Đặc điểm và mô tả về giống húng quế Opal và đánh giá của những người trồng nó
Basil Opal khác thường và hấp dẫn. Nó được trồng ở bãi đất trống trong vườn, trong thùng hoặc chậu trên bậu cửa sổ. Nó có mùi thơm nồng nàn và những bông hoa màu hồng kết hợp với những chiếc lá màu tím làm tăng thêm vẻ đẹp của cây. Thật dễ dàng để chăm sóc. Ngoài việc nấu ăn, nó còn được sử dụng trong các lĩnh vực khác.
Giống húng quế Opal
Tất cả các loại húng quế đều khác nhau. Chúng có màu sắc lá, chiều cao bụi, hoa, mùi thơm và mùi vị khác nhau. Tùy thuộc vào giống mà cây cần có sự chăm sóc nhất định.
Lịch sử nguồn gốc và phân bố
Giống rau húng quế Opal được phát triển bởi các nhà khoa học người Mỹ John Skarchuk và Joseph Lent tại Đại học Connecticut vào những năm 1950 của thế kỷ 20.
Tên gọi khác của giống: Tím, Opal đen, húng quế tím. Nó phổ biến ở vùng Kavkaz, Trung và Tiểu Á. Năm 1962, Opal nhận được Giải thưởng Toàn Mỹ.
Được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga năm 2015 để trồng trọt ở các trang trại tư nhân.
Sự khác biệt so với các giống khác
Văn hóa là hàng năm. Chiều cao của bụi cây dao động từ 40 đến 60 cm. Cây phân nhánh, có nhiều lá hình trứng to, màu tím đậm pha chút tím. Những bông hoa có màu đỏ thẫm tươi sáng.
Giống đang ở giữa mùa - 55-60 ngày trôi qua từ khi chồi đầu tiên đến khi trưởng thành. Năng suất của rau xanh là 1,1-1,2 kg trên 1 km vuông. m.
Húng quế tím không chỉ được trồng ở bãi đất trống mà còn được trồng trên bậu cửa sổ.Nhờ màu sắc khác thường của lá và hoa đẹp, nó trang trí căn phòng và trang trí những luống hoa trong vườn.
Đặc điểm và mô tả
Opal khác với các loại húng quế thực vật khác. Nó cay và thơm hơn. Hương thơm tiêu của nó rõ rệt và dai dẳng. Loại này được khuyến khích sử dụng ở dạng tươi và khô như một chất phụ gia tạo hương vị trong nấu ăn tại nhà và đóng hộp.
Đặc điểm của thành phần hóa học
Opal là một loại màu tím và chứa tinh dầu và axit ascorbic. Ngoài ra, cây còn chứa các chất có lợi sau:
- Vitamin nhóm B: thiamine, axit folic, riboflavin, pyridoxine;
- beta-caroten, vitamin A;
- vitamin K;
- rutin, giúp cải thiện chất lượng máu và tình trạng mạch máu;
- flavonoid ngăn ngừa lão hóa và giúp cơ thể hấp thụ vitamin;
- tinh dầu có tác dụng có lợi cho da và mạch máu.
Vào mùa xuân, thành phần của húng quế Opal chủ yếu là tinh dầu và vào thời điểm ra hoa - axit ascorbic.
Độ bền
Nhìn chung, giống có khả năng kháng bệnh. Sâu bệnh bị đẩy lùi bởi mùi hăng của nó. Chỉ thỉnh thoảng nó mới bị nhện nhện và rệp tấn công.
Để cây không bị bệnh nấm, điều quan trọng là tránh tưới nước quá nhiều. Cần phải kiềm hóa đất kịp thời nhưng tốt hơn hết nên trồng ở nơi thoáng gió và thường xuyên xới đất.
Phẩm chất hương vị và mùi thơm
Húng quế opal tỏa ra mùi thơm tiêu đặc trưng với chút mùi đinh hương. Mùi vị của cây rất dễ chịu, đảo.
Hấp dẫn! Tinh dầu từ lá húng quế tím thậm chí còn được sử dụng trong nước hoa.
Khu vực ứng dụng
Trong nấu ăn, thân và lá của cây được dùng làm gia vị. Chúng được tiêu thụ cả tươi và khô.Opal được thêm vào giấm, nước sốt và dầu thơm và pha trà.
Húng quế thậm chí còn được sử dụng cho mục đích y học để ngăn ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó làm ấm cơ thể, nhẹ nhàng làm dịu hệ thần kinh và giảm co thắt cơ.
Thẩm quyền giải quyết. Nhai lá húng quế làm giảm buồn nôn và đầy hơi.
Basil Opal như một chất kháng khuẩn giúp chống lại mụn trứng cá và điều trị vết côn trùng cắn. Để làm điều này, lá được nghiền nát và bột giấy được pha loãng với nước.
Để trang trí nội thất, húng quế Opal được trồng trong chậu và đặt trên bậu cửa sổ.
Ưu điểm và nhược điểm
Húng quế opal có những lợi ích sau:
- đặc tính có lợi không chỉ của lá mà còn của thân cây;
- trang trí nội thất nhà và sân vườn;
- nguồn axit ascorbic và tinh dầu;
- xua đuổi côn trùng bằng mùi hăng của nó;
- Cà chua phát triển nhanh hơn bên cạnh giống húng quế này.
Trong số những nhược điểm là:
- trưởng thành chậm;
- trong quá trình ra hoa, vị của lá trở nên đắng;
- phát triển kém ở nơi thiếu ánh sáng, mát mẻ;
- cây hàng năm.
Công nghệ ngày càng phát triển
Giống như các loại cây trồng khác, húng quế có công nghệ canh tác đặc biệt.
Điều kiện tối ưu
Basil Opal là một loại cây không có nhu cầu. Tốt hơn là trồng nó ở phía nắng. Anh ấy yêu trái đất ấm áp. Trước khi trồng, xới đất kỹ, thêm phân trộn hoặc mùn cũng như than bùn. Nhiệt độ tối ưu để trồng húng quế không thấp hơn +18°C.
Ngày hạ cánh và quy tắc
Giống Opal là giữa mùa. Thu hoạch được thu hoạch 55-60 ngày sau khi hạt nảy mầm. Vào ngày thứ 7-10, những chồi đầu tiên đã xuất hiện.
Nên trồng cây ở nơi có nắng một phần.Trong quá trình nảy mầm, đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không để nước đọng. Để đất khô, ngay khi khô thì tưới nước ngay. Cây sẽ chết vì độ ẩm quá mức.
Khi húng quế phát triển, nó đòi hỏi một vị trí nhiều nắng hơn. Cây được nhân giống bằng cách giâm cành: cắt bỏ phần ngọn của những cây đã cao tới 20 cm, trồng vào thùng nhựa sâu, tưới nước và đậy nắp hoặc polyetylen. Điều này mô phỏng điều kiện nhà kính. Sau hai tuần, cây ra rễ và cao thêm 3-4 cm, giâm cành thay thế gieo hạt. Bằng cách này húng quế phát triển nhanh hơn.
Vì Opal phát triển chậm hơn các giống húng quế khác nên việc cắt tỉa bắt đầu khi nó đã phát triển chiều cao một chút và có ba lá đầu tiên. Đầu tiên, tỉa hoặc véo những lá phía trên để khuyến khích sự phát triển của các cành bên mới. Cây trồng thường bị cắt. Điều này thúc đẩy sự phát triển của thực vật và hình thành một bụi cây tươi tốt.
Chú ý! Nếu bạn trồng húng quế tím để trang trí, đừng ăn lá khi chúng đang nở hoa - chúng sẽ trở nên đắng trong thời kỳ này.
Chăm sóc thêm
Opal nở muộn hơn một chút so với các giống khác - vào giữa hoặc cuối mùa hè. Hãy ngắt cuống hoa nếu bạn định sử dụng húng quế cho mục đích nấu nướng hoặc làm thuốc.
Tưới nước cho húng quế một cách tiết kiệm ngay khi đất hơi khô. Trung bình, khi không có mưa, tưới nước không quá hai lần một tuần. Để tưới, sử dụng nước lắng ở nhiệt độ phòng.
Khi cỏ dại xuất hiện trên bãi đất trống, chúng sẽ bị loại bỏ và đất được nới lỏng, làm bão hòa oxy.
Cây được cho ăn ở giai đoạn sinh trưởng ban đầu và trong thời kỳ ra hoa.
Phân bón thích hợp:
- “Nitrophoska” (2 muỗng canh.Thuốc được pha trong 10 lít nước và tưới với tỷ lệ 5 lít trên 1 mét vuông. m);
- supe lân (15 g trên 1 mét vuông);
- amoni nitrat (khoảng 20 g trên 1 mét vuông).
Các vấn đề, bệnh tật, sâu bệnh có thể xảy ra
Basil bị ảnh hưởng bởi các bệnh sau:
- chân đen (bệnh nấm làm thân chuyển sang màu đen, cây kém ăn, chuyển sang màu vàng rồi chết);
- fusarium (một loại bệnh nấm đầu độc bụi cây bằng chất độc khiến cây chết);
- bệnh thối xám (một loại nấm ở dạng đốm, ảnh hưởng đến cây từ dưới lên; bệnh bắt đầu từ lá và dẫn đến chết).
Húng quế hiếm khi bị rệp tấn công.
Để tránh bệnh lây lan khắp vùng, cây bị nhiễm bệnh sẽ bị đào lên và đốt cháy. Nơi nó phát triển được khử trùng bằng formalin hoặc dung dịch thuốc tím. Fitosporin và Topaz đã chứng tỏ được hiệu quả trong điều trị. Các hóa chất khác không có đủ tác dụng.
Phun húng quế bị bệnh bằng cách ngâm vỏ hành tây giúp chống lại bệnh thối xám và nấm fusarium. Trấu được trụng với nước sôi theo tỷ lệ 1:4 rồi ủ ở nơi tối và ấm. Một ngày sau, truyền dịch đã sẵn sàng. Nó được lọc trước khi sử dụng.
Để ngăn ngừa bệnh thối xám, húng quế được trồng hàng năm ở một nơi mới. Trước khi trồng, hạt của nó được giữ trong dung dịch thuốc tím yếu.
Nếu húng quế đã bị rệp tấn công, hãy sử dụng karbofos (30 g trên 5 lít nước) hoặc Akarin (8 ml trên 1 lít nước).
Đọc thêm:
Khi nào cần thu thập và làm thế nào để làm khô húng quế đúng cách.
Khả năng tương thích của thực vật: trồng húng quế bên cạnh và tại sao nó lại quan trọng.
Cách đông lạnh húng quế đúng cách cho mùa đông: tuyển chọn các phương pháp tốt nhất.
Đặc điểm của việc trồng hạt giống và cây con
Basil Opal được trồng cả bằng hạt và cây con.Công nghệ trồng cũng tương tự như các giống húng quế khác.
Cây trồng từ hạt mọc dài hơn. Cây con cho thu hoạch nhanh hơn và lâu hơn trước khi trồng xuống đất. Việc trồng trọt bằng cây con bắt đầu vào cuối tháng ba. Độ sâu gieo hạt - không quá 1 cm Nhiệt độ tại thời điểm nảy mầm của vật liệu đầu vào - không thấp hơn +25°C.
Sau 10 ngày, những chồi đầu tiên xuất hiện. Chúng được phép cao thêm khoảng 4 cm trở lên, sau đó phần ngọn bị chèn ép.
Trong lòng đất, nhà kính và ở nhà
Với phương pháp trồng cây con, húng quế lần đầu tiên được trồng trong nhà kính, nơi cây sẽ quen với nhiệt độ và đất khác nhau. Ở giai đoạn này sẽ cần bón phân (1 thìa cà phê phân đạm, lân, kali cho 1 lít nước).
Khi nhiệt độ bên ngoài ổn định ở mức +18°C trở lên, cây được trồng ở bãi đất trống. Lúc đầu, tưới nước thường xuyên để húng quế bén rễ.
Ở nhà, Opal được trồng từ hạt. Không cần phân bón nếu đất ban đầu được mua ở một cửa hàng làm vườn đặc biệt. Tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết thường được thêm vào đất như vậy.
Đọc thêm:
Đánh giá từ cư dân mùa hè
Nhiều người làm vườn thích loại húng quế màu tím.
Natalya, Tolyatti: “Tôi thực sự yêu thích húng quế. Tôi đã từng đọc các bài đánh giá về húng quế Dark Opal, xem ảnh và bây giờ tôi mua hạt giống về trồng. Nó có một mùi thơm đơn giản tuyệt đẹp! Nếu bạn tuân theo các quy tắc trồng trọt được mô tả trên bao bì, vụ thu hoạch có thể sẽ rất tuyệt vời. Tôi đã bỏ lỡ thời điểm trồng cây con vào đầu mùa xuân nên đã gieo hạt ngay trên địa điểm của mình. Trong gói có 100 hạt giống nhưng chỉ nở được 10 hạt.Lần sau tôi sẽ gieo nhiều cây con hơn và tốt hơn. Trong số những ưu điểm, tôi muốn nhấn mạnh mùi thơm rõ ràng và hương vị nhẹ dễ chịu của nó. Trong số những nhược điểm, tôi lưu ý rằng húng quế phát triển kém hơn ở vùng đất trống ”.
Olga, Izhevsk: “Tôi thích húng quế tím vì vẻ ngoài của nó. Một mùi thơm mạnh mẽ tỏa ra từ lá. Nó chỉ nở một mùa. Lần đầu tiên tôi ươm hạt vào tháng 3 hoặc đầu tháng 4 trong chậu. Tôi thường đặt nó trên cửa sổ. Vào mùa xuân, tôi trồng nó trong nhà kính. Húng quế này có tác dụng trang trí và cho mật ong. Ong bắp cày và ong đổ xô đến anh ta. Chúng tôi ăn tươi hoặc thêm vào món chính.”
Nina, Otradny: “Tôi đã trồng giống Opal được vài năm rồi. Ở nhà tôi trồng bằng hạt, và ở nhà bằng cây con. Tôi nhận thấy một vài điều. Thông thường, trong số tất cả các bụi cây của tôi, chỉ một phần nhỏ có màu tím, phần còn lại vì lý do nào đó vẫn có màu xanh. Bạn bè tôi cũng có câu chuyện tương tự. Cây con chỉ bén rễ tốt trong nhà kính. Những bụi cây mọc tươi tốt. Trên đất trống, húng quế của tôi mọc thưa thớt”.
Phần kết luận
Húng quế opal có cả lá và thân đều ăn được. Chúng được tiêu thụ tươi, sấy khô và đóng hộp. Trong nấu ăn, chúng rất thích hợp làm nước sốt, món ăn phụ và món đầu tiên, để tạo hương vị cho giấm và trà. Do chứa một lượng lớn axit ascorbic và tinh dầu nên cây được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các bệnh về đường tiêu hóa.
Basil là người khiêm tốn trong việc chăm sóc. Điều chính là duy trì tưới nước vừa phải và giữ cho cây ở nơi ấm áp. Cây trồng phát triển tốt nhất trong nhà kính.