Cách trồng và chăm sóc ớt trang trí và ăn được không?
Màu sắc tươi sáng của hỗn hợp ớt trang trí sẽ làm sinh động căn bếp nhàm chán nhất và biến ban công thành một khu vườn thực sự. Loại cây khiêm tốn này sẽ cho ra những quả đầy màu sắc ngay cả khi chỉ cần chăm sóc tối thiểu. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào trồng loại tiêu này cũng sẽ trả lời được câu hỏi nó có ăn được hay không.
Mô tả giống - ớt trang trí có ăn được không?
Loại cây này có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Trung Mỹ., nơi hạt tiêu vẫn được tìm thấy trong tự nhiên. Vào thời cổ đại, trên lãnh thổ Mexico và Guatemala hiện đại, người ta đã sử dụng tổ tiên xa xôi của loại hạt tiêu này để chế biến nhiều món ăn khác nhau và trang trí nhà cửa.
Kể từ đó nhà máy đã thay đổi rất nhiều. Ngày nay có rất nhiều loại tiêu khác nhau, một trong số đó là ớt trang trí, thậm chí nó còn có nhiều loại.
Ớt thường được gọi là ớt, giống như nhiều họ hàng của nó, nhưng đây là một quan niệm sai lầm thậm chí đã ăn sâu vào tên gọi của nó. Quả khá cay nhưng không thuộc họ tiêu. Capsicum gần với cà tím và cà chua hơn vì nó thuộc chi cà tím (như ớt chuông).
Cây được phân loại là cây bụi, nhưng ở nhà nó có kích thước không lớn. Trong chậu, ớt phát triển từ 20 đến 50 cm, có cành mỏng, phân nhánh nhiều, lá thuôn dài, thuôn nhọn về phía cuối.
Mặc dù hạt tiêu có tác dụng trang trí, quả của nó có thể ăn được. Chúng thường có vị cay nhất và được dùng làm gia vị thay thế trong một số món ăn. Quả được sấy khô, xay và thêm vào thức ăn.
Ưu, nhược điểm và tính năng của sự đa dạng
Sự đa dạng có nhiều ưu điểm:
- khiêm tốn - loại hạt tiêu này không cần chăm sóc liên tục;
- tăng trưởng nhanh - có thể phát triển, nở hoa và kết trái trong một mùa;
- nhiều màu sắc, chủng loại và hình dạng;
- Cây cho nhiều quả, có thể dùng làm thực phẩm.
Nhưng ngay cả một loại cây như vậy cũng có nhược điểm. Ví dụ, ở Siberia và các vùng khác có khí hậu mát mẻ, sẽ không thể trồng nó trên mảnh đất - nó sợ lạnh và chết trong sương giá. Điều đáng chú ý là nó cũng sẽ không phát triển ở những vùng quá nóng: nhiệt độ trên 20°C và độ ẩm thấp sẽ gây bất lợi cho cây trồng.
Các loại ớt cảnh và ớt ngoại khác:
Trồng tiêu trang trí “Little Miracle”
Đặc điểm và năng suất quả
Màu sắc, hình dạng và kích thước của quả phụ thuộc vào loài phụ, nhưng thường thấy nhất là ớt chuông có ớt đỏ, vàng hoặc tím. Khi thời kỳ chín bắt đầu, toàn bộ bụi cây rải rác những quả nhỏ màu sáng, đôi khi chúng có thể ẩn dưới lá, và đôi khi nhô lên trên như những chiếc sừng nhỏ. Ở một số giống, chúng rất dài và xoắn.
Màu sắc của quả thay đổi tùy theo độ chín, đó là lý do tại sao những quả ớt có sắc thái khác nhau có thể cùng tồn tại trên một bụi.
Làm sao để trưởng thành
Việc trồng ớt Capsicum không mất nhiều thời gian và công sức.. Cây không có tiếng vang và có tốc độ sinh trưởng và phát triển cao. Vì lý do này, hạt tiêu rất được những người làm vườn ưa chuộng.
Ánh sáng và vị trí
Hầu hết cây đều ưa ánh sáng, vì vậy sẽ khó trồng nó trong phòng tối.Thuận tiện nhất là trồng cây trên bệ cửa sổ, nhưng quá nhiều ánh sáng trực tiếp có thể làm cháy cây, vì vậy nên đặt cửa sổ tối hướng về phía Nam.
Chú ý! Ớt không ưa những nơi quá lạnh hoặc nóng: hãy tìm nơi có nhiệt độ dao động từ +10 đến +20°C.
Đặc điểm tưới nước và độ ẩm
Tưới nước vừa phải là đủ cho ớt trong suốt cả năm.. Nhưng vào mùa hè, trong thời kỳ ra hoa, cây cần được tưới nước khá thường xuyên: 3-4 ngày một lần bằng nước lắng. Nguyên tắc cơ bản của việc tưới nước là không để đất khô.
Việc tưới nước sẽ giảm nếu:
- quả bắt đầu đậu và bắt đầu chín;
- nhiệt độ giảm xuống dưới +15°C (giảm xuống một lần một tuần).
Cần phun thuốc cho cây hàng ngàyđể duy trì độ ẩm không khí cần thiết.
Cách cho ăn đúng cách
Để cho ớt ăn bạn sẽ cần vài kg phân khoáng. Cây được cho ăn từ tháng 3 đến tháng 9 2 lần một tháng. Tuy nhiên, nếu lắp đặt thêm hệ thống chiếu sáng vào mùa đông, thì bạn sẽ phải cho ăn thường xuyên hơn nhiều - 20 ngày một lần.
Đọc thêm:
Đặc điểm sinh sản
Ớt được nhân giống bằng phương pháp gieo hạt và giâm cành tiêu chuẩn.. Trước khi trồng, hạt giống được ngâm trong dung dịch thuốc tím loãng trong 1 giờ. Chúng có thể được trồng ngay sau khi ngâm hoặc đặt vào một miếng vải ẩm trước tiên để chúng nở. Ngay khi rễ xuất hiện, hạt giống có thể được gieo trồng. Sau đó, chúng được đặt xuống đất ở độ sâu bằng đường kính của hạt.
Để hạt nảy mầm càng nhanh càng tốt, thùng được đặt ở nơi ấm áp với nhiệt độ khoảng 25°C, ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nó được chuyển đến nơi mát hơn.
Việc giâm cành chỉ được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu, vì mục đích này, cành giâm được trồng xuống đất.
Thẩm quyền giải quyết. Ớt giâm cành nhanh chóng bén rễ trong lòng đất. Ngay khi điều này xảy ra, bạn cần thực hiện thao tác chụm.
Phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Bệnh tật và sâu bệnh có thể xuất hiện do không được chăm sóc đầy đủ. Nếu bạn hiếm khi phun thuốc cho cây, nhện đỏ có thể bám trên lá. Tưới nước quá nhiều dẫn đến thối rễ, thiếu phân bón, ớt sẽ phát triển chậm lại. Mùa đông không có lò sưởi vài giờ sẽ khiến lá cây mềm nhũn và khô héo.
Vấn đề phổ biến nhất là rệp sáp.. Những côn trùng màu trắng này mang vi sinh vật tấn công lá cây. Để xử lý, hãy lau cây bằng tăm bông nhúng vào nước xà phòng. Nếu vấn đề trở nên nghiêm trọng, hãy thoa thuốc lá hoặc tỏi lên thân và lá ớt bằng một miếng bông.
Đánh giá
Những người làm vườn thử trồng Ớt đều hài lòng với lựa chọn của mình.
Vladimir, Novgorod: “Chúng tôi đặt cây tiêu trên ban công lắp kính, nơi vừa có nắng vừa có bóng râm. Chúng tôi bắt đầu tưới nước thường xuyên và bón phân vài lần. Hạt tiêu nhanh chóng có được sức mạnh: nó bắt đầu nở dày và sau đó thu hoạch chín. Những trái cây tuyệt vời như vậy đã phát triển. Chúng tôi đã thử ớt - chúng có một hương vị đặc biệt, bạn sẽ không bị ngộ độc, nhưng tôi cũng không thực sự muốn ăn chúng.”.
Elena, Rostov: “Tôi mua hạt ớt về trồng vào chậu. Cây không có tính thất thường, ưa ánh sáng và nước, không cần chăm sóc đặc biệt. Chúng lớn nhanh và nở hoa với những bông hoa nhỏ màu trắng. Sau một vài tuần, những quả nhỏ xuất hiện - ớt xanh, sau đó chuyển sang màu vàng, rồi đỏ. Rất đẹp! Tôi đã tặng vài chiếc bình cho bạn bè của mình.”.
Phần kết luận
Ớt là một loại cây trồng trong nhà tuyệt vời: quả tươi sáng của nó sẽ giúp bạn vui lên ngay cả trong những ngày nhiều mây. Dễ trồng, nó sẽ là một sự bổ sung thú vị cho cuộc sống đầy rẫy những rắc rối và lo lắng, đồng thời sẽ mang lại một mảnh mùa hè tươi sáng cho những buổi tối mùa đông.