Tại sao kiều mạch với kefir lại tốt cho việc giảm cân vào buổi sáng và cách chế biến đúng cách

Cân nặng tăng thêm là gánh nặng rất lớn cho cơ thể và là “tác nhân” gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm. Bạn cần phải chia tay họ, nhưng hãy làm điều đó một cách khôn ngoan và không gây hại cho bản thân.

Thực tế cho thấy rằng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trong thời gian ngắn để giảm cân nhanh chóng có hiệu quả nhưng chúng chỉ mang lại kết quả tạm thời và nhanh chóng biến mất sau khi bạn quay lại chế độ ăn kiêng thông thường. Mục tiêu của một chế độ ăn uống tốt là thay đổi dần dần chế độ ăn uống và chuyển sang chế độ dinh dưỡng hợp lý. Một ví dụ là chế độ ăn kiêng kiều mạch với kefir vào buổi sáng để giảm cân và thanh lọc cơ thể. Nó dễ dàng dung nạp, tăng cường sức khỏe và giảm cân suôn sẻ nhưng chắc chắn.

Lợi ích của kiều mạch và kefir trong việc giảm cân

Kiều mạch và kefir rất hợp nhau và bổ sung cho nhau theo tỷ lệ protein và carbohydrate.

Kefir, có nhiều đặc tính chữa bệnh, bình thường hóa hoạt động của hệ tiêu hóa, cải thiện sự phân hủy và hấp thu chất dinh dưỡng, đẩy nhanh quá trình di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa.

Kiều mạch là một trong những loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe, được đưa vào nhiều chương trình điều trị cho trẻ em và người lớn. Hàm lượng calo trong ngũ cốc thấp và là loại carbohydrate chậm nên mang lại cảm giác no lâu dài. Chất xơ trong kiều mạch giúp làm sạch ruột hiệu quả.

Carbohydrate phức tạp rất giàu chất xơ. Bằng cách giải phóng từ từ lượng đường có trong chúng vào máu, chúng sẽ duy trì năng lượng của cơ thể, no lâu và cải thiện tiêu hóa.

Chất xơ là chất xơ không được cơ thể hấp thụ và giúp loại bỏ các mảnh vụn thức ăn khỏi đường tiêu hóa. Chất xơ đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và giúp cơ thể tự làm sạch một cách tự nhiên.

Nguyên lý hoạt động

Nguyên tắc của chế độ ăn kiêng rất đơn giản: chất xơ trong cháo kiều mạch hấp thụ độc tố, và kefir, do chứa lactobacilli, giúp loại bỏ các chất bẩn ra khỏi hệ tiêu hóa.

Những sản phẩm này rất tốt cho việc no làm sạch ruột. Nhiều người ghi nhận cảm giác nhẹ nhàng dễ chịu sau bữa sáng kiều mạch-kefir.

Cách chế biến kiều mạch đúng cách

Chỉ được sử dụng lõi kiều mạch, tức là ngũ cốc làm từ hạt ngũ cốc chưa xay.

Để bảo quản chất dinh dưỡng tốt nhất có thể và giảm hàm lượng calo trong sản phẩm, kiều mạch không được đun sôi mà chỉ hấp với nước nóng và để 4-6 giờ ở nơi ấm áp cho sưng tấy. Thật thuận tiện để làm điều này vào buổi tối để cháo sẵn sàng cho bữa sáng.

kiều mạch chuẩn bị mà không cần thêm muối, đường hoặc bơ. Đây là điều kiện bắt buộc của chế độ ăn kiêng.

Đường là sản phẩm có hàm lượng calo cao, 100 g chứa gần 400 kcal. Nó bao gồm các carbohydrate đơn giản (nhanh) nên được hấp thu nhanh chóng, làm tăng mạnh lượng đường trong máu và gây ra sự gia tăng insulin, thúc đẩy sự lắng đọng carbohydrate trong tế bào mỡ.

Muối không làm bạn cảm thấy dễ chịu hơn (hàm lượng calo của nó là 0 kcal), nhưng nó giữ lại chất lỏng trong cơ thể và kích thích sự thèm ăn, vì vậy nó bị loại khỏi chế độ ăn trong quá trình ăn kiêng.

Bơ là một sản phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe, nhưng có hàm lượng calo rất cao (dầu Vologda - 730 kcal trên 100 g) và khả năng tiêu hóa.

Lựa chọn chế độ ăn kiêng

Một chế độ ăn kiêng hoàn chỉnh nhằm mục đích giảm cân nhanh chóng được thiết kế vào lúc 7 giờ hoặc 14 ngày và chỉ ăn hai sản phẩm trong thời gian này - cháo kiều mạch và kefir. Nó có hiệu quả, nhưng khó dung nạp, vì chế độ ăn đơn dinh dưỡng nhanh chóng trở nên nhàm chán và cơ thể không nhận được đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho cuộc sống bình thường.

Một phiên bản nhẹ nhàng và lành mạnh hơn của chế độ ăn kiêng này là bữa sáng kiều mạch-kefir và chế độ ăn đa dạng suốt cả ngày.. Thực phẩm béo, chiên, bột và ngọt được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng.

Kiều mạch hấp với kefir

Kiều mạch hấp với kefir dùng vào bữa sáng.

Thành phần:

• kiều mạch - 2 muỗng canh. tôi.;
• kefir ít calo hoặc sữa chua không có chất độn - 1 muỗng canh.

Sự chuẩn bị:

1. 2 muỗng canh. tôi. Rửa kỹ kiều mạch và trụng bằng nước sôi vì cháo được chế biến mà không cần xử lý nhiệt.
2. Đổ 1 muỗng canh. nước nóng.
3. Đóng chặt hộp, bọc trong khăn và để phồng qua đêm (hoặc 4 - 6 giờ).
4. Vào buổi sáng, thêm 1 muỗng canh vào cháo kiều mạch đã chuẩn bị. kefir hoặc sữa chua không có chất độn, trộn đều. Ăn vào bữa sáng.
5. Duy trì khoảng cách ít nhất 2 giờ giữa bữa sáng và bữa ăn tiếp theo.

Tiếp theo - thức ăn nhẹ phù hợp với khẩu vị của bạn, loại trừ những thực phẩm có hại.

Quan trọng! Mỗi buổi tối, một phần ngũ cốc tươi được chuẩn bị cho ngày hôm sau.

Kiều mạch ngâm với kefir

Krupa đổ không phải nước sôi mà là kefir.

Thành phần:

• kiều mạch - 2 muỗng canh. tôi.;
• kefir ít calo hoặc sữa chua không có chất độn - 1 muỗng canh.

Sự chuẩn bị:

1. Vào buổi tối 2 muỗng canh. tôi. đổ 1 muỗng canh ngũ cốc đã rửa sạch và đun sôi với nước sôi. sữa chua
2. Để sưng qua đêm trong tủ lạnh.

Kefir là sản phẩm dễ hỏng nên tốt hơn hết bạn nên bảo quản món ăn đã chuẩn bị ở nơi lạnh. Qua đêm, ngũ cốc trong kefir sẽ nở ra và sáng hôm sau sẽ có một món cháo thơm ngon có vị chua nhẹ của kefir.

Ăn phần đã chuẩn bị sẵn cho bữa sáng. Duy trì khoảng thời gian 2 tiếng, sau đó ăn uống theo ý mình, cố gắng không để cơ thể nạp quá nhiều thực phẩm có hại.

Kiều mạch xay với kefir

Thành phần:

• kiều mạch - 1 muỗng canh. tôi.;
• kefir ít calo hoặc sữa chua không có chất độn - 1 muỗng canh.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch và lau khô 1 muỗng canh. tôi. hạt kiều mạch.
2. Nghiền nó trong máy xay cà phê.
3. Vào buổi tối, đổ bột thu được với 1 muỗng canh. kefir hoặc sữa chua và để qua đêm trong tủ lạnh.

Vào buổi sáng, để ăn sáng, hãy uống đồ uống ngon và tốt cho sức khỏe.

Làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác

Các chuyên gia dinh dưỡng coi bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày., vì nó phục hồi lượng đường trong máu mong muốn sau khi ngủ. Một bữa sáng thích hợp là nền tảng cho cả ngày, nó cung cấp năng lượng và giúp duy trì nền tảng cảm xúc và hiệu suất ổn định. Bỏ bữa sáng buộc cơ thể phải dự trữ, điều này làm chậm đáng kể quá trình đốt cháy calo và dẫn đến xuất hiện mỡ thừa.

Kiều mạch sống với kefir - bữa sáng lành mạnh và ngon miệng, có tác dụng tốt cho quá trình tiêu hóa và bão hòa mà không làm quá tải đường tiêu hóa. Vì ngũ cốc không qua xử lý nhiệt nên tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng đều được bảo toàn. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no và ngăn ngừa việc ăn vặt không cần thiết trước bữa trưa.

Bữa sáng kiều mạch cải thiện sức khỏe và làm sạch cơ thể, đồng thời trọng lượng dư thừa biến mất.

Chế độ ăn kiều mạch với kefir

Nửa giờ hoặc ít nhất 15 phút trước khi ăn sáng, uống từ từ 1 muỗng canh. Nước. Nếu độ axit của dạ dày ở mức bình thường, hãy vắt ½ quả chanh vào nước. Điều này sẽ khởi động các quá trình trao đổi chất và đánh thức cơ thể, đồng thời chương trình giảm cân sẽ mang lại kết quả tối đa. Sau nửa giờ, hãy bắt đầu bữa sáng với kiều mạch-kefir.

Sau kiều mạch và kefir, hãy nghỉ 2 tiếng rồi ăn mà không khiến cơ thể bị quá tải thức ăn nặng và béo.

Quy tắc cơ bản

Thực hiện theo các nguyên tắc dinh dưỡng phân đoạn, nghĩa là tạo khoảng cách giữa các bữa ăn ít nhất là 2 và không quá 4 giờ. Bữa ăn cuối cùng không muộn hơn 3 giờ trước khi đi ngủ.

Duy trì chế độ uống - từ 1,5 đến 2 lít nước sạch mỗi ngày. Nên uống nước theo từng phần nhỏ trong ngày. Đầu tiên dùng chanh khi bụng đói, sau đó là trước mỗi bữa ăn. Nước là một trong những trợ thủ chính trong cuộc chiến chống lại tình trạng thừa cân. Nó loại bỏ các sản phẩm phân hủy của protein, chất béo và carbohydrate khỏi cơ thể và đây là một trong những mục tiêu quan trọng nhất của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.

Chế độ ăn kiêng được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng trong toàn bộ thời gian. đường, kẹo, bánh mì trắng, đồ chiên, hun khói, cay, mặn, khoai tây, thực phẩm chế biến sẵn, rượu, đồ uống có ga ngọt.

Sản phẩm khuyến cáo:

1. Các sản phẩm sữa lên men ít béo - kefir, sữa chua, phô mai, phô mai.
2. Rau sống, hầm, hấp.
3. Trái cây - táo, lê, mận, trái cây họ cam quýt, ngoại trừ chuối và nho.
4. Trái cây sấy khô (thay vì đồ ngọt), các loại hạt.
5. Trứng.
6. Cá, hải sản.
7. Thịt nạc - gà tây, thịt gà, thịt bò.
8. Dầu thực vật (ô liu, hạt lanh).
9. Bánh mì nguyên hạt.

Khoảng thời gian

Chế độ ăn kiều mạch-kefir rất lành mạnh và an toànrằng nó được tuân thủ từ 14 ngày đến 1 tháng.

Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn theo hệ thống này trong 10 ngày., sau đó nghỉ 10 ngày, sau đó tiếp tục ăn kiêng thêm 10 ngày nữa. Bạn có thể thực hiện 2-3 chu kỳ như vậy trong suốt cả năm.

Hiệu quả ăn kiêng

Chế độ ăn kiều mạch với kefir vào buổi sáng có tác dụng nhẹ nhàng đối với cơ thể, dễ dàng dung nạp và không có cảm giác đói làm suy nhược.

Lợi ích của chế độ ăn kiêng:

1. Bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa.
2. Làm sạch cơ thể khỏi các chất gây dị ứng và độc tố, cải thiện tình trạng của da.
3. Bình thường hóa sự cân bằng nước của cơ thể.
4. Giảm trọng lượng dư thừa.

Theo đánh giá của những người giảm cân, bạn có thể giảm 2-4 kg trong một tuần, trong hai tuần - lên tới 5-6 kg.

Chống chỉ định và tác hại có thể xảy ra

Chế độ ăn kiêng kiều mạch với kefir vào buổi sáng rất gần với chế độ ăn kiêng phù hợp, dinh dưỡng hợp lý.

Bữa sáng kiều mạch-kefir giúp bạn no lâu và tiếp thêm năng lượng cho bạn, đồng thời góp phần làm sạch nhẹ nhàng đường tiêu hóa khỏi các chất độc và chất độc. Nếu bạn không ăn quá nhiều trong ngày và uống đủ nước, chương trình như vậy sẽ chỉ có lợi cho cơ thể.

Quan trọng! Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào đều không được khuyến khích trong thời kỳ mang thai, cho con bú, các bệnh truyền nhiễm và tiểu đường.

Đánh giá

Chế độ ăn sáng kiều mạch-kefir có nhiều đánh giá tích cực.

Pauline: “Mẹ tôi giảm được 13 kg trong ba tháng. Ban ngày cô ăn uống như bình thường, ngoại trừ đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột. Vào buổi sáng, tôi ăn sáng với kiều mạch và kefir. Điều này rất hữu ích vì nó loại bỏ chất thải và độc tố khỏi cơ thể, đồng thời khiến bạn cảm thấy no cho đến giờ ăn trưa.”.

Elvira: “Tôi làm điều này: 2 muỗng canh. tôi. Tôi rửa kiều mạch và đổ 200 g kefir vào. Ngũ cốc nở ra đẹp mắt và trở nên mềm như luộc. Tôi để nó trong tủ lạnh. Buổi sáng cháo còn nguội nhưng chưa cần thiết phải ăn ngay. Khi thức dậy, uống nước, lấy cháo ra khỏi tủ lạnh rồi đi tắm. Chế độ ăn kiêng này mang lại kết quả tuyệt vời. Nhẹ nhàng khắp cơ thể, có cảm giác no đến 2 giờ chiều và không còn cảm giác nặng nề. Tôi thực sự khuyên bạn nên".

Larisa: “Tôi đã thử chế độ ăn kiều mạch và kefir. Tôi không ngờ rằng nó không chỉ ăn được mà còn ngon. 2 muỗng canh. tôi. Tôi rửa kỹ kiều mạch và đổ 200 g kefir 1%.Mình không cho vào tủ lạnh mà để trong bếp qua đêm. Tôi khuyên bạn nên! Tôi không biết liệu mình có giảm cân hay không nhưng tôi rất thích bữa sáng này”..

Phần kết luận

Chất béo tích tụ qua nhiều năm sẽ không biến mất với tốc độ 5-7 kg mỗi tuần. Kết quả tốt mà không gây hại cho sức khỏe – 3-4 kg mỗi tháng. Mục tiêu của một chế độ ăn uống hợp lý là giảm cân dần dần, ổn định và duy trì kết quả đã đạt được.

Bữa sáng kiều mạch-kefir và dinh dưỡng cân bằng suốt cả ngày tạo điều kiện tối ưu để chữa lành cơ thể, giảm cân và duy trì kết quả đã đạt được trong tương lai.