Dưa đỏ kỳ lạ: đánh giá nhiều loại có hương vị và mùi thơm tuyệt vời

Dưa là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe, được coi là biểu tượng của mùa hè và sự thư giãn. Nó phổ biến ở tất cả các nước trên thế giới, được người lớn và trẻ em yêu thích. Nhiều người làm vườn mơ ước được trồng một loại dưa đại diện trên mảnh đất của họ.

Số đông Đẳng cấp Chúng rất khó chăm sóc và không chịu được thời tiết lạnh. Sẽ không dễ dàng cho những người mới bắt đầu đối phó với việc tu luyện của họ trong điều kiện của nước ta. Dưa đỏ là một ngoại lệ. Giống này thích hợp trồng không chỉ ở miền Nam mà cả miền Trung.

Mô tả giống dưa

Dưa đỏ là giống dưa có hơn 2 nghìn năm tuổi. Quả của nó lần đầu tiên được tìm thấy ở Ấn Độ và Guinea. Hiện đại diện dưa này đã được trồng trên khắp thế giới. Nó được trồng ở quy mô công nghiệp ở Thái Lan.

Dưa đỏ còn được gọi là dưa Thái, dưa Muscat và dưa Mỹ. Giống này nổi tiếng vì sự khiêm tốn và hương vị tuyệt vời.

Hay đấy! Văn hóa được đưa đến châu Âu từ châu Á trong các cuộc Thập tự chinh. Loại dưa này đã trở thành món tráng miệng yêu thích của Giáo hoàng. Ông ra lệnh trồng nó trên khu đất của mình ở Cantaloupe. Đây là lý do Cantaloupe có tên như vậy.

Đặc điểm nổi bật của dưa lưới

Về ngoại hình, dưa đỏ giống quả bí ngô hơn là quả dưa. Quả của nó có vỏ dày màu xanh lá cây hoặc màu vàng, được bao phủ bởi các hoa văn màu nâu, thô ráp như lưới. Cùi dưa mọng nước và thơm, có vị ngọt đậm đà và xạ hương mùi.

Bức ảnh cho thấy các loại trái cây.

Dưa đỏ khác với các loại dưa khác ở kích thước nhỏ. Trọng lượng của một quả không vượt quá 1500 g.

Hay đấy! Quả dưa được gọi là bí ngô.

Sự đa dạng rất dễ chăm sóc. Cây có khả năng chịu lạnh trung bình nên thích hợp trồng ở miền Trung và miền Nam nước ta.

Một phẩm chất tích cực khác của dưa Thái là khả năng miễn dịch với các bệnh trên dưa. Nó không có khả năng chống nhiễm trùng cao như các giống lai hiện đại hơn, nhưng bệnh tật hiếm khi ảnh hưởng đến nó.

Tính chất hữu ích của dưa

Dưa đỏ được đánh giá cao không chỉ vì hương thơm đậm đà, hương vị sảng khoái mà còn vì những đặc tính hữu ích của nó.

Nó đề cập đến các sản phẩm ăn kiêng: cứ 100 g chỉ có 34 kcal, 0,84 g protein, 0,19 g chất béo và 7,25 g carbohydrate.

Dưa chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng. Quả của nó có một số đặc tính có lợi:

• choline kích thích hoạt động của não và cải thiện trí nhớ;
• beta-carotene loại bỏ chất thải, độc tố, gốc tự do và cholesterol xấu ra khỏi cơ thể, cải thiện thị lực và kích thích chức năng gan, đồng thời có tác dụng tích cực đối với hệ tim mạch;
• zeaxanthin cải thiện thị lực;
• kali cải thiện tình trạng của hệ thống tim mạch, bình thường hóa huyết áp và có tác dụng có lợi đối với tình trạng của da và tóc;
• inosine kích thích mọc tóc, làm sạch cơ thể khỏi cholesterol xấu;
• Axit folic có tác động tích cực đến tình trạng chung của cơ thể và rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai.

Các đặc điểm chính

Dưa đỏ là một giống lâu đời và đã được chứng minh và vẫn chưa mất đi sự phổ biến. Đây là lúc những người mới bắt đầu làm vườn nên bắt đầu làm quen với dưa.

Mô tả về dưa lưới:

Hay đấy! Dựa trên Dưa Xạ hương, các nhà lai tạo từ Hoa Kỳ đã trồng nhiều giống lai. Dưa đỏ f1 là loại phổ biến nhất trong số đó.

Cách chọn trái cây khi mua

Dưa đỏ là một trong những giống dưa ngon nhất. Quả chưa chín có vị nước và mùi thơm không bão hòa.

Khi mua loại dưa này ở chợ và cửa hàng, bạn nên tuân thủ ba quy tắc sẽ giúp kiểm tra chất lượng sản phẩm:

1. Vỏ trái đất. Nó không được có các đốm đen, vết lõm hoặc các hư hỏng khác. Màu chính của quả chín là màu trắng bẩn, vàng hoặc sọc. Bí ngô dày đặc và khó chạm vào.
2. Xích lô. Nó không nên ở trên quả chín, vì trong trường hợp này nó dễ dàng tách ra.
3. Hương thơm. Khi ngửi một quả dưa đỏ chín, người tiêu dùng sẽ nhận thấy mùi thơm xạ hương ngọt ngào. Mùi mạnh nhất ở cuống. Nếu không có mùi thơm mà lại có mùi ẩm mốc thì những quả dưa như vậy không đáng mua.

Cách tự trồng giống này

Dưa là loại cây ưa nhiệt. Khu vực được chiếu sáng nhiều nhất của khu vườn được chọn cho nó. Sẽ tốt hơn nếu luống trồng trên đồi để nước không tích tụ trong rễ cây.

Điều quan trọng là phải chọn đúng loại tiền thân cho dưa. Những luống trồng các loại dưa khác (bí ngô, dưa chuột, dưa hấu, bí xanh) đã trồng trong 2 năm qua là không phù hợp. Dưa đỏ cảm thấy tốt nhất khi ở khu vực trong vườn nơi có các loại đậu, rau củ, cây ăn quả và cây ngũ cốc, bắp cải và bất kỳ loại rau xanh nào đã trồng trước đây.

Đất hơi chua, tơi xốp và màu mỡ thích hợp cho dưa. Nó bắt đầu được chuẩn bị vào mùa thu.

Các luống được đào lên và dọn sạch tàn dư thực vật. 8 kg mùn được thêm vào trên 1 mét vuông. Để giảm độ chua, đất được trộn với tro. Để làm sáng thành phần đất, cát được sử dụng.

Vào mùa xuân, đất lại được đào lên và dọn sạch cỏ dại. Trên 1 mét vuông, thêm 30 g supe lân, 15 g amoni nitrat và kali sunfat. Sau đó, chúng được khử trùng bằng cách đổ dung dịch đồng sunfat.

Hố rộng 25-30 cm đào thành hàng. Điều quan trọng là duy trì khoảng cách ít nhất 1 m giữa các hốc.

Đổ bộ

Dưa được trồng bằng cây con và không có cây con. Lựa chọn đầu tiên được coi là tối ưu vì nó đảm bảo quả chín hoàn toàn trước đợt sương giá đầu tiên.

Dù sử dụng phương pháp trồng dưa nào thì quy trình xử lý hạt giống cũng sẽ giống nhau. Việc chuẩn bị sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm của vật liệu trồng và tăng sức đề kháng của cây trước các yếu tố môi trường bất lợi:

1. Lựa chọn vật liệu trồng. Để trồng nên chọn những hạt dày đặc, có màu sắc đồng đều.
2. Bón hạt. Để làm điều này, chúng được ngâm trong dung dịch thuốc tím màu hồng nhạt trong 30 phút hoặc trong hydro peroxide trong 15 phút. Sau đó, vật liệu trồng được rửa dưới vòi nước chảy.
3. Kích thích tăng trưởng. Để tăng tốc độ nảy mầm của hạt, chúng được ngâm trong một ngày trong dung dịch đặc biệt (Epin) hoặc các biện pháp khắc phục tại nhà (nước ép lô hội). Hộp chứa hạt được đặt trên bộ tản nhiệt hoặc ở nơi ấm áp để chất lỏng không bị lạnh.

Khuyên bảo! Để trồng trọt, tốt hơn là sử dụng hạt giống không phải từ vụ thu hoạch năm ngoái mà từ quả thu hái 2-3 năm trước. Vật liệu trồng tươi sẽ tạo ra cây có nhiều hoa đực và ít bầu noãn.

Phương pháp cây giống

Chậu than bùn được sử dụng để trồng dưa. Chúng chỉ được sử dụng một lần nên không cần khử trùng.

Cây con bắt đầu phát triển vào giữa tháng Tư. Cây sẽ sẵn sàng để trồng sau 4-5 tuần.

Khi chuẩn bị đất cho cây con, than bùn và mùn được trộn theo tỷ lệ bằng nhau. Thêm một nửa cát và một cốc tro vào chế phẩm.

Quy tắc trồng cơ bản:

1. Gieo hạt vào đất nóng. Để làm điều này, nó được giữ trong 2 ngày ở nhiệt độ phòng.
2. Đất được rải vào các chậu đã chuẩn bị trước. Trước khi gieo hạt, tưới nước bằng nước ấm.
3. Mỗi thùng gieo 2 hạt. Chúng được chôn 2-3 cm, rắc đất, phủ màng và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi nảy mầm.
4. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, màng được loại bỏ và cây con được chuyển đến bậu cửa sổ. Nó được tưới khi đất khô bằng nước ở nhiệt độ phòng.
5. Trong suốt thời gian ươm cây con bón 1 lần. Dùng phân gà pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10. Đối với 5 lít chế phẩm này, nên thêm 2 muỗng canh. tôi. tro và 1 muỗng canh. tôi. supe lân.
6. Một tuần trước khi trồng ở nơi cố định, nên bắt đầu làm cứng bí ngô. Để làm điều này, cây được đưa ra ngoài vào thời điểm ấm áp trong ngày.
7. Trước khi trồng đổ 1 lít nước vào mỗi hố. Thêm 1 muỗng canh vào đó. tôi. tro và 25 g supe lân.
8. Cây được trồng lần lượt ở mỗi hố. Nếu cả hai hạt đã nảy mầm trong chậu thì hãy ngắt bỏ phần thân yếu. Khi trồng, cổ rễ không bị chôn vùi mà để nhô lên trên mặt đất một chút.

Sau khi trồng cây con trên bãi đất trống, lần đầu tiên nó được phủ một lớp màng vào ban đêm để bảo vệ cây khỏi sương giá. Ở miền Trung nên trồng dưa trong nhà kính.

Phương pháp gieo hạt

Phương pháp gieo hạt chỉ phù hợp với khu vực phía Nam. Trong trường hợp này, vụ thu hoạch sẽ xuất hiện muộn hơn nhiều.

Hạt giống được gieo ở vùng đất trống vào nửa cuối tháng Năm. Vào thời điểm này, nhiệt độ đất không được thấp hơn +18 ° C (đo ở độ sâu 15 cm).

Một lớp mùn hoặc phân mục nát được đổ xuống đáy hố đã chuẩn bị sẵn. Cùng một lớp đất được đổ lên trên. Các lớp được trộn lẫn. Phần không gian còn lại được lấp đầy bằng đất vườn thông thường.

Gieo 2 hạt vào mỗi hố càng xa nhau càng tốt. Chúng được chôn 5-6 cm và tưới nước ấm.

Cây trồng được phủ màng cho đến khi nảy mầm. Phim được gỡ bỏ hàng ngày để thông gió. Khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện trên cây, nhà kính sẽ bị dỡ bỏ hoặc để lại cho đến khi cây bắt đầu ra hoa.

Khi cây lớn lên, những thân cây yếu hơn sẽ bị chèn ép. Một số người làm vườn thích để 2 cây trong 1 hố cùng một lúc.

Đặc điểm của trồng trọt

Dưa đỏ chỉ được trồng nếu nó tạo ra số lượng lớn chồi. Để có được quả to và ngon, nên để lại 2-3 cành bên trên một cây.

Tưới nước nên thường xuyên và phong phú. Sử dụng nước ở nhiệt độ phòng. Nó không được đổ trực tiếp dưới gốc mà đổ vào chỗ trũng đã chuẩn bị sẵn gần lỗ. Một số người làm vườn thích đổ chất lỏng vào các rãnh đào giữa các hàng.

Sau mỗi lần tưới, đất được nới lỏng. Trong quá trình này, các luống được dọn sạch cỏ dại.

Khuyên bảo! Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên phủ các luống dưa bằng mùn cưa, than bùn hoặc rơm rạ đã mục nát. Lớp này không chỉ bảo vệ rễ khỏi bị đóng băng và sâu bệnh mà còn làm chậm sự phát triển của cỏ dại.

Trong suốt thời gian sinh trưởng, dưa được cho ăn hai lần. Trước khi ra hoa, sử dụng phân đạm. Khi hoa hình thành, kali và phốt pho được thêm vào một lần.

Những khó khăn có thể xảy ra

Khi trồng dưa, những người mới bắt đầu làm vườn thường gặp một số khó khăn. Danh sách này chứa phổ biến nhất:

1. Lá khô héo khi thời tiết nóng bức. Điều này có nghĩa là số lần tưới nước cần phải tăng lên và vào buổi sáng, bụi cây cần được phun nước ấm.
2. Rất ít buồng trứng được hình thành. Thụ phấn nhân tạo sẽ giúp ích. Để làm điều này, hoa đực được gắn nhị hoa vào hoa cái.
3. Quả nhỏ và xấu. Giảm số lượng buồng trứng. Trên một cây còn lại 2-4 quả.

Bệnh tật và sâu bệnh

Dưa đỏ có khả năng miễn dịch với dưa và các bệnh về dưa. Theo những người làm vườn, nhiễm trùng hiếm khi ảnh hưởng đến nó nhưng vẫn xảy ra.

Thông thường, dưa bị thối rễ và phấn trắng. Để tránh ô nhiễm cây trồng, điều quan trọng là phải khử trùng tất cả các dụng cụ làm vườn, tuân thủ các quy tắc tưới nước và luân canh cây trồng, không trồng các loại dưa, dưa khác cạnh bí ngô.

Là một biện pháp phòng ngừa nghiêm trọng hơn, cây được phun hỗn hợp Bordeaux hoặc dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt. Những biện pháp khắc phục này cũng sẽ giúp ích ngay từ khi bắt đầu phát triển bệnh. Những bụi cây bị hư hỏng hoàn toàn do nhiễm trùng sẽ được loại bỏ và đốt cháy.

Để bảo vệ dưa khỏi sâu bệnh, lá của nó được rắc thuốc lá. Sẽ rất hữu ích nếu phun dung dịch xà phòng lên phần trên mặt đất của cây (1 miếng xà phòng cho mỗi xô nước).

Thu hoạch và ứng dụng

Vụ thu hoạch dưa được thu hoạch vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9. Chỉ những quả chín hoàn toàn mới được hái vì chúng không chín ở nhà.

Độ chín của dưa lưới được xác định bởi những đặc điểm sau:

• cuống dễ tách khỏi quả;
• mùi xạ hương nồng nàn tỏa ra từ bí ngô;
• Nếu bạn gõ vào một quả dưa chín, bạn sẽ nghe thấy một âm thanh buồn tẻ.

Dưa lưới được tiêu thụ chủ yếu tươi. Nó làm kẹo trái cây thơm ngon, khoai tây chiên khô, sôi.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Lợi ích của dưa lưới:

• mùi thơm phong phú và hương vị dễ chịu của trái cây;
• phần bí ngô;
• khả năng miễn dịch với bệnh dưa và dưa;
• dễ chăm sóc;
• không dễ bị nứt;
• khả năng sử dụng hạt giống để trồng.

Thời hạn sử dụng ngắn hạn của dưa được coi là một bất lợi. Nó có thể được lưu trữ không quá 3 tuần.

Phần kết luận

Dưa đỏ là một trong những giống dễ trồng nhất.Nó không sợ độ ẩm cao, miễn nhiễm với các bệnh nhiễm trùng khác nhau và chịu được thời tiết lạnh.

Dễ chăm sóc không phải là ưu điểm duy nhất của dưa lưới. Giống này nổi tiếng với quả nhỏ nhưng ngon, có mùi thơm đậm đà. Người làm vườn nên bắt đầu làm quen với dưa bằng dưa đỏ.