lúa mạch đen
Lúa mạch đen là một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất được trồng ở Bắc bán cầu. Loại cây này từng được coi là một loại cỏ dại, nhưng hiện nay ngày càng có nhiều diện tích được dành để trồng nó. Ở một số vùng, lúa mạch đen thậm chí còn thay thế cây trồng...
Lúa mạch đen là một loại ngũ cốc cổ xưa và tốt cho sức khỏe, hầu như tất cả các dân tộc phía Bắc đều không thể tưởng tượng được ẩm thực của họ nếu không có loại ngũ cốc này. Bánh mì, thạch, nước sắc làm từ lúa mạch đen không chỉ là nguồn năng lượng mà còn là nguồn năng lượng tự nhiên ...
Lúa mạch đen mùa đông là tiền thân lý tưởng cho các loại cây nông nghiệp có giá trị. Khi nó được trồng, số lượng cỏ dại và sâu bệnh giảm đi, cấu trúc đất được cải thiện. Hạt và rơm thu được có thể được bán để trang trải chi phí cải thiện ...
Nhiều người làm vườn coi lúa mạch đen là một trong những loại phân xanh tốt nhất. Loại cây trồng này là một loại phân bón tuyệt vời có thể được sử dụng làm phân bón hữu cơ cho các loại cây trồng khác. Lúa mạch đen không bị ảnh hưởng bởi đất, chịu được lạnh và ...
Bánh mì lúa mạch đen và bánh mì trắng là những sản phẩm dễ dàng phân biệt trên kệ hàng. Nhưng cây trồng nguyên liệu thô - lúa mạch đen và lúa mì - chỉ có thể được phân biệt với nhau trước khi chế biến...
Lúa mạch đen nảy mầm, do thành phần của nó, có tác dụng tích cực đối với toàn bộ cơ thể: nó cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, tim mạch và thần kinh, đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch.Loại ngũ cốc này không trải qua quá trình xử lý nhiệt, trong đó các chất hữu ích bị mất đi. TRONG ...
Trước khi có sự ra đời của các giống lai, lúa mạch đen thường không được sử dụng làm cây thức ăn gia súc. Điều này là do hàm lượng các hợp chất phản dinh dưỡng trong đó - polysacarit không chứa tinh bột và chất đắng. Nhờ được lựa chọn từ năm 2005...
Lúa mạch đen có khả năng chịu được khí hậu khắc nghiệt và có nhiều đặc tính có lợi - nhờ những phẩm chất này, nó được trồng trên khắp nước Nga. Về loại lúa mạch đen nào, chất lượng của nó như thế nào và nó được sử dụng ở đâu...
Ở các nước châu Âu, các sản phẩm lúa mạch đen được chính thức công nhận là tốt cho sức khỏe và ăn kiêng. Chúng rất giàu khoáng chất, axit amin và chất dinh dưỡng. Bánh mì lúa mạch đen luôn được tôn sùng ở Rus' và là một sản phẩm truyền thống và chủ yếu...
