Không cầu kỳ trong việc chăm sóc và bí ngô có vị ngọt “Kẹo”: ưu điểm và nhược điểm của giống

Bí ngô là một trong những loại cây trồng lâu đời nhất nhưng nó chỉ được ăn vào thế kỷ 17. Ngày nay, loại rau này đã được tất cả các dân tộc trên thế giới công nhận: ở Mexico họ làm khoai tây chiên từ nó, ở Anh họ nướng bánh bí ngô và ở Nga họ nấu cháo ngọt.

Giống bí ngô Candy thích hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Làm thế nào để trồng một vụ thu hoạch Kẹo dồi dào và những gì cần thiết cho việc này, chúng ta sẽ xem xét thêm.

Mô tả giống

Đôi khi loại này được gọi là Caramel. Nó được đặc trưng như một bảng giữa mùa giải. Kẹo có khả năng chống băng giá và cho năng suất cao, cho phép trồng ở mọi điều kiện khí hậu. Nhà máy hoạt động tốt cả trong nhà kính và trên mặt đất mở.

Tính năng đặc biệt

Những bụi cây to và khỏe, dây leo và lá xanh tươi. Giống được trồng chủ yếu bằng cây con, nhưng đôi khi Sweetie được gieo ngay vào mồi. Ở vùng lạnh, rau được trồng dưới màng. Nó chín trong vòng 120-130 ngày kể từ khi trồng.

Đặc điểm và năng suất quả

Trọng lượng trung bình của một quả bí ngô là 2-3 kg. Rau có hình tròn, hơi thô và có màu đỏ cam tươi. Có thể nhìn thấy những đốm xanh nhạt trên bề mặt quả bí ngô. Vỏ mềm và dễ cắt bằng dao. Cùi có vị ngọt, mọng nước, hàm lượng đường và vitamin C cao. Năng suất đạt khoảng 9 kg/1 km2. m.

Hấp dẫn! Ở Đức, một lễ hội thực sự được tổ chức để tôn vinh bí ngô.Hàng năm từ tháng 9 đến tháng 11, các chuyên gia ẩm thực và nhà điêu khắc sẽ giới thiệu những sản phẩm thú vị được làm từ loại rau này. Cà phê làm từ bí ngô và mứt bí ngô.

Làm sao để trưởng thành

Kẹo cho kết quả tốt ở những vùng có mùa hè ngắn và khí hậu mát mẻ. Cây được trồng theo hai cách: cây con và không phải cây con. Điều chính khi trồng là phải tuân theo tất cả các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp.

Trồng bằng hạt

Trước khi trồng không có cây con cần khử trùng nguyên liệu hạt giống. Nước ép lô hội hoặc dung dịch hydrogen peroxide rất tốt cho việc này. Ngâm hạt trong chất lỏng qua đêm, loại bỏ và để khô. Phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả này sẽ khử trùng bề mặt của hạt và bảo vệ hạt khỏi các bệnh có thể xảy ra.

Sau đó, bạn cần khử trùng đất: formol thích hợp cho việc này. Hỗn hợp 40% được pha loãng trong 10 lít nước và tưới nước cho luống. Khử trùng được thực hiện hai tuần trước khi trồng cây dự định. Khi sử dụng formaldehyde, hãy cẩn thận: mặc quần áo bảo hộ, đeo găng tay và kính bảo hộ.

Gieo Sweetie xuống đất khi đất ấm lên ở nhiệt độ 10-12 độ. Đặt 2-3 hạt vào các lỗ đã chuẩn bị sẵn. Khoảng cách giữa các loại rau ít nhất là 1 m, vì hệ thống rễ của bí ngô rất khỏe và cây cần nhiều không gian và ánh sáng.

Trồng cây con

Chuẩn bị thùng chứa cây con. Cả cốc nhựa thông thường và hộp đựng đặc biệt đều phù hợp. Đặc biệt phổ biến là chậu than bùn, có thể mua ở cửa hàng làm vườn.

Họ đảm bảo tỷ lệ sống sót của cây là 100% vì họ cấy mầm vào vườn cùng với chúng mà không làm hỏng rễ. Sản phẩm có dạng hình trụ hoặc hình bầu dục, vì vậy bạn có thể chọn những sản phẩm phù hợp riêng cho bệ cửa sổ của mình.

Ở khu vực Moscow, các vùng Leningrad, Pskov và Novgorod, nên trồng cây bằng cây con. Vào nửa cuối tháng 4, hạt giống được ngâm và gieo sau khi kết thúc đợt sương giá mùa xuân.

Cây con cần đất dinh dưỡng và an toàn. Đối với bí ngô, nên sử dụng các chế phẩm làm sẵn có bán tại các cửa hàng. Đất như vậy có một số ưu điểm so với hỗn hợp tự chuẩn bị: đất được chuẩn bị sẵn chứa vitamin và các yếu tố cần thiết cho sự phát triển của bí ngô, không chứa mầm bệnh và hoàn toàn vô hại đối với mầm.

Quan trọng! Rãnh sâu 2-3 cm trong đất, rải 1-2 hạt vào mỗi rãnh rồi rắc đất lên trên. Sau đó, nhớ tưới cây con bằng nước ấm và đặt cây con ở nơi ấm áp và sáng sủa. Tránh dự thảo. Sau 2-3 tuần, trồng cây con ra bãi đất trống.

Quan tâm

Chăm sóc bí ngô kẹo bao gồm một số quy tắc đơn giản. Đặc biệt chú ý đến các thủ tục sau:

1. Tưới nước cho cây 5-7 ngày một lần. Sử dụng nước mưa hoặc nước tan và không bao giờ làm ướt luống bằng nước suối. Trung bình một bụi tiêu tốn 1,5-2 lít nước. Cố gắng đảm bảo rằng độ ẩm rơi chủ yếu dưới gốc chứ không phải trên thân và lá. Vì mục đích sức khỏe, cây tầm ma hoặc tro được thêm vào nước tưới. Chúng tăng cường khả năng miễn dịch của cây và bảo vệ bụi cây khỏi côn trùng gây hại.
2. Nới lỏng giường mỗi tuần. Quy trình này loại bỏ lớp vỏ trên cùng và cải thiện khả năng tiếp cận oxy đến rễ. Tốt hơn là nên nới lỏng đất trước khi tưới nước hoặc trước khi bón phân vào rễ.
3. Loại bỏ cỏ dại. Thông thường trong các luống vườn có cây bìm bịp hoặc cây khói dại sống và ăn bí ngô. Cỏ dại phát triển đặc biệt tích cực sau mưa, sương mù hoặc sương.
4. Đừng quên phân bón hữu cơ. Kẹo phát triển tốt và cho năng suất tuyệt vời nếu bụi cây được bón phân bằng phân chim. Đối với các phức hợp khoáng chất, sử dụng “Nitrophoska” theo tỷ lệ 10 g trên 5 lít nước. Tốt nhất nên kết hợp bón phân với tưới nước. Đầu tiên làm ẩm luống rồi bón phân.

Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra

Để tăng năng suất, bí ngô được tạo hình, cắt ngọn và loại bỏ các chồi bên (con ghẻ). Việc véo là cần thiết để ngăn chặn sự phát triển của bụi cây khi không còn cần thiết nữa.

Việc loại bỏ chồi giúp rau nhận được nhiều ánh nắng hơn. Tốt nhất nên loại bỏ các chồi khi chiều dài không quá 7 cm, trong thời gian bí chín, cần tỉa thưa luống, loại bỏ chổi thừa để bụi không quá rậm rạp.

Một đặc điểm khác của việc trồng trọt là chăm sóc hàng mi. Khi chúng dài quá, nên gỡ rối rồi đặt lên luống, rắc đất lên trên. Nhờ đó, cây nho ra thêm rễ, giúp cây khỏe hơn.

Lời khuyên trồng trọt từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Bí ngô là loại dưa được các nhà vườn khắp cả nước rất ưa chuộng. Nó được trồng cả cho mục đích tiêu dùng cá nhân và ở quy mô công nghiệp.

Để thu hoạch ngon và đẹp, nông dân khuyên:

1. Trồng bí ngô sau các loại đậu, rau củ hoặc khoai tây. Tránh trồng sau bí, dưa chuột và bí xanh.
2. Cung cấp cho cây một nơi đầy nắng, rộng rãi và không có gió.Đất phải giàu dinh dưỡng và màu mỡ. Đất thịt pha cát là tốt nhất.
3. Sử dụng chất kích thích tăng trưởng. Ví dụ, phun phức hợp Zdraven sẽ đẩy nhanh sự phát triển của rễ và chất kích thích Zircon giúp tăng cường khả năng miễn dịch trước những thay đổi của điều kiện thời tiết.
4. Sử dụng thuốc "Mycefit". Sản phẩm đẩy nhanh quá trình quang hợp, cải thiện khả năng chống chịu lạnh và tăng nồng độ vitamin trong rau quả.
5. Sử dụng sản phẩm “Magic Watering Can” làm lớp phủ trên cùng. Thành phần cân bằng của nó kích thích sự phát triển của bụi cây và tăng khả năng kháng bệnh.
6. Đối với các loại rau đặc biệt lớn, hãy xây dựng thêm sự hỗ trợ từ ván và gạch.

Bệnh tật và sâu bệnh

Trong thời kỳ sinh trưởng, bí ngô phải được bảo vệ tích cực khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Thông thường, cây trồng bị rệp dưa tấn công, chúng hút nước từ chồi, do đó lấy đi một số chất dinh dưỡng. Để chống côn trùng, hãy sử dụng dung dịch xà phòng: 100 g xà phòng nghiền cho 1 lít nước. Xịt dung dịch lên bụi cây hai tuần một lần.

Bí ngô cũng bị dế chũi tấn công. Nó gặm rễ làm bí bị thối. Để phòng ngừa, hãy sử dụng thuốc "Medvetox". Đặt các hạt thuốc vào các lỗ, dế chuột chũi sẽ không sợ hãi.

Trong số các bệnh, dưa và dưa bị bệnh bạc lá Alternaria tấn công. hoặc đốm khô đen. Lúc đầu, các đốm đen hoặc trắng bao phủ rau, sau đó xuất hiện lớp phủ màu đen. Để chống lại Alternaria, hãy sử dụng dung dịch tro hoặc phun hỗn hợp Bordeaux.

Bí ngô cũng thường bị bệnh thối trắng. Cây trở nên mềm và trơn khi chạm vào. Nguyên nhân gây bệnh nằm ở độ ẩm cao và nhiệt độ thay đổi đột ngột.Để ngăn ngừa bệnh thối trắng, hãy trồng bụi cây kịp thời và phun dung dịch men hoặc cây tầm ma.

Thu hoạch và ứng dụng

Độ chín của bí ngô có thể dễ dàng xác định bằng cuống của nó. Ngay khi nó khô, hãy thoải mái thu hoạch. Cắt bỏ phần cuống của những quả bí ngô chín: cách này rau sẽ bảo quản được lâu hơn và giữ được hương vị cũng như phẩm chất bên ngoài. Nơi lý tưởng để lưu trữ là hầm khô và tầng hầm. Rau chưa chín có thể ăn ngay.

Bí ngô là một trong những người giữ kỷ lục về hàm lượng các yếu tố hữu ích. Nó rất giàu protein và chất béo, các nguyên tố đa lượng, vitamin B, cũng như vitamin T quý hiếm, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Sản phẩm được dùng để chế biến các món súp và cháo hảo hạng, món khai vị nguội và các món rau ăn kèm. Ngoài ra, bí ngô không thể thiếu trong việc chế biến các món ăn cho trẻ em và người ăn kiêng. đĩa. Ví dụ, công thức làm bánh bí ngô ít calo rất phổ biến.

Hấp dẫn! Hàm lượng fluoride cao trong tủy ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu răng và pectin giúp loại bỏ cholesterol và vi khuẩn có hại ra khỏi cơ thể. Điều đáng chú ý là bột giấy không chỉ được sử dụng làm thực phẩm mà còn hạt giống.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Những ưu điểm chính của giống Candy:

• loại rau này có đầy đủ các yếu tố có lợi cho cơ thể con người: tiêu thụ thường xuyên giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, là một phương pháp phòng ngừa tuyệt vời chống lại nhiều bệnh tật;
• Bột và hạt bí ngô được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Bí ngô được tiêu thụ cả ở dạng thô và sau khi xử lý nhiệt;
• giống này có khả năng kháng hầu hết các bệnh và cho năng suất xuất sắc ngay cả ở các vùng phía bắc của đất nước.

Trong số những nhược điểm của việc trồng nhiều loại cây ăn bàn, họ lưu ý đến sự cần thiết phải hình thành bụi cây bắt buộc. Đôi khi một người làm vườn chưa qua đào tạo rất khó có thể loại bỏ chồi đúng cách và buộc cây vào giá đỡ. Mặt khác, giống không có nhược điểm đáng kể.

Đánh giá của nông dân

Nhiều người làm vườn yêu thích bí ngô vì hương vị đậm đà của nó. Một số người thích trồng giống Candy năm này qua năm khác, trong khi những người khác lại bị thu hút bởi những quả bí ngô lớn hơn và khiêm tốn hơn. Những người nông dân có kinh nghiệm nói gì về Sweetie?

Evgeniy, Cheboksary: “Tôi luôn đảm bảo rằng vụ thu hoạch không chỉ ngon mà còn có lợi. Trong tất cả các loại bí ngô, tôi thích Sweetie nhất. Bản thân các loại rau này nhỏ gọn và không gây khó khăn gì trong việc chăm sóc chúng. Tôi trồng nó ở vùng đất trống. Tôi dùng nó để nấu súp và đông lạnh bã cho mùa đông.”

Alena, St. Petersburg: “Tôi thích giống Sweetie vì không kén thổ nhưỡng và thời tiết. Mùa hè ẩm ướt và mát mẻ nhưng mùa màng vẫn bội thu. Tôi cũng sẽ trồng Sweetie vào năm tới ”.

Maxim, Orel: “Trong số tất cả các giống được trồng, Konfetka xếp cuối cùng. Mặc dù bụi rậm rất mạnh nhưng rau ra rễ chậm, dây leo rất quấn vào nhau. Theo tôi, hương vị ở mức trung bình.”

Phần kết luận

Bằng cách trồng nhiều loại Candy trên mảnh đất của mình, bạn được đảm bảo sẽ nhận được một vụ mùa bội thu và ngon miệng. Ngoài ra, rau bảo quản được lâu nên bạn có thể nhận được vitamin vào mùa đông và thậm chí là mùa xuân.

Bí ngô không thể thiếu đối với những người theo dõi sức khỏe và tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Từ loại bàn Konfetka bạn có thể nấu cháo và làm nước trái cây.