Cách chọn dưa ngon và ngọt nhất

Dưa là vị khách thường xuyên trên bàn ăn vào mùa hè và mùa thu. Ngon và ngọt, làm mát dễ chịu, salad trái cây tốt cho sức khỏe, cocktail mùa hè và kem được làm từ dưa. Để chọn dưa chín ở chợ, bạn nên làm theo một số mẹo.

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem loại nào ngọt nhất và ngon nhất, chúng trông như thế nào và chúng có những đặc tính gì.

Cách chọn dưa ngon nhất

Nên mua dưa ở cửa hàng hoặc ở chợ. Trái cây không nên nằm trên mặt đất - chúng có thể bị bệnh hoặc nhiễm trùng. Chú ý đến điều kiện bảo quản của cây trồng. Điều kiện mất vệ sinh là không thể chấp nhận được và không nên mua một sản phẩm như vậy.

Độ chín của dưa được xác định bởi các đặc điểm sau:

• âm thanh buồn tẻ khi gõ;
• hương thơm ngọt ngào phong phú;
• lớp vỏ đàn hồi và đàn hồi;
• cuống khô;
• không có vết nứt và vết bẩn;
• màu đồng nhất.

Những giống ngọt ngào nhất

Dưa nào ngon nhất? Chúng ta hãy xem những giống ngọt nhất và ngon nhất, tìm hiểu đặc điểm và tính năng của chúng.

Dưa lưới

dưa lưới mạnh mẽ và lan rộng, hàng mi dày và dài. Chúng được trồng ở ruộng hoặc trang trại chuyên dụng. Hình dạng của quả là hình bầu dục tròn hoặc dẹt. Trọng lượng một quả từ 1 đến 3 kg, màu sắc cam nhạt hoặc xanh lục tùy theo vùng trồng.

Thịt có màu cam đậm, mềm và ngon ngọt. Dưa đỏ thích hợp để ăn tươi.

Hấp dẫn. Quê hương của giống dưa đỏ là Armenia. Chính từ đất nước này, sự lan rộng của các loại trái cây đẹp và ngọt trên khắp thế giới đã bắt đầu.

Kassaba

Dưa Kassaba châu Á rất phổ biến vì chúng có được vị ngọt trong quá trình bảo quản. Có một số giống Kassaba. Chúng khác nhau về màu sắc, độ dày vỏ và mùi vị. Một số quả nhẵn và có màu vàng, số khác lại nhăn nheo và có màu cam sẫm.

Giống phổ biến Kassaba Zhukovsky, Cassaba phát hiện, Cassaba Honey Dew. Dưa nặng khoảng 2kg, có mùi thơm trung tính. Cùi có vị ngọt như mật ong, được sử dụng phổ biến.

Crenshaw

Giống này đến Nga từ Mỹ, nơi nó xuất hiện vào năm 1929. Quả nhỏ, tròn, có đầu thon dài. Trọng lượng của một con thay đổi từ 1 đến 2 kg.

Màu xanh vàng, vỏ sần sùi và đặc. Mùi thơm đậm đà, vị ngọt, thịt có xơ, màu cam mềm. Crenshaw được sử dụng để tiêu thụ tươi. Trái cây nhỏ rất tiện lợi khi mang theo khi đi dã ngoại hoặc nướng thịt.

Ngư lôi

Giống này có tên như vậy do hình dạng thuôn dài của nó. Phát triển Ngư lôi bắt đầu ở Uzbekistan. Cây nhỏ, dây leo có chiều dài trung bình, màu xanh đậm. Trọng lượng quả từ 3-7 kg, vỏ màu vàng cam, nhẵn, có lưới, dày nên thích hợp bảo quản lâu dài và vận chuyển đường dài. Thịt có màu ngà, mềm và ngon ngọt. Hương vị và mùi thơm được phát âm. Ngư lôi nổi tiếng với năng suất cao và ổn định - thu hoạch tới 10 kg từ 1 mét vuông.

Hấp dẫn. Cùi của giống Torpedo thích hợp để làm bánh hoặc manna với dưa. Bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm cho việc này. Nhân bánh được làm từ cùi dưa, phô mai, táo và bạc hà. Nước chanh được thêm vào để tạo vị cay.

Galia

Giống Galia nổi tiếng vì hình dáng ban đầu. Quả có hình tròn, vỏ dạng lưới thô có màu xanh vàng. Trọng lượng dưa khoảng 4 kg.Cùi có vị ngọt, màu be nhạt. Giống Galia dễ chăm sóc, thích hợp vận chuyển đường dài, bảo quản được lâu. Thời gian đậu quả kéo dài, quả chín được thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 9. Thu hoạch có thể được lưu trữ lên đến ba tuần.

nông dân tập thể

Trồng dưa nông dân tập thể trên toàn quốc. Giống có khả năng chịu lạnh, có khả năng miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh. Quả có hình cầu, đầu hơi dẹt.

Trọng lượng từ 1 đến 2,5 kg, vỏ dày, màu vàng xanh, có lưới. Thịt có vị kem mềm, giòn và ngọt. Kolkhoznitsa có hàm lượng đường cao.

Aikido

Aikido là môn lai và có khả năng chống chọi cao với các điều kiện khí hậu bất lợi. Nó chịu được sương giá, mưa và sương mù mà không gây hậu quả.

Quả có hình tròn, nặng khoảng 2 kg/quả. Vỏ có màu vàng tươi, nhiều màu sắc, thịt dày và mọng nước, màu nhạt.

Loại cây này có đặc tính thương mại hấp dẫn, đó là lý do tại sao Aikido được trồng ở quy mô công nghiệp để bán.

Cô bé Lọ Lem

Dưa Lọ Lem được trồng để ăn tươi. Do vỏ mỏng nên quả không thích hợp để bảo quản lâu dài. Dưa nhỏ gọn, nặng tới 2 kg. Vỏ có màu xanh vàng, có chỗ sần sùi.

Cùi có vị ngọt vừa phải, mọng nước, màu nhạt. Thu hoạch cũng được sử dụng để chế biến: nó tạo ra các món trộn, mứt và bảo quản thơm ngon.

vàng

Giống này xuất hiện nhờ công sức của các nhà lai tạo từ Krasnodar. Trong số những ưu điểm của giống, người ta lưu ý đến hình thức hấp dẫn, khả năng vận chuyển và tính linh hoạt trong sử dụng.

Hình dạng thuôn tròn, vỏ dày, màu cam. Trọng lượng khoảng 2 kg, thịt mềm, màu trắng. Mùi thơm dễ chịu, sảng khoái.Vàng được trồng ở những vùng có khí hậu ôn đới.

tiếng Ethiopia

Cây lớn, có chồi dài và hệ thống rễ phát triển. Bên ngoài dưa tiếng Ethiopia trông giống như một quả bí ngô. Quả tròn, phân đốt rõ.

Vỏ có màu cam bí ngô và dày nên khi thu hoạch có thể bảo quản được tới một tháng. Trọng lượng - từ 4 đến 8 kg, năng suất - 8 kg trên 1 mét vuông. Thịt có vị kem, ngọt và mọng nước.

Cách trồng giống dưa ngọt

Đất màu mỡ và tơi xốp được chọn để trồng trọt. Đất được đào lên, làm sạch các mảnh vụn và cỏ dại, đồng thời thêm phân lỏng hoặc phân bón. Dưa thích hỗn hợp đất thịt và đất thịt pha cát, được trồng trên những luống đồi rộng rãi. Hình thức trồng tùy thuộc vào giống - thường là 1x1 m, không nên trồng dưa gần nhau: rễ sẽ không có đủ không gian để phát triển và sinh trưởng thích hợp.

Quan trọng! Dưa lưới là loại cây ưa nhiệt nên được trồng làm cây con. Để làm điều này, hạt giống được khử trùng bằng nước ép lô hội hoặc dung dịch axit boric yếu và nảy mầm trong gạc ẩm trong 3-5 ngày. Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, chúng được đặt trong các thùng chứa đất đã chuẩn bị sẵn.

Chăm sóc dưa ngọt bao gồm tưới nước và bón phân thường xuyên. Tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối 5 ngày một lần. Khoảng 1,5 lít nước sạch, ấm được sử dụng cho mỗi cây. Trước khi tưới nước, luống được xới tơi và loại bỏ cỏ dại - điều này làm cho đất nhẹ hơn và giàu dinh dưỡng hơn. Để phát triển thích hợp, người làm vườn bón phân khoáng và phân hữu cơ.

Dưa được cho ăn hai tuần một lần. Đối với việc sử dụng phân bón:

• phân lỏng hoặc phân;
• dung dịch dựa trên tro gỗ khô;
• men và iốt;
• Hỗn hợp Bordeaux;
• urê;
• supe lân;
• amoni nitrat.

Phần kết luận

Khi mua dưa, hãy chú ý đến mùi thơm của quả.Khi chín có vị ngọt như mật ong. Vỏ dưa chín dày, gõ vào có âm thanh rè, cuống khô.

Để trồng trái ngọt và mọng nước trong vườn, nên tuân thủ các quy tắc chăm sóc: tưới nước, bón phân và xới luống đúng giờ. Các loại dưa ngọt nhất bao gồm dưa Torpedo, dưa Ethiopia và dưa Cinderella. Chúng được sử dụng phổ biến và được phân biệt bởi cùi ngon và mọng nước.