Lúa mì làm thức ăn chăn nuôi là gì và nó được sử dụng ở đâu?

Sự phát triển của ngành chăn nuôi làm tăng nhu cầu về thức ăn chăn nuôi. Theo thống kê, khoảng một nửa số thu hoạch ngũ cốc hàng năm được chi cho những nhu cầu này. Lúa mì chiếm khoảng 20 triệu tấn, hạt thức ăn chăn nuôi được sử dụng riêng cho cho gia súc ăn.

Lúa mì thức ăn chăn nuôi là gì

Lúa mì dùng làm thức ăn chăn nuôi là loại lúa mì chất lượng thấp dùng để làm thức ăn chăn nuôi. Đây là loại ngũ cốc không vượt qua khâu kiểm soát chất lượng, đó là lý do khiến nó không được đưa vào thị trường thực phẩm. Loại lúa mì này thích hợp để sử dụng trong ngành nông nghiệp.

Sự khác biệt từ thực phẩm

Thức ăn hạt được lấy từ tất cả các loại cây ngũ cốc. Dấu hiệu chung: nó không thể được sử dụng làm dinh dưỡng cho con người. Nhưng thành phần hóa học của thức ăn thô xanh phù hợp với động vật. Nó chứa ít protein và chất xơ, đồng thời nhiều carbohydrate hơn thực phẩm.

Lúa mì được chia thành 6 lớp. Hạt thức ăn bao gồm hạt loại 5 và 6. Đây là những gì được sử dụng để nuôi gia súc. Lớp 1-4 được sử dụng cho dinh dưỡng của con người.

Mục đích

Thức ăn ngũ cốc được sử dụng để nuôi cừu, lợn, bò, thỏ, gà, ngỗng, vịt và các động vật và chim khác.

Thức ăn chăn nuôi và lúa mì làm thức ăn gia súc – chúng có giống nhau hay không?

Thức ăn – lúa mì loại 5 và 6. Đây là những loại phi thực phẩm chỉ được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi.

Đó là thức ăn chăn nuôi và thức ăn lúa mì về cơ bản là giống nhau.

Mô tả và đặc điểm

Lúa mì làm thức ăn chăn nuôi có ít chất béo, protein và chất xơ hơn so với lúa mì làm thực phẩm. Nhưng nó có hàm lượng carbohydrate cao.

Tiêu chuẩn ngũ cốc phải đáp ứng:

• độ ẩm tối đa – 12%;
• lượng tạp chất trong hạt – lên tới 15%;
• sự hiện diện của vitamin B và E;
• hàm lượng protein – 10-16%.

Do hàm lượng cellulose tương đối cao nên lúa mì cứng được dùng làm thức ăn cho ngựa và gia súc. Các giống khác được sử dụng cho gia cầm, lợn và cá.

Đặc điểm

Lúa mì làm thức ăn chăn nuôi cũng được sử dụng để sản xuất thức ăn hỗn hợp. Nồng độ lysine vừa đủ trong thức ăn chất lượng cao đảm bảo thức ăn được vật nuôi hấp thụ hoàn toàn. Điều này là do tỷ lệ phốt pho và axit amin bằng nhau.

Bằng cách sử dụng thức ăn kết hợp làm từ lúa mì loại 5 và loại 6, người nông dân đạt được tốc độ tăng cân nhanh chóng ở động vật non và cải thiện mùi vị của thịt.

Nhưng nếu sử dụng lúa mì làm thức ăn chăn nuôi làm nguồn dinh dưỡng duy nhất thì nó có thể gây hại cho động vật. Nguyên nhân:

• dư thừa carbohydrate – không đủ chất xơ và protein sẽ dẫn đến béo phì;
• hàm lượng tinh bột cao - vì điều này mà vật nuôi gặp vấn đề về đường tiêu hóa.

Để bù đắp những thiếu sót, nên cho động vật ăn ngô, lúa mạch, rau, cỏ khô, kê, yến mạch và cỏ tươi cùng với lúa mì.

Yêu cầu đối với lúa mì làm thức ăn theo GOST

Các yêu cầu được quy định bởi GOST R 54078-2010. Nó quy định rằng ngũ cốc thức ăn chăn nuôi không được nhiễm vi khuẩn và nấm gây nguy hiểm cho sức khỏe con người và động vật, đồng thời không được có mùi lạ. Tiêu chuẩn xác định hình thức, độ trong suốt, độ bóng, hình dạng, màu sắc.

Yêu cầu cơ bản của GOST:

• tạp chất cỏ dại – lên tới 5%;
• tạp chất khoáng – lên tới 1%;
• tạp chất hạt – lên tới 15%;
• màu sắc bình thường đặc trưng của lúa mì và tình trạng khỏe mạnh;
• mùi tươi - không được có mùi mốc, mốc, mạch nha hoặc thối;
• hàm lượng hạt bị nấm fusarium không quá 1%;
• lượng chất khô – từ 87%;
• thiệt hại do nấm smut – lên tới 8%.

Theo GOST, vỏ hạt, thân và lá, đá, mảnh đất, hạt cỏ dại, các loại ngũ cốc và cây họ đậu khác, hạt hư hỏng và cỏ dại được coi là tạp chất.

Các tiêu chuẩn về tạp chất trong hạt cũng được quy định. Tạp chất như vậy là ngũ cốc:

• ép;
• bị vỡ và bị ăn mòn, tỷ trọng tối đa trong tổng khối lượng - 50%;
• nảy mầm;
• nhăn nheo;
• bị biến dạng;
• chưa trưởng thành.

Phân loại hạt

Khi xác định chất lượng của hạt, điều đầu tiên cần chú ý đến là tình trạng của nó - lượng chất xơ thô, protein thô, chất khô, carbohydrate, v.v. Việc phân loại cũng được thực hiện dựa trên độ ẩm, hàm lượng protein, gluten, lượng tạp chất và mức độ gây hại của sâu bệnh.

Phân loại lúa mì:

• lớp 1 và lớp 2 – loại ngũ cốc có chất lượng cao nhất, được sử dụng để chế biến sản phẩm và cải thiện chất lượng của các loại hạt thấp hơn trong quá trình nướng;
• lớp 3 cũng được đánh giá cao, khi sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, chúng không cần cải tiến;
• Khối 4 dùng để làm mì ống và nướng bánh mì nhưng đã được cải tiến lên cấp 1 hoặc cấp 2;
• lớp 5 và lớp 6 - cho ăn lúa mì.

Đặc điểm của trồng trọt

Không có lúa mì thức ăn đặc biệt phát triểnvì nó không phù hợp với gieo hạt.

Ngũ cốc thức ăn chăn nuôi được lấy từ những loại có chất lượng không phù hợp để sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Bảo quản thu hoạch

Yếu tố chính quyết định thời gian bảo quản hạt là độ ẩm. Lúa mì được bảo quản ở nơi có độ ẩm không quá 12%.

Nếu chỉ số này được quan sát, các quá trình sinh hóa sẽ dừng lại và thức ăn gia súc không bị hư hỏng trong 5 - 7 năm. Ở độ ẩm trên 12% chúng sinh sản tích cực loài gây hại và nhiệt được giải phóng.

Chú ý! Nhiệt độ bảo quản tối đa là +10°C.

Làm thế nào để chọn đúng

Các tài liệu được yêu cầu cho mỗi lô hàng được giao. Đối với khối lượng lớn (ví dụ: ở trang trại), các mẫu được lấy từ nhiều túi ngẫu nhiên sẽ được gửi đi xét nghiệm trong phòng thí nghiệm.

Giấy chứng nhận chất lượng cho biết kết quả thử nghiệm, cho biết sự hiện diện/vắng mặt của các vi sinh vật nguy hiểm. Mọi thứ phải tuân thủ GOST. Nếu có vi phạm lô hàng sẽ được trả lại nhà cung cấp.

Chi phí sản xuất được hình thành từ các chỉ tiêu sau:

• nhóm giống;
• lấp đầy thị trường – phụ thuộc vào số lượng thu hoạch cuối cùng;
• loại hạt;
• nhu cầu về một sản phẩm ở một khu vực cụ thể.

Ưu điểm và nhược điểm của lúa mì làm thức ăn chăn nuôi

Nhược điểm của thức ăn hạt:

• tăng lượng tinh bột;
• thiếu protein, chất xơ và chất béo;
• hàm lượng carbohydrate cao.

Lượng carbohydrate quá mức dẫn đến mất cân bằng và tạo ra nguy cơ béo phì. Và do thiếu chất xơ nên thức ăn được cơ thể hấp thụ kém. Vì vậy, lúa mì làm thức ăn chăn nuôi không được sử dụng làm loại thức ăn duy nhất.

Nhưng loại ngũ cốc này thích hợp làm chất phụ gia cho thức ăn hỗn hợp. Kết hợp với các loại cây trồng khác, thức ăn thô xanh cho phép vật nuôi trẻ tăng cân nhanh chóng. Lysine được đưa vào thức ăn để ổn định quá trình chuyển hóa axit amin.

Phần kết luận

Lúa mì làm thức ăn chăn nuôi là một loại ngũ cốc làm thức ăn chăn nuôi, là cơ sở dinh dưỡng của vật nuôi.Trong quá trình mua, chất lượng của nó được kiểm soát - nó được kiểm tra xem có tuân thủ các tiêu chuẩn để không gây hại cho vật nuôi hay không. Để đạt được lợi ích tối đa, lúa mì được kết hợp với các loại thức ăn khác.