Làm thế nào để dành một ngày ăn chay đúng cách cho kiều mạch và táo và bạn có thể giảm bao nhiêu cân

Một ngày ăn chay kiều mạch và táo là một phương pháp rẻ tiền, đơn giản và an toàn để loại bỏ số cân thừa. Ngoài tác dụng điều chỉnh cân nặng, hai thành phần chính sẽ làm sạch ruột, loại bỏ chất thải và độc tố, cải thiện tiêu hóa và cải thiện sức khỏe của cơ thể.

Đây là ngày ăn chay kiểu gì vậy?

Một ngày ăn chay liên quan đến việc từ chối một phần hoặc toàn bộ thức ăn. Nhiệm vụ dỡ bỏ: giúp cơ thể nghỉ ngơi sau khi ăn, trở lại trạng thái bình thường sau thời gian ăn quá nhiều, loại bỏ thêm vài cân.

Giảm cân xảy ra bằng cách loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và làm sạch ruột khỏi chất thải và độc tố. Các nhà dinh dưỡng, dựa trên dữ liệu cá nhân và tình trạng sức khỏe của bệnh nhân, kê toa việc dỡ bỏ các vấn đề về tim, mạch máu, gan, thận trong các đợt trầm trọng bệnh tật đường tiêu hóa, hệ cơ xương.

Trong trường hợp của chúng tôi, kiều mạch hấp và táo được ăn trong 1-3 ngày. Hiệu quả của kỹ thuật này dựa trên việc hạn chế carbohydrate và làm bão hòa cơ thể bằng protein. Trung bình, giá trị năng lượng là 500 kcal mỗi ngày. Trong thời gian này, nên hạn chế bất kỳ loại thực phẩm nào khác trong chế độ ăn.

Bản chất và nguyên tắc hoạt động

Sự kết hợp giữa táo và kiều mạch đảm bảo cảm giác no nhanh và lâu dài. Trái cây táo và kiều mạch có lượng calo thấp, hầu như không chứa chất béo nhưng rất giàu protein, axit amin, vitamin và khoáng chất, rất quan trọng để tạo cảm giác no.Thành phần chứa nhiều chất xơ thực vật, có tác dụng làm sạch đường tiêu hóa, loại bỏ chất độc, chất thải và loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Chức năng của chất xơ rất đa dạng:

• tăng sức bền và hiệu suất, kích thích hoạt động thể chất và đốt cháy thêm calo;
• cải thiện tiêu hóa;
• kích hoạt quá trình trao đổi chất;
• đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo;
• có tác dụng nhuận tràng nhẹ.

Carbohydrate có trong kiều mạch chủ yếu là phức hợp - tinh bột và dextrin. Chúng được cơ thể hấp thụ trong vòng vài giờ, cung cấp năng lượng cho cơ thể và không chuyển thành chất béo dự trữ mới.

Táo là thuốc lợi tiểu tự nhiên. Chúng loại bỏ hiệu quả chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, trung hòa tình trạng sưng tấy, từ đó làm giảm thể tích cơ thể một cách trực quan, hấp thụ chất béo và axit trong ruột, giảm mức cholesterol và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các vi sinh vật có lợi.

Kiều mạch và táo rất giàu chất sắt. Đây là một nguyên tố vi lượng quan trọng thực hiện một số chức năng:

• tham gia vào quá trình tạo máu;
• là một phần của huyết sắc tố và các enzyme oxy hóa;
• kích thích quá trình trao đổi chất bên trong tế bào;
• tăng trương lực cơ thể;
• hỗ trợ khả năng miễn dịch.

Cả hai sản phẩm đều chứa nhiều vitamin B, đảm bảo hệ thần kinh hoạt động ổn định, giảm căng thẳng, khó chịu và giúp việc ăn kiêng trở nên dễ dàng hơn.

Để tham khảo. 100 g kiều mạch và 2-3 quả táo chín tươi đáp ứng nhu cầu sắt hàng ngày của cơ thể người trưởng thành (10-30 mg).

Quy tắc cơ bản

Chế độ ăn kiêng bao gồm 4-5 bữa ăn.Đối với bữa sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ buổi chiều và bữa tối, hãy ăn một quả táo và 1/3 cốc kiều mạch hấp. Trong ngày, uống nhiều nước tinh khiết, nước khoáng không ga và trà thảo mộc không đường. Chất lỏng bình thường hóa sự cân bằng nước-muối, loại bỏ độc tố và muối kim loại nặng ra khỏi cơ thể, đồng thời giúp đối phó với các chất béo tích tụ cũ.

Thực đơn

Thực đơn ngày nhịn ăn cực kỳ đơn giản: ăn 3-4 quả táo và một ly trứng hấp (500-600 g) mỗi ngày. Cháo nên không có muối và đường. Nếu bạn không thích mùi vị của cháo tươi, hãy dùng một ít dầu thực vật hoặc nước tương tự nhiên làm nước sốt, thêm trái cây sấy khô và nho khô. Táo được ăn tươi hoặc nướng nguyên vỏ với mật ong và quế.

Nếu bạn muốn duy trì chế độ ăn kiều mạch-táo trong hơn ba ngày, thực đơn nên được mở rộng. Bao gồm ít chất béo sữa chua, cháo kiều mạch sền sệt với nước, bơ và dầu thực vật chưa tinh chế với số lượng hạn chế. Bất kể chế độ ăn kiêng nào, tất cả các loại thực phẩm quen thuộc đều bị cấm: bánh mì và đồ nướng, đường, thịt hun khói, thực phẩm béo, nước sốt, rượu, sô cô la, đồ hộp, bán thành phẩm, mì ống, thịt và cá béo, nội tạng.

Lựa chọn nguyên liệu chính cho ngày ăn chay

Chất lượng sản phẩm và cách chế biến quyết định hiệu quả giảm cân. Chọn kiều mạch tự nhiên, tốt nhất không phải là kiều mạch cắt nhỏ mà là ngũ cốc nguyên hạt - hạt. Chỉ có lớp vỏ trên cùng được loại bỏ khỏi nó và tất cả các thành phần hữu ích đều được giữ nguyên.

Trước khi nấu, ngũ cốc được rửa sạch cho đến khi nước trong rồi hấp với nước sôi trong 1 muỗng canh. ngũ cốc 2 muỗng canh. nước, đắp chảo bằng chăn ấm và để ấm trong vài giờ. Tốt hơn hết, hãy hấp kiều mạch trong phích qua đêm.

Nên sử dụng táo do chính bạn thu hoạch hoặc được trồng trong điều kiện an toàn được đảm bảo. Khi mua, hãy chú ý đến hình thức và mùi. Chọn táo có kích thước vừa phải, không bị dập nát, không có dấu hiệu bị sâu bệnh hư hại từ nhà sản xuất trong nước. Mặc dù táo nhập khẩu trông hấp dẫn hơn nhưng chúng thường được trồng bằng cách bổ sung chất kích thích tăng trưởng và xử lý bằng parafin.

Quan trọng. Táo xanh tốt cho sức khỏe và an toàn hơn. Chúng được coi là không gây dị ứng và chứa lượng sucrose và fructose tối thiểu. Nhưng chế độ ăn kiêng có thể được pha loãng với các loại táo đỏ như Idared, Melba, Jonathan, chứa hàm lượng sắt cao.

Những sản phẩm nào có thể được thêm vào

Nếu bạn muốn duy trì chế độ ăn táo và kiều mạch lâu hơn, ngoài các thành phần chính, nên có các sản phẩm khác trong chế độ ăn kiêng. Hiệu quả giảm cân sẽ giảm đi nhưng chế độ này lại an toàn hơn cho sức khỏe.

Thêm vào chế độ ăn uống:

• trái cây và quả mọng, ngoại trừ nho và chuối;
• các loại thảo mộc và rau quả tươi;
• thịt nạc (thịt bê, thịt bò);
• thịt gia cầm nạc;
• cá và hải sản ít béo;
• trái cây sấy;
• trứng;
• sữa chua;
• ngũ cốc và các loại đậu;
• dầu thực vật tự nhiên;
• trà xanh/đen không đường;
• nước ép tự nhiên mới vắt (rau và trái cây);
• nước lọc và nước khoáng.

Hiệu quả

Số kg giảm được tùy thuộc vào từng cá nhân và khả năng tuân thủ nghiêm ngặt kế hoạch ăn chay trong ngày.

Kết quả bị ảnh hưởng bởi:

• tỷ lệ trao đổi chất;
• hoạt động thể chất;
• Cách sống;
• thói quen;
• các yếu tố di truyền;
• chế độ ăn uống hàng ngày.

Nếu sau những ngày nhịn ăn, bạn lại quay trở lại với chế độ dinh dưỡng kém và thói quen ăn uống không tốt thì mọi nỗ lực của bạn sẽ trở nên vô ích.

Bạn có thể giảm bao nhiêu cân?

Với việc tổ chức ngày ăn chay hợp lý, tuân theo tất cả các khuyến nghị và thực đơn rõ ràng, cân nặng sẽ giảm 1 kg trong một ngày và 2-3 kg trong ba ngày. Giảm cân như vậy được coi là vô hại cho sức khỏe.

Quan trọng. Hoạt động thể chất và chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp tăng hiệu quả giảm cân và duy trì cân nặng.

Việc dỡ hàng như vậy có thể được thực hiện thường xuyên như thế nào?

Để tránh rối loạn chuyển hóa và các vấn đề sức khỏe, hãy nhịn ăn một ngày mỗi tuần. Nếu bạn thực hiện giảm cân trong thời gian dài hơn, hãy kéo dài khoảng thời gian đó hơn.

Chế độ ăn kiêng dựa trên táo và kiều mạch được coi là nghiêm ngặt do hàm lượng calo thấp: nó có thể phá vỡ chức năng của các cơ quan và hệ thống, làm suy giảm sức khỏe tổng thể, gây khó chịu và đau cơ.

Ưu điểm và nhược điểm

Một ngày nhịn ăn kiều mạch và táo được so sánh thuận lợi hơn so với các chương trình giảm cân và làm sạch cơ thể khác:

1. Táo và kiều mạch là những sản phẩm có giá cả phải chăng và rẻ tiền.
2. Quá trình chuẩn bị kiều mạch rất đơn giản và nhanh chóng.
3. Không cần phải tính hàm lượng calo trong thực phẩm.
4. Nếu việc dỡ hàng được thực hiện thường xuyên, kết quả nhanh chóng và đáng chú ý sẽ được đảm bảo.
5. Do có ngũ cốc trong chế độ ăn nên cơ thể sẽ không bị thiếu hụt năng lượng.
6. Nhờ không có muối và đường, tình trạng sưng tấy sẽ biến mất và những cm thừa ở eo và hông cũng sẽ biến mất.
7. Ngoài việc giảm cân, kiều mạch với táo còn giúp thanh lọc cơ thể tốt, bình thường hóa quá trình chuyển hóa nước-muối, giảm cholesterol xấu và loại bỏ chất thải, độc tố và cặn muối ra khỏi cơ thể.
8. Chế độ ăn kiều mạch-táo giúp bạn no lâu và giảm số lần đói dữ dội.
9. Táo và kiều mạch có tác dụng có lợi đối với quá trình tạo máu, cải thiện các chức năng của hệ thần kinh, sinh dục, hệ tim mạch và tình trạng da.

Ngày ăn chay kiều mạch và táo không có bất lợi rõ ràng nào. Các biểu hiện tiêu cực có liên quan đến việc tuân thủ lâu dài chế độ ăn kiêng như vậy và sự hiện diện của các chống chỉ định.

Với việc sử dụng kéo dài, bạn có thể không thích kiều mạch và táo. Chế độ ăn này không cân bằng, không chứa protein và chất béo quan trọng đối với cơ thể con người. Sự thiếu hụt của chúng ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng của đường tiêu hóa, chức năng tim và tình trạng của mô cơ. Chế độ ăn uống kém sẽ gây suy nhược, chóng mặt và đau đầu.

Chống chỉ định

Trước khi thực hiện một ngày nhịn ăn kiều mạch và táo, hãy chú ý đến sự hiện diện của các chống chỉ định có thể xảy ra đối với chế độ ăn kiêng, bao gồm:

• Dị ứng thực phẩm;
• bệnh tiểu đường;
• các bệnh về hệ tiêu hóa có tính chất ăn mòn và loét;
• bệnh lý nghiêm trọng của tim và mạch máu;
• khuynh hướng tiêu chảy;
• thiếu máu;
• suy thận và gan;
• bệnh của hệ thống nội tiết;
• các bệnh truyền nhiễm cấp tính.

Những người hoàn toàn khỏe mạnh và không gặp vấn đề về đường tiêu hóa có thể thực hiện chế độ ăn kiêng lâu hơn. Một chế độ ăn uống không cân bằng về protein và chất béo sẽ gây ra căng thẳng nghiêm trọng trong cơ thể và khiến cơ thể rơi vào trạng thái tiết kiệm năng lượng.

Chế độ ăn kiêng này không phù hợp với trẻ em và thanh thiếu niên - trong thời kỳ tăng trưởng, cơ thể cần dinh dưỡng cân bằng liên tục. Không nên duy trì chế độ ăn táo và kiều mạch cho người già, phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú.

Quan trọng. Trong thời kỳ cho con bú và mang thai, mọi hạn chế trong chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bản thân người phụ nữ và em bé/thai nhi.

Nhận xét của những người giảm cân

Ngày ăn chay kiều mạch và táo luôn được ưa chuộng. Hàng nghìn phụ nữ và trẻ em gái đã thử áp dụng chế độ ăn kiêng này và hài lòng với kết quả giảm cân. Với việc sử dụng thường xuyên chế độ này, nhiều người lưu ý rằng ngoài việc giảm cân, tình trạng tóc, da và móng đã được cải thiện, xuất hiện cảm giác nhẹ nhàng, sảng khoái. Tuy nhiên, giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, kết quả ở mỗi người là khác nhau.

Alisa, 58 tuổi: “Vào mùa xuân, tôi luôn thực hiện chế độ ăn kiêng táo kiều mạch. Chỉ có điều tôi theo dõi không phải 1-2 ngày mà khoảng 7-10 ngày. Chế độ ăn kiêng khá dễ dung nạp, không có cảm giác đói và bạn có thể giảm 4-5 kg ​​trong một tuần. Ngoài ra, táo còn làm sạch cơ thể các chất thải và chất độc tích tụ trong mùa đông cũng như loại bỏ chất lỏng dư thừa ”.

Christina, 29 tuổi: “Đối với tôi, một ngày ăn táo và kiều mạch là một lựa chọn lý tưởng. Tôi không thể chịu được việc thiếu đồ ngọt, nhưng ở đây bạn có thể ăn táo với mật ong, bạn có thể thêm nho khô và một ít trái cây sấy khô vào cháo. Tôi không thể tự hào về bất kỳ con số nào, nhưng tôi nhịn ăn mỗi tuần một lần và cân nặng của tôi không tăng, mặc dù thực tế là sau đó tôi vẫn tiếp tục ăn bất kỳ loại thực phẩm nào”.

Lyudmila, 34 tuổi: “Tôi không ủng hộ việc nhịn ăn táo và kiều mạch, giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác. Đến bao giờ các cô gái mới thôi hành hạ bản thân vì đói khát và hủy hoại sức khỏe? Chỉ cần ăn thực phẩm lành mạnh với số lượng hạn chế và có lối sống năng động là đủ thì bạn sẽ không phải giảm cân. Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào cũng gây ra nhiều căng thẳng cho cơ thể. Ngoài ra, số kg bị mất sẽ được trả lại kèm lãi suất sau khi hoàn thành chế độ ăn kiêng ”.

Đọc thêm:

Giảm cân nhanh chóng và ngon miệng với súp hành tây.

Hàm lượng calo của dưa chuột muối nhẹ là bao nhiêu và có thể ăn chúng khi giảm cân không?

Chế độ ăn kiêng dưa hiệu quả để giảm cân: đánh giá và hàm lượng calo.

Phần kết luận

Một ngày nhịn ăn kiều mạch và táo là một phương pháp điều chỉnh cân nặng hợp lý, hiệu quả và rất tiết kiệm. Trong một tuần bạn sẽ cần khoảng 700 g kiều mạch và 4 kg táo. Toàn bộ giỏ thức ăn này sẽ có giá trung bình 500 rúp.

Giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác, chế độ ăn kiêng táo-kiều mạch đều có chống chỉ định và cần phải chuẩn bị tâm lý nghiêm túc. Điều quan trọng không kém là duy trì kết quả đạt được và tuân thủ các nguyên tắc của chế độ ăn uống lành mạnh trong khoảng thời gian giữa những ngày nhịn ăn.