Trồng cà rốt ở vùng giữa: đánh giá các giống tốt nhất
Cà rốt là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe mà mọi người làm vườn đều trồng trên mảnh đất của mình. Đây là một sản phẩm phổ biến cho món salad, món thứ nhất và món thứ hai.
Cà rốt vượt trội hơn các loại rau và trái cây khác về hàm lượng carotene. Cần một nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ? Trồng cà rốt. Chúng ta sẽ nói về cách thực hiện điều này một cách chính xác bên dưới.
Đặc điểm khí hậu miền trung nước Nga
Miền Trung nước Nga là khu vực có khí hậu lục địa ôn đới. Mùa đông được đặc trưng bởi sương giá vừa phải và tuyết rơi dày. Mùa hè trong khu vực ẩm ướt và tương đối ấm áp. Thời kỳ mùa xuân và mùa thu được phát âm.
Tháng 3 vẫn được coi là tháng mùa đông, khi tuyết tan. Thời tiết khô và ấm chiếm ưu thế vào tháng 4 và tháng 5. Điều này giúp đất khô. Trong thời gian này, công việc làm vườn bắt đầu.
Vùng giữa được đặc trưng bởi một thời gian sương giá kéo dài. Họ tiếp tục cho đến những ngày cuối cùng của tháng Năm.
Trong những tháng mùa hè, nhiệt độ không khí tối đa tăng lên +36-39°C, đôi khi xảy ra hạn hán. Đặc điểm của thời kỳ mùa hè là thời tiết ấm áp, ẩm ướt vừa phải và hay thay đổi.
Mùa thu bắt đầu vào tháng 9 với nhiệt độ không khí giảm dần và lượng mưa tăng dần. Những tháng mưa nhiều nhất trong năm là tháng 10 và tháng 11. Những đợt tuyết rơi đầu tiên thường xảy ra vào tháng 10. Vào tháng 11 có thể có mưa hoặc sương giá liên tục.
Mùa đông ở vùng này kéo dài.Độ ẩm không khí cao nhất trong năm xảy ra vào tháng 12, vì vậy ngay cả khi có sương muối nhẹ, trời vẫn có thể lạnh. Tháng lạnh nhất trong năm là tháng Giêng, tháng tuyết rơi nhiều nhất là tháng Hai.
Công nghệ và thời điểm trồng cà rốt ở vùng giữa
Ở miền trung nước Nga, cà rốt được trồng ở vùng đất trống vào tháng 4 và tháng 5. Tập trung vào nhiệt độ đất - không thấp hơn 4-6°C. Có thể gieo hạt ở các vùng phía Nam vào đầu tháng 4, ở các vùng phía Bắc - vào giữa tháng Năm.
Không nên gieo hạt cà rốt ở cùng một nơi quá 4 năm một lần, hoặc sau khi trồng rau mùi tây hoặc cần tây. Tiền thân thuận lợi là cà chua, khoai tây, bí xanh hoặc dưa chuột.
Cà rốt thích đất thịt pha cát và mùn tơi xốp, dễ thấm. Sẽ tốt hơn nếu nó có tính axit nhẹ, pH = 5-6. Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần có đất đai màu mỡ - hàm lượng mùn làm nên điều đó. Nồng độ tối ưu của nó trong đất cho cà rốt ít nhất là 4%. Tốt hơn hết bạn nên bố trí luống ở nơi có mạch nước ngầm sâu và độ ẩm của đất được giữ ở mức vừa phải.
Một điều kiện khác để có năng suất cà rốt là ánh sáng tốt. Trước đổ bộ gieo hạt, xới đất, nhổ cỏ và bón phân. Phân hữu cơ hoặc mùn, bột xương, kali sunfat, supe lân là thích hợp. Sau khi bón phân xong, luống lại đào lên độ sâu 20-30 cm, xới tơi kỹ. Hai tuần trước khi gieo, xới đất lại.
Để phòng bệnh, trước khi gieo hạt một tuần, luống được tưới Fitosporin và phủ màng. Hạt cà rốt được gieo vào các rãnh đã làm sẵn, sâu 2-3 cm, khoảng cách giữa các hạt ít nhất là 15-20 cm.
Các rãnh đã hoàn thiện trước tiên được loại bỏ bằng dung dịch Fitosporin.Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên rắc bụi thuốc lá hoặc tro gỗ để xua đuổi chúng. loài gây hại.
Sau đó, hạt giống được gieo. Khoảng cách tối ưu giữa các hạt là 2-3 cm, sau khi gieo hạt phủ đất màu mỡ và nén nhẹ đất ở các luống. Để chúng nảy mầm nhanh hơn, luống được phủ bằng sợi nông. Điều này sẽ giữ nhiệt và độ ẩm trong đất.
Quan trọng! 1-2 tuần sau khi hạt nảy mầm, loại bỏ vật liệu che phủ để mầm không bị thối dưới màng.
Cà rốt gieo cát. Để làm điều này, trộn ½ xô cát sông khô và 2 muỗng canh. tôi. hạt giống Hỗn hợp thu được được rải vào các luống, phủ một lớp đất nhỏ và tưới nước.
Một cách khác để trồng cà rốt là trên băng giấy. Cắt dải giấy mỏng hoặc sử dụng giấy vệ sinh thông thường. Đầu tiên, chuẩn bị bột nhão: thêm 1 muỗng cà phê vào nước sôi. tinh bột cho 1 muỗng canh. Nước. Khuấy và để nguội.
Đặt một dải giấy ở dưới cùng của các rãnh, bôi nó bằng bột nhão và đặt các hạt cà rốt lên đó với khoảng cách 3-4 cm với nhau. Các luống được phủ đất và tưới nước dồi dào.
Sự khác biệt giữa cà rốt ở vùng giữa là gì
Do khí hậu miền trung nước Nga ấm áp vừa phải nên việc lựa chọn giống cà rốt được đặc biệt chú ý.. Chúng phải có năng suất cao và chịu được nhiệt độ thấp.
Tốt hơn là nên làm mỏng sau. Nếu bạn nhổ những cây lấy củ đầu tiên vào tháng 7, thì rễ cái của những cây lân cận có thể bị gãy. Lúc này khối lượng tăng lên và nguy cơ phân nhánh tăng lên. Kết quả là khi thu hoạch, một tỷ lệ lớn cây lấy củ phân nhánh sẽ xuất hiện.
Không nên thu hoạch sớm cà rốt ở vùng giữa. Vào đầu tháng 9, khối lượng cây trồng lấy củ tăng lên chủ yếu, vì vậy tốt hơn nên hoãn thu hoạch đến cuối tháng.
Những loại cà rốt tốt nhất cho vùng giữa
Tất cả các giống cà rốt được chia thành hai loại tùy theo hình dạng của củ: hình trụ và hình nón với phần thu hẹp về phía dưới. Các giống cũng khác nhau về màu sắc: từ vàng, cam đến tím.
Hầu hết các giống cà rốt trồng ở vùng giữa đều có năng suất và hương vị cao. Khu vực địa lý cho phép trồng các giống sớm, muộn và giữa vụ.
Sớm
Các giống sớm chín 85-100 ngày sau khi xuất hiện. Phổ biến nhất trong số họ:
- Carotel Paris. Giống chín sớm nhất. Rễ cây có hình dạng ngắn, màu cam và hình trứng.
- Rồng. Màu sắc của rau củ có màu tím sáng, lõi màu cam. Chúng có mùi đặc trưng sẽ biến mất sau khi xử lý nhiệt.
- đầm phá F1. Lai có độ chín sớm nhất. Trọng lượng rau củ tối đa là 200 g, màu cam sáng, dạng hình trụ.
- Tiên. Giống chín sớm phổ biến. Rau củ có hình trụ. Tốt cho mùa đông kho.
- Bangor F1. Nó có các loại rau củ hẹp, dài nặng tới 200 g, bảo quản tốt vào mùa đông.
Cà rốt đào trên đất ẩm phải được làm khô hoàn toàn, nếu không thời hạn sử dụng sẽ bị rút ngắn.
Giữa mùa
Thời gian chín của các giống giữa vụ là từ 105 đến 120 ngày.
Các giống giữa mùa tốt nhất:
- Tên ông vua. Một loại có hàm lượng carotene cao. Rau củ có hình nón, cùi mọng nước, mềm. Giống có chất lượng bảo quản tốt.
- Losinoostrovskaya 13. Giống năng suất cao, hàm lượng caroten cao. Rau củ có dạng hình trụ, cùi màu đỏ cam.
- Nantes 4. Giống cà rốt phổ biến nhất ở Nga với hương vị tuyệt vời. Thân rễ có hình trụ, cùi màu đỏ cam.Bảo quản tốt cho đến giữa mùa đông.
- Mật hoa F1. Giống lai năng suất cao với rễ hình trụ dài có khả năng chống nứt. Chúng có màu cam sáng và vị ngọt.
- Matxcova mùa đông. Một giống phổ biến, năng suất, bảo quản lâu và có thể tồn tại tốt cho đến mùa xuân. Rau củ có hình nón, mọng nước, với hương vị ngọt ngào.
Muộn
Các giống muộn chín sau 125 ngày hoặc hơn.
Giống muộn có quả:
- Chọn một. Một loại có hàm lượng carotene cao. Nó có rễ hình trụ dài tới 15 cm.
- Vita longa. Rau củ mọng nước, ngọt và chứa nhiều carotene. Thích hợp cho sản xuất nước trái cây.
- đỉnh Olympus. Một giống phổ biến có năng suất cao. Rau ăn củ mọng nước, ngọt, bảo quản được đến mùa xuân.
- Valeria 5. Cây có rễ dài hình nón, lõi màu vàng và ruột màu đỏ. Mang lại một vụ thu hoạch tốt.
Các loại cà rốt có hàm lượng caroten cao rất thích hợp làm thức ăn cho trẻ.
Nhận xét về các giống tốt nhất ở Nga
Những người làm vườn có kinh nghiệm chọn những giống tốt nhất và sẵn sàng chia sẻ ý kiến của họ.
Gennady, Tula: «Tôi muốn giới thiệu cà rốt Nantes cho bất cứ ai. Nó tồn tại tốt cho đến mùa xuân, không bị nhão hay hư hỏng. Giống này không phô trương và phát triển tốt. Khi muối bắp cải, chúng tôi không thêm đường vì những củ cà rốt này không cần thiết ”.
Valentina, Vologda: “Hàng năm tôi trồng nhiều loại cà rốt và thích thử nghiệm. Nhưng tôi luôn trồng giống Karotel vì nó cho thu hoạch tuyệt vời. Chúng tôi thích cà rốt tươi cắt nhỏ, còn Karotel thì ngọt và mọng nước.”
Natalya, Rybinsk: “Tôi trồng những giống cà rốt muộn, chúng rất mọng nước. Giống yêu thích của tôi là Olympus. Tôi luôn thu thập rất nhiều cà rốt khỏe và ngon. Chúng tôi có đủ thu hoạch cho đến mùa xuân và cà rốt vẫn mọng nước ”.
Phần kết luận
Khí hậu miền trung nước Nga tạo điều kiện cho việc trồng các giống sớm, giữa vụ và muộn. Khi lựa chọn cần chú ý đến năng suất, thời hạn sử dụng và hàm lượng vitamin. Nếu bạn tuân theo các quy tắc trồng trọt, bất kỳ giống nào cũng sẽ làm bạn hài lòng với một vụ thu hoạch bội thu và sẽ giữ được chất lượng của nó trong quá trình bảo quản lâu dài.