Phương pháp điều trị lá bí truyền thống: cách sử dụng chúng trong cuộc chiến chống lại bệnh tật

Lợi ích bột giấy và hạt bí ngô là không thể phủ nhận. Bạn có biết lá bí ngô cũng không kém phần tốt cho sức khỏe? Chúng được sử dụng cả trong nấu ăn để chế biến các món ăn và trong y học dân gian để điều trị các bệnh lý của cơ quan nội tạng. Trong bài viết chúng ta sẽ nói về những đặc tính có lợi và chống chỉ định, thành phần hóa học và phương pháp sử dụng ngọn bí ngô.

Thành phần và đặc tính có lợi của lá bí ngô

Trong bí ngô không chỉ có cùi, vỏ, hạt giống, nhưng cũng có ngọn màu xanh lá cây. Thành phần hóa học phong phú của nó có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người và giúp ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh nghiêm trọng.

Vitamin và nguyên tố vi lượng

Lá bí ngô chứa:

• vitamin A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• kali;
• canxi;
• sắt
• magiê;
• natri;
• mangan;
• đồng;
• selen;
• phốt pho;
• kẽm.

Thẩm quyền giải quyết. Có nhiều vitamin C trong ngọn bí ngô hơn trong cùi.

Beta caroten có Tác dụng mạnh mẽ đối với cơ thể con người: ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư, tiêu diệt virus và vi khuẩn.

Vitamin A bình thường hóa thị lực, củng cố hệ thống xương, men răng, thúc đẩy quá trình lành vết thương da và vết thương sâu nhanh chóng.

vitamin B kéo dài tuổi thanh xuân, săn chắc cơ thể. Điều hòa hoạt động của hệ thần kinh trung ương, làm giãn các kênh thần kinh. Các chất tham gia vào quá trình trao đổi chất và giúp giảm cân.

Vitamin C Tăng cường khả năng miễn dịch, tổng hợp tế bào mới, chống nhiễm trùng.

Vitamin E thúc đẩy hoạt động của đường tiêu hóa, cải thiện tình trạng của tóc và da.

Axít folic không thể thiếu khi mang thai - cần thiết cho sự phát triển ống thần kinh của thai nhi.

Nguyên tố vi lượng Là một phần của ngọn bí ngô, chúng giúp chống lại các bệnh về đường tiêu hóa, hệ tim mạch và nội tiết. Chúng bình thường hóa lưu thông máu và làm sạch cơ thể các chất độc hại.

A-xít hữu cơ bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ, quá trình tiêu hóa và phá vỡ các tế bào mỡ.

Đường trái cây – sản phẩm không thể thiếu dành cho người bệnh tiểu đường. Cho phép bạn cân bằng lượng đường trong máu.

Cellulose điều hòa đường tiêu hóa, cải thiện nhu động ruột, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể nhanh hơn.

KBZHU

Hàm lượng calo trong lá bí ngô chỉ 9 kcal trên 100 gam.

Chất dinh dưỡng:

• chất béo – 0,40 g;
• protein – 3,15;
• carbohydrate - 2,33 g.

Lá chứa 92,88 g nước và 1,24 g tro.

Sử dụng trong y học dân gian

Ít người biết về công dụng chữa bệnh của lá bí. Thông thường, hạt và bột giấy được sử dụng trong công thức nấu ăn. Trên thực tế, phần xanh của dưa có nhiều đặc tính hữu ích và được dùng để điều trị hệ thống sinh dục, nội tiết và miễn dịch.

Điều trị ung thư

Chú ý! Việc điều trị bất kỳ bệnh ung thư nào chỉ nên diễn ra dưới sự giám sát và phê duyệt của bác sĩ chuyên khoa ung thư. Sử dụng “y học cổ truyền” không kiểm soát có thể dẫn tới những hậu quả không thể khắc phục!

Ngọn bí ngô cũng được sử dụng trong điều trị ung thư. Phenol, diệp lục, flavonoid, tannin, saponin và glycoside là những chất chống oxy hóa có tác động mạnh mẽ đến tế bào ung thư.

Hiệu quả chống ung thư đạt được bằng cách liên kết và loại bỏ các gốc tự do và làm chậm quá trình oxy hóa. Để điều trị, thuốc sắc và dịch truyền được sử dụng, dùng sống và làm món salad.

Chống chuột rút

Thuốc nén dựa trên nước sắc của lá bí ngô làm giảm đau khớp và loại bỏ chứng chuột rút ở chi dưới phát triển do ứ đọng máu tĩnh mạch. Để làm điều này, lá khô được đổ với nước sôi và ngâm trong một giờ. Tỷ lệ là tùy ý.

Tăng khả năng sinh sản

Lá bí ngô cũng giúp giải quyết các vấn đề về sinh sản. Chúng hữu ích cho cả phụ nữ và nam giới.

Dịch truyền và thuốc sắc của ngọn bí ngô:

• bình thường hóa mức độ hormone;
• kích thích sản xuất tinh trùng;
• bình thường hóa chức năng buồng trứng;
• chuẩn bị trứng để thụ tinh.

kiểm soát bệnh tiểu đường

Nước sắc của lá bí ngô giúp kiểm soát lượng đường trong máu cho người mắc bệnh tiểu đường. Ethyl acetate và polysaccharides hoạt động như một chất trị đái tháo đường.

Vì bệnh tiểu đường gây rối loạn chuyển hóa, các thầy lang khuyên nên dùng cồn lá và hoa bí ngô. Để làm điều này hãy:

• 3 muỗng canh. chùm hoa và lá bí ngô;
• 3 muỗng canh. rễ cây cam thảo;
• 2 muỗng canh. quả thanh lương trà;
• 2 muỗng canh. tôi. rong biển khô.

Các thành phần được nghiền nhỏ, trộn đều, cho vào bình và đổ vào 1 lít nước sôi. Để trong hai giờ, sau đó lọc và uống ¼ cốc nhiều lần trong ngày.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Axit ascoricic giúp tăng khả năng phòng vệ của cơ thể trong mùa lạnh. Để phòng ngừa cúm và ARVI, nên uống 200 ml nước ép tươi của lá.

Sức khỏe của da và tóc

Chườm dựa trên ngọn bí ngô giúp chữa bệnh:

• mụn;
• bệnh nhọt;
• bệnh chàm;
• Loét da;
• tăng tiết bã nhờn;
• bỏng.

Nước ép ngọn bí ngô giúp tóc chắc khỏe, cải thiện sự phát triển của tóc, giữ ẩm, giúp tóc mềm mượt và sáng bóng. Để chuẩn bị, sử dụng máy xay thịt. Vặn lá, vắt lấy nước rồi thoa vào chân tóc.

Cách sử dụng lá bí ngô

Lá bí ngô có kết cấu mềm và hương vị thơm ngon. Chúng được thêm sống vào món salad, nhồi, ngâm, muối, ngâm, nấu trong súp và dùng làm nhân cho bánh nướng đóng hộp. Nước sắc của lá bí có vị ngon và có mùi thơm như rau bina.

Trước khi cho phần ngọn vào đĩa, chúng phải được rửa sạch, phân loại, loại bỏ những phần hư hỏng và thô ráp rồi trụng bằng nước sôi. Lá thường được người ăn chay sử dụng, thêm vào cháo, bột bánh mì, rau cốt lết và súp lạnh.

Cách bảo quản

Việc thu thập lá bí ngô để bảo quản thêm bắt đầu vào mùa hè. Thông thường, ngọn của các loài lá lớn bị cắt bỏ. Trước khi sương giá tấn công, những chiếc lá còn lại được loại bỏ.

Làm khô ngọn không dễ dàng vì chúng chứa một lượng lớn độ ẩm. Để làm điều này, hãy sử dụng tia nắng gay gắt, lò nướng hoặc bếp ga. Túi vải lanh, hộp thủy tinh hoặc nhựa được dùng để đựng lá khô.

Lá bí ngô thích hợp cho quá trình lên men do có hàm lượng đường cao.

Chống chỉ định

Lá bí ngô không có chống chỉ định và được cơ thể dung nạp tốt. Trong một số ít trường hợp, phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Nếu dưa được trồng trong điều kiện thân thiện với môi trường và chưa qua xử lý bằng hóa chất thì phần ngọn có thể được sử dụng làm thực phẩm mà không sợ hãi. Nhưng không nên ăn quả và hạt bí ngô khi loét dạ dày, đái tháo đường và viêm dạ dày.

Phần kết luận

Bí ngô là một sản phẩm không có chất thải. Bột giấy, lá xanh và hoa được sử dụng làm thực phẩm. Lợi ích của ngọn nằm ở thành phần hóa học phong phú và tác dụng chữa bệnh. Măng tươi xanh sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho các món ăn, dịch truyền và thuốc sắc sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh của các cơ quan nội tạng.