Trồng cà rốt đúng cách và đúng thời điểm
Cà rốt giòn, ngon ngọt không phải lúc nào cũng ngon miệng. Vào thời Trung cổ, nó có màu tím và chỉ thích hợp làm thức ăn chăn nuôi. Chỉ sau khi các nhà lai tạo Hà Lan làm việc với loại rau này, nó mới có được màu cam thông thường và vị ngọt dễ chịu.
Trồng cà rốt không khó. Văn hóa khiêm tốn và không yêu cầu điều kiện đặc biệt. Nhưng những người mới bắt đầu có thể gặp khó khăn ở khâu chuẩn bị và gieo hạt. Trong bài viết chúng tôi sẽ nói về việc trồng và chăm sóc cà rốt trên bãi đất trống, chúng tôi sẽ cho bạn biết khi nào bắt đầu gieo cà rốt, cách chuẩn bị nguyên liệu hạt giống và cách chăm sóc cây trồng.
Thời điểm trồng ở vùng đất trống
Khi nào bạn có thể trồng cà rốt? Có hai phương pháp gieo hạt được biết đến - mùa đông và mùa xuân. Hãy nói chi tiết hơn về thời điểm và cách trồng cà rốt vào mùa thu và mùa xuân.
Gieo mùa đông
Vào mùa thu, gieo vào đầu, giữa hoặc cuối tháng 11. Ngày cụ thể được xác định dựa trên điều kiện thời tiết. Việc gieo hạt bắt đầu khi tuyết rơi đầu tiên và đất hơi đóng băng.
Quan trọng! Để gieo hạt vào mùa đông, chỉ sử dụng hạt khô. Nếu không, chúng sẽ nảy mầm và cây con sẽ chết.
Luống trồng mùa thu được chuẩn bị trước và phủ màng để tuyết không cản trở quá trình gieo hạt. Khi đến thời điểm trồng, loại bỏ màng, khoét rãnh trên bề mặt đất và rải hạt. Rắc chúng bằng đất khô ấm đã chuẩn bị trước. Cây trồng không được tưới nước.
Cà rốt trồng vào mùa thu sẽ cho thu hoạch vụ đầu tiên vào tháng Sáu.Sau đó, bạn có thể gieo củ cải, củ cải, rau diếp hoặc súp lơ trên luống trống.
Gieo mùa xuân
Khi nào trồng cà rốt vào mùa xuân? Thời điểm gieo hạt được xác định dựa trên giống cây trồng và vùng trồng.
Những giống sớm được gieo trước. Họ bắt đầu gieo hạt khi tuyết tan, nhưng đất vẫn chưa ấm lắm. Ở các khu vực phía Nam, đây là tháng 3, ở khu vực Moscow - giữa tháng 4, ở Urals và Siberia - cuối tháng 4 - đầu tháng 5.
Trong thời kỳ này, đất bão hòa độ ẩm, hạt sẽ nảy mầm mạnh mẽ. Để bảo vệ cây trồng khỏi sương giá, các luống được phủ bằng vật liệu không dệt. Để trồng các giống sớm, luống được chuẩn bị vào mùa thu.
Các giống giữa vụ và muộn được gieo từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 6.
Chú ý! Khi trồng muộn, cà rốt ít bị sâu bệnh xâm nhập, đặc biệt là ruồi cà rốt.
Hạt gieo vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè không còn đủ độ ẩm trong đất. Vì vậy, việc tưới nước thường xuyên là cần thiết.
Mỗi phương pháp này đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Năng suất phần lớn phụ thuộc vào thời tiết. Nếu mùa xuân đến sớm và ấm áp thì cà rốt trồng trước mùa đông và vào tháng 4 sẽ khiến bạn hài lòng với một vụ thu hoạch, còn nếu trời lạnh và mưa thì cà rốt trồng vào tháng 5 sẽ phát triển nhanh hơn.
Dựa trên điều này, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên kết hợp cả hai phương pháp gieo hạt.
Ngày gieo hạt theo âm lịch
Khi xác định ngày gieo hạt, họ cũng dựa vào âm lịch.
Theo ông, năm 2020 những ngày sau thích hợp để gieo cà rốt:
- vào tháng 3 – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
- vào tháng 4 – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
- vào tháng 5 - 1-4, 12-14, 21-23;
- vào tháng 6 - 9-11, 18-20.
Hãy nhớ rằng không nên thực hiện công việc trồng trọt trong thời gian trăng tròn và trăng non.
Quy tắc luân canh cây trồng
Luân canh cây trồng bao gồm xen kẽ các loại cây trồng trong vườn. Kỹ thuật đơn giản này làm tăng độ phì nhiêu của đất và cho phép bạn sử dụng hợp lý các chất dinh dưỡng trong đó. Ngoài ra, luân canh cây trồng còn làm giảm nguy cơ phát triển bệnh và sâu bệnh gây hại cho cây trồng.
Các quy tắc luân canh cây trồng hoàn toàn được áp dụng cho việc trồng cà rốt. Nếu không tuân thủ, rau củ sẽ phát triển nhỏ, không đồng đều và không có mùi vị.
Quan trọng! Giường cà rốt được thay đổi 1-2 năm một lần. Cây lấy củ chỉ trở lại vị trí ban đầu sau 3-4 năm.
Một lý do khác không nên bỏ qua việc luân canh cây trồng khi trồng cà rốt là rễ của nó thải ra chất độc vào đất gây ức chế sự phát triển của các cây trồng cùng họ. Luân canh cây trồng thích hợp sẽ vô hiệu hóa hiệu ứng này.
Người tiền nhiệm thuận lợi
Tiền thân thuận lợi nhất cho cà rốt là những cây trồng không liên quan. Chẳng hạn như màn đêm chẳng hạn. Cây cam cũng tốt để trồng sau các loại đậu, rau họ cải, Những quả khoai tây, Luke, cây xanh.
Khuyên bảo. Trên các luống dưa chuột trước đây, trồng cây lấy củ không sớm hơn sau hai năm. Sau dưa chuột, đất chứa nhiều chất hữu cơ ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của cà rốt.
Tiền chất không thuận lợi
Bạn không nên gieo cà rốt sau các cây khác thuộc họ ô. Trước hết sau mùi tây, rau cần tây, ngò, củ cải.
Ngoài ra, tránh những luống trồng các loại rau ăn củ khác ở vụ trước: củ cải, củ cải đường, củ cải, củ cải. Tất cả chúng đều nhận được dinh dưỡng từ cùng một lớp đất, do đó làm cạn kiệt chất dinh dưỡng.
Công nghệ hạ cánh
Làm thế nào để trồng cà rốt đúng cách? Gieo hạt bắt đầu bằng việc chuẩn bị và chế biến.
Chuẩn bị và chế biến hạt giống
Hạt cà rốt chưa chuẩn bị mất nhiều thời gian để nảy mầm, lên đến ba tuần. Thực tế là các loại tinh dầu chứa trong chúng có tác dụng ngăn ngừa sưng tấy và sự xuất hiện của mầm. Vì vậy, để tăng tốc độ nảy mầm và cải thiện khả năng nảy mầm, hạt được ngâm.
Quan trọng! Hạt khô, dạng hạt và tráng men đã được xử lý và phủ một lớp phủ dinh dưỡng đặc biệt. Những hạt như vậy không cần chuẩn bị thêm. Chúng được gieo khô để không làm trôi lớp màng bảo vệ.
Hạt chưa chuẩn bị được ngâm trong túi gạc trong nước nóng (50-60°C) trong 20-30 phút. Điều này cho phép các loại tinh dầu được rửa sạch. Sau đó ngâm kỹ hạt đã nguội trong chất kích thích tăng trưởng: “Epine” hoặc “Zircon”, theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Sau khi ngâm, hạt được sấy khô ở trạng thái chảy tự do để không bị dính vào nhau và dính vào tay bạn trong quá trình gieo hạt.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Giường cà rốt được chuẩn bị trước vào tháng 10. Chọn nơi có nắng và bằng phẳng để mưa và tưới nước không làm trôi hạt khỏi đất.
Tại khu vực đã chọn, đất được đào lên, loại bỏ cỏ dại và ấu trùng côn trùng. Mùn, than bùn, tro gỗ và cát được thêm vào. Bề mặt được san phẳng, tạo các luống nhỏ sâu 1,5-3 cm, phía trên phủ ván hoặc màng để tránh hơi ẩm lọt vào các luống.
Khuyên bảo. Trồng tỏi, hành và cúc vạn thọ bên cạnh luống cà rốt. Những cây này đẩy lùi sâu bệnh bằng mùi hương của chúng.
Cà rốt thích đất tơi xốp, đủ ẩm. Sẽ tốt hơn nếu đất trung tính hoặc hơi chua. Đất chua được kiềm hóa bằng cách thêm tro hoặc bột dolomite. Cát và than bùn được thêm vào đất sét để tăng khả năng thoáng khí.
Sơ đồ và công nghệ trồng trọt
Hạt đã ngâm trước và phơi khô (hoặc hạt viên làm sẵn) được gieo vào luống đã chuẩn bị sẵn.
Độ sâu gieo hạt phụ thuộc vào phương pháp gieo hạt. Khi gieo vào mùa đông, hạt sâu 3 cm, mùa xuân gieo 1,5-2 cm, hàng cách hàng 20 cm.
Nếu gieo hạt vào mùa thu và đầu mùa xuân thì không cần tưới nước cho cây trồng. Nếu vào cuối xuân - đầu hè thì luống trồng cây được tưới bằng nước ấm, lắng.
Phương pháp trồng khác thường
Hãy nói về một số cách khác thường để trồng cà rốt:
- Phương pháp khô. Đơn giản nhất và phổ biến nhất. Hạt khô trộn với cát được đổ vào máy lắc muối và rải dọc theo các rãnh. Nhược điểm: tiêu tốn nhiều hạt giống và phải tỉa thưa cây con.
- Phương pháp chất lỏng. Hạt giống được trộn với bột nhão, đổ vào ấm trà. Hỗn hợp thu được được tưới lên các luống. Ưu điểm: hạt phân bố đều trong chất lỏng, mức tiêu hao thấp. Nhược điểm: chi phí lao động để chuẩn bị dán.
- Hạ cánh trên băng. Các hạt giống được dán lên giấy báo hoặc giấy vệ sinh bằng hồ dán ở khoảng cách 5 cm với nhau. Ưu điểm: cây con không cần tỉa thưa và dễ gieo hạt bằng băng (đặt vào luống và phủ đất lên). Nhược điểm: việc chuẩn bị băng tốn nhiều công sức.
- Hạ cánh trong tuyết. Vào mùa đông, các thùng chứa đầy tuyết và cửa hàng trong phòng lạnh. Trước khi trồng, người ta đổ một lớp tuyết mỏng vào luống, rải hạt cà rốt lên trên và phủ đất. Ưu điểm: Phân phối hạt giống đều. Nhược điểm: Khó tạo ra tuyết.
Đặc điểm chăm sóc
Chăm sóc luống cà rốt bao gồm việc loại bỏ cỏ dại kịp thời, tỉa thưa cây trồng, tưới nước, xới đất và bón phân cho đất, vun xới cây.
Chế độ tưới
Cà rốt được tưới từ bình tưới 1-2 lần một tuần.Nước ấm, lắng được sử dụng để làm ẩm đất. Từ nửa cuối mùa hè, việc tưới nước giảm xuống còn hai lần một tháng. 3-4 tuần trước khi thu hoạch, chúng ngừng hoạt động hoàn toàn.
Bón phân
Nếu đất đã được chuẩn bị và bón phân đúng cách trước khi gieo hạt thì không cần bón phân bổ sung trong quá trình cây trồng lấy củ phát triển. Tốt hơn là nên bón toàn bộ phân bón vào mùa thu, trong quá trình chuẩn bị địa điểm trồng cây.
Nếu không thể chuẩn bị đất thì bón phân kali-phốt pho trong quá trình cây sinh trưởng - hai lần ở dạng lỏng với thời gian nghỉ là ba tuần. Việc bón phân dừng lại một tháng trước khi thu hoạch.
Nới lỏng và làm cỏ
Ngày hôm sau sau khi tưới nước hoặc mưa, mặt đất được nới lỏng, tạo điều kiện cho không khí tiếp cận với cây lấy củ. Việc vun gốc được thực hiện khi phần ngọn của cây lấy củ lộ ra ngoài, phủ đất lên. Khi mặt trời chiếu vào củ, vị đắng phát triển trong quả.
Vì cà rốt không nảy mầm nhanh nên nhiều loại cỏ dại có thời gian phát triển trong thời gian này. Để ngăn chúng át cây con, cây trồng được làm cỏ.
tỉa thưa
Tỉa thưa cây cà rốt kết hợp với làm cỏ và xới đất. Trong lần tỉa thưa đầu tiên, khoảng cách giữa các cây con là 2-3 cm và trong lần tỉa thứ hai - 5-6 cm.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Cây cà rốt dễ bị bệnh nhẹ. Vấn đề có thể phát sinh do Alternaria và Phoma. Đây là những bệnh nấm gây ra các đốm trên lá và các vùng bị thối trên cây lấy củ. Xử lý luống bằng dung dịch Bordeaux 1% giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh này.
Trong số các loài ký sinh trên cà rốt, ruồi cà rốt là loài nguy hiểm nhất. Vào mùa xuân, nó đẻ trứng vào đất bên cạnh rễ cây đang phát triển.Ấu trùng nở ra từ trứng sẽ gặm nhấm các đường hầm trong cà rốt, khiến cà rốt bị hư hỏng và thối rữa.
Để xua đuổi ruồi cà rốt, người ta trồng hành, tỏi, cúc vạn thọ, cúc vạn thọ bên cạnh vườn cà rốt.. Phun thuốc cho cây trồng bằng cách ngâm vỏ hành tây (400 g trên 5 lít nước nóng, để trong hai ngày) và vỏ cam (1 kg vỏ trên 10 lít nước ấm, để trong hai ngày) có hiệu quả.
ngày thu hoạch
Khi xác định thời điểm thu hoạch, trước hết họ được hướng dẫn bởi giống cà rốt. Giống chín sớm được thu hoạch vào tháng Bảy. Nếu bạn trì hoãn việc thu hoạch, quả sẽ bị nứt và mất độ mọng nước.
Chú ý! Cà rốt sớm rất tốt để ăn tươi. Nó không thích hợp để lưu trữ lâu dài.
Cà rốt chín trung bình chín trong 80-110 ngày. Nó cũng không đáng để giữ nó trong lòng đất, vì điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến hương vị.
Cà rốt muộn sẽ mất 110 ngày hoặc hơn để trưởng thành. Quả tiếp tục phát triển cho đến khi nhiệt độ không khí giảm xuống +4°C, nhưng không cần phải đợi sương giá về đêm. Để vệ sinh, chọn ngày khô ráo, có nắng.
Cẩn thận đào cà rốt bằng chĩa và nhổ chúng ra khỏi đất bằng phần ngọn. Rau củ được làm sạch đất, rau xanh được cuộn hoặc cắt tỉa. Sau đó, cà rốt được phơi khô trong vài giờ và bảo quản.
Phần kết luận
Trồng cà rốt ngon ngọt là một quá trình đơn giản. Để có được loại rau củ giòn, giàu vitamin, điều quan trọng là phải chuẩn bị hạt giống (hoặc mua hạt đã làm sẵn), chọn mảnh đất cho luống vườn, lưu ý những cây trước, chuẩn bị đất và tuân thủ các quy tắc chăm sóc. trồng trọt. Vậy thì người đẹp màu cam sẽ thưởng cho bạn một vụ thu hoạch ngon lành và phong phú!