Giống bắp cải lai chín muộn Parthenon f1 năng suất cao

Bông cải xanh là một loại rau lạ đã trở thành món ăn được người tiêu dùng trong nước yêu thích trong những thập kỷ gần đây. Cụm hoa dày đặc màu xanh lá cây rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống dinh dưỡng.

Bài viết sẽ cho bạn biết về giống lai Parthenon F1: ưu điểm, đặc điểm trồng trọt, mục đích và ứng dụng.

Mô tả giống bắp cải lai Parthenon F1

Đây là một loại rau hàng năm, là đại diện của họ Brassicaceae (Cruciferae) lớn và đa dạng.

Nguồn gốc và sự phát triển

Theo dữ liệu lịch sử, bông cải xanh làm cây rau (chồi, cành khô) đã được các nhà nông học cổ đại ở Đông Địa Trung Hải nhân giống vào thế kỷ 5-6. BC đ.

Loại rau này đến châu Âu vào giữa thế kỷ 16. Người Anh bắt đầu gọi nó là măng tây Ý vào thế kỷ 18. Trong 20-30 năm nữa. Vào thế kỷ trước, bông cải xanh bắt đầu được trồng ở Mỹ, Tây Ban Nha, Ý và Nga.

Thẩm quyền giải quyết. Bông cải xanh là tổ tiên của súp lơ.

Lịch sử chăn nuôi

Công ty hạt giống Nhật Bản "SAKATA Seed Corporation" tham gia vào việc nhân giống và phân phối giống có giá trị trồng rau và hoa từ đầu thế kỷ 20. Bông cải xanh Parthenon F1 là kết quả của các cuộc thử nghiệm (lai các giống bố mẹ) nhằm phát triển giống tốt nhất, sản phẩm được chọn lọc chất lượng cao. Đây là thế hệ hybrid đầu tiên, được cấp bằng sáng chế ở nhiều nước.

Các công ty phân phối nông sản phân phối khắp CIS: Gavrish (Nga), Sakura Ukraine (Ukraine).

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin, đặc tính có lợi

Cụm hoa dùng làm thực phẩm là một sản phẩm ăn kiêng. Chỉ có 34 kcal trên 100 g.

Bắp cải này chứa (trên 100 g):

• lên đến 3 g protein lành mạnh;
• 0,5 g chất béo;
• trên 6,5 g carbohydrate;
• lên tới 3 g chất xơ;
• 88g nước.

Thành phần vitamin phong phú:

• vitamin A, C, E, K, PP;
• Vitamin nhóm B: B1, B2, B5, B6, B9 (axit folic).

Khoáng chất (phần trăm giá trị hàng ngày):

• 29% canxi;
• 24% sắt;
• 33% magie;
• 42% phốt pho;
• trên 50% kali.

Bông cải xanh Parthenon F1 chứa chất chống oxy hóa, loại bỏ muối kim loại nặng và chất độc, làm sạch ruột và hỗ trợ giảm cân.

Quan trọng. Loại cây lai này có lượng protein cao gấp ba lần so với măng tây, rau bina và ngô. Xét về lượng axit amin thiết yếu thì rau củ không hề thua kém thịt bò. Hàm lượng lysine và tryptophan trong chùm hoa tương đương với trứng gà.

Sulforaphane đã được chứng minh là có khả năng chống lại các khối u ung thư và virus. Sinigrin ngăn ngừa sự tăng sinh của các tế bào ác tính. Choline và methionine loại bỏ cholesterol có hại và làm sạch mạch máu.

Các tính năng của ứng dụng

Bông cải xanh Parthenon F1 được sử dụng trong nấu ăn ở dạng tươi và đông lạnh - được thêm vào món salad và súp mùa hè lạnh, sinh tố rau củ chế biến sẵn và cocktail.

Hương vị và các đặc tính có lợi được bảo toàn sau khi xử lý nhiệt. Các món ăn đa dạng từ trái cây non:

• bông cải xanh luộc (điều quan trọng là không nấu quá chín);
• hấp hoặc chần;
• món thịt hầm, trứng tráng và món rau hầm;
• miếng chiên trong bột và tẩm bột;
• như một món ăn phụ, chiên và luộc;
• thêm vào súp ăn kiêng rau và súp phô mai kem;
• chùm hoa thái nhỏ trộn vào bột bánh;
• trang trí pizza và mở bánh rau.

Thời kỳ chín

Thời gian chín trung bình lên tới 3 tháng (90-95 ngày) kể từ ngày trồng cây giống vào bãi đất trống. Trong điều kiện tối ưu về đất, ánh sáng, vùng khí hậu, độ ẩm.

Năng suất

Giống chín muộn cho năng suất cao. Các chỉ số trung bình là 3-3,5 kg trên 1 mét vuông. m.

Ở những vùng rộng lớn, thu hoạch được 12-18 tấn/ha/vụ.

Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Parthenone F1 được thừa hưởng khả năng kháng virus và nhiễm trùng từ “bố mẹ” di truyền của nó. Chịu được sự thay đổi nhiệt độ hàng ngày, thiếu nước và độ ẩm cao do lượng mưa theo mùa một cách dễ dàng.

Chống lạnh

Bông cải xanh Parthenon F1 có khả năng chịu lạnh và thích nghi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Chịu được cả sương giá nhẹ.

Đặc điểm, mô tả hình dáng, mùi vị

Cây phát triển thành bụi lan rộng. Lá to, màu hơi xanh, mọng nước ngay cả khi không tưới nhiều nước. Phiến lá sủi bọt, mép lá gợn sóng. Không có lá che phủ. Chồi bên hiếm khi được hình thành.

Rễ có tác dụng mạnh, cung cấp chất dinh dưỡng và chất lỏng.

Thân dày, cao tới 50 cm, trên đỉnh hình thành các chùm cành mọng nước, tạo thành từng nhóm chồi nhỏ. Các chồi được thu thập thành một đầu quả nhỏ gọn. Các “hạt” đều và nhỏ.

Đầu hoa có màu xanh tươi, rậm, tròn, có hình nấm chắc chắn. Trọng lượng của đầu trưởng thành là 0,5-1 kg. Trong điều kiện thuận lợi, nó tăng tới 1,5 kg.

Nó phù hợp nhất với vùng nào và yêu cầu về khí hậu là gì?

Các nhà nông học khuyên nên trồng các giống bông cải xanh đầu xuân (EOS, Ironman) và mùa thu (Parthenon, Triton, Batavia) ở các khu vực phía Nam.

Parthenon cũng được trồng ở các khu vực miền Trung, miền Trung. Điều kiện duy nhất là việc gieo hạt được thực hiện sau 7-10 ngày.

Ưu điểm và nhược điểm chính

Xe hybrid có những ưu điểm và điểm khác biệt:

1. Nguyên liệu hạt giống có giấy chứng nhận chất lượng xác nhận tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế và GOST của nước phân phối.
2. Nhờ cấu trúc, độ ẩm dư thừa không tích tụ trên bề mặt đầu - ngưng tụ sau mưa (các bệnh nhiễm trùng có hại và vi rút thối không xâm nhập).
3. Mật độ đầu cao hơn so với các giống khác (ví dụ: Giống cạnh tranh). Đặc tính này mang lại trọng lượng lớn hơn và chất lượng thương mại tốt hơn trong quá trình bảo quản.
4. Quả nhỏ gọn dễ dàng tháo rời thành cả cành (thuận tiện cho việc chế biến và đông lạnh).
5. Các loại trái cây không chứa GMO và vô hại với mọi người ở mọi lứa tuổi.
6. Trong quá trình bảo quản lâu dài không bị mất mùi vị, giữ nguyên màu sắc sau khi rã đông.

Những nhược điểm bao gồm:

1. Nguyên liệu hạt giống đắt tiền. Việc sản xuất nó đòi hỏi những điều kiện đặc biệt (đất được bảo vệ, chọn lọc lâu dài, lai một số dòng bố mẹ nhất định). Tuy nhiên, những hạt giống này cho năng suất thu hoạch 100% nên số tiền bỏ ra cuối cùng cũng được đền đáp.
2. Không thể chuẩn bị hạt giống ở nhà. Ở thế hệ thứ hai, các đặc tính tích cực của cây lai và chất lượng cây trồng không được bảo tồn. “Con cái” thoái hóa và các cụm hoa không đồng nhất trưởng thành. Hương vị và chất lượng giữ thấp.

Đặc điểm trồng và phát triển

Phát triển lai Parthenon bằng hai phương pháp:

• thông qua cây giống đã sẵn sàng;
• gieo hạt trên bãi đất trống (quá trình chín quả kéo dài).

Chuẩn bị hạ cánh

Điều quan trọng là chọn một nơi thoáng đãng trên khu vực - cây cần nhiều ánh sáng và độ ẩm. Địa điểm được chuẩn bị vào mùa thu - khi đào đất, phân hữu cơ (phân, phân hữu cơ) hoặc supe lân, muối tiêu được thêm vào. Đất chua được bón vôi - thêm đá vôi, dolomit hoặc vôi tôi.

Nên trồng cây con sau cà rốt, cây họ đậu và cây họ cà. Không nên chọn một trang web sau phát triển thực vật thuộc họ Brassica.

Yêu cầu về đất

Bông cải xanh Parthenon thích đất tơi xốp, màu mỡ. Mức độ axit tối ưu là thấp hoặc trung bình.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào khí hậu:

1. Ở vùng khí hậu ấm áp, gieo vào đầu hoặc giữa tháng ba.
2. Ở miền Trung và miền Bắc, ngày gieo trồng được dời lại 1-2 tuần - đến cuối tháng 3 - đầu tháng 4.
3. Cây con được trồng ở bãi đất trống 30 - 35 ngày sau khi hạt nảy mầm. Thời gian: đầu giữa tháng 5.

Kế hoạch trồng đất mở:

• khoảng cách giữa các lỗ – 30-40 cm;
• khoảng cách giữa các hàng là 50-60 cm.

Quy tắc chăm sóc:

• việc hái được thực hiện trong quá trình hình thành lá mầm;
• Cần làm cỏ thường xuyên;
• Tưới nước cho cây con cách ngày vào gốc, vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời lặn.

Cây con được hỗ trợ và nuôi dưỡng trong suốt thời kỳ chín theo các giai đoạn:

• một tuần sau khi trồng cây con, thêm dung dịch phân bò hoặc phân chim loãng vào nước tưới;
• cho ăn hữu cơ lần thứ hai sau 10-15 ngày;
• sau khi hình thành các chùm hoa, chất hữu cơ được trộn với supe lân, canxi sunfat và amoni nitrat;
• Sau khi cắt, để kích thích sự phát triển của các chồi bên lặp đi lặp lại, nên bón phân cho đất bằng kali sunfat, supe lân hoặc muối tiêu.

Điều quan trọng là phải tuân theo liều lượng có tính đến loại đất và đặc điểm giống của cây trồng (hướng dẫn đi kèm với mỗi chế phẩm).

Đặc điểm của trồng trọt

Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển và tăng trưởng là 16-24°C.

Khi thời tiết nắng nóng, cần tưới nước thường xuyên nhiều nước hai lần một ngày - sáng và tối.

Lời khuyên từ cư dân mùa hè:

• Nơi trú ẩn tạm thời sẽ bảo vệ cây con khỏi gió giật và nắng xuân gay gắt - sử dụng spunbond liên kết nhiệt hoặc sợi nông sản khác;
• trong khu vườn, những bụi cây trưởng thành được bảo vệ khỏi gió giật bằng cách buộc chúng lại (các chốt được đóng ở gần đó);
• để bón phân cho cây con sớm nên sử dụng hỗn hợp cồn cây tầm ma và phân gà;
• cho ăn được lặp lại sau 2-3 tuần;
• vào tháng 6-7, nên cho cây ăn bụi bằng humate hoặc kali sulfat.

Sắc thái của sự chăm sóc

Nếu đất chưa được bón phân từ mùa thu thì cần bón phân trực tiếp trong quá trình trồng:

• Nên cho một ít hỗn hợp phân trộn và tro gỗ vào mỗi hố;
• nếu đất có tính axit cao thì bón bột dolomite vào hố (vôi có thể gây hại cho chồi non).

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Chống chỉ định trồng bông cải xanh Parthenon sau củ cải, củ cải và củ cải - các tác nhân gây bệnh và nhiễm trùng đều giống nhau.

Bệnh nguy hiểm:

• bệnh phấn trắng;
• đốm khảm;
• thối vi khuẩn;
• đen.

Sau khi gieo hạt, đất được xử lý bằng Butizan và Fusilate. Để bảo vệ cây con, Trichocin và Planra được thêm vào đất. Thuốc "Vitaplan" đã được chứng minh là tốt.

Các loài gây hại thường gặp:

• sên và sâu bướm phá hoại cây xanh;
• bướm trắng, rệp, bọ xít và bọ chét ăn nhựa cây;
• dế chũi và ruồi bắp cải phá hủy hệ thống rễ.

Nên xử lý bằng thuốc trừ sâu (Fitoverm).Theo hướng dẫn, phần trên mặt đất, phân hữu cơ và đất được xử lý bằng dung dịch.

Thuốc Intavir hoặc Actellik sẽ cứu bạn khỏi ruồi, rệp và bọ chét. Để phòng bệnh, đất và cây con được phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux.

Thu hoạch và bảo quản

Thời gian thu hoạch khác nhau tùy theo khu vực. Điều quan trọng là phải có thời gian thu hoạch trước khi ra hoa. Cụm hoa được cắt vào cuối mùa hè hoặc đầu tháng 9 khi thời tiết khô ráo, mát mẻ.

Tính năng lưu trữ

Hybrid Parthenon F1 là sản phẩm bán chạy nhất. Thích hợp cho việc lưu trữ tươi ngắn hạn. Lý tưởng nhất vẫn giữ được hương vị của nó và phẩm chất hữu ích ở trạng thái đóng băng.

Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng

Bông cải xanh thích những nơi thoáng đãng, nhiều ánh sáng nhưng loại rau này không chịu được nhiệt. Độ ẩm đất yêu cầu lên tới 75%, độ ẩm không khí ít nhất là 85%. Để thu hoạch đầy đủ, cần tưới nước thường xuyên.

Chú ý! Ở nhiệt độ cao (trên +25°C) và thời gian ban ngày dài, các chùm hoa nhỏ, rời sẽ chín.

Trên những vùng đất nghèo, dày đặc, sự phát triển và chín có vấn đề. Bón phân, thoát nước và xới đất là những điều kiện trồng trọt bắt buộc.

Lời khuyên và đánh giá

Trên các diễn đàn và blog của dacha, những người trồng rau và làm vườn có kinh nghiệm để lại nhận xét về các giống bông cải xanh, nêu bật Parthenon là một trong những giống tốt nhất.

Natalya, khu vực Moscow: “Tôi luôn ngồi cạnh Linda và Macho. Mùa xuân năm nay, tôi đã tự mình thử sản phẩm mới Parthenon. Và tôi đã không nhầm; sản lượng, ngay cả trong điều kiện khí hậu của chúng tôi, đã khiến tôi hài lòng và ngạc nhiên.”

Olga, Tver: “Bông cải xanh Parthenon là loại bắp cải yêu thích, tuyệt vời và tốt cho sức khỏe của tôi. Hãy bảo vệ nó khỏi cái nóng, và tôi đảm bảo với bạn rằng bạn sẽ không bỏ sót vụ thu hoạch nào, tôi khuyên mọi người hãy trồng và thử ”.

Phần kết luận

Bông cải xanh Parthenon F1 – phổ thông hỗn hợp, dễ trồng, không chịu áp lực khí hậu. Một sản phẩm ăn kiêng lành mạnh - có hàm lượng calo thấp, chứa nhiều protein và carbohydrate dễ tiêu hóa. Trong quá trình bảo quản (đông lạnh) và xử lý nhiệt, nó vẫn giữ được 80% các đặc tính có lợi.