Đánh giá các loại thì là tốt nhất cho rau xanh và ô, khuyến nghị cho sự lựa chọn chính xác của họ
Vào thời cổ đại, thì là chỉ được sử dụng làm cây cảnh. Ngày nay, những bụi cây xanh mọc ở bất kỳ khu vườn nào và được sử dụng tích cực để chế biến nhiều món ăn. Không thể tưởng tượng được việc chuẩn bị cho mùa đông hay món okroshka yêu thích của mọi người mà không có thì là.
Trong số các loại giống đa dạng, điều quan trọng là phải chọn những giống dễ chăm sóc, có mùi thơm dễ chịu, vị ngon và thời hạn sử dụng lâu. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét mô tả về các giống thì là tốt nhất cho rau xanh và ô và tìm ra sự khác biệt về giống giữa các giống của chúng.
Các loại thì là
Thì là có hai loại: dùng cho rau xanh và dùng làm ô.
Hãy nghiên cứu chi tiết các tính năng của từng:
- Thì là trên rau xanh. Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm lầm tưởng rằng những cây thì là như vậy không có ô. Tuy nhiên điều này không đúng, vì cây vẫn còn ô nên chúng chỉ xuất hiện muộn hơn. Thì là để làm rau xanh giữ được độ tươi lâu nên được nhiều cư dân mùa hè yêu thích đến vậy. Giống xanh có năng suất cao và ổn định, mùi thơm tươi sáng, màu sắc phong phú. Những bụi cây nhỏ gọn, được bao phủ bởi những chiếc lá nhỏ.
- Thì là cho ô. Những cây cao và khỏe mọc hỗn loạn khắp khu vườn. Những chiếc ô màu vàng và màu xanh lá cây được sử dụng để bảo quản, chúng tạo thêm hương thơm thảo mộc cay cho các món ăn. Ô dù cũng tạo ra hạt giống chất lượng cao, từ đó trồng cây mới vào mùa sau.
Quan trọng! Đúng như dự đoán, thì là có thể chín sớm, chín giữa và muộn.Một số giống được trồng trên ban công hoặc loggia, một số trên mảnh đất cá nhân.
Các giống tốt nhất
Thì là rất khiêm tốn trong việc chăm sóc, hầu hết các giống đều bén rễ ở bất kỳ vùng khí hậu nào. Chúng ta hãy xem xét các giống phổ biến và tìm ra điểm mạnh và điểm yếu của chúng.
Đọc thêm:
voi ma mút
Giống rau xanh Mammoth là giống giữa mùa.. Nó có rau xanh mọng nước và mềm với hương thơm tươi mát đậm đà. Cây chịu lạnh, thích hợp trồng ở cả miền nam đất nước và Siberia. Thích đất tơi xốp giàu dinh dưỡng với độ chua trung tính.
Để tăng năng suất, luống được đào lên và phủ lớp mùn trước khi trồng.. Việc chăm sóc voi ma mút không cần kiến thức đặc biệt, việc chính là tưới nước cho luống và tỉa thưa hàng để ngăn chặn sự xuất hiện của côn trùng gây hại.
Trưởng thành và trở lại thân thiện, từ 1 mét vuông. m người làm vườn thu được 2-3 kg rau thơm tươi. Thì là được sử dụng để làm khô hoặc đông lạnh và thêm vào món salad và súp.
Hấp dẫn. Không có thì là thì không thể chế biến được món sốt tartar nổi tiếng của Pháp. Để chuẩn bị, ngoài rau xanh, bạn sẽ cần dưa chuột muối, tỏi và sốt mayonnaise. Tartar được phục vụ với cá, hải sản và các món ăn kèm rau củ. Thì là cũng được thêm vào dưa chuột đóng hộp, cà chua và ớt ngọt. Cả cây xanh và ô đều được sử dụng.
siêu du học
Quê hương của giống có cái tên thú vị Superducat là Đan Mạch.. Nó chín muộn, cư dân mùa hè thu hoạch 100-105 ngày sau khi trồng. Cây bụi có hình hoa thị bán tán, kích thước trung bình. Lá có màu xanh đậm và có mùi thơm nồng. Superducat được trồng trên đất sạch và màu mỡ.
Tưới nước 5 ngày 1 lần, thiếu ẩm lá sẽ cứng hơn.. Nhiệt độ nước tối ưu để tưới ít nhất là +18 ° C. Làm ẩm đất vào buổi sáng hoặc buổi tối để tránh bị cháy nắng. Nếu tất cả các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp được tuân thủ, năng suất là khoảng 3,5 kg trên 1 km vuông. m.Superducat có tính ứng dụng phổ biến.
Gribovsky
Thì là có khả năng chống sương giá khiêm tốn sẽ chín sau 50-60 ngày. Cây xanh được trồng vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Gribovsky phát triển nhanh chóng trên đất tơi xốp và đủ ánh sáng. Ngoài việc tưới nước, nhà vườn thường xuyên tổ chức bón phân. Để làm điều này, các chất hữu cơ và thành phần khoáng chất được sử dụng: phân lỏng, phân hữu cơ, muối kali, supe lân.
Khoảng cách giữa các lần cho ăn là 15-20 ngày.. Năng suất là trung bình, trên 1 mét vuông. m thu hoạch khoảng 1,5 kg. Thì là Gribovsky được thêm vào các loại gia vị khác nhau cho thịt và cá và có hương vị rõ rệt. Thích hợp để đông lạnh và tiêu thụ tươi.
Pháo hoa
Giống Salute chín muộn được khuyến khích trồng làm cây con.. Điều này cho phép bạn đạt được năng suất tốt nhất và tránh các bệnh thông thường. Cây con được chuẩn bị 2-3 tuần trước khi trồng thì là xuống đất. Cây con chỉ được tưới nước ấm và bón phân bằng chất hữu cơ lỏng.
Thì là được trồng ở khoảng cách 25-30 cm với nhau.. Cây bụi của giống Salut cao tới 35 cm, lá dày, có một lớp phủ sáp nhẹ. Hương vị và mùi thơm rất rõ rệt, thì là Salut được sấy khô cho mùa đông và thêm vào các món ăn.
Hấp dẫn. Tiêu thụ thì là thường xuyên với số lượng nhỏ sẽ thúc đẩy giảm cân. Rau xanh chứa một loại tinh dầu đặc biệt có mùi thơm cay. Nó tăng tốc độ trao đổi chất và loại bỏ các chất có hại khỏi cơ thể. Thì là giúp cơ thể loại bỏ chất lỏng dư thừa và ngăn ngừa đầy hơi.Trà thì là đặc biệt hiệu quả (dùng 2 bó rau xanh cho 1 lít nước sôi).
Kim cương
Giống Almaz có bụi rậm và hoa thị dày đặc. Lá dày và rộng, có mùi thơm nồng. Kim cương không nở lâu nên cây xanh tươi được thu hoạch suốt mùa hè. Cây được trồng bằng cây con. Ngoài việc tưới nước và bón phân, người làm vườn còn làm cứng cây: mỗi ngày họ đem cây con ra ban công khoảng 2-3 giờ.
Làm cứng tăng cường khả năng miễn dịch thực vật và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tật. Khi chiếc lá đầu tiên xuất hiện, cây con được hái và trồng trong thùng lớn hơn. Almaz được cấy vào vườn vào đầu tháng 5, sau khi có sương giá. Thì là được sử dụng để chế biến các loại gia vị và thảo mộc thơm.
Nó có thể hữu ích:
Cách phơi khô thì là đúng cách
Lesnogorodsky
Lesnogorodsky giữa mùa chín sau 65-70 ngày kể từ khi trồng. Cây bụi bán tán có lá to và rộng. Nảy mầm thân thiện, đa dạng và không cầu kỳ trong khâu chăm sóc. Để thu hoạch bội thu, bụi cây được bọc bằng màng bọc thực phẩm trong 7 ngày đầu tiên. Sau đó, nó được loại bỏ và các luống được tưới nước.
Sự ra hoa chỉ bắt đầu 2 tháng sau khi nảy mầm. Hương vị và chất lượng sản phẩm rất tuyệt vời. Lesnogorodsky cũng được trồng trên ban công hoặc bậu cửa sổ. Để làm điều này, hãy mua hộp nhựa có pallet. Chúng nặng ít và dễ sử dụng.
lá phong phú
Giống cây bụi Nhiều lá có khả năng miễn dịch với côn trùng gây hại, hiếm khi bị bệnh. Rau xanh giữa vụ, thu hoạch sớm, 40 ngày sau khi trồng mới thu hoạch. Nảy mầm thân thiện, bụi cây có chiều cao trung bình.
Nó rất khiêm tốn trong việc trồng và chăm sóc, và được những người làm vườn ở miền trung nước Nga ưa chuộng.. Hương vị rất tinh tế và dễ chịu.Lá dồi dào được thêm vào món salad rau tươi, món khai vị và món chính. Hương thơm không rõ ràng, trung tính.
Amazon
Giống giữa mùa Amazon chín sau 40-45 ngày. Trồng bằng cả cây con và hạt trên bãi đất trống. Hoa hồng hơi nâng lên, nhìn lên. Có nhiều lá, thì là mọng nước và thơm. Giống xanh rất nhạy cảm với việc tưới nước nên người làm vườn chỉ sử dụng nước sạch và ấm.
Nếu không thì Amazon khiêm tốn, trong mùa nó được cho ăn 1-2 lần bằng chất hữu cơ hoặc khoáng chất. Thu hoạch vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Thì là được tiêu thụ tươi, đông lạnh và sấy khô cho mùa đông. Amazon không mất đi hương vị và phẩm chất bên ngoài trong tối đa sáu tháng.
Hấp dẫn. Vào thế kỷ 17, thì là được ban cho sức mạnh ma thuật và được sử dụng làm bùa hộ mệnh và bùa chống lại linh hồn ma quỷ. Những bó hoa được treo khắp nhà và ở cửa trước.
phương bắc
Giống cây lâu năm cao Borey chín sau 50-60 ngày. Cây bụi cao tới 120 cm, Borey có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, chịu được sương giá và mưa thường xuyên mà không để lại hậu quả. Tán lá rậm rạp, ô thì là có mùi thơm tươi sáng. Năng suất ổn định, từ 1 m2. m thu hoạch khoảng 4 kg rau xanh. Borey thích hợp để đông lạnh và tiêu thụ tươi.
Mỏ neo
Hạt lớn được sử dụng để trồng giống Anker., trước đó đã khử trùng chúng trong dung dịch thuốc tím hoặc axit boric. Để tăng năng suất, hạt giống được nảy mầm trong 5 - 7 ngày. Để làm điều này, hạt giống được bọc trong gạc ẩm và đặt ở nơi ấm áp, định kỳ thêm một ít nước.
Chọn ngày nhiều mây, không có gió để trồng.. Anker phát triển sau 65-70 ngày, bụi to và khỏe. Đa dạng với 1 mét vuông. m mang lại tới 3 kg ô và thì là. Mùi thơm tươi sáng, cay.
Ataman
Những người làm vườn đánh giá cao giống Ataman vì tính thị trường và hương vị cao.. Nên trồng ở đất có độ chua trung tính. Những chiếc giường đầu tiên được dọn sạch các mảnh vụn và đào lên. Ataman ưa ánh sáng sẽ chín sau 50-55 ngày. Cây bụi có chiều cao trung bình, xòe, màu xanh tươi. Hạt tiêu tươi và khô được thêm vào nước xốt, salad và nước sốt.
Cách chọn giống phù hợp
Việc lựa chọn giống phụ thuộc vào nhiều yếu tố: vùng trồng, mục đích, trồng và chăm sóc. Một số người làm vườn chọn những giống khiêm tốn cho miền Nam, những giống khác cho miền Bắc.
Tiêu chí lựa chọn
Trước hết, hãy chú ý đến thời điểm chín của rau xanh.. Đối với nước Nga ôn đới, thì là chín sớm được chọn, trong điều kiện mùa hè ngắn và mát mẻ, cây không có thời gian bị bệnh và cho năng suất tốt nhất. Đối với miền Nam, những bụi cây chín muộn với thời gian đậu quả kéo dài là phù hợp.
Điều quan trọng là phải xem xét mục đích sử dụng thì là: giống Amazon và Salut rất tốt để đông lạnh và Borey - để chuẩn bị cho mùa đông. Lesnogorodsky, Almaz và Mammoth được trồng để sản xuất rau xanh.
Quan trọng! Các giống ưa nhiệt như Amazon và nhiều lá được trồng trong điều kiện nhà kính. Chịu lạnh - Lesnogorodsky và Gribovsky - trên luống mở. Trước khi mua hạt giống, người làm vườn đọc kỹ khuyến nghị trên bao bì của nhà sản xuất.
Lựa chọn giống tùy theo vùng trồng
Lượng thu hoạch không chỉ phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp, mà còn ở khu vực đang phát triển:
- Các vùng phía Nam có đặc điểm là đất đai màu mỡ, giàu dinh dưỡng, khí hậu ấm áp, mùa hè dài và không có sương giá. Trong điều kiện như vậy, Superducat và Salyut hoạt động tốt.
- Để trồng trọt ở những vùng có thời tiết thay đổi đột ngột và mùa hè ngắn ngủi, nên sử dụng các giống Gribovsky và Mammoth. Các giống có khả năng chịu lạnh và ít bị côn trùng tấn công.
Đánh giá của nông dân
Một số người thích trồng thì là để lấy rau xanh, những người khác lại thích lấy ô thơm. Hãy cùng nghiên cứu một số đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm.
Maria, Rostov-on-Don: “Tôi yêu rau xanh, đặc biệt là thì là. Các giống tốt nhất là Salyut và Almaz. Những bụi cây thơm và có mùi thơm cho thu hoạch trong 1,5-2 tháng. Tôi trồng chúng sau khoai tây hoặc bắp cải, tưới nước và bón phân bằng phân lỏng vài lần trong mùa. Hương vị rất dễ chịu, tôi thêm thì là vào súp và salad, và để đông một ít cho mùa đông ”.
Lilya, Ufa: “Một người hàng xóm khuyên tôi nên trồng thì là Gribovsky. Tôi hài lòng với vụ thu hoạch. Cây bụi có chiều cao trung bình, rau xanh mềm, lá nhỏ. Thì là không bị bệnh, ít cỏ dại. Tôi đề nghị Gribovsky hạ cánh".
La Mã, Tyumen: “Tôi trồng thì là Mammoth bằng cây con. Những bụi cây mọc lên chậm chạp, đầu lá có màu xanh vàng. Một số cây đã khô hoàn toàn, mặc dù tôi vẫn tưới nước thường xuyên. Tôi đã thất vọng".
Phần kết luận
Các loại thì là tốt nhất cho rau xanh là Salyut và Almaz, cho ô - Borey và Anker. Đối với các khu vực phía Bắc, phương pháp trồng cây giống được sử dụng, ở phía Nam và khu vực giữa họ trồng bằng hạt. Nguyên liệu hạt giống được khử trùng và nảy mầm để tăng khả năng nảy mầm. Để chăm sóc thì là không cần kiến thức đặc biệt về công nghệ nông nghiệp, chỉ cần quan sát chế độ luân canh, tưới nước và bón phân là đủ.
Ngoài ra, đất thường xuyên được nới lỏng và loại bỏ cỏ dại - điều này giúp cải thiện chất lượng của đất và cung cấp oxy cho rễ cây. Thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 8. Các bà nội trợ thêm rau xanh vào món ăn, đông lạnh và phơi khô.Vào mùa đông, rau xanh luôn có trên bàn - chúng sẽ tạo thêm mùi thơm cay cho bữa tối và bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể.