Tại sao dưa hấu không ngọt: nguyên nhân và cách phòng ngừa
Nhiều nhà vườn ở nước ta đã thử trồng dưa hấu trên mảnh đất của mình. Hóa ra ngay cả ở Siberia, bạn cũng có thể thu được những quả sọc khổng lồ nặng 15-17 kg. Nhưng kết quả thu hoạch không phải lúc nào cũng làm hài lòng hương vị của nó. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết tại sao dưa hấu không ngọt và cách tránh.
Nguyên nhân dưa hấu không có đường
Những người làm vườn thường thất vọng: đã trồng rất nhiều quả sọc, trông chúng đều đẹp nhưng cùi không có vị ngọt. Năm nay trong vườn nhà bạn cũng có dưa hấu xấu và bạn không hiểu tại sao lại xảy ra chuyện này? Chúng ta hãy xem xét những lý do chính chi tiết hơn.
Điều kiện thời tiết bất lợi
Cây dưa thích nhiệt độ không khí cao - trên +30°C. Nếu trong quá trình trồng trọt, nhiệt độ duy trì dưới +15°C, quả sẽ ngừng phát triển và thu hoạch sẽ không có đường.
Quá trình quang hợp chậm lại khi thời tiết nhiều mây nên đường không tích tụ trong dưa hấu. Dù mùa hè có nắng nhưng cây trồng ở nơi râm mát vẫn không có mùi vị.
Gió liên tục cũng ảnh hưởng không tốt đến mùi vị của dưa hấu. Tác động của chúng làm chậm sự phát triển của cây và có thể gây ra hư hỏng cơ học.
Những sai lầm khi tưới nước
Tưới nước thường xuyên cũng làm giảm hàm lượng đường trong cùi. Cây non được tưới không quá một lần một tuần và từ giữa mùa hè - chỉ hai tuần một lần. Trong trường hợp này, chỉ sử dụng nước ấm để tưới (từ +22 đến +30°C).
Thiếu phân bón
Việc thiếu phân khoáng trong đất cũng làm giảm lượng đường trong dưa hấu. Tốt nhất là cho cây ăn các loại phân phức hợp có chứa kẽm, sắt, boron và mangan. Chúng được đưa vào lỗ khi hạ cánh hoặc sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt.
Phân hữu cơ được bón trước - vào mùa thu. Số lượng của chúng không được vượt quá 8 kg mỗi mét. Nếu đất trên trang web của bạn màu mỡ thì không nên bổ sung chất hữu cơ.
Quan trọng! Lượng nitơ dư thừa trong đất làm giảm mùi vị của trái cây và khiến chúng không có đường.
Đặc điểm của sự đa dạng
Dưa hấu muộn thường ngọt hơn dưa sớm. Nhưng khi chọn hạt giống, điều quan trọng là phải hiểu rằng các giống có quả lớn có thể lớn lên chỉ ngọt ngào ở khu vực phía Nam. Nếu mùa hè ở vùng bạn có nhiều mưa và không quá nóng, tốt hơn hết bạn nên chọn những giống có quả nhỏ.
Ngay cả trong mùa hè bất lợi nhất, các giống và giống lai sau đây vẫn phát triển có đường: Golden Tiger F1, Lady F1, Golden, Gift of the Sun, Sagi F1, Prince of Danish F1, Dumara F1.
Tại sao dưa hấu có thể bị hỏng vào một năm nào đó
Đôi khi một vụ thu hoạch dưa hấu có thể thất bại hàng loạt ở một khu vực cụ thể. Cái này có một vài nguyên nhân:
- Cây dưa không chịu được đợt lạnh kéo dài hoặc thời tiết nhiều mây hoặc mưa kéo dài. Cây mọng không ưa nơi ẩm ướt, đất lạnh và không khí lạnh ứ đọng.
- Điều tồi tệ nhất đối với dưa hấu cũng như bất kỳ loại dưa nào là thiếu ánh sáng mặt trời. Trong điều kiện như vậy, hoa cái sẽ bị thối ngay khi chúng bắt đầu nở hoặc không có thời gian để làm điều đó.
- Trong thời kỳ độ ẩm không khí cao và nhiệt độ thấp, sâu bệnh tích cực sinh sôi, điều này cũng gây hại cho cây dưa hấu.
Cách trồng dưa hấu ngọt đúng cách
Ở nước ta, nhiều người làm vườn cố gắng trồng dưa hấu trên mảnh đất của mình, nhưng không phải tất cả đều trồng dưa hấu. Hãy cùng xem cách thực hiện đúng để thưởng thức cùi ngọt ngào nhé.
Nơi hạ cánh tối ưu
Điều quan trọng là chọn một mảnh đất thích hợp để gieo hạt. Cây này cần ánh nắng mặt trời và sự ấm áp tối đa.
Tốt nhất là trồng trái cây ở sườn phía nam, không có một chút bóng râm - không nên có cây cối hoặc bụi rậm gần đó.
Tưới nước đúng cách
Dưa hấu chịu hạn tốt và không cần tưới nước thường xuyên. Nhưng độ ẩm là cần thiết trong thời kỳ khối xanh tăng trưởng nhanh chóng. Trong thời gian này, tưới nước cho cây mỗi tuần một lần.
Sau khi quả sọc đạt kích thước vốn có của giống, cứ 14 ngày lại tưới nước cho bụi cây một lần.
Trong toàn bộ thời gian sinh trưởng, cây dưa được tưới 7-8 lần. Hai tuần trước khi thu hoạch, việc tưới nước hoàn toàn dừng lại.
Quan trọng! Nếu trời bắt đầu mưa trong thời gian này, cây sẽ được che phủ.
Những giống ngọt ngào nhất
Ogonyok - một trong những giống được những người làm vườn yêu thích nhất, khiêm tốn và có kích thước trung bình. Quả có hình dạng khác thường: vỏ sẫm màu, đồng đều, không có sọc. Một loại chín sớm và vô cùng ngọt ngào với cùi mỏng.
Màu đỏ thẫm ngọt ngào có thời gian chín vừa, vị ngọt đậm đà, thịt màu đỏ. Phù hợp với khu vực phía Nam.
Bé đường - một giống thơm ngon và ngon, được trồng thành công ở hầu hết các vùng của nước ta. Trọng lượng quả 2-4 kg. Lớp vỏ có màu sẫm, gần như không có hoa văn.
Người chiến thắng 395 - sự đa dạng rất ngọt ngào. Quả nhỏ, nặng 4-6 kg, hình hơi thon dài.
thiên đỉnh cũng thích hợp với vĩ độ trung bình. Quả có đường, nặng 2,5-6 kg.
Bí mật của cư dân mùa hè
Khi trồng dưa ở điều kiện mát mẻ, vấn đề thối thường phát sinh. Không chỉ trái cây mà ngay cả chồi cũng có thể bị thối do ẩm ướt. Để ngăn chặn điều này, người ta đặt một tấm ván dưới mỗi quả và đổ ba nắm cát vào cổ rễ.
Điều quan trọng là không nên lạm dụng việc tưới nước - nó chỉ cần thiết khi nhiệt độ quá cao. Ngày hôm sau, đất được xới tơi và phủ lớp phủ để không hình thành lớp vỏ trên bề mặt.
Trong một mùa hè ngắn ngủi, mát mẻ, một bụi cây sẽ không có thời gian để chín một số lượng lớn quả. Vì vậy, mỗi cây chỉ để lại không quá năm quả dưa hấu.
Thẩm quyền giải quyết. Nếu khu vực của bạn luôn có gió, việc gieo rèm - dải lúa mì hoặc lúa mạch đen mùa đông - sẽ giúp bảo vệ cây trồng. Những người làm vườn có kinh nghiệm gieo chúng vào mùa thu, vì chúng phải phát triển hoàn toàn vào ngày dưa hấu được trồng trên bãi đất trống.
Cách chọn dưa hấu ngọt phù hợp khi mua
Quả to thơm đã được bày bán từ cuối tháng 6. Nhưng ngay cả những giống sớm cũng không thể chín vào thời điểm này nếu không bổ sung hóa chất và việc vận chuyển vẫn mất thời gian. Vì vậy, nên mua dưa hấu vào tháng 8 và tháng 9, khi dưa bắt đầu chín tự nhiên.
Dưới đây là một số dấu hiệu chính của một loại trái cây ngọt ngon:
- các sọc tạo thành hoa văn trên vỏ phải rõ ràng;
- vỏ bóng, không mờ;
- lớp vỏ cứng và không thể bị hỏng nếu không cố gắng;
- đốm vàng ở bên cạnh - đây là nơi dưa hấu nằm trên mặt đất - phải có màu vàng đậm.
Tốt nhất nên chọn những quả có kích thước trung bình, vì dưa hấu lớn có thể được trồng bằng nitrat.
Phần kết luận
Khi trồng dưa hấu, điều quan trọng là phải tính đến đặc thù của khí hậu địa phương và cố gắng bảo vệ cây trồng khỏi những điều kiện bất lợi: lạnh, mưa quá nhiều, bóng râm và các yếu tố tiêu cực khác.
Bằng cách chọn đúng giống và tạo điều kiện thoải mái cho cây phát triển, bạn chắc chắn sẽ có được một vụ thu hoạch thơm và ngọt.