Giống năng suất cao từ các nhà lai tạo Ý - Củ cải Detroit: đánh giá đầy đủ và hướng dẫn trồng
Củ dền là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn truyền thống. Không có nó, thật khó để tưởng tượng borscht, cá trích “dưới lớp áo lông thú”, dầu giấm và các món ăn ngon được yêu thích khác. Loại rau củ này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó được khuyên dùng cho trẻ em và phụ nữ mang thai có nồng độ hemoglobin thấp.
Có rất nhiều giống và giống lai của loại cây này trên thị trường. Và mọi người làm vườn đều muốn chọn từ tất cả sự phong phú này một lựa chọn có hương vị tuyệt vời và năng suất cao. Củ cải Detroit có những điều này và nhiều lợi thế khác. Cách phát triển nó trên trang web của bạn - đọc tiếp.
Mô tả chung về giống
Củ cải đường Detroit là giống được các nhà nông học Ý phát triển cách đây hơn 20 năm.. Nó được bao gồm trong Sổ đăng ký Nhà nước Nga. Trong thời gian này, các nhà nông học đã cho ra đời ba giống này. Mỗi người trong số họ đều có những đặc điểm riêng.
Ghi chú! Củ cải Detroit rất đa dạng. Hạt giống thu từ cây tự trồng thích hợp để trồng.
Tính năng đặc biệt
Phát triển Detroit thật dễ dàng. Sự đa dạng này được đặc trưng bởi khả năng chống lạnh tăng lên. Nó thích hợp để trồng trọt không chỉ ở miền Trung và miền Nam mà còn ở Siberia.
Một cái khác một đặc điểm nổi bật của Detroit là tính đồng nhất của trái cây. Chúng có kích thước nhỏ, tròn và giống nhau.
Hương vị của trái cây đậm đà, ngọt ngào. Chúng chứa một lượng chất khô tăng lên, do đó củ cải được bảo quản trong thời gian dài.
Sẽ làm hài lòng những người làm vườn và giống năng suất cao. Đồng thời, việc chăm sóc nó không khó do nó có khả năng miễn dịch cao với nhiều bệnh đặc trưng của văn hóa.
Các đặc điểm chính
Đặc điểm của Detroit khiến giống cây này được những người làm vườn yêu thích. Với khả năng chống chịu với các điều kiện môi trường không thuận lợi, nó có năng suất cao và hương vị trái cây tuyệt vời.
Một mô tả chi tiết về giống có trong bảng.
| Tùy chọn | Các chỉ số |
| Hoa quả | Quả nhỏ, nhẵn, tròn, nhẵn. Mỗi quả nặng từ 100-200 g, có màu đỏ tía đậm từ trong ra ngoài. Không có đốm sáng hoặc vòng. Củ dền có vị ngọt. Nó chứa tới 14,2% đường. Hàm lượng chất khô dao động trong khoảng 17-21%. |
| Năng suất | Cao. Lên đến 600 kg cây trồng được thu hoạch từ một trăm mét vuông. |
| Khả năng vận chuyển | Cao. Do hàm lượng chất khô lớn nên quả không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và bảo quản hơn sáu tháng mà không bị thay đổi mùi vị. |
| Điều kiện sinh trưởng | Giống chịu lạnh. Thích hợp trồng ngoài trời ở mọi vùng miền của nước ta. Ở những thành phố có khí hậu cực lạnh, củ cải được trồng dưới màng. |
| miễn dịch | Cao. Detroit không sợ các bệnh chính của cây trồng. |
| Thời gian chín | Giữa đầu. Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch 95-100 ngày sau khi gieo hạt. |
Công nghệ nông nghiệp
củ cải Detroit dành cho canh tác ở vùng đất trống ở miền Trung và miền Nam. Nó cũng có thể phát triển ở Siberia và nhiều vùng phía bắc hơn dưới phim.
Cả đất đen và đất mùn đều thích hợp cho củ cải đường. Nó phát triển tốt nhất ở những nơi có độ ẩm cao.Điều quan trọng là phải chọn đúng người tiền nhiệm cho vụ mùa này. Các chỉ số năng suất tốt nhất được quan sát thấy trên các luống nơi trước đây đã trồng cây ban đêm, cây họ đậu, hành và dưa chuột.
Khu vực vườn được chọn được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào đến độ sâu 20-25 cm và dọn sạch tàn dư thực vật. Sau đó, phân mục nát hoặc mùn (6 kg trên 1 m2) được thêm lên bề mặt. Phân bón được trộn với đất.
Ghi chú! Củ cải thích đất hơi chua. Kiểm tra các chỉ tiêu bằng giấy quỳ. Nếu chúng được nâng lên thì vôi khô hoặc tro được thêm vào đất.
Vào mùa xuân, luống được san bằng bằng cào.. Cỏ dại được loại bỏ, đất được tưới bằng dung dịch đồng sunfat để khử trùng đất.
Đổ bộ
Củ cải được trồng bằng cây con và phương pháp gieo hạt. Trong trường hợp đầu tiên, vụ thu hoạch xuất hiện sớm hơn, trong trường hợp thứ hai cây cứng cáp hơn.
Trước khi bạn bắt đầu gieo hạt, chúng đã được chuẩn bị. Chuẩn bị vật liệu trồng bao gồm các bước sau:
- Lựa chọn hạt giống chất lượng. Nếu bạn sử dụng vật liệu trồng đã được chứng nhận đã mua thì việc kiểm tra ngày hết hạn là đủ. Nếu bạn lấy hạt tự thu để trồng thì hãy chọn những mẫu lớn nhất, không bị hư hại rõ ràng.
- Khử trùng hạt giống. Chất trồng được ngâm trong một giờ trong dung dịch thuốc tím màu hồng nhạt. Sau đó nó được rửa dưới vòi nước chảy.
- Kích thích tăng trưởng hạt giống. Thủ tục này liên quan đến việc ngâm vật liệu trồng.
Có một số cách để kích thích sự phát triển của vật liệu trồng. Danh sách hiển thị phổ biến nhất trong số đó:
- Một mảnh vải gấp nhiều lần được đặt vào hộp, được làm ẩm bằng nước ấm. Hạt giống được đặt trên đó.Bên trên chúng được phủ hai lớp vải ướt. Đặt thùng chứa chất trồng ở nơi ấm áp. Quá trình nảy mầm mất 2-3 ngày. Tất cả thời gian này bạn cần đảm bảo rằng vải vẫn ẩm.
- Hạt giống được ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày. Chất lỏng được thay đổi cứ sau 3 giờ.
- Chất trồng được ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng trong bốn ngày. Mẫu vật bị sưng được loại bỏ khỏi chất lỏng dư thừa và đặt trong tủ lạnh trong một tuần.
Khuyên bảo. Hạt củ cải đường có khả năng cùng nhau phát triển. Những mẫu vật như vậy không nên được tách ra, vì điều này sẽ dẫn đến làm hỏng vật liệu trồng.
Hạt giống
Để trồng củ cải bằng phương pháp hạt giống, vật liệu trồng được gieo vào đầu tháng 5. Vào thời điểm này, đất ở độ sâu 10 cm sẽ ấm lên ở nhiệt độ 10 ° C. Cũng có thể gieo hạt trước mùa đông. Trong trường hợp này, vật liệu trồng được đặt xuống đất vào nửa đầu tháng 11.
Sau khi chuẩn bị đất, tạo các rãnh sâu 3 cm, cách nhau 15 cm.. Chúng được làm ẩm nhiều bằng nước, đổ ít nhất hai thùng trên 1 mét vuông. m. Đáy mỗi rãnh được đầm chặt. Các hạt được đặt vào hốc ở khoảng cách 3 cm với nhau. Rắc một lớp đất (tốt nhất là than bùn) lên trên, không bị nén chặt.
Nếu củ cải được trồng vào mùa đông, luống phải được phủ mùn hoặc than bùn. Điều này sẽ bảo vệ vật liệu trồng khỏi sương giá.
Trong cả vụ, củ cải được tỉa thưa 2 lần.. Đầu tiên là khi hai lá thật xuất hiện (giữa các cây phải có khoảng trống 3 cm). Lần thứ hai - sau khi hình thành lá thứ năm (khoảng cách giữa các củ cải là 8 cm). Khi tỉa thưa, những cây khỏe nhất sẽ bị bỏ lại.
Nó có thể hữu ích:
Cây giống
Khi trồng cây con hạt giống được gieo vào nửa đầu tháng Tư. Cây được cấy ra bãi đất trống sau một tháng. Củ cải được gieo trong hộp sâu. Chúng được khử trùng trước bằng cách ngâm trong nước sôi hoặc dung dịch thuốc tím.
Đất trồng củ cải được làm từ than bùn, đất đen và cát., trộn theo tỷ lệ bằng nhau. Đất cũng được khử trùng bằng cách đổ dung dịch thuốc tím hoặc nước sôi màu hồng đậm. Một lựa chọn khác là nung hỗn hợp đất trong lò.
Các rãnh sâu 1,5 cm được làm trong hộp ở khoảng cách 4 cm. Hạt giống được đặt vào trong, khoảng cách giữa các hạt ít nhất là 2 cm, sau khi hạt nảy mầm và xuất hiện những chiếc lá thật đầu tiên trên hạt thì tỉa thưa sao cho khoảng cách giữa các cây ít nhất là 3 cm.
Tưới nước cho cây con khi đất khô. Củ cải đường là loại cây ưa ẩm nên sử dụng rất nhiều nước ấm, lắng.
Nên bón phân trùn quế một lần trong suốt thời gian trồng cây con. Điều này là không cần thiết nếu đất trồng cây con được trộn với mùn.
Quan trọng. Một tuần trước khi trồng cây trên bãi đất trống, chúng bắt đầu cứng lại. Để làm điều này, vào mùa ấm áp, các hộp đựng cây con được đưa ra nơi có không khí trong lành. Thời gian củ cải ở bên ngoài tăng dần.
Cây con được trồng ở vùng đất trống vào nửa đầu tháng Năm.. Trong thời gian này, cây con sẽ hình thành 3 lá thật. Khi trồng cây con trên bãi đất trống, giữ khoảng cách 8 cm, sau khi hái về tưới nước cho cây, tưới trên 1 mét vuông. m 2 xô nước.
Những chiếc giường được phủ kín cỏ khô, rơm rạ hoặc mùn. Vào ban đêm trong hai tuần đầu tiên, củ cải được phủ một lớp màng.
Chăm sóc cây trồng
Củ cải đường yêu cầu chăm sóc thường xuyên và chất lượng cao. Danh sách chứa các quy tắc cơ bản:
- Củ cải chỉ được tưới 2 lần mỗi mùa. Vào mùa hè mưa nhiều, không cần làm ẩm đất. Để tưới, sử dụng nước lắng ở nhiệt độ phòng. Đối với một nhà máy sử dụng 1 mét vuông. m 20 lít chất lỏng.
- Sau mỗi lần tưới, đất được nới lỏng. Điều này phá hủy lớp vỏ đất, cản trở sự trao đổi không khí của rễ và ngăn độ ẩm lan đều giữa các rễ củ cải.
- Cỏ dại thường xuyên bị loại bỏ, điều này ở giai đoạn phát triển ban đầu của củ cải thường dẫn đến cái chết của nó. Trước khi làm cỏ thủ công, nên phun thuốc lên luống bằng các chế phẩm đặc biệt để làm cỏ dại chết. Để làm điều này, hãy chuẩn bị dung dịch gồm 3 g amoni nitrat và một lít nước hoặc sử dụng 40 g dầu hỏa máy kéo. Số tiền này đủ để xử lý 1 hình vuông. trồng củ cải. Cỏ dại còn sót lại sau thủ tục này được loại bỏ bằng tay.
- Trong mùa, củ cải được cho ăn 2 lần. Đầu tiên là sau khi hình thành chiếc lá thứ hai. Đối với 1 mét vuông. m thêm 8 g amoni nitrat và muối kali. Thứ hai - ngay trước khi đóng hàng. Đối với 1 mét vuông. m, bón 16 g phân kali và nitơ. Phân bón được thêm vào ở dạng khô trong quá trình nới lỏng.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Khi trồng củ cải Những người mới bắt đầu làm vườn thường gặp phải một số vấn đề.
Phổ biến nhất trong số họ:
- Phần ngọn thon dài và phần rễ nhỏ. Điều này cho thấy củ cải không có đủ ánh sáng.
- Fomoz. Lá trở nên phủ đầy những đốm đỏ và chấm đen. Bệnh phát triển nếu củ cải thiếu boron.Để giải quyết vấn đề, cây được phun phân bón có chứa thành phần này - ví dụ, folius boron.
- Rau củ thon dài. Thông thường vấn đề này xảy ra khi không có đủ khoảng cách giữa các cây. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải tỉa thưa cây củ cải hai lần một mùa. Nên có khoảng cách ít nhất 8 cm giữa các cây.
- Cây chết sau khi tỉa thưa. Điều này xảy ra nếu khi nhổ củ cải, hệ thống rễ của cây con lân cận bị hư hại. Để ngăn chặn điều này xảy ra, khi tỉa thưa, những cây không cần thiết không được nhổ bỏ mà cắt bỏ phần ngọn.
- Củ cải đường thường bị bệnh. Nếu tất cả các quy tắc trồng cây được tuân thủ, bạn nên thử gieo hạt không phải vào mùa xuân mà vào mùa đông. Trong trường hợp này, cây sẽ phát triển mạnh hơn và rau ăn củ sẽ ngon hơn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Củ cải đường Detroit có khả năng kháng bệnh thực vật cao. Tuy nhiên, cần tuân thủ các quy tắc phòng ngừa:
- Xử lý vật liệu trồng, dụng cụ làm vườn, đất và thùng chứa cây con bằng hợp chất khử trùng. Ví dụ, dung dịch kali permanganat, đồng sunfat, hydro peroxide.
- Duy trì luân canh cây trồng. Khi trồng củ cải trên những luống trồng cà rốt hoặc bắp cải, khả năng nhiễm bệnh cho cây sẽ tăng lên.
- Làm sạch luống khỏi mảnh vụn thực vật. Các tác nhân truyền nhiễm vẫn còn trên chúng.
- Xử lý cây bằng nước xà phòng và dung dịch thuốc tím màu hồng nhạt. Điều này sẽ bảo vệ chúng khỏi côn trùng.
- Nếu cây đã bị sâu bệnh tấn công, chúng sẽ được xử lý bằng dung dịch tro. Nó được làm từ một phần tro và mười phần nước. Trong số các chế phẩm hóa học, “Entocid” và “Brunka” thường được sử dụng.
Đọc thêm:
Thu hoạch và ứng dụng
Vụ thu hoạch đầu tiên của Detroit bắt đầu vào cuối tháng Bảy.. Thời điểm tối ưu để thu hoạch toàn bộ vụ thu hoạch là tháng 9. Lúc này, quả đạt kích thước tối đa và có vị ngọt.
Để củ cải tồn tại suốt mùa đông, nó được đào lên trong thời tiết khô ráo. Bảo quản thu hoạch ở nơi khô ráo, tối. Củ cải đường Detroit được sử dụng cả để chế biến các món ăn nóng và salad cũng như để đóng hộp. Do có vị ngọt nên loại rau củ này thích hợp để ăn sống.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Ưu điểm của Detroit:
- vị ngọt đậm đà;
- năng suất cao;
- cùng kích thước của quả;
- khả năng miễn dịch cao đối với bệnh củ cải đường.
Không có nhược điểm nào được tìm thấy trong giống.
Giống đa dạng
Củ cải đường Detroit có ba biến thể. Mỗi người trong số họ có những đặc điểm riêng biệt:
- Detroit màu đỏ sẫm - giống chín sớm. Nó được phân biệt bằng rễ cây màu đỏ tía sẫm với màu sắc đồng nhất và không có các vòng sáng.
- Detroit 2 Nero - giống giữa vụ có năng suất cao. Nó có màu đỏ tía và không tích lũy nitrat.
- Detroit 6 Rubidus - giống sớm. Các loại rau củ nhỏ có hình tròn và thanh trục mỏng.
Đánh giá của nông dân
Detroit có hầu hết các đánh giá tích cực người làm vườn. Trong hơn 20 năm, nó đã được nông dân trên toàn thế giới ưa chuộng.
Victoria, Rostov: “Củ cải đường Detroit là giống cây yêu thích của tôi trong 5 năm qua. Cô ấy không bị bệnh và cho thu hoạch bội thu. Tôi gieo hạt trực tiếp vào tháng 11 trên bãi đất trống. Quả nhỏ, tròn và rất ngon.”.
Gennady, Tula: “Đây là năm thứ hai tôi phát triển Detroit. Tôi đã chọn nó theo lời giới thiệu của một người hàng xóm.Tôi gieo hạt trên bãi đất trống vào mùa xuân. Đã vào tháng 8 tôi bắt đầu thu hoạch. Quả tròn, đều và đẹp như trong ảnh. Do kích thước nhỏ nên chúng rất thuận tiện khi sử dụng để nấu ăn.".
Phần kết luận
Detroit là một giống sẽ thu hút cả những người làm vườn có kinh nghiệm và người mới làm quen. Nó có năng suất cao và dễ chăm sóc. Củ cải này không sợ bệnh tật và thời tiết lạnh.
Trái cây Detroit nhỏ và ngọt, chứa một lượng lớn đường và chất rắn. Loại cây trồng này có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.