Giống cà rốt khiêm tốn Vitamin 6

Cà rốt thuộc giống Vitamin 6, được lai tạo cách đây 50 năm, đang có nhu cầu ổn định của nông dân. Nó được phân biệt bởi tính dễ chăm sóc, năng suất cao và chất lượng bảo quản tốt. Những người làm vườn đánh giá cao nó vì hương vị, vị ngọt của củ và hàm lượng carotene cao.

Mô tả giống cà rốt Vitamin 6

Cà rốt vitamin 6 là giống giữa vụ. Trọng lượng một củ là 100-170 g, đôi khi có mẫu nặng 200 g, khi lớn củ không nhô lên khỏi mặt đất nên phần trên không chuyển sang màu xanh.

Rau chịu được bảo quản lâu dài tốt.

Trong số các loại cây trồng khác, Vitamin 6 nổi bật ở vị ngọt, hàm lượng carotene và chất dinh dưỡng cao.

Nguồn gốc và sự phát triển

Giống này được tạo ra vào năm 1969 tại Viện nghiên cứu trồng rau nhờ lai các giống Amsterdam, Nantes và Touchon.

Giống thu được được khuyến khích trồng ở hầu hết các vùng của đất nước.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin, đặc tính có lợi

100 g cà rốt chứa fructose - 17-22 mg, carotene - 7-10%.

Có 23,5 kcal trên 100 g sản phẩm. Lợi ích của cà rốt nằm ở hàm lượng vitamin, các nguyên tố đa lượng và vi lượng.

Chất dinh dưỡng đa lượng:

• kali – 207 mg;
• canxi – 24,7 mg;
• phốt pho – 46 mg;
• magiê – 35,3 mg;
• natri – 17,2 mg;
• lưu huỳnh - 4,4 mg.

Các nguyên tố vi lượng:

• sắt – 0,8 mg;
• kẽm – 0,3 mg;
• nhôm – 0,21 mg;
• mangan – 0,23 mg;
• boron – 0,24 mg;
• đồng – 0,7 mg;
• florua – 0,5 mg.

Vitamin:

• A – 0,94 mg;
• B1 – 0,07 mg;
• B2 – 0,05 mg;
• B9 – 0,12 mg;
• C – 0,48 mg;
• RR – 1,2 mg;
• E – 0,77 mg.

Cà rốt có tác dụng hữu ích tầm nhìn, ngăn ngừa rối loạn sinh lý đường ruột, ngăn ngừa các bệnh về mạch máu, cải thiện chức năng của đường tiêu hóa, ngăn ngừa sự hình thành sỏi ở túi mật và thận.

Các tính năng của ứng dụng

Vitamin cà rốt 6 – loại phổ biến: dùng cho bảo tồn, sương giá, lưu trữ mùa đông. Loại này được khuyên dùng để ăn sống, chế biến nước ép trẻ em và rau củ xay nhuyễn.

Thời kỳ chín

Vitamin 6 dùng để chỉ các giống giữa mùa. Mùa sinh trưởng là 75-100 ngày.

Năng suất

Giống có năng suất cao. Tùy theo điều kiện của công nghệ nông nghiệp, mỗi m2 đất thu được 3,6-7,7 kg.

Khả năng kháng bệnh

Sự đa dạng tùy thuộc vào điển hình bệnh cây trồng và sự tấn công của sâu bệnh. Để phòng bệnh, đất và hạt được khử trùng trước khi gieo.

Đặc điểm, mô tả hình dáng, mùi vị

Hoa hồng bán thẳng, tạo ra 8-12 lá màu xanh tươi chia cắt. Quả có hình thuôn dài, nhẵn, hình trụ, đầu tròn. Cà rốt có màu đỏ cam, lõi mỏng, hình ngôi sao. Quả dài 18-20 cm, nặng 100-170 g.

Giống có hương vị tuyệt vời, thịt mọng nước, giòn và ngọt.

Nó phù hợp nhất với vùng nào và yêu cầu về khí hậu là gì?

Thích hợp để trồng trọt ở tất cả các vùng của Nga, ngoại trừ Bắc Kavkaz. Phát triển thành công trong điều kiện không thuận lợi.

Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống

Sự đa dạng này có nhiều ưu điểm:

• khiêm tốn với điều kiện khí hậu;
• tỷ lệ năng suất cao;
• chất lượng giữ tốt;
• khả năng chống bắn;
• hương vị tuyệt vời;
• hàm lượng fructose và beta-carotene cao.

Nhược điểm của sự đa dạng:

• sức đề kháng thấp với bệnh tật;
• tỷ lệ nứt quả nhỏ;
• Cần phải có hạt tươi để gieo vì hạt giống sẽ mất khả năng nảy mầm sau hai năm.

Sự khác biệt so với các giống khác là gì

Vitamin 6 khác với các loại khác:

• khả năng chống bắt vít và ra hoa;
• giống chịu được thời tiết khô và sương giá tốt;
• Quả chứa khoảng 22 mg beta-carotene, cao hơn hàm lượng hợp chất ở các loại khác.

Đặc điểm trồng và phát triển

Vì giống này chịu được sương giá tốt nên nông dân khuyên nên gieo hạt ngay sau khi tuyết tan, khi đất ấm lên đến +8°C để thu hoạch sớm. Trước khi trồng, đất được làm giàu chất hữu cơ: phân hữu cơ, phân mục nát, tro gỗ.

Chuẩn bị hạ cánh

Hạt cà rốt vitamin 6 có sẵn ở dạng băng và dạng hạt. Sẽ thuận tiện hơn khi gieo những hạt giống như vậy vì ít chú ý đến việc tỉa thưa hơn. Nhưng để hòa tan các hạt, cần phải tăng cường tưới nước.

Nếu sử dụng hạt giống tự thu hoạch thì cần phải chuẩn bị trước. Hạt giống được phân loại, hạt hư hỏng sẽ được loại bỏ. Những quả đã chọn được ngâm trong nước từ 1-1,5 giờ. Hạt chất lượng cao sẽ chìm xuống đáy thùng, hạt rỗng sẽ nổi lên trên bề mặt.

Hạt giống được chọn được khử trùng trong dung dịch thuốc tím hoặc dung dịch Fitosporin-M màu hồng trong 50-60 phút. Sau đó hạt được nảy mầm trong khăn ẩm trong 5 - 7 ngày. Trước khi trồng, hạt nảy mầm được phun thuốc kích thích tăng trưởng "Epin" (4 giọt trên 1 lít nước).

Yêu cầu về đất

Đất khoáng, than bùn là thuận lợi nhất để trồng giống này. Độ axit phải trung tính. Cà rốt tốt phát triển trên đất thoát nước, tơi xốp, nhẹ. Địa điểm này được chuẩn bị vào mùa thu bằng cách đào lên bằng phân hữu cơ và khoáng chất.

Người tiền nhiệm

Tuân thủ quy định luân canh cây trồng ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất của giống. Không nên trồng cây sau các loại đậu, rau mùi tây, thì là hoặc thì là.

Quan trọng! Tiền thân tốt nhất của cà rốt là khoai tây.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Việc gieo hạt trên bãi đất trống được thực hiện vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, khi đất ấm lên tới +7...+8°C. Trên diện tích đã chuẩn bị trước, đào rãnh sâu 2 cm, giữa các hàng cách nhau 18-20 cm, trước khi gieo hạt tưới nước ấm vào rãnh. Hạt giống được đặt cách nhau 2 cm, rắc đất lên các rãnh và nén nhẹ.

Đặc điểm của trồng trọt

Để thuận tiện cho việc gieo hạt, một số nhà vườn trộn hạt với cát sạch theo tỷ lệ bằng nhau. Các chồi mới nổi dễ mỏng hơn.

Để không làm trôi hạt ra khỏi đất, trước tiên người ta tiến hành tưới nhỏ giọt.

Sắc thái của sự chăm sóc

Đất trên luống phải được đào kỹ. Trên đất nặng, cà rốt bị biến dạng. Nên xới đất thường xuyên vì lớp vỏ đất ảnh hưởng tiêu cực đến mùi vị của cà rốt.

Chế độ tưới nước

Cây con mới mọc được tưới 2 lần một tuần. Vào thời điểm khô ráo và không có mưa, việc tưới nước được thực hiện 3-4 lần một tuần. Nên tưới nước cho cây trồng vào buổi sáng. Khi cây phát triển, tần suất tưới nước giảm xuống còn một lần một tuần, đồng thời tăng lượng chất lỏng.

Chú ý! Đất được làm ẩm đến độ sâu bằng chiều dài của rễ cây, trung bình 18-22 cm.

Nên ngừng tưới nước 2-3 tuần trước khi thu hoạch.

Tỉa thưa và kiểm soát cỏ dại

Khi cây con phát triển, việc tỉa thưa được thực hiện. Lần đầu tiên là khi cây con mọc ra hai cặp lá. Loại bỏ những mẫu yếu, tăng khoảng cách giữa các chồi còn lại.

Lần thứ hai, cà rốt được tỉa thưa trong quá trình hình thành củ, chừa khoảng cách giữa các cây 3-4 cm.

Khi cây trồng phát triển và diện tích trồng dày lên, việc tỉa thưa lần thứ ba được thực hiện, loại bỏ những cây kém phát triển hơn.

Chú ý! Khoảng cách giữa các cây trưởng thành tối thiểu là 6-7 cm.

Trong quá trình tỉa thưa, cỏ dại được làm cỏ đồng thời. Cỏ dại phát triển nhanh hơn chồi cà rốt, lấy chất dinh dưỡng từ đất nên cần phải làm cỏ.

Mặc quần áo hàng đầu

Vào đầu mùa sinh trưởng, việc bón phân bằng urê được thực hiện, đối với điều này, 20 g thuốc được pha loãng trong 10 lít nước.

Lần cho ăn thứ hai được thực hiện sau 20-25 ngày, trong quá trình hình thành quả. Kali và phốt pho được thêm vào theo thành phần sau: 20 g kali nitrat, 20-25 g supe lân trên 10 lít nước.

Lần cho ăn thứ ba được thực hiện vào tháng 7, 3 tuần sau lần thứ hai. Lúc này, các loại rau củ bắt đầu có nhiều nước nên cần boron và mangan. Các luống được tưới bằng hỗn hợp sau: 2 g thuốc tím và 4 g axit boric được pha loãng trong 10 lít nước.

Trong suốt thời kỳ sinh trưởng, chất hữu cơ được sử dụng: 200 g tro gỗ đổ vào 10 lít nước, để 2-3 ngày, tưới vào gốc.

Quan trọng! Phân đạm chỉ được sử dụng vào đầu mùa sinh trưởng.

Tổng cộng, 3-4 lần cho ăn được thực hiện mỗi mùa.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Các bệnh phổ biến nhất của loại Vitamin 6:

1. Fomoz (thối khô) là một bệnh nấm ảnh hưởng đến cà rốt trong mùa sinh trưởng và bảo quản quả. Các đốm thon dài màu nâu xám hình thành trên ngọn. Dần dần, bệnh lây lan sang củ, khiến chúng bị thối.Ở những dấu hiệu đầu tiên, hãy sử dụng dung dịch nước của thuốc “Maxim” (1:1). Để phòng bệnh, phân lân-kali được bón vào đất.
2. Bệnh Rhizoctoniosis – “bệnh cảm” biểu hiện dưới dạng những đốm chì trên quả khiến quả bị thối. Những bụi cây bị ảnh hưởng được tưới bằng dung dịch đồng sunfat. Để phòng trừ bệnh, việc bón vôi cho đất được thực hiện trước khi trồng.
3. Nhiễm khuẩn – thối vi khuẩn ướt. Bệnh bắt đầu ở những lá phía dưới dưới dạng những đốm vàng mọc lên và sẫm màu. Sau đó thân cây được bao phủ bởi những đốm màu nâu sẫm. Những vùng tối ẩm ướt xuất hiện trên rễ cây và xuất hiện mùi thối khó chịu. Để phòng bệnh, cây con được phun chế phẩm “HOM” với tỷ lệ 30-35 g chế phẩm trên 10 lít nước.

Các loài gây hại phổ biến của giống:

1. rầy cà rốt – ăn lá, khiến chúng trở nên “xoăn”. Cây bụi phát triển chậm, rễ trở nên đắng. Để kiểm soát, thuốc trừ sâu “Borey”, “Vantex”, “Alatar” được sử dụng.
2. Sên Chúng tích cực ăn ngọn và ăn đi những diện tích lớn ở gốc cây trồng lấy củ. Để phòng ngừa và kiểm soát, vỏ trứng nghiền nát được rải xung quanh cây - cơ thể trần trụi của sên không chịu được các vật trầy xước. Vào buổi tối, cây được phun dung dịch muối: 100 g muối cho mỗi 10 lít nước.

Thu hoạch và bảo quản

Cà rốt trồng vào tháng 4 đạt độ chín hoàn toàn vào tháng 8. Việc làm sạch được thực hiện trong thời tiết khô ráo. Rễ cây thu hái được phơi khô, phân loại và bảo quản để bảo quản vào mùa đông.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Mức độ trưởng thành của cà rốt được đánh giá qua tình trạng của ngọn. Khi các lá phía dưới thân chuyển sang màu vàng là bắt đầu thu hoạch.

Cà rốt được thu hoạch bằng tay bằng cách kéo ngọn. Nếu khó lấy quả ra, hãy dùng cây chĩa.Rau được giũ khỏi mặt đất, lá được cắt hoặc cuộn tròn.

Sau đó, rau củ được phân loại: rau bị hư hỏng cơ học được chọn để chế biến, toàn bộ xếp thành một lớp ở nơi khô ráo, thông gió để phơi khô. Sau một tuần, rau được chuyển vào kho bảo quản rau.

Đặc điểm bảo quản và duy trì chất lượng của giống

Để bảo quản lâu dài, điều kiện được tạo ra là nhiệt độ không khí +2...+4°C, độ ẩm trong kho bảo quản trong khoảng 85-90%. Cần có sự lưu thông không khí liên tục trong phòng. Trong điều kiện thích hợp, thời hạn sử dụng của cà rốt đạt 98%.

Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng

Với việc tưới nước không đều và quá nhiều, cây trồng có củ sẽ bị nứt.

Khi có quá nhiều tro và nitơ trong đất, cà rốt sẽ có nhiều đuôi.

Nếu bạn tưới quá nhiều nước, trên quả xuất hiện nhiều lông - hãy điều chỉnh lượng chất lỏng tưới.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng giống càng sớm càng tốt để hơi ẩm từ tuyết tan không có thời gian bay hơi. Nhưng đồng thời, đất phải ấm lên tới +8°C.

Người làm vườn khuyên nên tưới nước thường xuyên. Tưới nước không đều dẫn đến nứt rễ cây.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên ngừng bón phân và tưới nước 25-30 ngày trước khi thu hoạch.

Nhận xét về giống cà rốt Vitamin 6

Nhận xét của nhiều người tiêu dùng về hương vị và chất lượng thương mại của cà rốt là như nhau.

Olga, Tula: «Tôi đã trồng giống Vitamin 6 được vài năm, giống này rất dễ chăm sóc. Quả to 14-17 cm, rất ngon và ngọt.”

Elena, Saratov: “Tôi đã thử trồng cà rốt Vitamin 6. Không có vấn đề gì khi trồng chúng. Bọn trẻ rất thích vị ngọt của cà rốt. Mọi người cũng thích nước ép tươi.”

Igor, Perm: “Một người hàng xóm chia sẻ một số hạt Vitamin 6. Tôi gieo hạt vào tháng 5 và chúng đều nảy mầm. Thu hoạch vào tháng Tám. Rễ cây nhẵn, không bị nứt. Cùi ngon ngọt và ngọt ngào. Tôi hài lòng với sự đa dạng."

Phần kết luận

Giống cà rốt Vitaminnaya 6 rất khiêm tốn, phát triển thành công và cho thu hoạch bội thu ở hầu hết các vùng của Nga. Giống chịu được sương giá nhẹ và hạn hán tốt. Hương vị tuyệt vời thu hút nông dân. Lượng vitamin lớn trong các loại rau củ giúp chúng khỏe mạnh.