• protein - 1,5 g;
• chất béo - 0,2 g;
• carbohydrate - 14,4 g.

Vỏ cam sống chứa:

• nước - 72,5 g;
• chất xơ - 10,6 g;
• tro - 0,8 g;
• vitamin A - 21 mcg;
• B1 - 0,12 mg;
• B2 - 0,09 mg;
• B5 - 0,49 mg;
• B6 - 0,176 mg;
• B9 - 30mcg;
• C - 136 mg;
• E - 0,25 mg;
• RR - 0,9 mg;
• kali - 212 mg;
• canxi - 161 mg;
• magiê - 22 mg;
• natri - 3 mg;
• lưu huỳnh - 15 mg;
• phốt pho - 21 mg;
• sắt - 0,8 mg;
• đồng - 92 mcg;
• selen - 1 mcg;
• kẽm - 0,25 mg.

Những điều thú vị trên trang web:

Cây cam là gì và nó nở hoa như thế nào?

Cách trồng cam từ hạt tại nhà

Công dụng hữu ích của vỏ cam

Lợi ích của vỏ cam là gì?:

1. Pectin cải thiện tiêu hóa, làm sạch ruột một cách an toàn các chất độc, độc tố, thuốc trừ sâu, chất béo và bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột.
2. Khi giảm cân Chất xơ tạo cảm giác no lâu dài, làm giảm độ bão hòa năng lượng của chế độ ăn và giảm sản xuất insulin.
3. Thuốc diệt thực vật có đặc tính bổ rõ rệt, có tác dụng kháng khuẩn mạnh, kích thích hệ thống miễn dịch, ngăn chặn sự chết của tế bào não, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị đột quỵ hoặc dễ mắc các bệnh tim mạch.
4. Hesperidin tăng cường thành mạch máu, giảm tính thấm của chúng, ổn định huyết áp, cải thiện vi tuần hoàn và lưu lượng bạch huyết, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
5. Axit ascorbic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tác động mạnh mẽ của các gốc tự do, ức chế quá trình oxy hóa, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, bình thường hóa các chức năng của hệ tiêu hóa và cơ tim.
6. Retinol làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện tình trạng của da và màng nhầy, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và rất quan trọng đối với sức khỏe của răng và xương.
7. A-xít hữu cơ kích thích bài tiết mật và nhu động ruột, khôi phục cân bằng axit-bazơ, điều hòa quá trình trao đổi chất.
8. Tinh dầu có tác dụng lợi mật, lợi tiểu và chống viêm, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, giảm co thắt các cơ của hệ tiết niệu. Trong trường hợp mắc các bệnh về đường hô hấp, phổi sẽ được làm sạch đờm.
9. Pectin liều cao kết hợp với hóa chất thực vật ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường, điều hòa nồng độ insulin trong máu và giảm tải cho tuyến tụy.

vỏ cam cải thiện chức năng của hệ thần kinh, giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ. Giảm mức cholesterol, có tác dụng ngăn ngừa tốt chứng xơ vữa động mạch và các biến chứng liên quan.

Để tham khảo. Vỏ cam có giá trị đặc biệt đối với phụ nữ. Nó hỗ trợ các chức năng của hệ thống sinh sản, làm chậm thời kỳ mãn kinh và giảm bớt các triệu chứng mãn kinh.

Các tính năng của ứng dụng

Để ngăn chặn cảm giác đói và no lâu dài, vỏ cam quýt được dùng làm chất phụ gia thơm cho các món ăn.. Để điều trị và phòng ngừa các bệnh khác nhau, thuốc sắc, dịch truyền và thuốc nén được chuẩn bị từ nó.

Trong y học dân gian

Vỏ cam được dùng làm nguyên liệu làm thuốc để giảm bớt quá trình đau đớn hoặc ngăn ngừa chúng.

Công thức nấu ăn y học cổ truyền:

1. Đối với bệnh chàm. Đắp vỏ khô lên vùng da bị đỏ và sưng tấy rồi cố định chặt bằng nhiều vòng băng. Để nén qua đêm. Tiếp tục quá trình điều trị cho đến khi tình trạng viêm giảm bớt hoàn toàn và phát ban biến mất.
2. Đối với các bệnh về đường hô hấp. Đổ 50 g vỏ khô với 500 ml rượu vodka hoặc rượu. Để ở nơi tối trong 3 tuần. Truyền dịch căng thẳng 20-30 giọt cứ sau 2 giờ, nhưng không quá 6 lần một ngày. Quá trình điều trị kéo dài từ 3 đến 10 ngày. Chống chỉ định truyền dịch cho trẻ em, người già, phụ nữ có thai và cho con bú.
3. Khi kiệt sức. Để cải thiện cảm giác thèm ăn và phục hồi quá trình trao đổi chất bị suy giảm, hãy chuẩn bị nước sắc từ vỏ của 5-6 quả cam và 1,5 lít nước.Đổ nước sôi lên vỏ tươi và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi lượng nước giảm đi một nửa. Thêm 2-3 muỗng canh vào nước dùng đã lọc. tôi. Mật ong Lấy 2 muỗng canh. tôi. ba lần một ngày nửa giờ trước bữa ăn trong 14 ngày.
4. Đối với chảy máu tử cung. Đổ vỏ 6 quả cam vào 1,5 lít nước lạnh, đun sôi, đun trên lửa nhỏ cho đến khi bay hơi hết một nửa. Uống 2 muỗng canh thuốc sắc. tôi. ba lần một ngày cho đến khi các triệu chứng biến mất.
5. Đối với chứng ợ nóng. 1 muỗng canh. Trộn vỏ cam cắt nhỏ với cùng một lượng rễ cam thảo và thêm 1,5 lít nước. Nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi một nửa. Để nước dùng ủ dưới nắp, lọc. Uống 1-2 muỗng canh trước bữa ăn. tôi.
6. Đối với hội chứng nôn nao. Trộn vỏ cam với muối theo tỷ lệ bằng nhau, đổ 2 muỗng canh. nước, đun sôi, nấu trong 20 phút. Để nguội và uống toàn bộ phần cùng một lúc.

Mặc dù có đặc tính chữa bệnh nhưng vỏ cam không phải là thuốc chữa bách bệnh.. Đây là một tác nhân phòng ngừa hiệu quả, nhưng tác dụng của nó thường không đủ để điều trị bệnh. Vì vậy, vỏ được sử dụng toàn diện kết hợp với các phương pháp điều trị cơ bản. Nó tăng cường tác dụng của thuốc, giảm nhu cầu dùng thuốc và tăng tốc độ phục hồi.

Trong thẩm mỹ

Vỏ cam giúp chăm sóc da mặt và toàn thân tại nhà. Là một phần của tẩy tế bào chết, nó cẩn thận loại bỏ các tế bào da chết, kích thích lưu thông máu và lưu lượng bạch huyết. Da trở nên đàn hồi, săn chắc và sự xuất hiện của cellulite giảm đi. Vỏ khô được cho vào bồn nước ấm để điều trị các bệnh về da, phục hồi và cải thiện cấu trúc, chữa lành vết thương và các tổn thương khác.

Niềm say mê được sử dụng trong mặt nạ. Thường xuyên, nó thực hiện đồng thời một số chức năng:

• âm;
• loại bỏ tình trạng khô và căng;
• ngăn chặn lão hóa sớm;
• kích thích sản xuất collagen;
• mang lại cho làn da một màu sắc khỏe mạnh và rạng rỡ;
• loại bỏ sưng tấy;
• làm giảm viêm;
• làm giảm sắc tố.

Vỏ cam giúp giải quyết vấn đề tóc mỏng, dễ gãy và dễ bị nhờn.. Sử dụng thường xuyên nước sắc sẽ nuôi dưỡng các nang trứng, tóc ngày càng chắc khỏe hơn, bắt đầu mọc dày hơn và da đầu được phục hồi.

Để tham khảo. Vỏ cam nghiền, dầu hạnh nhân và đường với tỷ lệ bằng nhau giúp loại bỏ các vết nứt và bong tróc trên môi, giữ ẩm, tẩy tế bào chết, giúp môi mềm mại và mịn màng.

Phương pháp sử dụng

Vỏ cam được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn như một loại gia vị. để chuẩn bị các món súp, món tráng miệng, món nướng, nước sốt cổ điển và lạnh. Nó được thêm vào các món ăn làm từ thịt, gia cầm, cá, rau và trái cây.

Vỏ trấu còn được sử dụng trong đời sống hàng ngày: để trung hòa mùi khó chịu, loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt kim loại và kính, làm sạch các thiết bị gia dụng và nhà bếp. Vỏ khô tràn ngập ngôi nhà với mùi thơm chữa bệnh, giúp bình thường hóa giấc ngủ ban đêm, duy trì tâm trạng tốt và làm dịu hệ thần kinh.

Được chế biến từ vỏ cam khô hoặc tươi thuốc sắc, dịch truyền được sử dụng cho các bệnh khác nhau. Công thức, liều lượng và thời gian điều trị nên được thảo luận với bác sĩ vì vỏ cam không phải lúc nào cũng có lợi như nhau.

Đọc thêm:

Có thể uống nước cam khi bụng đói?

Lợi ích của cam đắng là gì?

Tác hại có thể xảy ra và chống chỉ định

Bất chấp tất cả những lợi ích, vỏ cam có chống chỉ định sử dụng., điều này chắc chắn cần được tính đến để ngăn ngừa các biến chứng có thể xảy ra.

Danh sách chống chỉ định như sau:

• dị ứng với sản phẩm;
• huyết áp thấp;
• suy thận/gan nặng;
• viêm gan;
• viêm ruột già;
• loét dạ dày tá tràng và tá tràng;
• tăng độ axit của dịch dạ dày;
• viêm tụy;
• rối loạn vận động đường mật.

Vỏ cam được bệnh nhân dung nạp tốt và hiếm khi gây ra phản ứng bất lợi.. Trong những trường hợp cá biệt, sự phát triển của dị ứng ở dạng phát ban, bong tróc và mẩn đỏ trên da và ngứa đã được ghi nhận. Những người không dung nạp cá nhân có thể bị viêm da dị ứng khi tiêu thụ vỏ.

Đối với các vấn đề về tiêu hóa, vỏ chanh làm tăng triệu chứng khó chịu, gây đau, đau bụng, đầy hơi.

Cách chế biến vỏ cam

Lợi ích và tác hại của vỏ cam phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm. Khi mua trái cây, hãy chú ý đến hình thức và mùi vị. Một sản phẩm có chất lượng phù hợp có màu sắc tươi sáng, đồng đều, mùi thơm đậm đà, khi chạm vào có cảm giác nặng và đặc.

Khuyên bảo. Những quả cam ngon và tốt cho sức khỏe nhất đến từ các nước Địa Trung Hải và Mỹ. Không nên mua trái cây có múi được mang từ Peru và Nam Phi. Để cung cấp trái cây an toàn và lành mạnh, chúng được thu thập ở giai đoạn chưa chín hoàn toàn, do đó các đặc tính có lợi của vỏ cam bị giảm đi.

Thật dễ dàng để chuẩn bị niềm say mê:

1. Rửa sạch trái cây và lau khô.
2. Để có được vỏ tươi, hãy dùng dao sắc để loại bỏ lớp vỏ mỏng trên cùng. Bạn có thể sử dụng một vắt tốt.Ở dạng này, vỏ thường được dùng làm gia vị để cải thiện hương vị của món ăn.
3. Để chuẩn bị thuốc truyền, thuốc sắc và thuốc nén, hãy dùng tay bóc vỏ cùng với lớp trắng bên dưới.
4. Tiếp theo, trải vỏ mỏng ra đĩa, phơi khô ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày, đảo hàng ngày. Vỏ được coi là sẵn sàng khi vỏ trở nên giòn. Để đẩy nhanh quá trình chuẩn bị, hãy sử dụng lò nướng hoặc máy sấy đặc biệt cho rau và trái cây.

Nghiền vỏ khô nếu muốn hoặc để nguyên ở dạng ban đầu.. Bảo quản trong hộp thủy tinh có nắp đậy kín ở nơi khô ráo, tối.

Phần kết luận

Vỏ cam là một loại gia vị, nó được thêm vào thực phẩm để cải thiện hương vị. Giống như các loại gia vị khác, nó thúc đẩy quá trình tiêu hóa, có tác dụng tích cực đến quá trình trao đổi chất, điều hòa chuyển hóa cholesterol và chất béo trong cơ thể. Do thành phần hóa học phong phú nên vỏ được sử dụng làm thuốc và mỹ phẩm. Các thành phần sinh học tích cực có tác dụng có lợi cho cơ thể và hỗ trợ chức năng của tất cả các hệ thống và cơ quan.