Các giống bí ngô tốt nhất để lấy hạt: đặc điểm lựa chọn và sắc thái canh tác

Các nhà khoa học tranh luận quốc gia nào là nơi sản sinh ra bí ngô. Một số người nói rằng nền văn hóa này được phát hiện lần đầu tiên ở châu Mỹ Latinh, trong khi những người khác cho rằng bí ngô ban đầu được “phát hiện” ở Mexico. Điều bạn chắc chắn không cần phải bàn cãi chính là công dụng của sản phẩm, đặc biệt là những đặc tính quý giá của hạt bí.

Chúng đại diện cho một loạt các vitamin và khoáng chất. Tại sao chính xác hạt bí ngô lại hữu ích cho con người và loại trái cây nào chứa chất tốt nhất của chúng - hãy đọc tiếp.

Lợi ích của hạt bí ngô là gì?

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng hạt tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bột giấy. Điều này cho phép chúng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn cũng như được sử dụng để điều trị. Để hiểu tại sao hạt bí ngô lại tốt cho con người, chúng ta hãy xem thành phần của sản phẩm và những đặc tính hữu ích của nó.

Hạt bí ngô được làm bằng gì?

Tổng cộng, sản phẩm chứa hơn 50 nguyên tố vi mô và vĩ mô. Trong số đó, những điều sau đây có giá trị đặc biệt:

• axit amin;
• axit béo bão hòa;
• pectin;
• phytosterol;
• muối khoáng;
• vitamin PP;
• vitamin B, A, C;
• chất xơ tiêu hóa;
• mangan;
• kali;
• phốt pho;
• canxi;
• sắt;
• kẽm;
• đồng;
• selen;
• clo;
• iốt.

Việc thiếu những yếu tố này khiến cơ thể con người bị bệnh tật và căng thẳng. Đau đầu, căng thẳng thần kinh xuất hiện, hoạt động của hệ tim mạch và đường tiêu hóa bị gián đoạn. Thêm vào đó, ngoại hình của một người trở nên xấu đi: xuất hiện quầng thâm dưới mắt, nếp nhăn, vết nứt trên môi.

Quan trọng! 100 g hạt bí ngô chứa 541 kcal. Đồng thời, chất béo 45,8 g, protein 24,4 g, carbohydrate 20 g.

Lợi ích cho cơ thể

Sản phẩm bình thường hóa chức năng đường ruột. Thành phần có chứa chất xơ, hoạt động như một loại “bàn chải” cho ruột. Nó giúp thoát khỏi táo bón và đầy hơi.

Ngoài ra, hạt còn là một loại thuốc tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Thực tế là chúng chứa rất nhiều protein, giúp bình thường hóa lượng đường trong máu. Ngoài ra, sản phẩm còn đảm bảo quá trình đông máu bình thường.

Các món ăn có thêm hạt bí giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp. Hiệu quả đạt được nhờ arginine, chất này sau khi vào cơ thể sẽ làm giãn động mạch và mạch máu, cải thiện lưu lượng máu qua chúng.

Hạt giống cũng được khuyến khích sử dụng cho những người khó ngủ: các axit amin chứa trong hạt sẽ kích thích sản xuất “hormone hạnh phúc”, từ đó có tác dụng có lợi cho giấc ngủ.

Quan trọng! 100 g hạt mỗi ngày đáp ứng đầy đủ nhu cầu hàng ngày của cơ thể về kẽm, kali, mangan và magiê.

Hạt giống cũng có lợi cho ngoại hình của một người. Dầu hạt được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ. Nó loại bỏ hoàn hảo tình trạng viêm trên da, chữa lành vết thương và vết trầy xước. Dựa trên đó, các loại kem và nước thơm được tạo ra dành cho da mặt, giúp trẻ hóa làn da và giữ ẩm.

Ngoài ra, sản phẩm còn giúp loại bỏ tình trạng tóc chẻ ngọn, đồng thời cũng là công cụ tuyệt vời để củng cố chân tóc.

Hấp dẫn. Dầu hạt bí ngô tốt nhất được sản xuất tại Áo. Nó được lấy từ một loại đặc biệt Cucurbita pepo var. Styriaca. Hạt của nó có kích thước đặc biệt lớn và cho lượng dầu nhiều gấp nhiều lần so với những loại khác.Do màu sắc đặc biệt của chúng, dầu có màu xanh đậm, đó là lý do tại sao nó được gọi là “vàng đen”.

Các giống bí ngô tốt nhất cho hạt giống

Một số giống nổi tiếng vì cùi ngon và mọng nước, một số khác nổi tiếng vì năng suất tốt và một số khác vì dễ chăm sóc. Cũng có những giống có hạt ngon và tốt cho sức khỏe nhất. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về họ.

Danka Polka

Giống để bàn phổ biến này được đánh giá cao vì năng suất cao và hạt ngon. Nó thuộc giống giữa sớm và được trồng ở vùng đất trống. Quả bí có kích thước lớn, một quả đạt trọng lượng khoảng 3 kg.

Một loại rau chứa hơn 500 hạt lớn màu trắng. Theo đánh giá của những người làm vườn, rõ ràng sự hiện diện của số lượng hạt giống như vậy là một trong những ưu điểm chính của giống.

Olga

Đây là giống thường được trồng không chỉ để tiêu dùng cá nhân mà còn để bán. Những quả bí ngô nhỏ và có màu cam sáng. Từ 1m2, người làm vườn thu hoạch được khoảng 4 kg. Hạt có màu xanh lục, màu ô liu, không có vỏ. Tuyệt vời để tiêu thụ tươi hoặc sau khi xử lý nhiệt.

thực vật hạt trần

Một trong những giống bí ngô sớm nhất xuất hiện cách đây hơn 60 năm. Giống chín sau 100-110 ngày. Năng suất tốt, một bụi cho khoảng 10 kg rau. Hạt trần cho nhiều hạt, có vị ngọt, vỏ mỏng. Giống có thể được trồng ở khắp mọi nơi vì nó chịu được nhiệt độ khác nhau.

màu xám Volga

Một giống chín sớm có năng suất cao. Bí ngô có màu xám nhạt và thịt màu cam. Giống này không hề cầu kỳ trong khâu chăm sóc, nếu tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp thì năng suất đạt khoảng 7-10 kg/1 m2. Hạt lưu huỳnh Volga rất giàu vitamin E và C, có tác dụng làm giảm khả năng cơ thể dễ mắc các bệnh truyền nhiễm.

Juno

Nên trồng bằng cây con.Rau có kích thước trung bình, yêu cầu cao về thành phần đất và bón phân. Để thu hoạch tốt nhất, nên cho cây ăn phân bón có chứa nitơ. Superphosphate và amoni nitrat được công nhận là các chế phẩm tuyệt vời.

Hạt của giống này có màu kem và có thể có một chút sắc tố. Ăn chúng giúp loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể.

tiếng Bungari

Giống này còn được gọi là Lady's Nail. Các loại rau có màu đỏ cam hấp dẫn mọc lên và được sử dụng trong nhiều món ăn. Ví dụ, làm nguyên liệu cho bánh bí ngô hoặc bánh pho mát.

Hạt của cây Bulgaria có hình thon dài, nhọn ở đầu và có màu be. Giống được trồng vào cuối tháng Năm. Cần phải tạo cây thành 1 hoặc 2 thân, đồng thời véo ngọn.

bội số Ukraina

Giống này nổi tiếng vì dễ chăm sóc và năng suất tốt. Thích tưới nước vừa phải thường xuyên. Khoảng cách giữa chúng phải là 7-10 ngày, nhiệt độ nước ít nhất là 20 độ. Có khả năng miễn dịch tuyệt vời với bệnh tật.

Những quả bí ngô có hình dáng đẹp, mịn màng và trông giống như một quả dưa hấu xanh vàng. Cùi ngọt, thịt vừa phải. Hạt có màu trắng và không có mùi vị rõ rệt.

Hấp dẫn. Bạn có thể tự làm bánh mì thơm từ hạt bí ngô. Nó là hoàn hảo cho các bữa tiệc hàng ngày và lễ hội. Bánh không cần nhào bột nên rất dễ chế biến. Hạt giống được sử dụng như một chất phụ gia và như một vật trang trí.

Danae

Một loại thú vị khác: bí ngô tròn, lớn màu vàng với sọc xanh tươi. Danae cũng thuộc giống thực vật hạt trần và nổi tiếng với hàm lượng hạt cao. Chúng có màu xanh đậm, xám. Có thể có hơn 400 con trong một quả bí ngô.

trăm bảng

Làm tôi nhớ đến quả bí ngô Halloween. Đẹp, màu cam sáng, to. Khi trồng, có thể cần xây dựng thêm giá đỡ cho rau vì nó thường phát triển rất nặng. Hạt có màu trắng, hình dáng cổ điển. Tiêu thụ thường xuyên cùi và hạt sẽ bình thường hóa việc sản xuất hormone trong cơ thể và giúp giảm căng thẳng.

em yêu

Bí ngô nhỏ có hình tròn, hơi nhọn về phía chóp. Giống được trồng ở những khu vực vườn rộng rãi, nhiều ánh sáng và ấm áp. Hạt của Sweetie thơm ngon, có màu vàng tươi. Họ làm bơ hoặc bột bí ngô tuyệt vời.

Cách chọn nhiều loại

Khi chọn nhiều loại, trước tiên hãy tập trung vào nhu cầu của bạn. Xác định những gì bạn muốn nhận được từ vụ thu hoạch trong tương lai. Nếu cùi ngon ngọt quan trọng đối với bạn, thì hãy chú ý đến giống Ngọc trai Và Chuối hồng. Nếu sự hiện diện của hạt bí ngô đóng vai trò quan trọng, thì hãy xem xét kỹ hơn về bí ngô Thực vật hạt trần và Danka Polka.

Quan trọng! Hãy nhớ rằng một số giống chỉ thích hợp với đất màu mỡ và khí hậu ấm áp. Ví dụ, các giống Vita hoặc Golden Pear sẽ cho thu hoạch tốt nhất ở miền nam đất nước, còn các giống Bolgarka và Ulybka sẽ cho thu hoạch tốt nhất ở Urals và Siberia.

Cũng chú ý xem giống có cần chăm sóc hay không. Có những loại bí ngô không cần bón phân khoáng và phân hữu cơ để trồng.

Ví dụ, giống Thực vật hạt trần cho kết quả tốt với mức độ chăm sóc tối thiểu. Điều này đặc biệt đúng đối với những người làm vườn bận rộn và không thể dành nhiều thời gian cho việc chăm sóc cây.

Vì vậy, khi lựa chọn giống bí ngô, hãy tập trung vào các tiêu chí sau:

• bạn muốn nhận được gì từ vụ thu hoạch;
• bạn sẽ dành bao nhiêu thời gian để phát triển;
• bạn sống ở khu vực nào?
• bạn dự định sử dụng bí ngô như thế nào?
• thời hạn sử dụng của rau;
• khả năng miễn dịch của anh ta với bệnh tật.

Đặc điểm trồng bí ngô để lấy hạt

Trước hết, chuẩn bị vật liệu phù hợp để trồng. Để làm điều này, hạt giống mua phải được khử trùng. Họ làm điều này bằng cách sưởi ấm dưới ánh nắng mặt trời: rải hạt trên đường phố hoặc ban công trong một tuần - tia nắng sẽ tiêu diệt các vi khuẩn nguy hiểm trên bề mặt hạt. Quy trình này cũng sẽ làm tăng khả năng nảy mầm tổng thể của cây.

Tốt nhất nên trồng bí ngô để lấy hạt bằng cây con. Để làm điều này, hãy gieo hạt vào chậu hoa, trước đó đã chuẩn bị đất và thùng chứa. Tiếp theo, cây con cần được chăm sóc đúng cách: tưới nước, bón phân và duy trì nhiệt độ.

Trồng cây con trên luống sạch sẽ, chuẩn bị sẵn. Tốt hơn là khu vực đó nên được xử lý trước bằng dung dịch thuốc tím.

Quan trọng! Xuất sắc người đi trước để trồng bí ngô - các loại đậu, hành hoặc tỏi, cũng như súp lơ và bắp cải. Không trồng cây sau quả bí hoặc dưa chuột.

Để tưới tiêu, nông dân có kinh nghiệm khuyên nên sử dụng hệ thống nhỏ giọt. Nó đảm bảo rằng nước chảy trực tiếp vào rễ, bỏ qua thân cây. Bí ngô không thích nhiều nước nên nên tưới nước 7-10 ngày một lần. Cùng với việc tưới nước, bón phân hữu cơ và khoáng chất.

Ví dụ, một công cụ tuyệt vời để tăng cường khả năng miễn dịch của cây là “Kornevin” hoặc “Giải pháp”. Trong số các chế phẩm hữu cơ, nên sử dụng urê, phân lỏng, dung dịch tro và nấm men.

Ngoài ra, đừng quên việc chăm sóc hàng mi. Chúng thường phát triển dài và mạnh mẽ. Cần phải gỡ rối và cẩn thận đặt chúng xuống đất, rắc đất lên trên.Nếu điều này không được thực hiện, chúng sẽ làm chậm sự phát triển của bụi cây và cản trở ánh nắng mặt trời.

Trồng bí ngô để lấy hạt như một công việc kinh doanh

Bởi vì Hạt bí ngô Chúng có rất nhiều đặc tính hữu ích, nhiều người làm vườn cố gắng trồng chúng không chỉ cho bản thân mà còn để bán. Vì vậy, sở thích yêu thích của bạn sẽ trở thành một công việc kinh doanh có lãi.

Để giường của bạn tạo thu nhập, bạn nên chú ý đến các sắc thái quan trọng sau:

• chi phí mua vật liệu trồng;
• chuẩn bị mặt bằng, hạt giống và thiết bị;
• chi phí chăm sóc cây trồng (cả vật chất và vật chất);
• thu hoạch, rửa sạch và phơi khô cây trồng;
• bán cho người tiêu dùng.

Quan trọng! Nếu bạn muốn trồng hạt giống ở quy mô công nghiệp thì đừng quên các chi phí như thuê ruộng, thiết bị, nhân công và mua phân bón.

Theo nhiều cách, sự thành công của một doanh nghiệp phụ thuộc vào giống được lựa chọn chính xác. Ví dụ, các giống năng suất cao tạo ra khoảng hai tấn hạt giống trên một ha. Những quả bí ngô này bao gồm dưa hấu Ukraina, dưa hấu Bulgaria và Kherson. Nếu bạn chọn giống Shrovetide thì chúng đắt hơn nhưng năng suất lại thấp hơn nhiều. Từ 1 ha chỉ thu hoạch được khoảng 800 kg cây trồng.

Phần kết luận

Bí ngô không chỉ có cùi mọng nước mà còn có nhiều hạt tốt cho sức khỏe. Ăn chúng giúp tránh được nhiều bệnh tật và cũng là cách phòng ngừa bệnh lý tuyệt vời. Tốt hơn hết bạn nên gọt vỏ hạt bí bằng tay để tránh làm hỏng men răng và đưa vi khuẩn vào khoang miệng. Sản phẩm được dùng trong các món súp, món ăn kèm và salad.

Nếu bạn muốn trồng bí ngô để lấy hạt, hãy chú ý đến các giống sau: Danka Polka, Bulgarian, Gymnosperm.Họ sẽ cho thu hoạch tốt nhất mà không cần chăm sóc hàng ngày.