Yến mạch thức ăn chăn nuôi là gì và đặc điểm canh tác của nó
Qua nhiều thế kỷ, người ta đã tìm ra thức ăn thô xanh Yến mạch Có nhiều ứng dụng nhưng lĩnh vực chính là thức ăn chăn nuôi. Ưu điểm của một loại cây ngũ cốc thông thường là gì, có cần đưa nó vào chế độ ăn của động vật không và cách trồng nó - chúng tôi sẽ cho bạn biết trong bài viết.
Yến mạch thức ăn là gì
Yến mạch làm thức ăn chăn nuôi, không giống như yến mạch thực phẩm, được dùng để làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. Chất lượng thức ăn của ngũ cốc được xác định bởi GOST - gần như không thể phân biệt hạt thức ăn với hạt thông thường bằng vẻ bề ngoài.
Lịch sử xuất hiện
Yến mạch bắt đầu được chế biến từ thiên niên kỷ thứ hai trước Công nguyên. Quê hương của nó được coi là Mông Cổ và các tỉnh phía bắc Trung Quốc, nhưng dấu vết của nó cũng được nhìn thấy ở Scotland, Đan Mạch và Anh, nơi nó được sử dụng làm sản phẩm thực phẩm trong Thời đại đồ đồng.
Người La Mã và Hy Lạp chỉ sử dụng nó làm thức ăn gia súc, nhưng người Đức và người Slav cổ đại đã thiết lập nó một cách chắc chắn trong chế độ ăn uống của họ, làm các món nướng, cháo và thạch.
Mô tả và đặc điểm
Yến mạch được trồng chủ yếu để nuôi gia súc, gia cầm và lợn. Chỉ 2% ngũ cốc được sử dụng trong nấu ăn, mặc dù thực tế là đặc tính dinh dưỡng của nó vượt trội hơn nhiều sản phẩm thông thường của chúng ta. Nói chung, văn hóa vẫn bị đánh giá thấp.
Nó được trồng chủ yếu ở bán cầu bắc. Trang trại phân biệt giữa các giống mùa xuân và mùa đông, cũng như các loại hạt có màng và hạt trần.
Ưu điểm của nó là gì
Yến mạch chứa các axit amin thiết yếu như arginine, lysine, threonine, tyrosine, leucine và các loại khác.Văn hóa là thứ không thể thiếu để làm thức ăn cho ngựa, nó là nền tảng trong chế độ ăn của chúng mà động vật có thể tiêu thụ với số lượng không giới hạn. Giá của nó thấp hơn đáng kể so với các loại ngũ cốc thức ăn chăn nuôi khác - trung bình 7-9 rúp / kg.
Thẩm quyền giải quyết. Yến mạch là một nguồn năng lượng mạnh mẽ. Nó phải được đưa vào chế độ ăn của động vật làm việc trong gia đình hoặc thường xuyên tham gia các cuộc thi.
Nó khác với bình thường như thế nào
Sự khác biệt chính là chất lượng. Các tiêu chuẩn về ngũ cốc thực phẩm và thức ăn chăn nuôi có sự khác biệt đáng kể. Đối với thức ăn chăn nuôi, hạt sẫm màu, độ ẩm cao, tỷ lệ ô nhiễm cao hơn và tạp chất hạt lạ có thể được chấp nhận. Nhiễm bọ ve được cho phép, nhưng không cao hơn mức độ đầu tiên. Tuy nhiên, các yêu cầu tương tự về mùi và màu sắc cũng được đưa ra đối với thức ăn thô xanh.
Sử dụng kinh tế
Ngoài việc được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, cỏ khô và cỏ khô, yến mạch còn được sử dụng trong y học để làm thuốc và thuốc chữa bệnh viêm gan, tiểu đường, bệnh lao, suy nhược và các bệnh khác nhau của hệ thần kinh.
Trong nấu ăn, yến mạch được dùng để làm cà phê thay thế, sữa yến mạch, bột cho các sản phẩm bánh mì, ngũ cốc và thạch. Kvass, bia, rượu nghiền và đôi khi rượu vodka được làm từ yến mạch.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và hàm lượng calo
Đặc điểm thành phần phụ thuộc vào môi trường mà yến mạch phát triển, nhưng các chỉ số chung của các thành phần không thay đổi (khối lượng của các thành phần được biểu thị trên 100 g yến mạch):
- protein – 10,1 g, dưới 15%;
- chất béo – 4,7 g, không quá 11%;
- carbohydrate – 57,8 g, bao gồm tinh bột – 36,1 g, lên tới 45%;
- mangan, sắt và kẽm với tỷ lệ xấp xỉ bằng nhau (từ 3 đến 6 g);
- canxi, đồng, natri, v.v.
Yến mạch chứa vitamin B, axit folic và vitamin E. Giá trị của hạt còn được quyết định bởi một danh sách phong phú các axit amin, số lượng trong đó yến mạch không có gì sánh bằng:
- arginine – 850 mg;
- histidine – 270 mg;
- isoleucine – 560 mg;
- leucine – 1020 mg;
- lysine – 550 mg;
- methionine – 230 mg;
- phenylalanin – 700 mg;
- threonine – 490 mg;
- tryptophan – 190 mg;
- tyrosine – 450 mg;
- valin – 790 mg.
Hàm lượng calo trong thức ăn yến mạch là khoảng 316 kcal trên 100 g.
Ai có thể được cho ăn bằng yến mạch?
Hạt yến mạch có thể được làm thức ăn an toàn cho ngựa, lợn, gia súc nhỏ và lớn và gia cầm. Các sinh vật của tất cả các loài động vật ăn cỏ đều đồng hóa và tiêu hóa thức ăn này một cách hoàn hảo. Nó có thể được coi là phần chính của chế độ ăn kiêng hoặc có thể được đưa vào một phần.
Chú ý! Đừng lạm dụng yến mạch cho lợn: nếu động vật được nuôi để giết mổ, nó sẽ tạo ra vị đắng cho thịt của chúng.
Đặc điểm của trồng trọt
Không cần theo dõi hàng ngày nếu bạn chuẩn bị hạt giống và tưới nước kịp thời cho cây. Bạn cũng sẽ phải coi chừng cỏ dại.
Lựa chọn địa điểm hạ cánh
Yến mạch là loài khiêm tốn và hấp thụ khoáng chất ngay cả từ những loại đất cằn cỗi nhất, chúng chỉ chịu được đất mặn kém. Lựa chọn thành công nhất sẽ là đất chua có giá trị pH không quá 5-6.
Điều quan trọng nữa là duy trì độ ẩm của đất để cây phát triển thành công.. Vì vậy, ở những vùng có khí hậu khô cằn, tốt hơn hết bạn nên cung cấp hệ thống tưới nước thường xuyên.
Chuẩn bị đất
Nếu củ cải hoặc ngô được trồng trên địa điểm trước khi trồng yến mạch, việc cày xới vào mùa thu được thực hiện; nếu có các loại cây nông nghiệp khác, cày thường xuyên ở độ sâu 25 cm là đủ.
Nếu độ chua của đất quá cao, bạn sẽ cần bón phân cho đất bằng đá lân với tỷ lệ 40-60 kg/ha. Đất than bùn được bón phụ gia có chứa mangan, boron và đồng với tỷ lệ 20-25 kg/ha.Có thể sử dụng xỉ pyrit với lượng 300-400 kg/ha.
Chuẩn bị hạt giống
Chọn để gieo những hạt dày đặc, khỏe mạnh, không bị hư hại hoặc thâm đen. Ngay trước khi trồng, ngâm hạt trong dung dịch thuốc tím 1% trong 15 phút để khử trùng.
Sơ đồ và công nghệ trồng trọt
Thời kỳ thuận lợi nhất để gieo hạt xuống đất là cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5.
Quan trọng! Bạn không nên trì hoãn việc trồng dù chỉ trong vài ngày - điều này có thể làm giảm năng suất bằng 1/4 trọng lượng có thể.
Yến được gieo thành hàng hẹp để có 4 - 5,5 triệu hạt trên 1 ha ruộng. Độ sâu trung bình được khuyến nghị để chôn hạt là 4 cm, nhưng đối với đất nhẹ, độ sâu này tăng lên 6 cm, và ở những vùng khô ráo thậm chí lên đến 7 cm.
Điều trị chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Yến mạch thường bị quấy rầy bởi ruồi đen và ruồi Thụy Điển. Các loài gây hại và bệnh tật khác là cực kỳ hiếm. Các phương pháp kiểm soát phổ biến nhất:
- cày mùa thu. Ngăn chặn sự phát triển của nhiều loài gây hại, bao gồm cả ruồi thân. Nó được thực hiện vào cuối tháng 8 hoặc nửa đầu tháng 9, ở độ sâu 20-22 cm và cao hơn 2-3 cm vào mùa xuân.
- Canh tác. Phòng trừ sâu hại thân tốt.
- Từ con ruồi Thụy Điển Những loại thuốc như “Bazudin”, “VE”, “Zolon”, “KE” và các loại thuốc trừ sâu tương tự khác có tác dụng tốt.
- Phân bón. Ở những khu vực được xử lý, quá trình khoáng hóa các chất cặn hữu cơ được đẩy nhanh và có ít mầm bệnh gây thối rễ trong đất hơn do các mô thân cây bị xơ cứng sớm. Phân lân, chẳng hạn như supe lân dạng hạt với tỷ lệ 10-20 kg/ha, đặc biệt đáp ứng tốt nhiệm vụ này.
- Xử lý nhiệt hạt giống. Được sử dụng để ngăn chặn sự xuất hiện của vết bẩn lỏng lẻo.
Đặc điểm chăm sóc
Bạn không cần nhiều phân bón - yến mạch phát triển tốt mà không cần đến chúng. Chỉ cần kiểm soát sự cân bằng nitơ trong đất là đủ - cây không thích điều đó và do dư thừa nên có thể mang lại thu hoạch kém hơn. Nếu vẫn cần đạm thì bón theo tỷ lệ 70-90 kg/ha.
Cần đảm bảo độ ẩm đất ổn định ít nhất 60% - yến mạch liên tục cần độ ẩm và không chịu được hạn hán. Nếu có thể, đất được nới lỏng và bừa.
Thu hoạch 120 ngày sau khi trồng.
Đọc thêm:
Chúng ta tự cứu mình khỏi cholesterol với sự trợ giúp của yến mạch.
Bột yến mạch cán, bột yến mạch và yến mạch có giống nhau hay có sự khác biệt?
Yến mạch có tác dụng gì đối với bệnh tiểu đường và cách sử dụng đúng cách.
Mẹo và thủ thuật trồng và sử dụng yến mạch làm thức ăn chăn nuôi
Nếu bạn quan tâm đến một vụ mùa bội thu, hãy lắng nghe lời khuyên của chuyên gia:
- Gieo tổ theo chiều ngang (khoảng cách hàng 15 cm) hoặc hàng hẹp (khoảng cách 6-8 m).
- Sau khi gieo hạt tiến hành lu lu bằng rulô vòng.
- Khi lớp vỏ đất xuất hiện, tiến hành bừa - ngay trước khi hạt nảy mầm và trong quá trình đẻ nhánh, tốt hơn nên thực hiện bừa theo hàng.
- Tiền thân thành công nhất của yến mạch là ngô, các loại đậu và cây trồng vụ đông. Không mong muốn - củ cải, vì chúng làm khô đất và cần nới lỏng và độ ẩm dồi dào sau khi sử dụng.
Phần kết luận
Chăm sóc yến mạch rất đơn giản, đủ để duy trì độ ẩm của đất và bảo vệ cây khỏi bệnh tật. Việc trồng yến mạch làm thức ăn chăn nuôi có thể được xử lý ít cẩn thận hơn yến mạch ăn liền, nhưng chúng ta không được quên rằng động vật cũng cần thức ăn chất lượng cao.
Thức ăn yến mạch là nguồn cung cấp protein, axit amin thiết yếu và năng lượng cho gia súc, gia cầm.