Hướng dẫn trồng cà rốt trước mùa đông cho người mới bắt đầu làm vườn
Trồng cà rốt trước mùa đông là một cách tuyệt vời để thu hoạch vào tháng 6, trong khi những cây lấy củ được gieo vào mùa xuân mới bước vào giai đoạn chín sữa. Cà rốt mùa đông phát triển lớn hơn, mọng nước và ngọt hơn do đất có đủ độ ẩm và nước tan.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn nên trồng loại cà rốt nào vào mùa thu, cách chuẩn bị mặt bằng và chăm sóc cây trồng vào mùa xuân.
Ưu điểm và nhược điểm của phương pháp
Ưu điểm của việc gieo cà rốt vào mùa đông:
- thu hoạch sớm;
- cơ hội dành nhiều thời gian hơn để chuẩn bị địa điểm cho mùa xuân;
- cây lấy củ gieo vào mùa đông phát triển lớn hơn, chứa nhiều đường và nước hơn do được dinh dưỡng bằng nước tan;
- Khi thu hoạch vào tháng 6, không gian được giải phóng để gieo trồng các loại cây phát triển nhanh - rau xanh, rau diếp, củ cải, bắp cải, các loại đậu.
Nhược điểm của phương pháp này là thời gian bảo quản của cây lấy củ ngắn.
Giống cà rốt thích hợp
Các giống đầu và giữa vụ thích hợp nhất để gieo trước mùa đông. Bunch cà rốt đã chứng tỏ mình là tuyệt vời. Các giống chín sớm và chịu lạnh có tỷ lệ hạt nảy mầm cao mang lại thu hoạch bội thu.
Bảng này hiển thị các loại cà rốt phổ biến nhất và đã được chứng minh.
| Tên | Thời gian chín (ngày) | Trọng lượng, g | Chiều dài, cm | Tô màu | Hình thức | Năng suất, c/ha |
| Vitamin 6 | 100-110 | 70-90 | 17-20 | Quả cam | hình trụ | 199-491 |
| NIOH 336 | 98-113 | 100-122 | 18-20 | Cam đỏ | hình trụ | 49-83 |
| Matxcova mùa đông | 70-100 | 100-170 | 15-18 | Quả cam | hình nón | 500-700 |
| Shantan-2461 | 90-130 | 150-200 | 10-15 | Quả cam | hình nón | 100-200 |
| không thể so sánh được | 90-115 | 90-220 | 17-22 | Quả cam | hình nón | 350-600 |
| Losinoostrovskaya 13 | 85-115 | 70-155 | 15-18 | Quả cam | hình trụ | 550-700 |
| Nantes 4 | 80-120 | 90-160 | 12-16 | Quả cam | hình trụ | 262-305 |
| Altai rút ngắn | 110-120 | 70-150 | 18-22 | Quả cam | hình nón | 299-564 |
| Nữ hoàng mùa thu | 120-130 | 85-230 | 18-23 | Quả cam | hình nón | 300-470 |
| Nastena thích ngọt ngào | 100-120 | 100-150 | 20-23 | Quả cam | hình trụ | 315-433 |
| Dayana | 110-120 | 100-160 | 17-20 | Quả cam | Hình nón, nhọn | 210-434 |
Thời điểm gieo hạt trước mùa đông
Gieo trước đông được thực hiện vào tháng 10-11 ở miền trung và đầu tháng 12 ở các miền phía Nam. Không có ngày gieo hạt chính xác. Nông dân có kinh nghiệm khuyên nên tập trung vào điều kiện thời tiết - đất sẽ đóng băng nhẹ.
Gieo mùa đông không được thực hiện trên đất ấm, nếu không hạt sẽ nở sớm.
Theo âm lịch
Ngày thuận lợi để gieo cà rốt năm 2019:
- Tháng 10: 1-5, 8-9, 15-20, 25, 28-31;
- Tháng 11: 2, 3, 4, 6, 7, 13, 14, 17, 18, 20, 21, 24, 26-28;
- Tháng 12: 2, 3, 4, 9, 10.
Ngày thuận lợi để gieo cà rốt năm 2020:
- Tháng 10: 4, 6, 7, 8, 14, 15, 17, 20, 22;
- Tháng 11: 1-7, 10, 12, 16, 17, 19,21, 22, 28, 29;
- Tháng 12: 1, 2, 6-10.
Công tác chuẩn bị
Khi gieo cà rốt vào mùa đông, điều quan trọng nhất là chuẩn bị đất. Hạt giống không cần xử lý trước khi gieo.
Hạt giống
Để gieo cà rốt trước mùa đông, nguyên liệu hạt khô được sử dụng mà không cần chuẩn bị trước. sự chuẩn bị. Hạt ngâm hoặc viên (trong vỏ dinh dưỡng) nảy mầm vào mùa thu và chết ở đợt sương giá đầu tiên. Hạt khô qua mùa đông trong đất cho đến mùa xuân, sau đó nhanh chóng nảy mầm khi thời tiết ấm hơn.
Lượng vật liệu gieo hạt tăng 20-25% so với gieo vào mùa xuân - một số hạt chắc chắn sẽ bị đóng băng trong mùa đông, một số sẽ không “thức dậy”.
Sơn lót
Sau vụ thu hoạch mùa thu, mảnh vụn thực vật được loại bỏ hoàn toàn khỏi địa điểm và đào mặt đất lên độ sâu 25-30 cm.Đồng thời bón phân kali, phân lân, phân đạm, chất hữu cơ (than bùn, phân hữu cơ, mùn). Thành phần và lượng phân bón áp dụng phụ thuộc vào giá trị dinh dưỡng của đất.
Khi thiếu lân, cà rốt mọc cong queo, thừa nitơ thì rễ phân nhánh nhiều. Cây trồng phản ứng với phân tươi bằng những loại rễ cây xấu xí, nhiều nhánh và không có mùi vị.
Thời điểm bón phân thuận lợi nhất là sau khi thu hoạch hoặc trong thời kỳ cày cấy vụ thu.
Đầu tiên một phần phân bón nên chứa 15 g supe lân kép, 15 g urê, 15 g kali nitrat trên 10 lít nước. Tiêu thụ - trên 1 mét vuông. m.
Thứ hai một phần được thêm vào sau 3-4 tuần: 20 g kali clorua và 20 g “Nitrophoska” trên 10 lít nước. Tiêu thụ - trên 1 mét vuông. m.
Quan trọng! Sau khi trồng mullein tươi trong đất, cà rốt chỉ được phép gieo sau 1,5-2 năm.
Bình thường hóa giá trị dinh dưỡng, cải thiện cấu trúc và độ tơi xốp của đất là nhiệm vụ hàng đầu của người làm vườn. Đất phải nhiều mùn, giàu dinh dưỡng, có độ pH trung tính = 6,5-7 đơn vị. Để khử oxy đất chua, sử dụng tro, vôi tôi hoặc bột dolomit - 400-500 g trên 1 mét vuông. m.
Vào đầu tháng 10, đất được xới, san phẳng và hình thành các luống dài sâu 3-5 cm, đáy được nén chặt bằng khối gỗ. Các luống được để ở dạng này cho đến khi có sương giá.
Chuẩn bị riêng đất để lấp luống và lớp phủ. Hỗn hợp đất đã chuẩn bị sẵn được đổ vào túi và bảo quản trong nhà ở nhiệt độ lên tới +10°C...+12°C để đất không bị đóng băng và khô đi một chút.
Quy tắc luân canh cây trồng
Khi trồng cà rốt cần chú ý cắt xoay. Cây trồng phát triển tốt nhất sau khoai tây, tỏi, hành tây, cà chua, dưa chuột, bí xanh và bí ngô.
Việc gieo lặp lại trên cùng một diện tích được thực hiện sau 3-4 năm.Điều này cho phép bạn giảm số lượng ruồi cà rốt trên trang web.
Đất trồng cà rốt phải tơi xốp và giàu dinh dưỡng, lý tưởng nhất là đất thịt pha cát. Clayey, đất nặng không phải là lựa chọn tốt nhất: hạt giống trong điều kiện như vậy mất nhiều thời gian và khó khăn để nảy mầm.
Địa điểm được chọn ở phía nam của khu vườn, có ánh sáng tốt, tuyết tan sớm và không có gió lùa.
Công nghệ gieo cà rốt mùa thu
Việc gieo hạt cà rốt bắt đầu sau khi đất đóng băng đến độ sâu 3-5 cm, nếu có tuyết rơi thì chỉ cần dọn ra khỏi luống. Đổ một lớp đất dày 1-2 cm vào luống để gieo hạt xuống độ sâu 1,5-2 cm trên đất tơi xốp và 1 cm trên đất dày đặc.
Gieo hạt dày, phủ hỗn hợp đất đã chuẩn bị sẵn và phủ than bùn, mùn, phân trộn, thêm một lớp dày tới 3 cm, cào tuyết đầu mùa xuống luống.
Nếu mùa đông có ít tuyết và băng giá, các luống được phủ bằng lá vân sam hoặc lá thông, cành lớn, lá khô và mùn cưa.
Chăm sóc thêm
Sau khi gieo cà rốt trước mùa đông, người làm vườn chỉ còn biết thở dài chờ đợi mùa xuân đến. Từ lúc tuyết tan, phần thú vị nhất bắt đầu - chăm sóc cây trồng.
Điều đầu tiên cần làm là loại bỏ lớp phủ khỏi luống. Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của cây con, người ta đặt các vòng cung thấp trên luống và cố định màng hoặc vật liệu không dệt. Sau khi thiết lập được nhiệt độ trung bình hàng ngày ổn định từ +15°C trở lên, nơi trú ẩn sẽ được dỡ bỏ.
Lần tưới đầu tiên được thực hiện sau khi lớp đất mặt đã khô.
Với những chồi đầu tiên, việc làm cỏ thường xuyên bắt đầu. Điều quan trọng là phải ngăn chặn sự xuất hiện của lớp vỏ đất làm cản trở quá trình thông khí của phần ngầm của cây. Cỏ dại được loại bỏ khi chúng lớn lên.
Vào đầu mùa sinh trưởng, đất được làm giàu nitơ, phốt pho và kali. Các hợp chất hữu cơ không được khuyến khích.
Chăm sóc thêm không khác gì chăm sóc cây trồng vào mùa xuân:
- Làm mỏng cây sau khi xuất hiện 2-3 lá thật. Giữa các mầm để lại khoảng cách 3-4 cm, quy trình này được lặp lại sau hai tuần, chừa khoảng cách 4-5 cm, làm ẩm đất, nhổ rau xanh ra mà không xới lỏng để không làm hỏng phần chính. ra rễ cho hàng xóm, nếu không cây lấy củ sẽ mọc “râu”. Các lỗ trên mặt đất được lấp đầy và nén chặt.
- Các luống được san phẳng khi cà rốt lớn lên, rắc đất lên trên ngọn. Các khu vực bên ngoài chuyển sang màu xanh lục và chất solanine tích tụ trong đó khiến rễ có vị đắng.
- Cà rốt cần tưới nước vừa phải. Cây lấy củ hình thành vào cuối mùa sinh trưởng và không chịu được độ ẩm quá mức nên bị bao phủ bởi các vết nứt. Khi hạn hán, luống được tưới ba lần một tuần và khi thời tiết ôn hòa - 1-2 lần một tuần. Tỷ lệ tưới nước - 4 lít trên 1 mét vuông. m Khi cây lấy củ phát triển, lượng nước tiêu thụ tăng lên 8-10 lít trên 1 m2. m.
Cây được cho ăn từ lúc xuất hiện 3-4 lá thật:
- Tôi cho ăn: 25 g Nitrophoska trên 10 lít nước;
- Bón lần 2 sau 2 tuần: 1 lít tro củi cho 10 lít nước.
Để phòng ngừa ruồi cà rốt, người ta gieo hành, cúc vạn thọ, ngò, tỏi bên cạnh cà rốt. Mùi mạnh của thực vật đẩy lùi côn trùng.
Cách hiệu quả nhất để ngăn chặn sự lây lan của sâu bệnh là phủ lutrasil hoặc spunbond lên luống. Vải không dệt dày đặc ngăn ruồi xâm nhập vào lòng đất nơi chúng đẻ trứng.
Thu hoạch sau khi gieo đông được tiến hành vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Cà rốt gieo vào mùa xuân vừa chín trong thời kỳ này.
Sắc thái cho các khu vực khác nhau
Việc gieo và chăm sóc cà rốt ở các vùng trồng đều giống nhau, chỉ khác nhau về thời điểm gieo hạt:
- Ở vùng giữa (vùng Mátxcơva), hạt cà rốt được gieo xuống đất vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11, tập trung vào điều kiện thời tiết. Thời hạn có thể thay đổi. Nhiệt độ mặt đất nên giảm 2-3°C. Độ sâu gieo hạt là 5-6 cm.
- Ở Tây Bắc (vùng Leningrad) - vào giữa tháng 11.
- Ở vùng Urals và Volga, cà rốt được gieo vào cùng thời kỳ như ở vùng Moscow. Độ sâu gieo hạt và nhiệt độ đất giống hệt nhau.
- Ở Siberia, việc gieo cà rốt vào mùa thu được thực hiện từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 11. Những luống được đặt trên một ngọn đồi để khi mùa xuân đến, tuyết sẽ tan nhanh hơn. Độ sâu gieo hạt - 2-3 cm.
- Ở miền nam nước Nga - vào cuối tháng 11 - trong mười ngày đầu tháng 12. Độ sâu gieo hạt - 2-3 cm.
Phần kết luận
Trồng cà rốt trước mùa đông vào tháng 10 - 12 cho phép bạn thu hoạch sớm vào tháng 6 - 7. Để gieo hạt, các giống sớm và giữa sớm đã được thử nghiệm theo thời gian, có năng suất cao và hương vị tuyệt vời được chọn. Rau củ phát triển ngọt hơn và mọng nước hơn. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách cho cây ăn sớm bằng nước tan chảy.
Chăm sóc cà rốt mùa đông bắt đầu từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện. Nó không khác gì việc chăm sóc cây trồng vào mùa xuân và bao gồm việc thường xuyên xới lớp vỏ đất, làm cỏ, tưới nước vừa phải, tỉa thưa cây con và xới luống, bón phân và ngăn chặn sự lây lan của ruồi cà rốt.