Đánh giá các giống củ cải tốt nhất cho đất trống và nhà kính

100 g củ cải chỉ chứa 19 kcal nên loại rau này được sử dụng tích cực để chế biến các món ăn lành mạnh và ăn kiêng. Nhiều người mơ ước trồng được một vụ củ cải bội thu trên mảnh đất của mình. Sự thành công của việc trồng trọt phụ thuộc vào giống được chọn chính xác.

Một số giống củ cải chỉ được trồng ở miền Nam đất nước, trong khi những giống khác cho kết quả xuất sắc ở miền Bắc. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những giống củ cải nào được những người làm vườn có kinh nghiệm ưa chuộng và những điều cần đặc biệt chú ý khi chọn chúng.

Những loại củ cải tốt nhất

Các giống chịu lạnh được trồng ở vùng đất trống, có khả năng miễn dịch với sương giá và thời tiết xấu. Những loại rau như vậy có thể dễ dàng chịu được gió và sương mù. Ngược lại, trong nhà kính, họ trồng những loại củ cải mỏng manh và nhạy cảm, cần được chăm sóc đặc biệt.

Đối với mặt đất mở

Trước khi trồng trên bãi đất trống, hạt giống được khử trùng và nảy mầm. Những thủ tục đơn giản này cho phép bạn trồng các loại rau tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Củ cải được trồng trên những luống trước đây đã trồng khoai tây hoặc bắp cải. Hãy xem xét những loại củ cải tốt nhất cho mặt đất mở:

1. Chupa Chups đa dạng trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng 4, khi những đợt sương giá đầu tiên đã qua. Quả đẹp và mịn có màu hồng sáng. Củ cải có vị cay ngọt, thích hợp làm thức ăn cho bé. Năng suất ổn định, từ 1 m2. cư dân mùa hè thu thập khoảng 3 kg trái cây đẹp.
2. Đá băng củ cải có hình dáng bên ngoài thú vị: rễ dài màu trắng đạt 15-20 cm, đầu nhọn. Thịt giòn và ngon ngọt, cay. Băng được bảo quản hoàn hảo và thường được trồng không chỉ để tiêu dùng cá nhân mà còn để bán. Củ cải được sử dụng trong chế biến món salad rau, súp và món khai vị lạnh.
3. bữa sáng kiểu Pháp - một trong những giống phổ biến nhất cho mặt đất mở. Giống chín sớm chín chỉ sau 22-25 ngày. Khối lượng củ khoảng 20 g, màu tươi, hồng đậm. Cùi có màu trắng như tuyết, mọng nước.
4. Duro Krasnodarskoe — rễ chín sớm xuất hiện 20-23 ngày sau khi trồng. Đường kính quả khoảng 8-10 cm, năng suất khá, thời gian đậu quả kéo dài. Củ cải có hình tròn và màu đỏ tươi.
5. Zlata (trong ảnh) là giống nguyên bản có rễ màu vàng vàng. Ở vùng đất trống, nó chín sau 28-30 ngày. Trọng lượng trung bình của một củ cải là 25 g, để thu hoạch tốt nhất, rau được tưới bằng phức hợp khoáng..

Dành cho nhà kính

Củ cải được trồng trong nhà kính ở các vùng phía Bắc đất nước. Những khu vực như vậy được đặc trưng bởi sự thay đổi khí hậu đột ngột, không phải lúc nào cũng có tác động tích cực đến chất lượng và số lượng thu hoạch.

Các giống sau đây được khuyên dùng cho nhà kính và lò sưởi:

1. Xenia. Loại rau này có khả năng chống bắt vít, giúp việc chăm sóc luống trở nên dễ dàng hơn. Cây lấy củ chín nhanh và không tốn nhiều công sức trồng trọt. Hình dạng hơi thon dài, hình bầu dục. Đầu nhọn, màu trắng. Giống Ksenia có hương vị tuyệt vời, hơi hăng.
2. Alex. Giống siêu sớm (trong hình) chín chỉ sau 18-20 ngày và được khuyến khích trồng ở Urals và Siberia. Trọng lượng của một loại rau thay đổi từ 15 đến 20 g, để thu hoạch tốt nhất, những người làm vườn có kinh nghiệm nên thường xuyên nới lỏng luống và loại bỏ cỏ dại.Hương vị đậm đà, thịt có màu kem.
3. Sachs. Quả nhỏ, nặng khoảng 10-12 g, bề ngoài giống quả mọng lớn. Cùi có màu trắng hồng, vị ngọt. Năng suất của giống tốt, khoảng 2 kg trên 1 m2. m) Giống có thể bảo quản được lâu, dễ dàng vận chuyển đi xa.
4. Deca. Rau chín sau 2-3 tuần và không cần chăm sóc đặc biệt. Khối lượng củ từ 10 đến 15 g, vỏ mỏng, mịn, có màu hồng đậm. Cùi đồng nhất và ngọt ngào.
5. Nhiệt — giống giữa mùa chín sau 30-40 ngày kể từ khi trồng. Một số cư dân mùa hè cũng trồng nó trên luống thoáng, nhưng năng suất cao nhất chỉ đạt được khi trồng trong nhà kính. Từ 1 mét vuông. m thu hoạch được khoảng 3 kg rau củ thơm ngon, cay ngọt.

Hấp dẫn! Củ cải xuất hiện lần đầu tiên ở châu Âu vào cuối thế kỷ 13. Đó là thời điểm Marco Polo người Ý đã mang hạt giống củ cải từ chuyến hành trình nổi tiếng thế giới của mình.

Đánh giá các giống và giống lai tốt nhất

Người làm vườn thích những giống khiêm tốn, đòi hỏi thời gian và công sức chăm sóc tối thiểu.. Đồng thời, năng suất củ cải phải cao, quả ngon và mọng nước.

hàng hóa

Giống được trồng trong mọi điều kiện, có thể là nhà kính hoặc luống mở. Chín trong khoảng 25 ngày, có khả năng chống lại sự đóng đinh. Các loại rau củ rất đẹp, có màu hồng mâm xôi. Trọng lượng của một cái khoảng 10 g, bề mặt nhẵn. Cùi có màu trắng hồng, vị nhẹ, hơi hăng. Mercado thích hợp để phát triển ở quy mô công nghiệp. Nó được sử dụng phổ biến và kết hợp hài hòa với các món thịt và món ăn kèm rau.

Đọc thêm:

Củ cải có những vitamin gì và tại sao chúng tốt cho sức khỏe?

Công thức nấu ăn rutabaga khác thường và rất ngon

Rondar

Giống lai đã tăng khả năng miễn dịch với sương giá, chịu được tình trạng thiếu ẩm lâu dài. Chín sau 25-28 ngày kể từ khi trồng, được khuyến khích trồng ở miền trung nước Nga. Con lai có vỏ màu đỏ tươi và bề mặt bóng. Vị đắng, không có vị cay nồng. Sự trở lại thân thiện, cùi không bị mất đi độ bền và độ đàn hồi trong một thời gian dài. Từ 1 mét vuông. m thu hoạch từ 1 đến 3 kg củ cải.

Người khổng lồ đỏ

Bên ngoài, Người khổng lồ đỏ giống củ cà rốt màu hồng. Những người làm vườn đã trồng giống này trong hơn 60 năm. Rau chín sau 33-40 ngày. Củ cải có dạng hình trụ thuôn dài, dài 12-13 cm, khối lượng củ cải khoảng 60-80 g, cùi màu trắng, nếu bảo quản đúng cách có thể giữ được độ đàn hồi lâu dài. Đối với 1 mét vuông. m có từ 2 đến 4 loại rau củ ngon ngọt và ngon miệng.

Dabel F1

Giống lai chín sớm chín sau 20 ngày và được trồng trong mọi điều kiện. Những bụi cây nhỏ gọn với tán lá có hoa văn. Rễ cây phát triển đều và nhẵn, không có lỗ rỗng. Trọng lượng một quả khoảng 30 g, vị giòn, mọng nước, độ cay vừa phải. Cây chín nhanh và có thể bảo quản được lâu mà không bị mất mùi vị. Năng suất là tuyệt vời — Có khoảng 7-8 kg rau củ ngon miệng trên 1 m2.

Diego F1

Giống lai phổ biến chín trong vòng 25-30 ngày. Giống chịu lạnh và năng suất cao chín trong mọi điều kiện khí hậu. Các loại rau củ to, có màu anh đào tươi sáng. Từ 1 mét vuông. m nhà vườn thu hoạch khoảng 5 kg rau chín. Sản phẩm được sử dụng làm nguyên liệu cho các món hầm và chiên cũng như chế biến các món ăn cho mùa đông.

Người khổng lồ mùa thu

Là một giống nguyên bản và khác biệt với các loại rau khác, nó được trồng chủ yếu ở vùng đất trống. vào nửa sau của mùa hè. Các loại rau củ lớn đạt trọng lượng 90-100 g và có màu sáng thú vị.Vị đắng đậm đà, đậm đà. Cây mùa thu chín muộn, vụ thu hoạch được tổ chức vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Từ 1 mét vuông. m Tôi thu thập từ 5 đến 9 kg củ cải.

18 ngày

Giống chín sớm được trồng ở luống rộng rãi, đầy nắng. Khối lượng củ từ 18 đến 25 g, màu hồng cổ điển. Hình dạng thuôn dài, hình trụ. Giống 18 ngày được trồng chủ yếu ở miền Nam nước này. Loại rau này rất giàu vitamin và nguyên tố vi lượng mà cơ thể cần để duy trì khả năng miễn dịch. Không chỉ rễ có thể ăn được mà còn cả lá.

Hấp dẫn! Củ cải rất hợp với quả óc chó, ngô và các loại thảo mộc. Từ những nguyên liệu này, các đầu bếp chuẩn bị một món salad ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Trước khi phục vụ, nêm món ăn với dầu ô liu.

Lựa chọn đa dạng

Để trồng trọt ở Urals và Siberia, các giống chín sớm và giống lai được chọn. Rau chín sau 20-30 ngày nên không có thời gian bị bệnh hoặc nhiễm vi khuẩn nguy hiểm. Các giống củ cải như Duro Krasnodar, Alex hay Deca đều thích hợp để trồng trọt. Rau củ chín chỉ sau 2-3 tuần, sau đó có thể sử dụng ngay.

Rau chín muộn được trồng ở miền Nam nước ta — Người khổng lồ mùa thu, người khổng lồ đỏ hay Zlata. Trên đất phía Nam màu mỡ, nguy cơ nhiễm trùng thấp hơn nhiều. Rau chín sau 25-30 ngày được coi là phổ biến. Chúng phù hợp cho cả phía nam và phía bắc của đất nước. Phổ biến nhất là Diego, Double, Deca.

Hay đấy:

Lợi ích và tác hại của dưa chuột đắng đối với sức khỏe

Cách chọn và chuẩn bị hạt bí ngô để trồng

Hướng dẫn trồng củ cải ở vùng đất trống

Ngoài vùng trồng cần chú ý đến yêu cầu chăm sóc của giống hoặc giống lai. Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm thích trồng củ cải Heat hoặc French Breakfast vì chúng không yêu cầu kiến ​​​​thức đặc biệt và các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp. Rau có khả năng chống úng và ít bị bệnh.

Quan trọng! Việc lựa chọn giống phần lớn phụ thuộc vào mục đích sử dụng. Để đóng hộp nguyên hạt, người ta trồng các giống có quả nhỏ như Saksa, Alex hoặc Mercado. Rau củ nhỏ gọn nằm gọn hoàn toàn trong lọ, thuận tiện khi sử dụng trong nấu nướng. Để tiêu thụ tươi, các giống có quả lớn được trồng, ví dụ như Red Giant hoặc Autumn Giant. Rau ăn củ trông đẹp như rau tươi mới cắt.

Đánh giá

Người làm vườn thích trồng loại củ cải nào vào mùa hè? Đánh giá từ những cư dân mùa hè có kinh nghiệm sẽ giúp trả lời câu hỏi này.

Ekaterina, Samara: “Tôi thích trồng củ cải Zhara hoặc Corundum. Các loại rau phát triển rất ngon và mọng nước, và tôi chuẩn bị các chế phẩm từ chúng. Tôi tưới nước 5 ngày một lần và bón phân bằng phân lỏng.”

Bến du thuyền, Moscow:“Mùa trước tôi đã trồng giống Champion và Adele trên bãi đất trống. Cây phát triển khỏe mạnh và không bị bệnh gì. Tôi khuyên bạn nên trồng trọt cho những cư dân mùa hè thiếu kinh nghiệm, vì rau không cần chăm sóc đặc biệt ”.

Evgeniy, Ufa: “Tôi yêu thích giống Ascania. Củ cải phát triển trong 22 ngày, trọng lượng quả khoảng 21 g, tôi thích nó vì cùi ngọt và vị mọng nước. Nhưng tôi không khuyên dùng củ cải Presto của Đức. Thu hoạch hóa ra lại ít ỏi ”.

Phần kết luận

Củ cải chứa vitamin B, nguyên tố PP, chất xơ tự nhiên và phytoncides. Nhiều người làm vườn trên khắp đất nước trồng rau. Các loại rau củ đẹp mắt có màu hồng, đỏ, tím và thậm chí là màu trắng chín trung bình trong 2-3 tuần và không cần chăm sóc nhiều.

Để có được một vụ mùa bội thu, luống thường xuyên được tưới nước và bón phân hữu cơ.Loại rau này được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Các bà nội trợ đặc biệt thích dùng củ cải để đóng hộp và ngâm chua.