Hạt điều - lợi ích và tác hại đối với phụ nữ
Hạt điều (hoặc hạt Ấn Độ) có hương vị dễ chịu, dễ tiêu hóa và chứa nhiều nguyên tố vi lượng, vitamin. Loại hạt này rất tốt cho cơ thể nhưng trong một số trường hợp nó có thể gây hại cho sức khỏe. Trong bài viết chúng tôi sẽ cho bạn biết về những đặc tính có lợi của hạt điều và tác hại đối với phụ nữ.
Thành phần hóa học của hạt điều
Hạt điều là loại cây thường xanh nhiệt đới có nguồn gốc từ Nam Mỹ, đặc biệt là Brazil.
Nó bao gồm hai phần:
- Những chiếc cuống, hay còn gọi là “táo”. Nó có hình quả lê, màu vàng hoặc cam. Quả có vị chua ngọt, mọng nước và bùi. Bột táo được sử dụng trong sản xuất nước trái cây, mứt và nước sốt.
- Bản thân hạt. Nó phát triển ở rìa của “quả táo” và có hình dạng giống như găng tay đấm bốc.
Thành phần vitamin và nguyên tố vi lượng trên 100 g hạt điều:
- Vitamin B – 1,78 mg;
- K – 0,034 mg;
- C – 0,5 mg;
- E – 0,9 mg;
- kali – 660 mg;
- đồng – 2,2 mg;
- selen – 19,9 mcg;
- natri – 12 mg;
- phốt pho – 593 mg;
- silic – 60 mg;
- magiê – 292 mg;
- canxi – 37 mg;
- sắt – 6,7 mg;
- kẽm – 5,8 mg.
100 g hạt điều chứa gấp đôi lượng silicon và đồng hấp thụ hàng ngày.
Chú ý! Sản phẩm có giá trị năng lượng cao. 100 g chứa 553 kcal. Đây là khoảng 40% nhu cầu hàng ngày.
Hạt điều chứa tới 44% axit béo, bao gồm:
- Axit béo không bão hòa Omega 6; Omega 3; Omega 9. 100 g hạt chứa khoảng 8 g axit.
- Axit béo bão hòa khoảng 32 g.
Sản phẩm chứa 30 g carbohydrate và 18 g protein.Các loại hạt cũng chứa nước (khoảng 5,5 g) và tro (2,5 g).
Ăn hạt Ấn Độ ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe phụ nữ?
Quả óc chó Ấn Độ được sử dụng trong nhiều lĩnh vực, từ y học cổ truyền đến công thức nấu ăn. Cùng tìm hiểu xem hạt điều có tác dụng gì nhé phụ nữ.
Lợi ích của hạt điều
Hạt Ấn Độ có tác dụng với cơ thể phụ nữ như sau:
- Kích thích hệ thống sinh sản nữ. Khi tiêu thụ sản phẩm, khả năng mang thai tăng lên và nguy cơ mắc các bệnh phụ khoa giảm đi.
- Giảm viêm khớp. Sản phẩm nên được đưa vào chế độ ăn uống của phụ nữ bị bệnh khớp hoặc viêm khớp.
- Bình thường hóa lưu thông máu mao mạch và cải thiện dinh dưỡng tế bào.
- Ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.
- Làm sạch mạch máu của cholesterol, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
- Kích thích tăng lượng hormone tuyến giáp nên hạt điều có tác dụng chữa bệnh suy giáp.
- Giảm nguy cơ loãng xương thường xảy ra ở phụ nữ sau mãn kinh.
- Bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt. Khuyên dùng cho những phụ nữ bị đau bụng kinh. Giảm các biểu hiện của hội chứng tiền kinh nguyệt.
- Tăng ham muốn tình dục. Hạt điều là loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ giúp tăng cường ham muốn tình dục.
- Cải thiện tình trạng của da, tóc và móng. Lượng lớn vitamin E và canxi trong sản phẩm giúp móng tay chắc khỏe và giảm tình trạng tóc dễ gãy.
- Ngăn ngừa sâu răng. Quả óc chó Ấn Độ chống lại vi khuẩn gây bệnh gây ra các bệnh về răng và nướu.
- Hạt giúp cơ thể lấy lại sức sau phẫu thuật hoặc điều trị lâu dài và trở lại cuộc sống bình thường.
- Giúp giảm cân. Hàm lượng calo sản phẩm thấp hơn so với quả óc chó hoặc hạnh nhân cùng loại. Vì vậy, quả óc chó Ấn Độ thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng. Sản phẩm chứa một lượng lớn protein cần thiết để tăng khối lượng cơ bắp. Một số loại hạt mỗi ngày có thể được tiêu thụ bởi những phụ nữ muốn giảm cân và tham gia tập luyện thể thao.
- Ngăn ngừa ung thư. Selenium trong sản phẩm làm giảm nguy cơ phát triển ung thư cổ tử cung và ung thư vú.
- Giảm lo lắng và hồi hộp, có tác dụng chống trầm cảm.
- Dầu điều được sử dụng trong thẩm mỹ để chăm sóc da và tóc. Nó làm giảm tình trạng khô da và thúc đẩy quá trình tái tạo da.
Các loại hạt Ấn Độ đặc biệt có lợi cho phụ nữ mang thai và cho con bú.. Sử dụng hàng ngày trong thời kỳ mang thai và cho con bú sẽ ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin và thiếu máu. Ngoài ra, ăn hạt điều còn làm giảm khả năng táo bón và bình thường hóa quá trình tiêu hóa ở bà mẹ tương lai. Sản phẩm còn làm tăng giá trị dinh dưỡng của sữa mẹ và tăng tiết sữa.
Hạt điều góp phần hình thành hệ tiêu hóa của bé đúng cách. Trẻ bú sữa mẹ sẽ nhận được các chất chữa bệnh từ sữa mẹ và cùng với đó là hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Quan trọng! Phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ quá 20 g hạt Ấn Độ mỗi ngày.
Tác hại và chống chỉ định
Chống chỉ định ăn hạt điều với phụ nữ trong những trường hợp sau:
- Không dung nạp cá nhân với một số thành phần có trong sản phẩm, ví dụ như protein.
- Bệnh thận và gan. Ăn các loại hạt có thể kích thích sự phát triển và hình thành sỏi thận mới.
- Phản ứng dị ứng với hạt Ấn Độ.Các triệu chứng bao gồm buồn nôn, ngứa da và nôn mửa xuất hiện ngay sau khi dùng sản phẩm.
- Béo phì. Các loại hạt Ấn Độ có lượng calo cao. Phụ nữ thừa cân và béo phì nên loại nó ra khỏi chế độ ăn uống của họ.
- Tăng sản xuất hormone tuyến giáp, hoặc cường giáp. Sản phẩm làm tăng lượng hormone và khiến bệnh nặng thêm.
- Các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa: viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng, viêm tụy. Các loại hạt là loại thực phẩm khó tiêu hóa nên ăn chúng có thể khiến tình trạng đường tiêu hóa trở nên trầm trọng hơn.
Việc ăn các loại hạt Ấn Độ chưa gọt vỏ và chưa qua chế biến cũng là điều không thể chấp nhận được. Dưới vỏ có chứa chất độc hại gây kích ứng da và bỏng niêm mạc.
Khẩu phần ăn hàng ngày và phương pháp tiêu thụ hạt điều
Mặc dù hạt điều có thể mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể phụ nữ nhưng điều này không có nghĩa là chúng có thể được tiêu thụ với số lượng không giới hạn. Nếu lạm dụng sẽ xảy ra buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa, nổi mẩn da và sưng tấy.
Để tránh những tác dụng phụ này, lượng sản phẩm tối đa mỗi ngày không được vượt quá 30 g.
Quan trọng! Việc ăn quá nhiều hạt điều hàng ngày có thể dẫn đến tình trạng thừa vitamin. Các nguyên tố vi lượng dư thừa sẽ làm rối loạn quá trình tiêu hóa và làm sức khỏe suy giảm.
Hạt điều có thể được tiêu thụ không chỉ như một món ăn độc lập. Hạt được bao gồm trong các công thức nấu ăn khác nhau. Nó rất hợp với cá, rau và thịt. Các loại hạt có vị sữa rõ rệt nên trong một số công thức nấu ăn, chúng được dùng thay cho sữa. Hạt điều sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bia nếu bạn chiên chúng trên chảo cùng với muối và gia vị.
Các loại hạt Ấn Độ được sử dụng trong công thức salad và nước sốt, mang lại cho chúng một hương vị đặc biệt.Các loại hạt cắt nhỏ được thêm vào sữa chua hoặc sữa và rắc lên các món nướng. Các loại hạt thường được đưa vào granola - món muesli tự làm. Ở châu Âu, hạt điều được ăn kèm với mật ong hoặc kem.
Đánh giá
Chúng tôi mang đến cho bạn những đánh giá đáng chú ý từ những phụ nữ đã dùng thử sản phẩm tuyệt vời này.
Elena, 37 tuổi: “Tôi biết đến hạt điều đã lâu và từ đó gia đình tôi thường xuyên mua về trồng. Lợi ích của các loại hạt này là chúng chứa một lượng lớn vitamin và nguyên tố vi lượng. Tôi rất thích mùi vị của nó, tiếc là chúng có lượng calo quá cao, bạn không thể ăn nhiều cùng một lúc. Và thật không may, giá lại cao nên chúng tôi lấy chúng với số lượng ít.”
Anastasia, 25 tuổi: “Hạt điều là một sản phẩm tuyệt vời! Việc làm sạch nó được thực hiện độc quyền bằng tay. Tôi đã từng không thực sự thích những loại hạt này, nhưng bây giờ tôi ăn chúng một cách thích thú hầu như mỗi ngày. Tôi dùng nó đi làm như một món ăn nhẹ, hạt điều thỏa mãn cơn đói của tôi một cách hoàn hảo, và sau đó tôi không còn cảm giác muốn ăn trong một thời gian dài. Tôi khuyên bạn khi mua các loại hạt, hãy đảm bảo rằng chúng có màu sắc đồng nhất và không bị hư hỏng”.
Đọc thêm:
Quả phỉ - lợi ích và tác hại đối với phụ nữ.
Ăn quả óc chó để giảm cân: bạn có thể ăn chúng và với số lượng bao nhiêu?
Phần kết luận
Các loại hạt Ấn Độ xứng đáng được giới tính công bằng ưa chuộng. Xét cho cùng, hạt điều chứa tất cả các chất và vitamin cần thiết cho cơ thể phụ nữ. Điều chính là tuân thủ các quy tắc sử dụng sản phẩm và ghi nhớ những tác hại có thể xảy ra đối với sức khỏe và chống chỉ định. Và khi đó một vài hạt điều sẽ thay thế phức hợp vitamin tổng hợp đắt tiền của bạn.