Đặc điểm của giống cà rốt Rote Risen: mô tả, công nghệ nông nghiệp, đánh giá
Cà rốt Rote Riesen được nông dân ưa chuộng. Đây là giống chín muộn được ưa chuộng, có hương vị thơm ngon, năng suất cao. Các loại rau củ vẫn giữ được hình dáng và các đặc tính có lợi trong quá trình bảo quản lâu dài trong mùa đông.
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống cà rốt Rothe Riesen là kết quả chọn lọc của công ty Mazer Alternative của Đức. Cà rốt là giống chín muộn, thời gian chín là 135-160 ngày. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi nhà nước năm 1996 và được phê duyệt để trồng ở miền Trung.
Cà rốt Rothe Riesen được thiết kế để trồng ở vùng đất trống mà không cần nảy mầm trước. Nó chống lại sương giá nên thích hợp cho việc gieo hạt vào mùa đông.
Giống này có đặc điểm là năng suất cao, dễ chăm sóc, khả năng miễn dịch ổn định với bệnh tật và tính linh hoạt trong sử dụng. Cà rốt thuộc loại này không dễ bị bong tróc và nứt rễ.
Các chỉ số năng suất cao - 2,2-3,7 kg/m2.
Nếu tuân thủ các quy tắc khuyến nghị của công nghệ nông nghiệp thì giống có khả năng kháng bệnh cây trồng và sâu bệnh hại.
bụi cây
Ngọn Rote Risen đạt chiều cao 45-50 cm. Hoa hồng tươi tốt và lan rộng. Lá dày đặc, xẻ vừa ở mép, màu xanh đậm; cuống lá dài.
Thẩm quyền giải quyết. Giống có đặc điểm là ngọn dày nên rất chú trọng đến việc tỉa thưa.
Các loại rau củ
Rote Riesen nổi bật ở chỗ có củ lớn, đạt chiều dài 23-25 cm; đường kính gốc từ 4 đến 6 cm, trọng lượng 80-140 g, rau ăn củ có hình nón thuôn dài, đầu tròn.
Lõi có kích thước trung bình, ở cây lấy củ lớn thì dày hơn. Màu của vỏ và cùi có màu cam đậm hoặc đỏ cam. Vị ngon, thịt ngon ngọt và giòn.
Quy tắc trồng và chăm sóc
Để trồng Rote Riesen, hãy chọn khu vực có đất thịt pha cát, đất hơi mùn, độ chua trung tính.
Chú ý! Không trồng cây trên đất nặng, đất sét. Ở những loại đất như vậy, cây lấy củ bị biến dạng, sinh trưởng chậm và phát triển kém.
Nếu có loại đất như vậy trên khu vực, cát và than bùn trung hòa (3 kg/m2) sẽ được thêm vào trong quá trình đào sâu. Đất cần thoát nước tốt và không giữ được độ ẩm.
Họ bắt đầu chuẩn bị địa điểm vào mùa thu, dùng xẻng đào lên, phá bỏ những cục thô, loại bỏ đá và mảnh vụn thực vật. Khi đào, bón phân khoáng vào đất: urê - 20 g/m2, supe lân - 15 g/m2, kali sunfat - 25 g/m2. Từ chất hữu cơ, tro gỗ, mùn và phân hữu cơ được sử dụng. Trước khi trồng vào mùa xuân, đất lại được nới lỏng và bổ sung chất hữu cơ.
Ngày và địa điểm hạ cánh
Để trồng trọt, chọn nơi có ánh nắng chiếu vào, không bị cây cối che khuất. Địa điểm không nên ở vùng đất thấp, vì nước mưa và tan chảy tích tụ ở đó, dẫn đến sự hình thành thúi.
Những loại cây trồng tốt nhất trước đó là khoai tây, cà chua, dưa chuột, các loại đậu và hành.
Công việc gieo hạt được thực hiện vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Việc gieo cà rốt chỉ bắt đầu sau khi đất ấm lên ở độ sâu 10 cm đến +8...+10°C.Vì giống có khả năng chịu sương giá nên một số nông dân tiến hành gieo hạt hạt giống ở +6°C.
Giống Rote Riesen cũng thích hợp để trồng vào mùa đông. Việc gieo hạt được thực hiện vào cuối tháng 10, trước khi nhiệt độ xuống dưới +5°C. Gieo hạt ở độ sâu 2-2,5 cm, luống được phủ than bùn và mùn cưa.
Trong thời gian trồng mùa đông Cà rốt Rote Riesen được thu hoạch vào giữa tháng 8.
Công nghệ gieo hạt
Đối với cà rốt, làm luống nông với khoảng cách 25-30 cm. Trước khi trồng, tưới nước ấm, lắng cho chúng và đợi cho đến khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn. Để trồng dễ dàng hơn, trước tiên hạt giống được dán vào giấy mỏng.
Hạt giống được đặt ở độ sâu 2-2,5 cm, chừa khoảng trống 5-6 cm, phủ đất lên, dùng tay ấn nhẹ. Không tưới nước cho luống ngay sau khi gieo vì sẽ hình thành lớp vỏ đất và hạt khó nảy mầm.
Chăm sóc sau khi gieo
Sau khi gieo hạt, cây trồng cần được chăm sóc thường xuyên, bao gồm tỉa thưa cây con, nhổ cỏ kịp thời, xới đất, tưới nước và bón phân.
Tưới nước
Sau khi cây con xuất hiện, luống được làm ẩm 3 ngày một lần bằng cách rắc nước để không làm trôi hạt khỏi đất bằng dòng nước. Việc tưới nước giảm dần xuống còn 6-7 ngày một lần. Để rau phát triển đồng đều, đất cần hơi ẩm. Khi cây lấy củ phát triển, hãy tăng lượng chất lỏng khi tưới nước.
Quan trọng! Tưới nước không được hời hợt, đất phải được làm ẩm đến độ sâu bằng chiều dài của củ cà rốt.
Khi tưới nước không đủ, cây trồng sẽ khô héo và bắt đầu có vị đắng. Tưới nước quá nhiều gây ra vết nứt trên cà rốt. Khi thời tiết khô ráo, cà rốt Rote Riesen cần tưới nước hàng ngày với một lượng nước nhỏ.
Việc tưới nước được dừng lại 20-25 ngày trước khi thu hoạch.
cho ăn
Để cây sinh trưởng và phát triển, người ta sử dụng phân bón. Việc đầu tiên được thực hiện 2 tuần sau khi xuất hiện. Bón phân đạm: 15 g urê pha loãng với 10 lít nước.
Sau 20 ngày bón phân lần 2. Vào thời điểm này, cây lấy củ đang được hình thành, cây trồng cần kali và phốt pho. Để tưới, chuẩn bị thành phần sau: 25 g supe lân, 20 g kali nitrat, 10 lít nước. Phân đạm không còn được sử dụng nữa vì chúng sẽ dẫn đến sự phát triển nhanh chóng của ngọn.
Sau 3 tuần nữa, 3-4 g axit boric và 2 g thuốc tím, pha loãng trong 10 lít nước, được thêm vào đất. Những yếu tố này là cần thiết để làm đầy các loại rau củ tốt hơn. Phân khoáng xen kẽ với chất hữu cơ. Luống được tưới bằng tro gỗ: 250 g tro được pha trong 10 lít nước trong 24 giờ.
Chú ý! Cà rốt không chịu được phân hữu cơ tươi (phân bò, phân chim). Những loại phân bón này mang lại vị đắng cho rau củ.
Kiểm soát cỏ dại
Cỏ dại xuất hiện trên luống nhanh hơn chồi cà rốt nảy mầm. Để tăng trưởng tích cực, chúng lấy chất dinh dưỡng từ đất, từ đó ức chế sự phát triển của cà rốt. Vì vậy, việc loại bỏ cỏ dại rất được chú trọng.
Loại bỏ cỏ dại khỏi đất một cách cẩn thận để không làm hỏng hệ thống rễ của cây con.
tỉa thưa
Để cây lấy củ phát triển bình thường, việc tỉa thưa được thực hiện. Lần đầu tiên là sau khi hình thành hai lá thật. Khoảng cách giữa các cây con là 2-3 cm, tỉa thưa lần thứ hai sau khi hình thành hai cặp lá thật, tăng khoảng cách giữa các cây con lên 5-6 cm.
Trong quá trình tỉa thưa, đất được nới lỏng, loại bỏ lớp vỏ đất.Đồng thời với việc xới đất, các hàng được xới đất để tránh những ngọn cà rốt nhô ra khỏi đất chuyển sang màu xanh.
Phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Giống cà rốt Rote Risen có đặc tính kháng bệnh cây trồng, nhưng nếu vi phạm các quy tắc công nghệ nông nghiệp, khi dày cây trồng và gieo trên đất chưa được xử lý nấm gây bệnh, cây trồng sẽ bị ảnh hưởng bởi nhiều loại bệnh nấm khác nhau.
Nếu các quy tắc luân canh cây trồng bị vi phạm hoặc việc phòng ngừa không được thực hiện thì sâu bệnh có thể tấn công.
Fomoz (thối khô)
Một bệnh nấm truyền nhiễm xảy ra ở tất cả các giai đoạn phát triển của cây và trong quá trình bảo quản. Bệnh bắt đầu bằng sự xuất hiện của những đốm xám nhỏ lõm xuống trên đầu củ cà rốt.
Các đốm dần trở nên mềm và có màu nâu. Khoảng trống được hình thành ở rễ cây. Để ngăn ngừa bệnh, phân kali được thêm vào đất. Trước khi trồng, luống được xử lý bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux 1%.
Alternaria (thối đen)
Nhiễm trùng nấm. Trên chồi non thân bắt đầu chuyển sang màu đen. Ở cây trưởng thành, lá ở ngọn cong lại, chuyển sang màu vàng và khô. Thân cây trở nên mềm và uốn cong về phía mặt đất.
Những vùng bị thối đen xuất hiện trên cây lấy củ. Khi có dấu hiệu bệnh đầu tiên, cây trồng được phun chế phẩm “Rovral” (1 g pha loãng trong 1 lít nước).
Nhiễm khuẩn
Nhiễm nấm bắt đầu ở rìa của lá phía dưới dưới dạng các đốm màu vàng đậm hơn khi phóng đại. Ở gốc cuống lá xuất hiện những giọt chất lỏng màu xám nhạt hoặc hơi vàng.
Thân cây bị bao phủ bởi các đốm nâu, các vết lõm màu nâu và vết loét hình thành trên rễ. Cây tỏa ra mùi khó chịu. Ở giai đoạn đầu của bệnh, cây được phun chế phẩm “HOM”.
ruồi cà rốt
Côn trùng qua đông trong đất. Sự hiện diện của nó được biểu thị bằng màu đồng trên lá. Lá cong lại và rụng đi. Các loại rau củ trở nên không thích hợp để tiêu thụ.
Chiến đấu bay các loại thuốc “Decis Profi” và “Actellik” được sử dụng. Để phòng ngừa, hãy xới đất kịp thời và loại bỏ cỏ dại. Phần ngọn được thụ phấn bằng bụi thuốc lá và tro.
con rầy
Một loài côn trùng nhỏ mà con cái đẻ trứng trên lá cà rốt. Ấu trùng ăn nhựa của lá, khiến chúng bị khô. Phần ngọn được xử lý bằng bụi thuốc lá và phun dung dịch xà phòng giặt.
Giun kim
Bấm vào ấu trùng bọ cánh cứng. Sâu bệnh ăn rễ cây, ăn cùi. Rau bị hư hỏng không nên ăn. Để tiêu diệt sâu bệnh, người ta bón phân có chứa amoniac vào đất và bón vôi cho đất trước khi trồng. Các loại thuốc “Bazudin” và “Aktara” được sử dụng.
Thu hoạch và bảo quản
Cà rốt Rote Riesen bắt đầu được đào chọn lọc vào cuối tháng 8, vụ thu hoạch chính vào giữa tháng 9 - tháng 10.
Điều quan trọng là phải xác định chính xác thời điểm bắt đầu thu hoạch, vì rễ chưa chín và quá chín sẽ bị thối trong quá trình bảo quản. Mức độ trưởng thành của rau được xác định bằng sự bắt đầu chuyển sang màu vàng của các lá phía dưới ngọn.
Thời tiết khô ráo được chọn để thu hoạch. Cây lấy củ được cạy bằng chĩa và lấy ra khỏi đất, kéo ngọn. Rau được giũ sạch phần đất còn lại bằng cách gõ nhẹ vào chúng. Phần ngọn được cắt bằng dao hoặc cuộn bằng tay.
Sau khi thu hoạch, rau được phân loại. Rau củ khỏe mạnh được chuyển ra phòng khô để khô trong 7-8 ngày. Những cái bị hư hỏng sẽ được dành để tái chế trong tương lai gần.
Sau khi sấy khô hoàn toàn, cà rốt được đặt trong thùng chứa đầy cát và cất vào kho. Giữ vụ thu hoạch trong phòng tối ở nhiệt độ 0..+2°C và độ ẩm không khí 85-95% cho đến cuối tháng Ba.
Đánh giá từ người làm vườn
Có nhiều đánh giá về tính dễ trồng và hương vị của cà rốt Rote Riesen.
Elena, Omsk: “Tôi đang trồng cà rốt Rote Risen cho mùa thứ hai. Tôi thích sự dễ dàng trong việc chăm sóc. Thu hoạch được cất giữ lâu dài trong hầm cát.”
Oleg, Perm: “Tôi trồng giống này bằng cách gieo hạt vào mùa đông. Tôi phủ than bùn trộn với mùn cưa lên luống. Vào giữa mùa hè, tôi thu hoạch những loại rau thơm ngon, mọng nước. Cà rốt làm ngọt nước trái cây tươi".
Natalia, khu vực Moscow: “Tôi đã trồng giống này được vài năm. Tôi yêu vị ngọt của rau củ giòn. Có thể cất trong hầm rất lâu, không phai màu, không hư hỏng.”
Phần kết luận
Cà rốt Rote Riesen chín muộn đang có nhu cầu ở nhiều vùng trên cả nước. Giống này được phân biệt bởi thời hạn sử dụng lâu, tính linh hoạt trong sử dụng và dễ trồng. Nếu tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, bạn sẽ thu được một lượng lớn cây trồng có củ khỏe mạnh với hàm lượng carotene cao.