Chế độ ăn kiều mạch và thịt gà ngon và hiệu quả: giảm cân mà không gây hại cho sức khỏe

Chế độ ăn kiêng không chỉ giúp giảm thêm cân mà còn giúp làm sạch cơ thể khỏi các chất có hại. Nhưng mọi chế độ ăn kiêng đều có những hạn chế ở mức độ này hay mức độ khác nên không phải ai cũng thích phương pháp giảm cân này. Tuy nhiên, có những lựa chọn khá trung thành cho phép thực hiện một chế độ ăn uống rất đa dạng.

Một trong số đó là chế độ ăn kiêng hiệu quả và phổ biến dựa trên kiều mạch và ức gà. Hãy nói về nó chi tiết hơn.

Bản chất của chế độ ăn kiêng

Chế độ ăn kiều mạch và gà xuất hiện sau chế độ ăn kiều mạch phổ biến, vì việc ăn cùng một loại sản phẩm trong vài ngày trở nên khó khăn và có hại.

Một đặc điểm khác biệt của chế độ ăn kiều mạch-gà là thực đơn bao gồm nhiều sản phẩm bổ sung: kefir, rau, phô mai, rau thơm, trái cây.

Cơ thể nhận được protein, chất béo và carbohydrate từ các sản phẩm chính của chế độ ăn uống.. Cân nặng giảm nhưng khối lượng cơ không bị mất.

Thực phẩm được phép bổ sung làm cho chế độ ăn uống ngon hơn. Chúng giúp cơ thể nhẹ nhàng chịu đựng sự hạn chế của chế độ ăn uống thông thường.

Vì sự đa dạng như vậy nên nhiều người không coi đó là một chế độ ăn kiêng hoàn chỉnh. và chỉ bị thuyết phục về tính hiệu quả của nó khi họ đạt được kết quả - họ giảm được số cân thừa.

Nguyên lý hoạt động

Sản phẩm chính trong chế độ ăn kiêng là kiều mạch luộc. Cô ấy hành động như thành phần calo cao. Nó có hàm lượng carbohydrate cao nhưng ít chất béo và protein. Ức gà là nguồn protein ít calo. Nhờ đó mà cơ bắp vẫn săn chắc.Quá trình giảm cân rất dễ dàng và hiệu quả.

Quan trọng! Kiều mạch được ăn vào nửa đầu ngày. Sau bữa trưa, được phép ăn thêm - phi lê gà, rau, trái cây, rau thơm.

Thực hiện theo các quy tắc để có được kết quả:

• chỉ ăn những thực phẩm được phép ăn kiêng;
• uống ít nhất 1,5 lít nước sạch mỗi ngày;
• dần dần thoát khỏi chế độ ăn kiêng theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng.

Ưu điểm và nhược điểm của chế độ ăn kiều mạch và gà

Lợi ích của chế độ ăn kiêng này:

• hiệu quả đến từ những ngày đầu tiên;
• giảm cân diễn ra nhẹ nhàng, không có cảm giác đói;
• khối lượng cơ không bị mất;
• dễ dàng chuẩn bị bữa ăn kiêng;
• chi phí thức ăn thấp.

Tuy nhiên, bất kỳ hạn chế về chế độ ăn uống nào cũng không vượt qua được mà không gây ra hậu quả cho cơ thể. Các sản phẩm phụ trợ trong chế độ ăn kiều mạch-gà không bù đắp được lượng vitamin và khoáng chất cần thiết.

Đó là lý do tại sao Phương pháp giảm cân này có nhược điểm:

• khó duy trì chế độ ăn uống đơn điệu;
• tình trạng móng, tóc, da xấu đi;
• sau khi ăn kiêng, bạn phải xem xét lại chế độ ăn uống thông thường của mình và điều chỉnh, nếu không cân nặng sẽ quay trở lại;
• một tác dụng phụ có thể xảy ra là trục trặc của hệ tiêu hóa.

Hãy lưu ý:

Ngày ăn chay kiều mạch và táo

Kiều mạch với nước tương để giảm cân

Thực đơn

Những người ủng hộ việc ăn uống lành mạnh coi chế độ ăn kiêng này là ngon miệng. Nó cho phép đưa rau, trái cây tươi và khô vào thực đơn. Chế độ ăn uống đa dạng, cơ thể không gặp nhiều căng thẳng.

Thực đơn gần đúng trong một ngày:

• bữa sáng đầu tiên - một khẩu phần cháo kiều mạch, 200-250 ml kefir;
• bữa sáng thứ hai - 0,5 phần kiều mạch, trái cây tươi không đường;
• bữa trưa - một phần cháo kiều mạch, một ức gà luộc, salad rau (dầu thực vật làm nước sốt), 300 ml kefir;
• bữa ăn nhẹ buổi chiều - rau hầm;
• bữa tối - một vú, 250-300 ml kefir;
• trước khi đi ngủ - 100 g trái cây.

Bí quyết chuẩn bị nguyên liệu chính

Thực đơn tạo sự đa dạng bằng cách sử dụng các phương pháp nấu ăn.

kiều mạch:

• hấp với nước sôi: đổ 1 cốc kiều mạch với 2,5 cốc nước sôi, đậy nắp lại và để qua đêm;
• đổ kefir qua đêm: 1 muỗng canh. tôi. ngũ cốc lấy 1 ly kefir;
• hấp với sữa: đun sôi sữa rồi đổ lên ngũ cốc, sau hai giờ món ăn đã sẵn sàng để ăn;
• Mầm kiều mạch xanh: ngâm hạt trong nước đun sôi tan chảy hoặc để nguội trong 8-24 giờ.

Phi lê ức gà:

• luộc trong nước không muối: cắt phi lê thành từng miếng và đun sôi trong một lượng nước nhỏ, hớt bỏ bọt;
• nướng trong giấy bạc: đánh một ít, rắc nước cốt chanh, bọc trong giấy bạc và nấu ở 200°C trong 40 phút;
• món hầm: thật tiện lợi khi thực hiện việc này trong nồi nấu chậm ở chế độ “Hầm”;
• hấp trong nồi hơi đôi hoặc nồi nấu chậm.

Làm thế nào bạn có thể đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn?

Sản phẩm đủ điều kiện bổ sung:

• phô mai;
• cây xanh;
• rau;
• trái cây không đường.

Uống gì

Với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, hãy tuân thủ chế độ uống đúng.

Đồ uống được phép:

• nước, ít nhất 1,5 lít mỗi ngày;
• trà hoặc cà phê không đường;
• kefir ít béo.

Gia vị chấp nhận được

Kỹ thuật giảm cân này cấm sử dụng bất kỳ loại gia vị nào trong nấu ăn.

Thịt ức và kiều mạch được nấu không có muối và gia vị. Đồ uống không có đường.

Đọc thêm:

Ngày ăn chay kiều mạch và kefir

Lợi ích của kiều mạch thô với kefir

Thời gian ăn kiêng

Cơ thể nên được kiểm tra bao nhiêu ngày? phụ thuộc vào kết quả mong đợi và ý chí.

Nếu bạn cần giảm cân trong ba ngày, chỉ ăn ngũ cốc và uống nước.Mỗi ngày giảm được 1kg. Tuy nhiên, phương pháp khắc nghiệt như vậy có thể gây hại cho cơ thể.

Tùy chọn bảy ngày

Trong một tuần họ giảm từ 5 đến 7 kg. Các nhà dinh dưỡng đưa ra các phương pháp mềm và cứng.

Mẫu thực đơn nhẹ nhàng cho một ngày:

• bữa sáng - một phần kiều mạch hấp, 1 ly kefir;
• bữa sáng thứ hai - 0,5 phần kiều mạch, một quả;
• bữa trưa - một phần kiều mạch, một miếng ức luộc, một phần salad cà chua, dưa chuột và rau thơm với dầu ô liu, 1 ly kefir;
• bữa ăn nhẹ buổi chiều - trái cây;
• bữa tối - ức luộc, 1 ly kefir.

Thực đơn nghiêm ngặt chỉ bao gồm kiều mạch, ức gà và nước.

Ngũ cốc được ăn với số lượng không giới hạn. Phi lê được ăn vào bữa trưa. Kefir ít béo được phép một lần một ngày. Số lượng bữa ăn là 5-6 bữa mỗi ngày.

14 ngày

Áp dụng chế độ ăn kiêng 14 ngày không quá một lần một năm.

Chế độ ăn kiêng bao gồm:

• bữa sáng đầu tiên - một khẩu phần kiều mạch hấp, 1 ly kefir ít béo;
• bữa sáng thứ hai - 1 ly kefir ít béo;
• bữa trưa - một khẩu phần kiều mạch, 1 ly trà xanh;
• bữa ăn nhẹ buổi chiều - trái cây không đường;
• bữa tối tương tự như bữa sáng đầu tiên.

Vào ngày thứ 3, chế độ ăn kiêng được áp dụng ức gà luộc cho bữa trưa và ăn cho đến khi kết thúc chế độ ăn kiêng.

Vào ngày thứ 4 và những ngày tiếp theo - Buổi chiều ăn rau, trái cây sấy khô, sữa chua ít béo và không đường.

Lượng tiêu thụ tối đa cho phép là 950 kcal mỗi ngày.

Nguyên tắc bỏ chế độ ăn kiêng

Điểm quan trọng nhất trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào là chuyển sang chế độ dinh dưỡng bình thường.. Cơ thể phản ứng với việc từ chối đột ngột các sản phẩm ăn kiêng bằng cách tăng số kg đã giảm.

Bạn có thể tránh căng thẳng thêm nếu:

• giới thiệu dần dần các món ăn quen thuộc;
• đừng ăn quá nhiều;
• không ăn trước khi đi ngủ;
• không lạm dụng chất béo, bột và các sản phẩm ngọt.

Để đảm bảo rằng kết quả đạt được vẫn còn trong một thời gian dài, sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, hãy làm theo các khuyến nghị:

• nếu bạn đã quen với thức ăn không có muối, hãy tiếp tục không muối;
• giảm khẩu phần món ăn - sử dụng cùng một đĩa;
• bắt đầu ăn 5-6 lần một ngày - tổ chức bổ sung đồ ăn nhẹ trong giờ làm việc để không ăn quá nhiều vào ban đêm;
• Nếu bạn hài lòng với kết quả của chế độ ăn kiêng, hãy xem lại thực đơn thông thường của bạn và bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm, trái cây và rau quả ít béo vào đó.

Hiệu quả

Kiều mạch, giàu chất xơ, loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể.. Cơ thể được làm sạch và giảm cân tự nhiên xảy ra. Ức gà rất giàu protein, giúp bổ sung những gì cơ thể đã mất trong quá trình làm sạch, nhờ đó cơ bắp không bị mất đi độ đàn hồi.

Hàm lượng calo giảm trong chế độ ăn hàng ngày buộc cơ thể phải phân hủy chất béo tích tụđể có được năng lượng cần thiết. Và các sản phẩm phụ trợ đa dạng hóa chế độ ăn uống và không khiến cơ thể gặp căng thẳng không đáng có.

Bạn có thể giảm bao nhiêu kg

Kết quả có thể khác nhau tùy thuộc vào trọng lượng ban đầu và đặc điểm cá nhân của cơ thể.

Nhiều mô mỡ bị đốt cháy hơn ở những người thừa cân. Trong một tuần phải mất 5-10 kg.

14 ngày ăn kiêng nghiêm ngặt mang lại kết quả tối đa dành cho người có vóc dáng bình thường - 10 kg.

Chống chỉ định và tác hại có thể xảy ra

Chế độ ăn kiều mạch và ức gà không cung cấp cho cơ thể lượng vitamin và khoáng chất cần thiết. Theo thời gian, các vấn đề sức khỏe bắt đầu.

Chế độ ăn kiều mạch lâu dài làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính. Da mất đi độ đàn hồi và săn chắc. Tóc trở nên xỉn màu và yếu. Móng tay chuyển sang màu hơi vàng, tấm móng bong tróc và gãy.

Chế độ ăn kiêng này chống chỉ định:

• phụ nữ mang thai;
• cho các vấn đề về dạ dày;
• đối với bệnh tim;
• đối với các vấn đề về thận;
• cho bệnh đái tháo đường;
• trong giai đoạn hậu phẫu.

Đánh giá

Có thể giảm cân bằng cách chỉ ăn kiều mạch và thịt gà? Hiệu quả của phương pháp được xác nhận bởi những người đã thử nó.

Anastasia, 35 tuổi: “Tôi đã làm huấn luyện viên thể hình cho trẻ em được 8 năm. Các mẹ của con tôi thường hỏi tôi về cách giảm cân. Tất nhiên, trước tiên tôi nói với họ về lợi ích của việc tập thể dục, nhưng tôi cũng tư vấn về chế độ ăn kiêng. Kiều mạch và ức gà là cách nhẹ nhàng và hiệu quả”..

Mikhail, 21 tuổi: “Tôi đã tập judo từ khi còn nhỏ. Tôi thích ăn những món ăn ngon nên tôi gặp vấn đề với việc thừa cân. Một tháng trước cuộc thi, đôi khi bạn phải tuân thủ chế độ ăn kiêng. Gà kiều mạch là món tôi thích nhất. Cơ bắp săn chắc, cân nặng giảm dần, thực phẩm bổ sung giúp đa dạng hóa khẩu phần ăn”..

Lyudmila, 45 tuổi: “Rối loạn chuyển hóa dẫn đến nhu cầu dùng thuốc nội tiết tố. Tôi tăng cân ngay lập tức. Sau khi tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ, tôi thực hiện chế độ ăn kiêng bảy ngày gồm kiều mạch và ức gà. Tôi không ngừng dùng hormone nhưng cân nặng vẫn giảm đi một chút”..

Phần kết luận

Chế độ ăn kiều mạch và ức gà sẽ giúp bạn giảm cân thừa mà không gây nhiều căng thẳng cho cơ thể. Nó có hiệu quả trong việc giảm cân và đã được thử nghiệm bởi nhiều người ủng hộ lối sống lành mạnh.

Ngoài các sản phẩm chính - ngũ cốc và thịt gà - chế độ ăn còn có nhiều sản phẩm bổ sung. Họ đa dạng hóa thực đơn và làm cho nó ngon và bổ dưỡng.