Cách trồng dưa chuột “Can đảm” trên trang web của bạn và tại sao chúng tốt
Không có khu vườn nào hoàn chỉnh nếu không có luống dưa chuột giòn và nhiều gai. Nhiều người làm vườn thích trồng các giống lai hơn, vì giống lai này có đặc điểm là tăng khả năng kháng bệnh và dễ chăm sóc. Hybrid Courage cũng không ngoại lệ, từ năm này qua năm khác cho năng suất ổn định và cao. Hương vị và vẻ ngoài ngon miệng được tất cả các bà nội trợ và đầu bếp đánh giá cao. Chúng ta hãy xem xét mô tả chi tiết về giống Courage.
Mô tả dưa chuột
Courage là giống lai cho năng suất cao trong mọi điều kiện khí hậu. Ở những vùng lạnh, rau được trồng trong nhà kính hoặc nhà kính, ở những vùng có khí hậu ôn hòa và ấm áp, nó sinh trái tốt ở vùng đất trống.
Tính năng đặc biệt
Loại rau này có hệ thống rễ phát triển và thân khỏe. Lá to, màu xanh cổ điển. Thu hoạch chín trong vòng 40-45 ngày kể từ khi trồng. Cư dân mùa hè thích trồng dưa chuột bằng cây con, điều này có tác động tích cực đến số lượng rau thu hoạch.
Tính chất, lợi ích, hàm lượng calo
Loại rau này bao gồm 90% nước, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và làm sạch thận. Sản phẩm có chứa vitamin B, A và C, chất xơ, magiê, sắt, phốt pho, canxi.
Tiêu thụ rau thường xuyên sẽ làm sạch ruột và có tác dụng có lợi cho tuyến giáp. Dưa chuột tươi ngăn ngừa sự xuất hiện của các mảng cholesterol và có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Rau củ là thứ không thể thiếu đối với những người đang theo dõi vóc dáng của mình vì 100 g dưa chuột chỉ chứa 15 kcal.
Quan trọng! Nếu bạn mắc bệnh đường ruột mãn tính, bạn cần cẩn thận với dưa chuột. Nên sử dụng chúng ở mức độ vừa phải. Tốt hơn là nên gọt vỏ dưa chuột trước khi ăn.
Đặc trưng
Các bụi cây lai phân nhánh và có nhiều lá. Trong quá trình chín, bụi cây được tạo hình để thu hoạch được nhiều nhất có thể. Bản thân quả có kích thước trung bình, hình bầu dục và thon dài. Trọng lượng rau 120-140 g, bề mặt có gai nhỏ.
Cùi có màu xanh nhạt, mọng nước, ít hạt. Hương vị của giống lai ngon ngọt và tươi mát. 25-30 quả dưa chuột mọc đồng loạt trên một bụi.
Cách tự trồng cây lai
Người làm vườn trồng Lòng Dũng Cảm theo hai cách: cây con và hạt giống. Chúng ta hãy xem xét từng loại và xác định các đặc điểm khác biệt của việc chăm sóc cây trồng.
Gieo hạt trên đất trống
Phương pháp này phù hợp với người làm vườn ở những vùng ấm áp, có mùa hè nóng bức và đất đai màu mỡ. Hạt nặng được chọn để trồng.
Tốt hơn là mua vật liệu từ các nhà sản xuất đáng tin cậy và có danh tiếng tốt. Vào mùa thu, giường được chuẩn bị trước.
Tiền thân thích hợp cho dưa chuột là các loại đậu, hành tây hoặc bắp cải. Đất được đào lên tới 10-15 cm, dọn sạch các mảnh vụn và cỏ dại. Thêm than bùn hoặc mùn vào đất.
Vào tháng 4, đất lại được đào lên và thêm tro hoặc mùn cưa. Phân bón làm cho đất giàu dinh dưỡng và màu mỡ hơn.
Quan trọng! Trước khi trồng, hạt giống được khử trùng bằng soda. Cứ 1 lít nước có 10 g bột. Vật liệu được ngâm trong dung dịch thu được trong 24 giờ. Dung dịch axit succinic cũng mang lại hiệu quả tuyệt vời. Cứ 1 lít nước bạn cần 15 ml axit. Thời gian xử lý 18-25 giờ.
Khoảng cách giữa các lỗ ít nhất là 50 cm, gieo hạt vào rãnh sâu 3 cm, mỗi hố đặt 4-5 hạt và rắc đất tơi xốp lên trên. Sau 10 ngày, cây con được tỉa thưa, khoảng cách giữa các mầm giảm xuống còn 40 cm.
Sắp xếp chỗ ngồi
Ngoài hạt giống đã được khử trùng, cây con cần có thùng chứa thích hợp. Cây được trồng trong hộp gỗ, chậu hoa, cốc nhựa, túi kefir. Những người làm vườn có kinh nghiệm mua những viên than bùn đặc biệt. Hộp đựng được làm bằng vật liệu thân thiện với môi trường, dễ sử dụng và không tốn kém. Viên than bùn chiếm ít không gian, chúng được đặt trên bệ cửa sổ trong khay.
Đất trồng cây con cũng được chuẩn bị trước. Để làm điều này, sử dụng đất từ vườn trộn với phân và tro. Trước khi trồng, đất được khử trùng bằng dung dịch mangan hoặc nước ép lô hội. Hạt giống được đặt vào các lỗ và phủ đất, sau đó tưới nhiều nước ấm. Nhiệt độ tối ưu cho cây con là 28 độ C. Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ được hạ xuống 18 độ. Tưới nước cho cây con 5 ngày một lần.
Trồng và chăm sóc
Trước hết, hãy tuân thủ chế độ tưới nước.
Đất khô ảnh hưởng tiêu cực đến mùi vị của rau, khiến rau trở nên đắng và chảy nước. Tưới nước cho luống bằng nước ấm, vì nước lạnh dẫn đến hình thành bệnh thối xám và ức chế sự phát triển. Để giữ độ ẩm, đất được phủ lớp phủ, tức là thêm rơm hoặc cỏ mới cắt vào luống. Trước khi tưới nước, đất được xới tơi để đất trở nên giàu dinh dưỡng và thoáng mát hơn. Độ sâu nới lỏng không quá 10 cm để không làm tổn thương những bộ rễ mỏng manh và dễ gãy.
Con lai cần bổ sung dinh dưỡng.Cư dân mùa hè có kinh nghiệm xen kẽ phân khoáng và phân hữu cơ.
Trong thời kỳ ra hoa, người ta cho men vào luống (hòa tan một gói men trong 10 lít nước và ủ trong 3 ngày). Bón phân kích thích sự phát triển của dưa chuột và cải thiện hương vị.
Sau 2 tuần bón thêm phân gà rất giàu kẽm, kali, sắt, đồng, kẽm. Bón phân 2-3 lần/vụ.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Trong quá trình trồng trọt, cư dân mùa hè phải đối mặt với vấn đề sau: nhiều lá to và ít quả. Do bụi rậm có nhiều tán lá nên dưa chuột không có đủ ánh nắng nên ngừng phát triển và mất độ đàn hồi.
Việc hình thành bụi cây sẽ giúp khắc phục tình trạng: loại bỏ những lá quá lớn, để lại cuống lá. Cần thường xuyên kiểm tra luống dưa chuột, loại bỏ những phiến lá quá lớn.
Quan trọng! Rơi ra khỏi buồng trứng và dưa chuột chuyển sang màu vàng - dấu hiệu thừa nước hoặc bón phân. Thông thường điều này xảy ra với sự phù hợp chặt chẽ. Để loại bỏ vấn đề, các luống được rắc tro gỗ. Sản phẩm loại bỏ độ ẩm dư thừa trong đất và giảm độ chua.
Tốt hơn nên tưới nước và cho Courage ăn vào sáng sớm hoặc chiều tối, sau khi mặt trời lặn. Nếu không, vết cháy nắng sẽ xuất hiện trên lá. Trước khi tưới, nước được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời, trong thùng hoặc xô lớn. Điều quan trọng là phải tưới trực tiếp vào rễ, bỏ qua lá và thân, nếu không nguy cơ nhiễm nấm và bệnh do virus sẽ tăng lên.
Bệnh tật và sâu bệnh
Ngay cả những giống lai có khả năng kháng bệnh tốt nhất cũng thỉnh thoảng bị bệnh. Dưa chuột can đảm cũng không ngoại lệ.
Các bệnh phổ biến nhất là:
- Bệnh phấn trắng xuất hiện dưới dạng lớp phủ màu trắng trên lá. Nguyên nhân lây nhiễm nằm ở độ ẩm cao và chăm sóc không đúng cách. Để phòng bệnh, người ta phun dung dịch tro, hỗn hợp Bordeaux và phân kali. Nếu không có biện pháp kịp thời, lá sẽ khô và dưa chuột ngừng phát triển. Một phương thuốc hiệu quả để chống lại bệnh phấn trắng là thuốc “HOM”.
- bệnh Cladosporiosis - Đây là đốm ô liu màu nâu. Nó phát triển nhanh chóng trong thời tiết mưa và nhiều mây. Nguồn lây nhiễm có thể là đất, cỏ dại, hạt giống. Để phòng bệnh, người làm vườn chỉ tưới luống bằng nước ấm và tuân theo quy tắc luân canh cây trồng. Các sản phẩm Fundazol hoặc Oxychom giúp chống lại bệnh cladosporiosis.
- Khi bị bệnh thối xám, lá, thân và quả bị phủ một lớp màng màu xám nhạt. Bệnh do vi khuẩn xảy ra do dư thừa khoáng chất và nhiệt độ thấp. Nếu bệnh mới xuất hiện thì xử lý bụi cây bằng Rovral. Để chống lại bệnh thối xám nghiêm trọng hơn, hãy sử dụng hỗn hợp Bordeaux hoặc thuốc “Bayleton”.
Trong số các loài gây hại, tuyến trùng gây u sưng rễ sẽ tấn công luống dưa chuột. Những con giun nhỏ rất khó nhìn thấy bằng mắt thường. Sâu bệnh làm tổn thương rễ, khiến toàn bộ cây bị khô. Khử trùng đất và xử lý bằng dung dịch đồng sunfat giúp chống sâu.
Nếu không được chăm sóc đúng cách, bạn có thể tìm thấy dế chũi, bướm trắng và rệp trên các luống vườn. Để tránh những tác động tiêu cực của chúng, những người làm vườn có kinh nghiệm phải tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, chăm sóc cây kịp thời và bón phân cho đất.
Thu hoạch và ứng dụng
Dưa chuột được thu hoạch vào tháng Sáu. Việc làm sạch được thực hiện thường xuyên, không cần đợi quả phát triển mạnh. Cứ sau 2-3 ngày, cư dân mùa hè kiểm tra luống và hái những quả dưa chuột nhỏ đàn hồi.Tốt hơn nên hái quả vào buổi sáng hoặc buổi tối, lúc đó quả sẽ cứng.
Dưa chuột được cắt bằng kéo hoặc kéo cắt tỉa nhưng một số nhà vườn cũng thu hoạch bằng tay không. Điều quan trọng là không được trầy xước vì bề mặt của hybrid hơi xước. Thân cây nên vẫn còn trên dây leo. Lá và thân không nên hái hoặc xoắn.
Quan trọng! Dưa chuột tươi không để được lâu. Tốt nhất nên ăn ngay hoặc chế biến. Một chiếc tủ lạnh thông thường giúp rau củ luôn thơm ngon. Nhiệt độ tối ưu để bảo quản là 6-8 độ C, độ ẩm không khí từ 85% đến 95%.
Những món ngon được chế biến từ dưa chuột dưa chua cho mùa đông, salad rau củ nhẹ, bánh mì sandwich và đồ ăn nhẹ. Các bà nội trợ đang thử nghiệm sản phẩm và thậm chí còn chuẩn bị món súp lạnh từ dưa chuột.
Hấp dẫn! Một công thức phổ biến được làm từ dưa chuột, bạc hà và sữa chua. Tất cả các thành phần được trộn trong máy xay và nêm muối và hạt tiêu. Súp lạnh hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Để có món ngọt, hãy dùng dưa chuột, vani và gừng. Làm món ăn nhẹ giải nhiệt tuyệt vời.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Giống lai Courage có nhiều ưu điểm: vị ngon ngọt, dễ chăm sóc, năng suất cao và ổn định. Dưa chuột có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh và thích hợp trồng ở mọi vùng khí hậu.
Rau được sử dụng phổ biến, tốt cả ở dạng tươi và sau khi xử lý nhiệt. Chúng có rất nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích và là nền tảng của một chế độ ăn uống hợp lý và lành mạnh.
Một trong những nhược điểm là bạn phải mua hạt giống hàng năm. Nhiều cư dân mùa hè phàn nàn về giá hạt giống cao của giống Courage lai F1. Mặt khác, hybrid không có nhược điểm đáng kể.
Đánh giá
Nhiều nông dân đã cố gắng trồng dưa chuột Courage trên mảnh đất của họ.
Lilia, Ufa: «Dưa chuột chín sớm Kurazh tôi đã trồng năm thứ ba liên tiếp. Tôi thích vẻ ngoài và hương vị giòn của chúng. Bảo trì chỉ cần tưới nước thường xuyên và nới lỏng. Hai lần một mùa tôi cho ăn bằng tro và phân.”
Maria, St. Petersburg: “Tôi chỉ thích trồng cây lai. Họ hiếm khi bị bệnh, điều này rất quan trọng đối với khí hậu ở vùng tôi. Tôi hài lòng với vụ thu hoạch, 1 bụi thu hoạch được 2-3 kg. Tôi khuyên bạn nên hạ cánh."
Elizabeth, Kurgan: “Tôi không thích Courage vì bụi cây cần được tạo hình. Có rất nhiều lá lớn mọc trên luống vườn, nhưng bản thân những quả dưa chuột lại nhỏ và khó tìm thấy giữa những tán lá. So với những giống lai khác, đối với tôi Courage có vẻ kỳ lạ nhất.”
Đọc thêm:
Cách chế biến dưa chuột Trung Quốc ngon cho mùa đông: công thức nấu ăn và lời khuyên hữu ích.
Phần kết luận
Hybrid Courage được khuyến khích trồng bởi những người mới làm vườn. Trồng và chăm sóc không đòi hỏi kiến thức đặc biệt. Dưa chuột thích phân bón hữu cơ, chẳng hạn như tro hoặc phân chuồng.
Trước khi trồng, đất được khử trùng và hạt giống được ngâm trong dung dịch axit succinic. Các bụi cây nên cách nhau 40-50 cm, không ít. Rau được hái hơi chưa chín. Dưa chuột không thể thiếu trong nấu ăn, vì ngoài hương vị, chúng còn mang lại lợi ích: làm sạch cơ thể khỏi cholesterol và giúp giảm cân thừa.