Cây cam là gì và nó nở hoa như thế nào?
Loại cam sáng và mọng nước như chúng ta biết là hậu duệ của cây thanh yên và là dạng lai giữa quýt và bưởi. Văn hóa có một số đặc điểm để phân biệt nó với “tổ tiên” của nó. Hương vị, độ ngon ngọt, màu sắc cùi và vỏ thay đổi tùy theo giống. Phổ biến nhất là cam có vỏ cam và cùi chua ngọt, có hoặc không có hạt.
Quả cam là gì, trông như thế nào, mọc ở đâu, có những đặc điểm cấu trúc nào của hoa, lá và quả, chúng tôi sẽ cho bạn biết trong bài viết của mình.
Lịch sử nguồn gốc của quả cam
Các nhà khoa học từ Mỹ, Tây Ban Nha và Pháp đã nghiên cứu nguồn gốc của chi Citrus. Kết quả nghiên cứu cho thấy cây có múi đầu tiên xuất hiện ở khu vực Đông Nam và Nam Á, sau đó “di cư” sang các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới. Là kết quả của sự thụ phấn chéo, chanh, cam, chanh, bưởi và quýt.
Các nghiên cứu về DNA đã giúp thiết lập thời kỳ xuất hiện gần đúng của các loại quả có múi - khoảng 8 triệu năm. Điều này được xác nhận bởi các hóa thạch được tìm thấy có niên đại 8-6 triệu năm trước Công nguyên. đ.
Một bản thảo tiếng Trung năm 1178 mô tả 27 giống cam và quýt.
Các nhà khoa học cho rằng quả cam là kết quả của việc lai giữa quýt và bưởi.. Nơi sinh của cam, giống như các đại diện khác của các loại trái cây họ cam quýt, là Đông Nam Á. Quả có cấu trúc đặc biệt và được gọi là hesperidia, giống như quýt.Quả của cây cam nhận được tên này từ người Hy Lạp. Một trong những huyền thoại Hy Lạp cổ đại mô tả khu vườn của các cô con gái Atlas - Hesperides. Chính ở đó đã mọc lên những loại trái cây được gọi là táo vàng.
Cam ngọt đến châu Âu vào thế kỷ 15 nhờ Vasco Da Gama. Theo một phiên bản, chính ông là người đã mang cây có múi sau chuyến du lịch đến Ấn Độ vào năm 1429.
Có một phiên bản khác, theo đó Người châu Âu làm quen với cam nhờ quân thập tự chinh, những người đã mang chúng từ Palestine cùng với chanh.
Cho đến thế kỷ 18, cam chỉ được trồng trong nhà kính Luân Đôn, Paris, St. Petersburg. Ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, người ta đã cố gắng trồng cây ở vùng đất trống, đặc biệt là khi điều kiện khí hậu cho phép.
Thực dân Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đã góp phần phổ biến loài cây này đến Trung, Nam Mỹ và Tây Phi. Vì vậy, cam dần dần chinh phục những vùng lãnh thổ mới và trở thành cây ăn quả chính ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Các dạng hoang dã của cây chưa được tìm thấy trong tự nhiên.
Thẩm quyền giải quyết. Các đồn điền trồng cam rộng rãi nhất nằm ở Brazil, Iran, Tây Ban Nha, Ấn Độ, Mỹ, Mexico và Trung Quốc.
nguồn gốc của tên
Có một số phiên bản về nguồn gốc tên của loại cây này:
- Một số nhà nghiên cứu cho rằng tên của loại trái cây này xuất phát từ quả táo tội lỗi trong tiếng Anh - “quả táo tội lỗi” hay quả táo của Adam. Các nhà khoa học chắc chắn rằng trong Vườn Địa Đàng, Adam không ăn táo mà ăn cam. Các nhà nghiên cứu khác về từ nguyên của cái tên chỉ coi đây là một sự phụ âm ngẫu nhiên về mặt ngữ âm.
- Hầu hết các nhà ngôn ngữ học đều có xu hướng tin rằng màu cam là “quả táo Trung Quốc”, được dịch từ tiếng Hà Lan appelsien (appel - táo, sien - Trung Quốc).
Đây là trái cây hay quả mọng
Quả cam là trái cây hay quả mọng? Theo mô tả thực vật học, quả cam không thể được gọi là quả mọng hay quả.. Trong tài liệu khoa học, quả của cây cam là quả hesperidium, quả nhiều hạt, nhiều thùy nhưng về cấu tạo vẫn gần giống quả mọng. Cùi được bao phủ bởi một lớp vỏ màu cam sáng. Đây là những đặc điểm đặc trưng của các đại diện khác của chi Citrus: chanh, quýt, bưởi và bưởi.
Những điều thú vị trên trang web:
Sử dụng vỏ quýt để đạt được lợi ích tối đa
Mô tả thực vật
Cam (lat. Citrus sinensis) là một loại cây ăn quả thuộc chi Citrus thuộc họ Rutaceae, một trong những loại cây có múi phổ biến nhất. ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Màu cam được phân biệt bởi cấu trúc đặc biệt của hệ thống rễ và các đặc điểm bên ngoài đáng chú ý.
Có hai loại cam chính:
- đắng hoặc Seville (cam, bigardia) có vị đắng, chua và mùi thơm rõ rệt;
- Bồ Đào Nha ngọt ngào hoặc Valencian - loại cam ngọt phổ biến nhất với vị chua dễ chịu.
Ngoài ra phân bổ: Cam Jaffa có vỏ dày, có gân và cam rốn (rốn) có quả thô nhô ra từ dưới vỏ. Đây là những quả cam ngon nhất, có vị chua ngọt sảng khoái.
Một cái cây trông như thế nào?
Cây thường xanh, cao, thuộc họ Cam quýt, phân họ Cam.. Khi còn non, vương miện dày đặc nhưng nhỏ gọn.
Cam là cây sống lâu. Khi còn nhỏ cây sinh trưởng và phát triển nhanh, tăng trưởng hàng năm 40-50 cm, quá trình lớn lên và lão hóa diễn ra chậm. Tuổi thọ trung bình là 75 năm.Một số cây đạt độ tuổi 100-150 năm và có tán rộng và xòe giống như cây sồi.
Chồi và cành non có gai và gai lớn. Chiều cao của cây tùy thuộc vào giống, có dạng cao tới 12 m, cũng có dạng lùn - 4-6 m, giống nhỏ gọn cao 60-80 cm được trồng tại nhà.
Hệ thống rễ
Thân rễ - bề ngoài, không có lông rễ. Chúng được thay thế bằng những trường hợp nhỏ với các khuẩn lạc nấm đất. Vi sinh vật tương tác với cây, hình thành mối quan hệ cộng sinh. Nấm nhận axit amin và carbohydrate, đồng thời cung cấp nước và khoáng chất có sẵn để hấp thụ.
Trước hết, cây được bão hòa một lượng lớn phốt phocần thiết cho sự phát triển bình thường. Các khuẩn lạc sợi nấm đang phát triển làm tăng năng suất cam, nhưng chúng không chịu được tình trạng thiếu nước, nhiệt độ đất thấp và đặc biệt bị ảnh hưởng khi thân rễ bị lộ. Vì vậy, khi trồng ở nơi thoáng đãng, cây cần bổ sung độ ẩm.
Lá
Phiến lá có nhiều lông và có màu xanh đậm.. Hình dạng là hình bầu dục nhọn. Kích thước - 10x15 cm, các cạnh - đặc, lượn sóng hoặc lởm chởm. Các phần phụ có cánh nhỏ được nối với cuống lá thông qua một khớp trung gian.
Lá cam có chứa các tuyến chứa tinh dầu.. Mùi thơm của chúng tương tự như mùi hoa.
Một chiếc lá sống được 2 năm. Hơn 25% bay vào tháng 2-tháng 3, 25% khác bay trong suốt cả năm. Cây khỏe mạnh chỉ rụng lá già.
Cam có một đặc tính sinh học - Tán lá ở các độ tuổi khác nhau có chức năng khác nhau.Những tán lá non tham gia vào quá trình quang hợp, trong khi những lá già là nơi dự trữ chất dinh dưỡng duy nhất, nếu không có chúng thì cây không thể phát triển, ra hoa và đậu quả.
Trong điều kiện không thuận lợi, cây rụng phần lớn lá già, dẫn đến phát triển chậm, không có hoa và buồng trứng.
Những bông hoa
Một quả cam nở hoa như thế nào? Hoa màu cam là loài lưỡng tính và có kích thước lớn - đường kính khoảng 5 cm.. Cánh hoa có màu trắng, ít khi có màu hơi đỏ, hình trứng thuôn dài. Ở giữa bao hoa có một nhụy hoa dài được bao quanh bởi nhị hoa màu vàng. Hoa hình thành ở nách lá trên các chồi non mọc theo chiều ngang hoặc chiều dọc.
Hoa cam được thu thập trong cọ gồm 6 chiếc, hiếm khi mọc đơn lẻ, tỏa ra mùi thơm nồng, dễ chịu. Nụ hoa xuất hiện vào tháng 3-4. Chúng vẫn ở giai đoạn chồi tới 30 ngày.
Cánh hoa mở ra nhanh chóng, sau đó quả đậu. Quá trình này xảy ra ở nhiệt độ không khí nhất định +16…+18 °C. Ở nhiệt độ thấp hoặc cao, chồi rụng. Sau khi mở, hoa kéo dài 2-3 ngày. Có những giống không có nhụy hoa, chúng sinh quả không có hạt và không cần thụ phấn.
Hoa quả
Hoa quả khác nhau về hình dạng và cấu trúc hình bầu dục tròn hoặc rộng, đặc trưng chỉ của phân họ cam. Tên khoa học của chúng là hesperidia hoặc cam. Chúng có nhiều ngăn, nhiều hạt hoặc không hạt.
Chúng ta hãy xem quả cam được làm bằng gì. Vỏ ngoài hoặc vỏ – mềm, dày (5-6 mm), thô hoặc nhẵn, phủ vỏ ngoài. Lớp phản chiếu phía dưới có màu trắng và mỏng.
Tùy theo đặc điểm giống và độ chín, vỏ chiếm 17-42% trọng lượng quả. Màu sắc - xanh lá cây, vàng nhạt, cam và đỏ cam. Vị đắng, kết cấu đặc hoặc lỏng. Các tuyến lớn chứa 1,2-2,2% tinh dầu.
Intercarp - phần bên trong bao gồm 9-13 đoạn được bao phủ bởi màng. Bột giấy bao gồm các tế bào mọng nước lớn (túi núm vú). Vị có vị ngọt, chua ngọt hay đắng chua tùy theo giống.
Thời kỳ đậu quả phụ thuộc vào vùng trồng. Ở Bắc bán cầu, mùa vụ kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3, nhưng tùy theo diện tích và giống mà vụ thu hoạch vào tháng 9-10 hoặc tháng 4-5. Ở Nam bán cầu, cam chín vào tháng 6-8.
Hạt giống
Khả năng phục hồi là một tính năng đặc biệt khác của màu cam. Cây nở hoa và kết trái nhiều lần trong một mùa. Một quả cam đang nở được trang trí đồng thời không chỉ bằng nụ mà còn bằng những quả có độ chín khác nhau. Cây đậu quả kéo dài 8-9 tháng.
Thật ngạc nhiên khi thiếu nắng quả chín bám lâu trên cành, chuyển sang màu xanh trở lại vào mùa xuân và chuyển sang màu vàng vào mùa thu. Cùi của những quả cam này có chứa hạt. Chúng có chất lượng cao, nhưng hương vị và đặc tính dinh dưỡng của những loại trái cây này xấu đi đáng kể do mất đi các hoạt chất sinh học.
Cây trồng từ hạt bắt đầu ra quả sau trung bình 8-12 năm, đôi khi sau 15-20 năm. Cây thu được từ cành giâm và ghép sẽ cho thu hoạch lần đầu sau 4-5 năm.
Thẩm quyền giải quyết. Máy bay FMA I.Ae được phát triển đặc biệt ở Argentina để vận chuyển cam. 38 Naranjero. Tên được dịch là "Người bán cam" và "Người đàn ông da cam".
Phần kết luận
Cam có nguồn gốc từ sự thụ phấn chéo của quýt và bưởi. Quê hương của màu cam là Đông Nam Á.Quả có cấu trúc đặc biệt và có tên khoa học là hesperidium. Lá và vỏ chứa tinh dầu. Cây có đặc điểm là có khả năng phục hồi, tức là chúng nở hoa và kết trái nhiều lần trong mùa.
Trái cây được đặt nghiêm ngặt ở nhiệt độ không khí +16…+18 ° C. Thời gian đậu quả kéo dài 8-9 tháng tùy theo khu vực. Ví dụ, ở Tây Ban Nha, cam được thu hoạch vào tháng 11-tháng 3 và ở Brazil vào tháng 6-8.