Trồng cà rốt ở Siberia: những giống tốt nhất cho vùng đất trống
Khí hậu Siberia không chỉ đòi hỏi sự chăm sóc cây trồng tốt mà còn phải lựa chọn nguyên liệu hạt giống theo vùng. Các nhà nông học Siberia hàng năm sản xuất những hạt giống mới có khả năng chống chọi với khí hậu của khu vực, nhưng những người làm vườn lại cảnh giác với chúng, họ thích những giống cũ đã được kiểm chứng. Dưới đây, chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết nên chọn hạt giống cà rốt nào để trồng ở Siberia.
Đặc điểm khí hậu ở Siberia
Khí hậu Siberia được đặc trưng bởi mùa đông lạnh giá, có tuyết, đôi khi kéo dài đến đầu tháng 5 và thường xuyên có sương giá vào mùa xuân (và đôi khi là đầu mùa hè). Điều này để lại dấu ấn trong việc lựa chọn giống cà rốt cho vùng. Mùa hè có thể ẩm ướt, mưa hoặc ngược lại, khô và khô.
Chú ý! Các giống thích nghi với khu vực là điều cần thiết để có được một vụ thu hoạch chất lượng cao.
Ở hầu hết Siberia, khí hậu mang tính lục địa khắc nghiệt, với mùa đông khô và băng giá kéo dài 6-7 tháng dương lịch. Mùa xuân ngắn, đến muộn, thường xuyên có tiết trời se lạnh quay trở lại. Tháng 6 nóng và khô, trong khi tháng 7 và tháng 8 có thể mang theo mưa lớn và giông bão thường xuyên.
Mùa hè ở Siberia đã kết thúc vào tháng 8, vì tháng 9 được đặc trưng bởi những đợt lạnh đột ngột và mười ngày đầu tiên của tháng 10 mang đến nhiệt độ dưới 0.
Ở Tây Siberia, điều kiện khí hậu ôn hòa hơn. Dãy núi Altai đóng vai trò như một rào cản tự nhiên chống lại gió lạnh và đầm lầy Vasyugan làm ẩm không khí mùa hè khô hanh.Nhiệt độ trung bình vào mùa đông ở đây là từ –15 đến –25°С, nhiệt độ mùa hè – từ +15 đến +35°С.
Ở Đông Siberia, mùa đông lạnh hơn nhiều và tuyết rơi vào mười ngày thứ hai của tháng Mười. Mùa hè nắng nhưng lạnh, hiếm mưa. Lãnh thổ phía bắc thực tế không phù hợp cho nông nghiệp do băng vĩnh cửu.
Sự khác biệt giữa các giống cà rốt ở Siberia
Các giống được đưa ra cho Siberia chủ yếu là giống sớm và có mùa sinh trưởng ngắn, điều này cho phép chúng trồng trọt trong một mùa hè ngắn ngủi. Chúng có khả năng chống chịu sương giá, hạn hán và lượng mưa, nhưng tạo ra những vụ mùa nhỏ và không kéo dài được lâu.
Các giống tốt nhất được coi là giống chịu sương giá và khiêm tốn, chịu được sự ra hoa, có lõi ngọt dày đặc.
Đặc điểm trồng cà rốt ở Siberia
Lựa chọn phổ biến nhất để trồng cà rốt ở điều kiện Siberia là vào mùa xuân. Vào mùa đông ấm áp và đầu mùa xuân, cây trồng đã được gieo vào tháng 4 - tháng 5, với điều kiện không khí và đất ấm lên. Để gieo hạt, chọn những vùng nắng thoáng.
Việc gieo hạt vào mùa thu được thực hiện ít thường xuyên hơn, mặc dù nó đã cung cấp rau vào đầu mùa hè. Phương pháp này có nguy cơ cao xảy ra sương giá sớm, mùa đông ít tuyết và rét đậm, sẽ phá hủy mùa màng ngay cả khi tuyết phủ dày đặc. Ngoài ra, phương pháp này đòi hỏi phải chuẩn bị đất cẩn thận.
Thời điểm, chuẩn bị hạt giống và đất
Việc gieo cà rốt vào mùa xuân chủ yếu diễn ra vào đầu tháng 5, trong mùa đông dài, đôi khi trì hoãn đến giữa hoặc mười ngày cuối tháng.. Đất cần có thời gian ấm lên nhưng vẫn tơi xốp và ẩm ướt. Cà rốt mùa đông được gieo vào đầu hoặc giữa tháng 10, tùy theo điều kiện thời tiết. Việc gieo hạt được thực hiện trên đất đóng băng để hạt không bắt đầu phát triển trước thời hạn.
Để gieo hạt, tốt hơn nên chọn hạt ở dạng hạt hoặc dạng băng, mặc dù nông dân thích sử dụng phương pháp gieo hạt cổ điển bằng cát sông. Độ sâu gieo hạt khoảng 2 cm, khoảng cách hàng 10-20 cm, gieo cà rốt dày đặc, sau đó tỉa thưa cây trồng.
Đất trồng mùa xuân được chuẩn bị ít nhất một tuần trước khi gieo: san bằng và tưới nước nóng ở khoảng +50°C, thêm mùn, phân hoặc phân hữu cơ. Đất phải tơi xốp, không vón cục hoặc không có mảnh chất hữu cơ rắn - cần nghiền nát và đào lên cùng với đất. Vào mùa thu, trước khi trồng, bón supe lân và muối kali vào đất.
Những giống cà rốt tốt nhất để trồng ở Siberia
Mặc dù có vẻ khiêm tốn nhưng loại rau này vẫn được trồng có tính đến khu vực, vì hạt có thể không bén rễ hoặc có thể không có thời gian để chín đúng thời gian. Thông thường, các giống sớm và giống lai được sử dụng để gieo hạt, nhưng để trồng vào mùa thu, các giống giữa vụ và muộn là phù hợp.
Sớm
Các giống sớm có thời gian chín 60-90 ngày, trong trường hợp đầu xuân và mùa hè dài, ấm áp đôi khi cho phép bạn thu hoạch hai vụ cà rốt mỗi mùa:
- Losinoostrovskaya 13. Thời vụ trồng 90 ngày, cho ra củ nặng khoảng 150 g, dài 14 - 16 cm, củ có hình nón, màu sắc tươi sáng, đảm bảo nhu cầu tiêu dùng. Năng suất – lên tới 8 kg trên 1 mét vuông. Chịu được sương giá.
- Nantes. Mùa sinh trưởng là 85-90 ngày. Rau ăn củ dài 12-14 cm, nhẵn dọc theo chiều dài, đầu tròn, màu hồng cam. Trọng lượng trung bình – 100 g, năng suất – lên tới 6 kg trên 1 mét vuông. Nhược điểm: ngâm không hoàn toàn vào đất và làm xanh cổ và ngọn của cây lấy củ.
- Bỉ trắng. Nó cho thu hoạch 60-75 ngày sau khi gieo. Màu trắng là do không có carotene trong chế phẩm.Rau ăn củ nhỏ, nặng khoảng 80 g, dài tới 10-15 cm, mỏng, đều dọc theo chiều dài. Được đánh giá cao nhờ hàm lượng lớn vitamin B, canxi và kẽm.
Giữa mùa
Giống giữa vụ chín trong 90-115 ngày, thời gian bảo quản lâu nhưng cần làm cỏ thường xuyên và làm đất tơi xốp:
- Tên ông vua. Năng suất – lên tới 6 kg trên 1 mét vuông. Nhiều loại có rễ hình nón màu cam nhạt dài tới 18-20 cm và nặng tới 160 g, cần nhiều không gian, cần tỉa thưa cây và xới đất. Chín sau 100-105 ngày kể từ khi gieo.
- Vitamin6. Giống nổi tiếng nhất. Rễ cây dài 14-20 cm, nặng từ 70 đến 200 g, năng suất lên tới 5-7 kg trên 1 mét vuông. Giống này khiêm tốn và có khả năng chống băng giá, nhưng không có khả năng miễn dịch với bệnh tật.
- Canada F1. Lai thích hợp nhất cho đất đen. Rễ cây có hình nón, màu cam sáng, dài tới 20 cm và nặng 130-190 g, là một giống cây khiêm tốn, chịu được sương giá, mọc ngay cả trên đất sét. Năng suất – lên tới 8 kg trên 1 mét vuông.
Muộn
Các giống muộn có thời vụ sinh trưởng trên 110 ngày thực tế không được sử dụng hoặc được trồng làm vụ đông. Chúng bảo quản được lâu nhưng ít ngọt hơn so với các loại đầu vụ và giữa vụ:
- Không thể so sánh được. Sự đa dạng cho đất cát và đất sét. Thời gian trưởng thành lên tới 130 ngày. Củ có hình trụ, nặng 80-140 g và dài 19-21 cm, năng suất - lên tới 7 kg trên 1 mét vuông. Giống chịu sương giá lý tưởng cho việc gieo hạt vào mùa thu.
- Nevis F1. Lai với mùa sinh trưởng 115-120 ngày. Rễ cây có hình trụ, dài tới 18 cm và nặng 120-150 g, năng suất – lên tới 9,5 kg trên 1 mét vuông. Giống lai có khả năng kháng bệnh và được sử dụng làm nước ép và bảo quản. Thời hạn sử dụng tươi lên tới 8 tháng.
- Vita Longa. Nhiều loại có thời gian phát triển lên tới 155 ngày.Các loại rau củ không có lõi riêng biệt chứa tỷ lệ đường cao. Chúng có hình dạng hình nón và màu cam sáng, được hình thành do tỷ lệ carotenoids cao. Cây lấy củ đạt chiều dài lên tới 40 cm, trọng lượng lên tới 250 g, năng suất lên tới 7 kg trên 1 mét vuông. Giống thích hợp trồng trong nhà kính.
Các giống năng suất cao nhất
Năng suất không chỉ phụ thuộc vào giống mà còn phụ thuộc vào việc chăm sóc đúng cách trong quá trình trồng trọt. Năng suất di truyền cao nhất bao gồm (trên 1 mét vuông):
- Samson - lên tới 10 kg;
- Canada F1 - lên tới 8 kg;
- Nevis F1 – lên tới 9,5 kg;
- Nandrin F1 – lên tới 9 kg.
Đánh giá
Những người làm vườn ở Siberia buộc phải lựa chọn theo kinh nghiệm các giống và giống cà rốt lai để xác định chính xác loại nào sẽ mang lại thu hoạch bội thu.
Margarita, Omsk: “Dựa trên các đánh giá, tôi đã chọn Rondo; không phải củ cà rốt nào cũng mọc được ở Siberia. Giống lai này đã chín trong mùa hè. Kết quả là những loại rau củ tròn, nhỏ, sáng màu được bọn trẻ thích và ăn ngay tại vườn.”
Chunaev Nikolay, Barnaul: “Tôi thích trồng cà rốt vào mùa thu, về mặt này, Nevis và Incomparable là những giống tốt nhất, ngay cả những giống lai hiện đại cũng còn cách xa chúng. Họ không bị đóng băng, năng suất luôn cao, họ khiêm tốn. Vào đầu mùa hè, chúng sẽ bán chạy trên thị trường khi sữa chín.”
Ryzhikova Olga, Novokuznetsk: “Tôi hiện đang thử nghiệm việc lựa chọn giống, nhưng để so sánh, tôi luôn giữ Losinoostrovskaya. Cho đến nay tôi vẫn chưa tìm được giống nào tốt hơn cho mình, cả về cách chăm sóc cũng như hương vị và chất lượng thương mại. Chúng được bán ở chợ vì hình dáng và màu sắc tươi sáng. Nó chín nhanh chóng, theo đúng nghĩa đen là trong hai tháng, vào mùa hè lạnh giá, nó có thể để lâu hơn một chút. Khi bảo quản không bị mất màu. Nó hơi khô, tôi không dùng để chế biến nước trái cây ”.
Phần kết luận
Các giống tốt nhất cho vùng Siberia được coi là chín sớm, chịu được sương giá và khiêm tốn.Những giống sớm có thời gian chín trong mùa hè ngắn ngủi, những giống muộn hơn thích hợp trồng vào mùa đông hơn. Những đợt gieo hạt đầu tiên bắt đầu không sớm hơn mười ngày thứ ba của tháng Tư và trong một mùa đông dài - vào giữa tháng Năm. Rễ cây được gieo dày đặc, sau đó xới và làm mỏng luống. Vụ thu hoạch sau 60-110 ngày tùy theo giống.