Trồng loại đậu xanh nào: những giống sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ
Măng tây đậu - một kho thực sự chứa vitamin và các yếu tố hữu ích. Nó được ăn như một sản phẩm hàng ngày và được đưa vào chế độ ăn kiêng và chế độ ăn kiêng để cải thiện sức khỏe. Một số người mua đậu ở siêu thị hoặc chợ, trong khi những người khác lại thích tự trồng.
Chúng ta hãy xem có những loại đậu xanh nào và xem ưu điểm của chúng.
Các loại đậu xanh
Các loại đậu xanh như sau:
- bụi cây. Một trong những loại cây được người làm vườn yêu thích nhất. Nó rất dễ trồng, hạt lớn và cây con xuất hiện nhanh chóng. Cây không cần tỉa thưa. Bí quyết chính để tưới nước thường xuyên và nhiều là đậu bụi ưa nhiều nước. Cần sử dụng các nguyên liệu tự nhiên: dịch thảo dược và tro. Loại cây này cũng được những người yêu thích tính thẩm mỹ trong vườn ưa thích - bụi cây phát triển nhỏ gọn, luống trông gọn gàng, chỉn chu. Lá của bụi cây có màu xanh nhạt dễ chịu.
- Quăn. Loại đậu này là sự bổ sung tuyệt vời cho khu vườn hoặc ngôi nhà vì nó có dây leo dài và leo. Vỏ quả dài và phẳng. Hương vị dịu dàng. Các giống cây leo có năng suất cao hơn các giống cây bụi, hơn nữa chúng có hương vị nhẹ hơn và thú vị hơn. Tốt nhất nên trồng những loại đậu như vậy ở nơi có nắng, không có gió. Trước khi trồng, hãy nhớ bón phân cho đất bằng mùn hoặc phân trộn.
- Không có sợi. Loài này được đánh giá cao vì năng suất cao - nhiều quả mọc trên một cành.Đậu không có chất xơ được đánh giá cao trong nấu ăn vì chúng rất tốt để đông lạnh và được sử dụng đang chuẩn bị nhiều món. Quả được hái khi còn xanh, nếu không sẽ bị cứng và mất ngon.
- Vigna. Đậu của giống này hẹp, dài và nhẹ. Chúng nên được tiêu thụ khi còn trẻ. Đậu chứa nhiều vitamin A, B, muối khoáng, canxi và sắt. "Vigna" thích sự ấm áp. Thứ tốt nhất trồng cây trước cây con, sau đó chuyển đậu ra bãi đất trống. Nó không cần chăm sóc đặc biệt, chịu được bóng râm rất tốt. Ở Nga, tốt nhất nên trồng những loại đậu như vậy trong nhà kính.
- Đường. Một trong những loại đậu ngon nhất. Nó được sử dụng tích cực trong nấu ăn, rất nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe được chế biến từ nó. Điểm đặc biệt của các loại đường là không có sợi thô nên hương vị của nó rất tinh tế và dễ chịu.
Đánh giá các loại đậu xanh tốt nhất
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các loại đậu xanh phổ biến nhất.
Blauchilda
Một loại cây có vỏ dài màu tím. Sau khi nấu, vỏ chuyển sang màu xanh đậm. Cây bụi đạt chiều dài 3-4 m và cần được hỗ trợ và gieo hạt. “Blauhilda” có hương vị tuyệt vời, đó là lý do tại sao nó được sử dụng tích cực trong đóng hộp, đông lạnh, chế biến các món ăn kèm và salad.
Vigna
Giống này được đặt tên để vinh danh tổ tiên của nó, Domenico Vigna của Ý. Nó có ba dạng: bụi rậm, nửa bụi rậm và leo trèo. Nó phát triển chủ yếu ở những vùng có khí hậu ấm áp, vì vậy nó chưa được những người làm vườn của chúng ta ưa chuộng lắm.
Đậu là một sản phẩm ăn kiêng có giá trị - chúng có hàm lượng protein và tinh bột cao.
Vua Bơ
Giống chín sớm. Nó mọc thành bụi nhỏ trong vườn, đạt chiều cao tối đa 40 cm.Chịu hạn tốt, kháng bệnh tốt. Đậu có màu vàng nhạt. Cây có thể được thu hoạch ở giai đoạn đầu của quá trình chín. Đậu có hương vị tinh tế. Xử lý nhiệt lâu dài là không cần thiết.
Hồ xanh
Vỏ màu xanh đạt chiều dài 16 cm và chứa các hạt nhỏ màu trắng bên trong. Do tốc độ phát triển cao, bụi cây Blue Lake cần được hỗ trợ liên tục. Giống như Vua Bơ, giống này có khả năng chống nhiễm trùng và các bệnh khác nhau.
Nữ bá tước Vigna
Thuộc giống leo núi. Các bụi cây tiếp tục phát triển và sinh trái ngay cả sau vụ thu hoạch đầu tiên. Giống Countess nổi bật bởi tốc độ chín nhanh, giảm độ xơ và khả năng chịu nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, tốt nhất nên trồng ở nơi ấm áp, sau khi xử lý cây con trước.
Tro hoặc phấn là hoàn hảo để cho ăn. Tưới nước vừa phải.
Sự dũng cảm ngọt ngào
Tốt nhất nên trồng giống này từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 6. Những chồi đầu tiên xuất hiện trong vòng 7 ngày sau khi trồng. Sự can đảm ngọt ngào đòi hỏi sự chú ý đặc biệt trong thời tiết nắng nóng - đừng quên tưới nước cho cây thường xuyên. Cũng hãy nhớ rằng Loài này không thích phân bón nitơ.
Đậu chín nhanh, bạn vẫn cần thu thập những quả non. Nếu điều này không được thực hiện, văn hóa sẽ mất đi hương vị của nó.
Quý cô tím
Chiều cao của bụi tối đa là 150 cm, chiều dài của quả là 15 cm, Purple Lady khác với các giống khác ở năng suất cao hơn và chồi đẹp. Cây được trang trí bằng những bông hoa màu tím, mang đến cho những chiếc giường một vẻ ngoài thú vị. Đậu có màu trắng.
Vigna Macaretti
Thuộc giống bán bụi. Không có điều kiện chăm sóc đặc biệt được yêu cầu. Điều chính là làm cỏ trên luống và xới đất kịp thời. Tiền thân tốt của giống này là bắp cải, dưa chuột và khoai tây.
Việc thu hoạch bắt đầu khoảng 45 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện.
Mỏ vàng
Đặc điểm của giống - trái cây rất ngọt. Chín trong vòng 55 ngày, cho thu hoạch tuyệt vời. Khoảng 1 kg đậu được thu hoạch từ một bụi.
Mật hoa vàng
Vì bụi cây rất khỏe nên cần có sự hỗ trợ. Đậu dài tới 25 cm, mọng nước và mềm. Chúng có màu vàng vàng. Chúng có đặc tính dinh dưỡng cao. Gieo vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, vì cây trồng rất nhạy cảm với sương giá.
Nơi tốt để trồng là đất ấm và ẩm vừa phải. Việc bảo trì đòi hỏi phải làm cỏ và xới đất kịp thời.
Bút chì Pod Sáp đen
Một loại đậu khác thường xuất hiện lần đầu tiên ở Ý. Các bụi cây đạt chiều cao 40 cm. Trái cây được bảo quản và vận chuyển tốt. Trong quá trình vận chuyển, hình thức của cây không bị xấu đi. Bên trong vỏ màu vàng sống những hạt đậu đen bóng.
Măng tây vỏ đỏ
Những hạt đậu rất đẹp - những bụi cây được trang trí bằng một số lượng lớn những quả dài màu tím. Chúng mọc dài, có thể đạt tới 80 cm, người làm vườn khuyên nên ăn măng tây, chiều dài khoảng 0,5 m, cây có vị thanh và mọng nước.
Cây cột xanh Kentucky
Loại đậu này đã được công nhận đặc biệt ở Hoa Kỳ - Người Mỹ yêu thích nó vì hương vị ngọt ngào và thu hoạch dồi dào. Đề cập đến cây leo, có những bụi cây cao và khỏe. Chúng tôi khuyên bạn nên trồng gần hàng rào hoặc cây cối, nhớ buộc dây lại.
Chiều dài quả xanh đạt 20 cm, đậu chịu được thời tiết xấu và các yếu tố bất lợi khác. Nhiều người làm vườn so sánh Kentucky Blue Pole với giống Blue Lake.
Nữ hoàng tím
Nó phát triển sau 50-55 ngày kể từ ngày trồng. Cái tên đã nói lên điều đó - những chiếc vỏ màu tím lượn sóng sẽ trang trí cho bất kỳ khu vườn nào.Giống có khả năng kháng các bệnh và virus khác nhau. Ngoài ra, ưu điểm của Purple Queen bao gồm hương vị tuyệt vời và chất lượng thương mại cao.
Lửa đỏ
Cô ấy là đậu Thổ Nhĩ Kỳ và là Người chiến thắng. Vụ mùa nở hoa từ tháng 6 cho đến khi sương giá. Nó có quả dài với hạt màu trắng, đen, hồng hoặc nâu. Phát triển trong nắng hoặc một phần bóng râm.
Nên cho nó ăn phân đạm trong tháng đầu tiên. Nó phát triển nhanh chóng, quả có thể được sử dụng cả để nấu ăn và trang trí sân vườn.
Đậu măng tây vàng Pencil Pod
Đề cập đến các giống đậu vàng. Quả dài khoảng 20 cm, hạt nhỏ, màu đen. Thích hợp cho cả đông lạnh và tiêu dùng tươi. Giống như các giống khác, nó chịu được thời tiết xấu.
Saxa không có chất xơ
Bụi đạt chiều cao 30-40 cm, đậu có vị ngon ngọt, hàm lượng đường cao. Cây đòi hỏi sự ấm áp và đủ độ ẩm của đất. Không chịu được cỏ dại và đất trong bóng râm.
Các loại trái cây rất giàu các yếu tố khoáng chất và vitamin A và B. Hạt trưởng thành chứa 20% protein. Tuyệt vời cho chế độ ăn uống dinh dưỡng.
Bona
Đề cập đến các giống giữa mùa. Hạt có màu trắng hơi nhạt và có giá trị trong nấu ăn. Thời gian nảy mầm là 50-60 ngày. Bona sẽ mang lại cho người làm vườn một vụ thu hoạch ổn định và phong phú. Nó không yêu cầu chăm sóc đặc biệt.
Bergold
Đậu có hương vị vô cùng tinh tế. Hạt trắng có thể được tiêu thụ cả ở giai đoạn trưởng thành và ở giai đoạn chín. Bergold ưu tiên đất giàu dinh dưỡng. Tốt hơn nên gieo tên vào đầu tháng sáu.
Cung cấp sự hỗ trợ cho nhà máy và thực hiện làm cỏ, xới đất thường xuyên. Việc thu hoạch xảy ra khi đậu chín.
Chim hồng hạc
Cái tên tương ứng với hình dáng bên ngoài của hạt đậu: hạt màu đỏ hồng rất đẹp mắt. Đề cập đến cây trồng chín sớm. Giống này không có gì nổi bật và có năng suất tốt ở bất cứ đâu. Giàu vitamin, dùng tươi hoặc đông lạnh.
Vigna Fakir
Một sản phẩm ăn kiêng có giá trị vì nó chứa một lượng lớn protein. Trái cây có thể chuẩn bị cho cả năm. Chịu được không khí khô và bóng râm rất tốt. Tiền thân tốt của giống này là bắp cải và dưa chuột.
Tốt nhất là hỗ trợ đậu và bón phân cho đất sau khi những nụ đầu tiên xuất hiện. Thu hoạch 40 ngày sau khi nảy mầm.
Gina
Một loại đậu lùn sớm. Vỏ quả phẳng có màu xanh nhạt. Trong suốt mùa thu hoạch kéo dài, hạt đậu không bị mất đi những phẩm chất quý giá. Tuyệt vời cho việc đóng hộp. Những hạt đậu này rất dễ thu hoạch.
Máy trục
Cây bụi măng tây, đạt chiều cao 45-50 cm. Đậu xanh nhẵn có chiều dài 12 cm, đôi khi “mũi” của đậu nhọn hoặc cùn. Nên trồng sếu ở nơi mới hàng năm để bảo vệ cây khỏi bệnh tật. Nó cũng được khuyến khích để duy trì đủ độ ẩm của đất. Nếu không đủ, đậu sẽ nhỏ và thô.
Paloma
Tuyệt vời cho gieo sớm và gieo muộn. Vỏ quả có màu xanh đậm, dài khoảng 11 cm. Nền văn hóa có khả năng chống lại các bệnh do virus. Mang lại một vụ thu hoạch tốt ổn định. Dùng làm thực phẩm dưới mọi hình thức.
Mì Ý Vigna
Một loại năng suất, khiêm tốn và bổ dưỡng. Việc gieo hạt được thực hiện trong đất hoặc đất vào giữa tháng Năm. Trái cây trước khi sương giá. Về hàm lượng protein, nó nằm giữa thịt và cá và có đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời. Nó có thể được luộc, chiên, đóng hộp - đậu sẽ không bị mất hương vị.
Cách chọn nhiều loại
Từ nhiều loại giống như vậy, việc chọn ra loại tốt nhất không phải là điều dễ dàng. Bản thân đậu có một lượng lớn chất hữu ích và có thể được tiêu thụ dưới mọi hình thức. Hầu hết các giống không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, điều này giúp đơn giản hóa đáng kể quá trình trồng trọt.
Các loại linh hoạt nhất là Oil King, Saxa và Bona. Chúng được phân biệt bởi số lượng trái cây dồi dào và mục đích phổ quát. Những bụi cây của chúng không dễ bị nhiễm virus và bệnh tật. Bạn có thể ăn đậu dưới mọi hình thức.
Các giống này hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng. Các loại bán đường cũng cần được đề cập riêng. Đậu nguyên hạt được ăn ở giai đoạn chín sữa. Chúng chín tốt ở vùng đất trống.
Nếu bạn không chỉ coi trọng chất lượng dinh dưỡng mà còn cả vẻ ngoài thì các giống cây leo là hoàn hảo cho bạn. Cây này sẽ trang trí nhà, sân vườn, vọng lâu, hiên nhà của bạn. Những chồi xanh và những bông hoa mỏng manh sẽ che đi những bức tường khó coi. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên chú ý đến các giống như Nữ hoàng tím, Mật hoa vàng và Blauchilda.
Quan trọng! Các loại đậu dạng bụi cần ít không gian hơn và không cần đặt cọc. Đặc biệt nổi bật là giống Flamingo và Zhuravushka.
Phần kết luận
Quy trình trồng tất cả các loại đậu gần như giống nhau: chuẩn bị cây con, trồng cây vào đất vào tháng 5-6, thu hoạch sau 50-60 ngày. Các đặc tính có lợi của nền văn hóa rất đáng chú ý: nó chứa vitamin, protein và khoáng chất. Đó là lý do tại sao rất nhiều người thích đậu.
Hãy nhớ rằng cây không ưa nhiều nước nhưng phát triển tốt ở đất ẩm vừa phải. Những bụi cây cao cần được buộc lại. Bạn có thể ăn đậu dưới mọi hình thức - chúng rất hợp với thịt hoặc các loại rau khác.