Một quả bí ngô Amazon rất nhỏ gọn và sung mãn với thịt ngọt giòn: loại nào tốt và cách trồng đúng cách
Bí ngô không chỉ là một loại rau tốt cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu không thể thiếu để chế biến các món ăn ngọt, cay. Nó rất hợp với mật ong, táo, quế và gừng. Để tránh lãng phí thời gian tìm kiếm những quả bí ngô phù hợp ở cửa hàng, nhiều người thích tự trồng rau.
Một trong những điều nhất giống phổ biến Bí ngô Amazon được công nhận. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách trồng bí ngô Amazon một cách chính xác và những gì bạn cần cho việc này.
Mô tả giống bí ngô
Amazon là một loại bí ngô dạng bụi nhỏ gọn không cần chăm sóc nhiều. Giống chín sớm, chín trong vòng 90 - 100 ngày kể từ khi trồng. Chồi và thân mọc thẳng nên cây trồng giữ được độ ẩm dưới bụi tốt hơn và cho năng suất cao ổn định.
Tính năng đặc biệt
Amazon yêu cầu không gian tối thiểu. Cây bụi có màu xanh cổ điển, quả chín ở gốc.
Amazon không sợ lạnh hay hạn hán, chống chịu tốt các bệnh chính của cây trồng. Nhiều người làm vườn cũng lưu ý chức năng trang trí của giống cây này, những bụi cây gọn gàng với những quả bí ngô sáng màu sẽ trang trí cho bất kỳ khu vườn nào.
Đặc điểm và năng suất quả
Quả có hình dạng dẹt, tròn và vỏ dày màu cam. Trọng lượng của một quả bí ngô thay đổi từ 1 đến 2,5 kg. Cùi rất mềm và mọng nước, có màu vàng tươi. Chất lượng sản phẩm và hương vị rất tuyệt vời. Rau cũng bảo quản tốt và chịu được vận chuyển.Từ một bụi cây, cư dân mùa hè thu thập từ 7 đến 15 quả bí ngô đẹp và ngon.
Hấp dẫn! Bí ngô được mọi người biết đến cách đây 8 nghìn năm. Nó lần đầu tiên được thử bởi người Ấn Độ từ Nam Mỹ. Sau đó, cây trồng bắt đầu được trồng ở mọi nơi trên thế giới. Loại rau này không chỉ dùng để ăn mà còn được dùng làm bát đĩa, vỏ thảm dệt thảm và còn dùng hoa làm đồ trang trí.
Làm sao để trưởng thành
Bí ngô là loại dưa khiêm tốn nhất nên khó khăn trong việc trồng và chăm sóc là cực kỳ hiếm. Giống Amazon được trồng theo hai cách: cây con và không cây con. Chúng ta hãy xem bản chất của từng loại bên dưới và cũng chú ý đến đặc thù của việc chăm sóc cây.
Trồng bằng hạt
Phương pháp này thường được những người làm vườn ở các vùng phía Nam của đất nước sử dụng nhiều nhất. Đối với phương pháp không hạt, bạn sẽ cần nguyên liệu giống, chất khử trùng và chất kích thích tăng trưởng.
- Kiểm tra hạt nảy mầm. Đặt chúng vào dung dịch muối và khuấy nhẹ. Những hạt còn sót lại trên mặt nước đều rỗng và không thích hợp để trồng.
- Khử trùng vật liệu sử dụng dung dịch tro gỗ, tỷ lệ 2 thìa/1 lít nước. Khử trùng tiêu diệt các vi sinh vật nguy hiểm trên bề mặt hạt và còn làm tăng khả năng miễn dịch của cây sau này.
- Ủ vật liệu trong hai ngày ở nhiệt độ 1 độ.
- Đặt hạt giống vào túi vải ẩm và đặt ở nơi ấm áp. Sau 2 ngày, thêm chất kích thích tăng trưởng, chẳng hạn như axit succinic. Nó thúc đẩy tăng trưởng và tăng tỷ lệ nảy mầm của bí ngô lên 10%.
Đất màu mỡ và tơi xốp được phân bổ cho bí ngô. Địa điểm này phải được bảo vệ khỏi gió và có lớp đất mặt chất lượng cao. Trồng cây sau các loại đậu, hành hoặc rau xanh.Và nếu bạn trồng giống Amazon trên đống phân trộn thì loại rau này không cần xới đất hay làm cỏ. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng Amazon vào đầu tháng 5.
Trồng cây con
Chuẩn bị đất dinh dưỡng cho cây con. Một số cư dân mùa hè tự chuẩn bị thành phần bằng cách sử dụng đất từ vườn, than bùn và mùn. Nhược điểm của đất tự chuẩn bị là phải khử trùng bằng dung dịch thuốc tím. Tuy nhiên, thường có những đánh giá trên Internet rằng đất mua có chứa ấu trùng và mảnh vụn. Đó là lý do tại sao Bất kể phương pháp chuẩn bị đất nào, chúng tôi khuyên bạn vẫn nên xử lý đất bằng mangan.
Gieo hạt vào thùng khô và sạch. Đây có thể là một hộp gỗ hoặc nồi than bùn, một chiếc cốc nhựa hoặc một chiếc băng cassette đặc biệt. Khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 5 cm, bảo quản cây con ở nơi ấm áp và sáng sủa, tưới nước với lượng nước vừa phải cứ sau 5 - 7 ngày. Sau một vài tuần, mầm được bón phân hữu cơ dạng lỏng và sau 10 ngày nữa, đợt bón phân khoáng đầu tiên được tổ chức.
Quan trọng! Để trồng cây con, hãy chọn buổi sáng của một ngày mát mẻ. Trước đó, hãy chuẩn bị luống: đốt hết rác, xới đất, thêm than bùn và mùn cưa. Giống Amazon thích hỗn hợp đất thịt và đất thịt pha cát.
Quan tâm
Để tưới tất cả các giống bí ngô, hãy sử dụng nước mưa hoặc nước lắng: tưới bằng nước lạnh sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Những luống bí ngô được tưới nước 10 ngày một lần. Để tránh bị cháy nắng, hãy thực hiện quy trình vào sáng sớm hoặc buổi tối. Tro hoặc cây tầm ma được thêm vào nước định kỳ - do đó, việc tưới nước sẽ biến thành phân bón tăng cường khả năng miễn dịch.
Bí ngô Amazon cũng thường xuyên được làm cỏ.Làm cỏ trên luống bao gồm việc loại bỏ cỏ dại và nới lỏng luống. Nếu điều này không được thực hiện, cây sẽ nhanh chóng mọc đầy cỏ dại sống nhờ vào rau. Nới lỏng đất 10 ngày một lần, nhờ đó đất trở nên thoáng mát và khả năng tiếp cận oxy đến rễ bí ngô được cải thiện.
Một giai đoạn chăm sóc cần thiết là cho cây ăn. Lý tưởng nhất là các phức chất khoáng xen kẽ với các chất hữu cơ để bụi cây nhận được dinh dưỡng cân bằng. Khi nói đến chất hữu cơ, cư dân mùa hè thích cây tầm ma, tro, tỏi và hành. Các giải pháp dựa trên các sản phẩm này có tác dụng phòng ngừa, dinh dưỡng và tăng năng suất.
Quan trọng! Đặc biệt chú ý đến phân bón nitơ. Dung dịch supe lân, muối kali và amoni nitrat được công nhận là một phương thuốc tuyệt vời. Trong mùa, các bụi cây được cho ăn sản phẩm này hai lần, tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng. Nhiều người cũng sử dụng các phức hợp khoáng chất như Uniflor, Juno và Garden Mix.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Việc dư thừa phân khoáng và nitơ dẫn đến một số khó khăn. Chồi bắt đầu phát triển nhanh chóng, nhưng bản thân quả vẫn còn nhỏ. Chất hữu cơ được cho ăn sau khi hai lá đầu tiên xuất hiện và khoáng chất được sử dụng trong quá trình hình thành buồng trứng đầu tiên. Khi cây bắt đầu ra hoa, phân hữu cơ không được bón. Nên cho bí ngô ăn phân lân-kali trước khi bắt đầu đậu quả.
Cũng theo dõi độ chua của đất. Nếu dư thừa thì chất lượng và mùi vị của quả sẽ bị ảnh hưởng rõ rệt. Để giảm mức độ axit, hãy thêm men hoặc tro. Tưới nước dựa trên chúng được công nhận là một phương tiện đặc biệt hiệu quả. Ngoài việc bón rễ, chú ý bón lá.Xịt từ bình xịt còn bảo vệ cây khỏi côn trùng không mong muốn.
Lời khuyên trồng trọt từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Để thu hoạch được một vụ mùa bội thu, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tuân thủ một số quy tắc nhất định. Việc sử dụng chúng bảo vệ luống khỏi bệnh tật và cải thiện hương vị của trái cây.
- bí ngô không được trồng sau dưa chuột, bí xanh và bí;
- để có năng suất cao nhất, bí ngô được trồng theo mô hình 2 x 2 mét;
- tưới rau không phải vào gốc mà vào mương có dạng hình tròn;
- chống chỉ định tưới nước quá nhiều, nếu không quả sẽ bắt đầu nứt;
- bón phân cho bụi cây theo đúng liều lượng và khuyến nghị của nhà sản xuất;
- Để tăng năng suất, người ta tiến hành bón vôi để làm giảm độ chua của đất và làm cho đất giàu dinh dưỡng hơn.
Nhiều người làm vườn khuyên nên sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt. Nó giữ ẩm đồng đều cho luống, tiết kiệm nước tiêu thụ, đồng thời cải thiện quá trình quang hợp và dẫn nước trực tiếp đến rễ. Sử dụng hệ thống nhỏ giọt ở bất kỳ giai đoạn chín nào. Ngoài ra, trước khi tưới nước, đất được nới lỏng. Bằng cách này, nước chảy sâu hơn vào đất tốt hơn và hệ thống rễ phát triển nhanh hơn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Đôi khi bí ngô Amazon bị nhiễm khuẩn. Do bệnh, bí trở nên mềm và bắt đầu thối rữa. Các đốm xuất hiện trên lá và chẳng bao lâu toàn bộ bụi cây sẽ khô đi. Để phòng ngừa, hãy sử dụng dung dịch phun xà phòng được pha chế từ 5 lít nước và 100 g xà phòng bào khô. Chất lỏng tạo thành một lớp màng bảo vệ trên lá. Nếu cây trồng bị bệnh thì phun dung dịch đồng sunfat lên luống, chuẩn bị trước quần áo và găng tay bảo hộ.
Một bệnh phổ biến khác được gọi là khảm vàng.Xuất hiện dưới dạng hoa văn màu vàng sáng trên lá. Quả bị biến dạng và mất hình thức. Để phòng bệnh, bí ngô được xử lý bằng thuốc “Farmyod 3”, cỏ dại và mảnh vụn được loại bỏ khỏi luống kịp thời.
Các loài gây hại bao gồm sên và bướm trắng, xuất hiện do độ ẩm cao và chăm sóc không đúng cách. Tro gỗ được công nhận là một tác nhân phòng ngừa và điều trị tuyệt vời. Nó được sử dụng cả ở dạng khô và ở dạng dung dịch với nước.
Thu hoạch và ứng dụng
Bí ngô được thu hoạch khi thân đã cứng và lá đã khô và chuyển sang màu vàng. Bản thân quả bí trở nên sáng và vỏ dày. Nên thu hoạch vào thời tiết khô ráo.
Quả được loại bỏ cùng với cuống nên bảo quản được lâu hơn. Nếu thời tiết khô ráo và ấm áp thì cây trồng đã thu hoạch sẽ được để trên luống trong vài ngày. Sau đó, rau được bảo quản ở nơi tối ở nhiệt độ từ 5 đến 15 độ. Một nơi tuyệt vời để lưu trữ là tầng hầm hoặc phòng đựng thức ăn.
Hấp dẫn! Bí ngô chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Vitamin A có tác dụng trẻ hóa mạnh mẽ, đồng thời giúp tóc và móng chắc khỏe. Vitamin B có tác dụng có lợi đối với hoạt động của hệ tiêu hóa và làm giảm sự hình thành khí. Bí ngô cũng giàu chất xơ, canxi, magie và sắt. Đó là lý do tại sao sản phẩm thường được khuyên dùng cho những người thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh.
Sản phẩm có vị ngọt đặc trưng. Loại rau này được dùng để chế biến các món ăn kèm và salad kết hợp với các món cá và thịt. Cũng Bí ngô làm bánh xèo, bánh xèo thơm ngon, dùng như một món tráng miệng tuyệt vời và an toàn cho vóc dáng của bạn.Ngoài ra, loại rau này còn được sử dụng tích cực để nấu súp, công thức có thêm thịt hun khói đặc biệt phổ biến.
Trên một ghi chú! Ở Ý, súp bí ngô xay nhuyễn được chế biến với việc thêm phô mai và rượu vang, còn ở Haiti, món ăn này là một phần không thể thiếu trên bàn tiệc lễ hội. Ở Úc, món súp được làm rất đặc và một lượng lớn gia vị được thêm vào, còn ở Afghanistan, họ chế biến món súp sữa với bí ngô có tên là "shirkavak".
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Giống Amazon là một trong những giống dễ chăm sóc nhất, không cần tạo hình hay véo ngọn. Chăm sóc chỉ bao gồm tưới nước và bón phân kịp thời. Bí ngô cho năng suất tốt, ổn định, có khả năng miễn dịch cao, có hương vị thơm ngon. Amazon cũng được lưu trữ và vận chuyển hoàn hảo.
Giống không có nhược điểm đáng kể, chỉ thỉnh thoảng bị bệnh và cần điều trị.
Đọc thêm:
Lợi ích và tác hại của bí ngô đối với cơ thể: thành phần và tính chất của loại rau này.
Đánh giá của nông dân
Về sự đa dạng Amazon nói những điều khác nhau. Đôi khi những người làm vườn vui mừng với vụ thu hoạch, nhưng đôi khi ngược lại, họ lại thất vọng. Cư dân mùa hè ở Nga nói gì về giống Nga?
Pavel, Mátxcơva: “Tôi đã trồng giống Amazon được một thời gian dài và năm nào nó cũng làm tôi hài lòng với một vụ mùa bội thu. Bí ngô nhỏ gọn, gọn gàng và dễ chế biến. Và bạn không thể tưởng tượng được một loại cây dễ chăm sóc hơn, điều mà tôi thực sự thích. Tôi làm nước ép bí ngô hoặc nướng nó trong lò.”
Dmitry, Kurgan: “Tôi đã trồng bí ngô Amazon trên luống sau cà chua vào ngày 7 tháng 5. Tôi trồng cây con và bắt đầu tưới nước mưa vào luống vào giữa tháng Năm. Nhìn chung giống không tệ cả về hương vị lẫn chất lượng bên ngoài ”.
Zina, Orenburg: “Tôi nghe nhiều ý kiến trái chiều về giống Amazon nên quyết định tự mình kiểm tra và gieo hạt vào năm ngoái. Quả chín tốt nhưng trọng lượng tối đa của một quả chỉ là 900 g, thời hạn sử dụng ngắn, chỉ trong vòng một tháng, rau thu hái bắt đầu hư hỏng ”.
Phần kết luận
Giống Amazon hoàn hảo cho những cư dân mùa hè chưa có kinh nghiệm trồng bí ngô. Chăm sóc cơ bản cho phép bạn đạt được năng suất tối đa với nỗ lực tối thiểu. Rau nhỏ có thời gian bảo quản lâu nên thường được trồng không chỉ để tiêu dùng cá nhân mà còn để bán.
Amazon sẽ bổ sung hoàn hảo cả bữa sáng và thịt cho bữa trưa, đồng thời sẽ làm nền tảng cho món bánh ngọt buổi tối.