Cách trồng ớt tại nhà trên bậu cửa sổ: hướng dẫn từng bước và bí quyết của những người nông dân giàu kinh nghiệm

Ớt là loại gia vị được nhiều người yêu thích “cay” ưa chuộng nhất. Nó được sử dụng không chỉ trong nấu nướng, mà còn cả y học hoặc thẩm mỹ. Những lợi ích của loại cây này đã được các bộ lạc Aztec và Maya biết đến - Người châu Âu đã nhận được những hạt giống đầu tiên từ những dân tộc này.

Ngày nay, ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể đối phó với việc trồng ớt: những bụi cây đẹp sẽ trở thành vật trang trí tốt cho ban công hoặc bậu cửa sổ và chắc chắn sẽ làm hài lòng chủ nhân của chúng với những quả sắc nhọn, thơm ngon.

Chọn giống tiêu trồng trên bậu cửa sổ

Trồng ớt trên bậu cửa sổ tại nhà không khó nếu bạn chọn đúng giống. đa dạng.

Tên kỳ lạ của hạt tiêu: Nhạn và Chuông có hình dạng, màu sắc quả, màu lá và thời kỳ chín khác nhau.

Giống chín sớm chín sau 90-120 ngày, giống chín giữa sau 120-140 ngày kể từ thời điểm trồng.

Giống Tabasco có cùi quả nóng. Thích hợp để trồng trên cửa sổ và cho mục đích công nghiệp - trên đồn điền. Hạt tiêu được đánh giá cao vì nó chín sớm.

Salute là một giống phát triển thấp, bụi tròn, nhỏ gọn của nó cao tới 20 cm. Quả dài 5 cm ở dạng hình nón màu cam và đỏ hướng lên trên và có mùi thơm nồng.

Giống Aladdin được trồng trên bậu cửa sổ hoặc trên bãi đất trống. Trong quá trình sinh trưởng, quả của nó chuyển từ màu xanh sang màu đá lửa, màu tím và đỏ.Hạt tiêu được phân biệt bởi thời gian đậu quả dài và nhiều cũng như chín sớm.

Chuông có quả màu đỏ có hình dạng khác thường, giống chín sau 150 ngày. Vị cay trong quả phân bố không đều.

Các giống chín sớm khác để trồng tại nhà cũng rất phổ biến:

• Quỷ lùn;
• Màu nước;
• Đảo kho báu;
• Con đầu lòng của Siberia.

Trên một ghi chú. Ngoài ra còn có những loại ớt không ăn được chỉ trồng với mục đích trang trí: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Cách lấy hạt ớt

Có hai cách để lấy hạt giống để trồng ớt: mua ở cửa hàng làm vườn hoặc tự mình thu thập. Trong trường hợp đầu tiên, điều quan trọng là chọn vật liệu chất lượng cao để đảm bảo khả năng nảy mầm tốt.

Trong trường hợp này, các chuyên gia khuyên bạn nên tuân thủ các quy tắc sau:

1. Trước khi mua hạt giống, hãy kiểm tra cẩn thận hình thức bên ngoài của chúng: thường bị hư hỏng hoặc biến dạng, không nảy mầm. Ngoài ra, chúng phải đủ lớn - cây yếu, bị bệnh phát triển từ nguyên liệu hạt nhỏ.
2. Bề mặt hạt không được có các đốm màu vàng, cam hoặc nâu. Nếu chúng xuất hiện, điều đó có nghĩa là nhiệt độ cao đã được sử dụng để sấy khô, điều này có ảnh hưởng bất lợi đến hạt giống.
3. Để tránh lãng phí thời gian và thất vọng, hãy kiểm tra hạt nảy mầm. Để làm điều này, hãy đặt chúng vào một thùng chứa nước, thêm chất kích thích tăng trưởng vào đó và ngâm chúng trong dung dịch thu được trong 24 giờ. Sau đó đổ một ít đất vào đó và đợi rễ xuất hiện - quá trình này mất 2-3 ngày. Nếu chúng không phát triển, điều đó có nghĩa là vật liệu có chất lượng kém.

Để không mua phải hạt giống kém chất lượng, tốt nhất bạn nên tự mình thu hái hạt giống.

Để biết thông tin của bạn. Nguyên tắc chính trong quy trình này là phải đợi cho đến khi quả chín kỹ, và thời điểm này không đến khi chúng đã thích hợp để tiêu thụ mà là muộn hơn nhiều.

Thời điểm thu thập hạt được xác định bởi hình thức bên ngoài của quả - vỏ bắt đầu khô và đầu có màu nâu. Cẩn thận cắt đôi quả ớt, giũ sạch hạt, sau đó dùng tay chà xát và thổi bay phần cùi còn lại. Sử dụng găng tay và kính bảo hộ khi thực hiện việc này vì các hạt nhỏ tiếp xúc với da hoặc mắt của bạn sẽ gây kích ứng nghiêm trọng. Bảo quản hạt ở nơi khô ráo.

Để tìm hiểu về gia vị hạt tiêu Tứ Xuyên, theo liên kết này.

Thời gian hạ cánh

Việc gieo hạt cho cây con được thực hiện vào tháng 2-tháng 3. Để làm điều này, bạn sẽ cần đất đặc biệt, có thể dễ dàng tự chuẩn bị hoặc mua sẵn ở cửa hàng làm vườn.

Thời gian gieo hạt chính xác được tính toán sao cho thời điểm nảy mầm rơi vào tháng đầu tiên của mùa xuân, khi thời gian ban ngày ngày càng dài hơn. Trong trường hợp này, cây sẽ có đủ ánh sáng tự nhiên để phát triển. Và điều này sẽ giúp chủ sở hữu tránh khỏi những rắc rối không đáng có khi tổ chức chiếu sáng.

Cách trồng ớt trên bậu cửa sổ tại nhà

Ớt cay thường được tìm thấy trong chậu ở nhà. Nhưng không phải ai cũng biết cách trồng đúng cách. Sau khi tìm hiểu về những bí quyết trồng trọt chính, bạn có thể dễ dàng trồng loại cây này trên bậu cửa sổ của riêng mình.

Ớt cay phát triển tốt cả ở bãi đất trống và ở nhà. Trái cây màu đỏ trang trí hoàn hảo bệ cửa sổ hoặc luống vườn.

Chuẩn bị hạt giống và ươm cây con

Trước khi trồng, chuẩn bị hạt giống theo sơ đồ sau:

1. Loại bỏ những hạt đậu bị hư hỏng, hư hỏng. Cho hạt vào dung dịch muối ăn (10 g chất cho 1 lít nước), sau vài phút hạt rỗng sẽ nổi lên, vớt ra.
2. Khử trùng hạt trong dung dịch thuốc tím yếu. Giữ vật liệu ở đó trong 15 phút. Sau đó rửa kỹ hạt dưới vòi nước chảy và lau khô. Bạn cũng có thể sử dụng các chế phẩm đặc biệt chống nấm thực vật, làm theo hướng dẫn trên bao bì.
3. Để bụi tiêu phát triển mạnh hơn, trước tiên hãy ngâm hạt trong dung dịch dinh dưỡng. Cho mục đích này, việc truyền tro gỗ (20 g trên 1 lít nước) là phù hợp, hãy ủ trong một ngày. Thuốc kích thích tăng trưởng được bán trong các cửa hàng chuyên doanh. Các chế phẩm như vậy sẽ đóng vai trò vừa là chất bón phân vừa là chất khử trùng.
4. Để hạt nở, chúng phải được nảy mầm. Để làm điều này, hãy rải hạt thành một lớp trên một miếng vải hoặc giấy ẩm và phủ nó lên. Đảm bảo vải luôn ẩm. Quy trình này giúp xác định độ nảy mầm của ớt, loại bỏ những hạt không phù hợp trước khi trồng và giảm thời gian nảy mầm của cây con.

Bạn có biết không? Ớt có chứa capsaicin, giúp kích hoạt quá trình trao đổi chất trong cơ thể và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.

Chăm sóc cây con

Vào mùa hè, đưa cây ra ban công hoặc hành lang, vào mùa đông, đặt cây trên bậu cửa sổ, nơi có nắng. Để kéo dài thời gian ban ngày, hãy treo đèn phía trên bụi cây.

Trên một ghi chú. Khi thiếu ánh sáng, tán lá chuyển sang bóng râm nhẹ, sau đó dẫn đến rụng lá. Trong trường hợp này, thời gian chiếu sáng nhân tạo phải được kéo dài.

Khi chúng khô, tưới nước vào gốc.Để làm điều này, sử dụng nước sạch ở nhiệt độ phòng và làm ẩm tán lá bằng bình xịt.

Lựa chọn địa điểm thích hợp và tạo điều kiện sinh trưởng tối ưu

Khi trời nắng gắt, che nhẹ cho cây. Vào mùa hè, mang bụi ra ban công hoặc hành lang ngoài nhưng tránh gió lùa. Khi thông gió, hãy lấy cây trồng ra khỏi cửa sổ đang mở. Nếu bạn có cửa sổ cũ, hãy bịt kín tất cả các vết nứt.

Quan trọng! Để cây trồng phát triển bình thường vào mùa đông, nhiệt độ không khí ít nhất phải là +18 ° C và bắt đầu từ mùa xuân, nhiệt độ tối ưu sẽ là +20...+24 ° C.

Cấy ớt vào chậu

Khi cây con cao 10-15 cm thì cấy bụi vào chậu riêng. Hộp đựng tốt nhất sẽ là hộp nhựa rộng nhưng không quá sâu.

Trồng lại cây như sau:

• đối với lớp thoát nước ở phía dưới, đặt những viên sỏi nhỏ ít nhất 3 cm;
• đổ đất trồng tiêu vào thùng;
• Chuẩn bị hố cho cây và đặt mầm vào đó bằng một cục đất, không làm sâu thân cây, rắc đất lên.
• sau khi trồng, nén kỹ và tưới nước cho đất xung quanh thân cây;
• Thực hiện lần tưới tiếp theo sau một tuần, khi hệ thống rễ bắt đầu bén rễ.

Để biết thông tin của bạn. Không làm ẩm đất quá mức cho đến khi rễ đã cứng lại, nếu không sẽ có nguy cơ chúng bắt đầu thối rữa.

Lựa chọn công suất

Bằng cách đặt một bụi cây vào một thùng chứa, nó trông hấp dẫn, nhưng khi trồng cùng nhau, những cây khỏe hơn sẽ lấn át những mẫu vật yếu hơn và bạn sẽ không có được bố cục đẹp. Ở những bụi cây im lặng, sự ra hoa sẽ bị trì hoãn và quả sẽ phát triển nhỏ và khó thấy.

Thông thường, ớt tự làm được trồng trong các thùng nhỏ. Việc nuôi cấy không cần thùng chứa lớn: cốc nông 150-200 ml thích hợp cho cây con, sau đó cây sẽ cần được cấy vào thùng 3-6 lít.

Không sử dụng các sản phẩm gốm sứ vì đất trong chậu như vậy sẽ khô nhanh chóng. Khi rễ ló ra từ phía dưới, đây là tín hiệu cần trồng lại cây.

Cách làm nước sốt thì là thơm ngon đọc ở đây.

Chất nền phù hợp

Các giống ớt cay không đặc biệt yêu cầu về đất và đòi hỏi đất, vì vậy ngay cả đất thông thường từ luống vườn cũng sẽ khá phù hợp. Tuy nhiên, đất có thể bị nhiễm sâu bệnh từ vụ trước.

Để tạo điều kiện thoải mái hơn cho hạt nảy mầm, hãy mua chất nền cho cây con từ cửa hàng chuyên dụng. Tốt hơn là chọn hỗn hợp than bùn hoặc đất dựa trên nó.

Chuẩn bị đất

Một số người tự chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng để trồng. Để làm điều này, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 2 phần đất lá;
• 1 phần than bùn;
• 1 phần cát sông;
• 1 phần xơ dừa;
• 1 phần đá trân châu hoặc vermiculite.

Trước khi gieo hạt ớt cay, cần phải khử trùng đất bằng cách rắc thuốc diệt nấm Previkur để ngăn chặn sự phát triển của bệnh nấm.

Sự hình thành và thụ phấn của bụi cây

Sự ra rễ cuối cùng và sự bắt đầu phát triển của bụi cây sẽ bắt đầu sau 15-20 ngày. Lúc này, cây tiêu sẽ bắt đầu tích cực hình thành các chồi mới. Ớt trồng trên bậu cửa sổ không cần véo.

Quả của nó nhỏ và bụi cây có đủ sức để trồng chúng. Cũng không cần phải đặt bất kỳ vật chống đỡ nào, thân cây tiêu đủ khỏe để đỡ rất nhiều quả.

Ngay khi bụi cây bắt đầu nở hoa, cành cần được rung nhẹ để thụ phấn cho chồi.Hàng ngày xoay bụi cây sao cho mặt còn lại hướng ra cửa sổ để cây phát triển đồng đều. Nếu điều này không được thực hiện, chồi sẽ vươn về phía ánh sáng và bụi cây sẽ bắt đầu nghiêng sang một bên.

Tưới nước và bón phân

Đặc biệt chú ý đến việc tưới nước. Nếu không đủ độ ẩm, cây sẽ bắt đầu rụng lá và chết. Nước phải ấm. Việc tưới nước đặc biệt cần thiết trong mùa nóng. Ngoài ra, cây trồng phải được phun nước ấm.

Để tham khảo. Làm ướt đất quá mức cũng không thể chấp nhận được. Cây có thể bị bệnh đen do độ ẩm quá mức.

Mỗi tháng một lần bạn cần bón phân. Để làm điều này, nên sử dụng các loại phân bón phức tạp, bao gồm kali, phốt pho và nitơ. Nếu ớt thiếu chất dinh dưỡng, lá sẽ chuyển sang màu tím.

Bệnh tật và sâu bệnh

Ớt có khả năng miễn dịch mạnh mẽ đối với các bệnh và ký sinh trùng khác nhau do hương vị của nó. Giống này tích cực tiêu diệt vi khuẩn và thực tế không dễ mắc bệnh. Trong những trường hợp cực kỳ hiếm gặp, việc chăm sóc không đúng cách hoặc điều kiện trồng trọt không phù hợp có thể dẫn đến cây bị bệnh hoặc chết.

Những kẻ thù nguy hiểm nhất đối với văn hóa:

1. con nhện nhỏ. Ký sinh trùng bắt đầu khi độ ẩm không khí quá thấp. Điều này được biểu hiện bằng sự vàng và rụng lá đột ngột. Các biện pháp không được thực hiện kịp thời sẽ dẫn đến cái chết của cây. Điều trị định kỳ bằng thuốc diệt nấm sẽ cứu cây trồng khỏi ký sinh trùng. Để phòng bệnh, thỉnh thoảng cây được rửa sạch bằng dung dịch xà phòng giặt ấm và rắc đất trong chậu bằng bất kỳ loại hạt tiêu xay nào. Các bụi cây cũng được phun định kỳ để bù đắp sự thiếu độ ẩm trong không khí xung quanh.
2. chân đen. Bệnh xuất hiện khi đất dư thừa độ ẩm và đặc trưng là rễ bị thối. Để cứu cây, nó được loại bỏ khỏi đất, hệ thống rễ được rửa sạch, những mảnh bị ảnh hưởng được cắt bỏ và tất cả rễ được xử lý bằng than củi. Sau đó cây được trồng lại, một thời gian quên tưới nước. Rất khó để chữa khỏi bệnh đen cho cây trồng, vì vậy tốt hơn hết là bạn nên luôn tưới nước vừa phải.
3. Muỗi có thể xuất hiện từ các cây trồng lân cận. Với mục đích phòng ngừa, cây được lau bằng nước xà phòng và để xua đuổi ký sinh trùng, người ta sử dụng hạt tiêu xay, như trường hợp nhện nhện.

 

Bí quyết trồng ớt cay trên bậu cửa sổ

Bí quyết chính để có được một vụ thu hoạch ớt đỏ bội thu mà không cần rời khỏi căn hộ của bạn là lựa chọn giống cây trồng phù hợp.

Lựa chọn tốt nhất cho điều kiện trong nhà sẽ là:

• Chilê;
• San hô;
• Adjika.

Tất cả các loại ớt trang trí đều thích hợp để trồng trong phòng hoặc trên ban công. Nếu thành phần thẩm mỹ của một luống vườn trong nhà là quan trọng, thì một số loại ớt như vậy sẽ được trồng cùng lúc để trang trí nội thất.

Một cuộc diễu hành màu sắc tươi sáng trên bậu cửa sổ sẽ được tạo ra bởi:

• mùa hè Ấn Độ;
• Ogonyok;
• Bôlivia;
• Mambo;
• Ô liu đen;
• Con sứa.

Hạt giống chất lượng cao là một trong những yếu tố cơ bản cho một vụ mùa bội thu. Sức mạnh và khả năng sinh trưởng của bụi sẽ phụ thuộc vào đặc điểm của hạt. Tốt hơn là không nên sử dụng chất trồng cũ: cây sẽ không phát triển mạnh.

Lời khuyên quan trọng

Làm ẩm đất trước khi gieo hạt là biện pháp cần thiết để tạo điều kiện thuận lợi cho hạt ươm. Nồng độ độ ẩm trong đất phải xấp xỉ sao cho đất không dính vào tay mà đồng thời bị vỡ vụn.

Trên một ghi chú. Sự xuất hiện sớm của cây con được tạo điều kiện thuận lợi nhờ nhiệt độ môi trường cao (khoảng +25 °C), độ ẩm bình thường và thông gió thường xuyên.

Đánh giá

Một cách trồng luống trên ban công hoặc bậu cửa sổ có phần không chuẩn mực hầu hết đều nhận được những đánh giá tích cực.

Ý kiến ​​của người làm vườn về việc trồng các giống ớt cay trong điều kiện chung cư:

Evdokia: “Năm ngoái tôi đã học cách trồng ớt cay từ hạt tại nhà. Tôi hài lòng với kết quả, thu hoạch tăng trưởng như trong ảnh bao bì. Việc trồng trọt rất dễ dàng nên dù sao bạn cũng sẽ có được một vụ thu hoạch bội thu. Bây giờ tôi thêm ớt vào hầu hết các món ăn của mình, khiến hương vị trở nên đậm đà hơn ”.

Vyacheslav: “Tôi rất thích ăn cay, các món ăn luôn thiếu tiêu. Ớt cay đã giúp giải quyết vấn đề này. Hơn nữa, hạt tiêu luôn trong tầm tay. Tôi bắt đầu trồng nó vài năm trước. Bây giờ, nếu muốn, tôi luôn có thể làm món ăn cay. Trồng ớt cay không khó”.

Phần kết luận

Ớt cay làm cho món ăn của chúng ta trở nên thơm ngon và cũng bổ sung thêm vitamin A, B và C. Đối với một gia đình, chỉ cần trồng 3-5 bụi là đủ. Cây sinh trái tốt cả trên bậu cửa sổ và trên bãi đất trống. Tất cả những điều này làm cho hạt tiêu trở nên hấp dẫn đối với những người trồng rau và những người yêu thích cây trồng trong nhà.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách trồng ớt từ hạt từ video sau: