Dưa hấu muộn Kholodok: tại sao nông dân yêu thích và cách trồng đúng cách

Dưa hấu có 92% là nước, giàu vitamin A và E, giải khát trong ngày nóng nhất. Nơi sinh của dưa hấu là Nam Phi. Ở Nga, chúng được trồng chủ yếu ở miền Nam: dưa ưa ấm, nắng, khí hậu ôn hòa và mưa ấm. Trong số các giống đa dạng, cư dân mùa hè nêu bật dưa hấu Kholodok, được các nhà nông học Nga nhân giống.

Chúng ta hãy xem xét chi tiết công nghệ canh tác và đặc điểm của giống.

Mô tả giống dưa hấu

Giống có độ chín trung bình muộn, chín sau 85–95 ngày kể từ khi trồng. Nó được chăm sóc rất đơn giản, được trồng bằng cây con hoặc hạt giống trên bãi đất trống.

Tính năng đặc biệt

Những bụi cây mạnh mẽ, lan rộng. Lông mi dài 4-5 m, lá màu xanh đậm và rủ xuống.

Các bụi cây cho năng suất ổn định cả trong nhà kính và ngoài trời.

Thành phần, tính chất, hàm lượng calo

Chỉ có 25 kcal trên 100 g cùi đỏ. Các loại trái cây có chứa chất xơ kích hoạt quá trình trao đổi chất. Nước ép dưa hấu có chứa đường fructose, được hấp thụ nhanh hơn nhiều lần so với đường.

Quả dưa hấu, một bài thuốc dân gian lợi tiểu phổ biến, có tác dụng giảm sưng tấy và loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Dưa hấu là nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng. Chúng chứa canxi, phốt pho, magiê, sắt, kẽm.

Quan trọng! Người mắc bệnh tiểu đường hoặc sỏi thận không nên ăn nhiều cùi.

Đặc điểm và năng suất quả

Có tới 4–7 quả to, nặng sẽ chín cùng một lúc trên một bụi. Trọng lượng dưa hấu: từ 4 – 6 kg.

Vỏ hơi phân đốt, màu xanh nhạt.Quả có hình cầu, cùi có vị ngọt, màu đỏ tươi.

Hạt dưa hấu

Hạt to và nặng, dài tới 2 cm, chứa 35% protein, chứa axit amin và vitamin B. Vỏ dày, xù xì, có màu nâu.

Cách tự trồng đa dạng

Nên trồng Chill bằng phương pháp gieo hạt. Cây con được chuẩn bị vào giữa hoặc cuối tháng ba.

Trồng cây con

Để làm điều này, hãy chuẩn bị một thùng chứa thuận tiện và thân thiện với môi trường. Thích hợp cho giống Kholodok: hộp nhựa có khay. Nó rất dễ sử dụng, rẻ tiền và có lỗ thoát nước. Mua một thùng chứa từ một cửa hàng làm vườn. Họ cũng mua đất làm sẵn để trồng cây con. Những vùng đất như vậy đã được khử trùng và bão hòa vitamin để phát triển văn hóa. Nên mua đất “Phổ quát”, “Vườn” hoặc “Mạnh”.

Giai đoạn tiếp theo là chuẩn bị hạt giống. Chúng được khử trùng bằng thuốc “Fitosporin M”, hỗn hợp Bordeaux hoặc dung dịch thuốc tím yếu. Hạt giống được ngâm trong một ngày và bọc trong gạc ẩm trong vài ngày. Chỉ sau những thủ tục này, vật liệu mới sẵn sàng để trồng.

Đổ đất vào thùng và tạo các rãnh cách nhau 30 cm. Độ sâu của hố khoảng 5 cm, mỗi hố đặt một hạt giống, phủ một lớp đất lên trên, đập nhẹ xuống. Cây con được bảo quản ở nơi ấm áp, tưới nước 4 ngày một lần và bón phân bằng phân lỏng hoặc mullein. Cây ớt được trồng trên luống vào giữa tháng Năm.

Trồng trong vườn

Đất trên luống phải nhẹ và tơi xốp. Mặt đất được đào lên cẩn thận và dọn sạch cỏ dại và mảnh vụn. Mẫu trồng dưa hấu - 70x150. Tạo các lỗ trên mặt đất sâu 10 cm và đổ nước vào chúng.Cây con được chuyển vào từng cây, phần gốc thân rắc đất và rơm rạ để giữ ẩm. Khi trồng trong nhà kính, cấu trúc được thông gió, tường được lau bằng dung dịch thuốc tím.

Quan trọng! Tiền thân của dưa hấu là bắp cải, cà rốt, khoai tây, rau xanh và hành tây. Không trồng cây lạnh sau bí ngô và dưa.

Chăm sóc đa dạng

Cái lạnh không ưa độ ẩm quá mức nên luống được tưới nước khi chúng khô. Khoảng 1,5 lít nước được đổ vào một bụi cây, hướng dòng nước chảy thẳng vào rễ chứ không chảy vào lá. Nếu mùa hè có mưa thì lượng nước tưới sẽ giảm đi. Làm ẩm dưa hấu vào sáng sớm hoặc chiều tối, sau khi mặt trời lặn. Nếu không, nước sẽ nhanh chóng bay hơi và vết cháy nắng sẽ xuất hiện trên bụi cây.

Một tháng sau khi trồng, thân chính của cây được hình thành. Các chồi bên được cắt bỏ, chỉ để lại 3-4 sợi mi. Lông mi dài được gỡ ra và rắc đất ở nhiều nơi để gió không làm gãy chúng.

Dưa hấu được cho ăn bằng chất hữu cơ và khoáng chất. Chúng cải thiện hương vị và hình thức của trái cây, đẩy nhanh sự phát triển và bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh.

Các chất sau đây được sử dụng:

• mùn;
• phân bón;
• bánh mì chua;
• vỏ trứng;
• "Nutriflex";
• "Bậc thầy";
• "Gringo".

Hấp dẫn! Rong biển được dùng làm thức ăn cho dưa. Chúng rất giàu kali và phân hủy nhanh chóng.

Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra

Người làm vườn thường phải đối mặt với vấn đề dư thừa phân bón. Để đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, hãy cho Chill ăn 2 tuần một lần, xen kẽ chất hữu cơ và khoáng chất. Không nên bón phân đạm và kali cùng lúc: điều này sẽ dẫn đến tăng khối lượng xanh chứ không ảnh hưởng đến sự phát triển của quả. Trước khi bón phân, luống được tưới nước để cây không bị bỏng hóa chất.

Ngay khi quả có kích thước bằng quả táo, bụi cây sẽ bị chèn ép. Dưa hấu được buộc vào giá đỡ nên dưa hấu không tiếp xúc với mặt đất và không bị thối. Những chiếc chốt hoặc giàn gỗ, cũng như những chiếc tất, áo phông cũ và những mảnh vải vụn khác đều thích hợp để làm nịt tất. Nếu bạn không buộc bụi cây kịp thời, thân cây sẽ bị gãy dưới sức nặng của những quả nặng và cuối cùng chúng sẽ nằm trên mặt đất.

Bệnh tật và sâu bệnh

Mặc dù có khả năng miễn dịch và kháng lạnh nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách thì Chill sẽ bị bệnh. Bệnh thán thư, một loại bệnh nấm, được tìm thấy trên các luống trong vườn. Xảy ra do độ ẩm quá mức và chăm sóc không đúng cách. Lá và thân xuất hiện hoa văn màu nâu, quả mất hình dạng và mùi vị. Bệnh thán thư được điều trị bằng Ordan hoặc Acrobat. Để phòng ngừa, bụi cây được phun iốt.

Một căn bệnh khác, bệnh bạc lá ascochyta, là căn bệnh thường xuyên ghé thăm các nhà kính và nhà kính. Thân cây trở nên mềm và giòn, bụi cây chết. Xảy ra do ngột ngạt và độ ẩm. Để phòng ngừa, hãy thường xuyên thông gió cho công trình và thực hiện theo mô hình trồng cây. Bệnh nấm được điều trị bằng thuốc “HOM” hoặc dung dịch đồng sunfat.

Trong số các loài gây hại đáng chú ý là rệp dưa. Côn trùng xuất hiện trên lá và ăn nhựa cây. Nếu không được phát hiện kịp thời, bụi cây sẽ bắt đầu rụng hoa và rụng lá. Dung dịch tro giúp chống rệp: lấy 200 g tro và 50 g xà phòng giặt cho 10 lít nước. Hỗn hợp này được phun lên dưa hấu từ bình xịt.

Thu hoạch và ứng dụng

Thu thập thư giãn vào tháng 9, khi vỏ trở nên sáng bóng và thân cây khô đi. Dưa hấu chín cứng và tạo ra âm thanh buồn tẻ khi gõ vào.

Bảo quản thu hoạch ở tầng hầm hoặc hầm tối, lạnh. Độ ẩm không khí phải ít nhất là 75%.Nếu đáp ứng được những điều kiện này, Chill sẽ tồn tại đến mùa đông mà không mất đi hương vị.

Dưa hấu làm giỏ trái cây, salad và đồ ăn nhẹ giải khát thơm ngon. Các loại trái cây được kết hợp với dâu tây, dưa, bạc hà. Sinh tố, cocktail, thạch và mứt được chế biến từ chúng. Dưa hấu còn được dùng để chuẩn bị mùa đông: dưa hấu ngâm ngon và tốt cho sức khỏe.

Hấp dẫn! Ở Việt Nam, người ta có tục ăn dưa hấu vào dịp năm mới. Màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn. Hạt giống trái cây ăn như một bữa ăn nhẹ.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Cư dân mùa hè yêu thích Kholodok vì tính dễ chăm sóc và linh hoạt trong sử dụng. Ngoài ra, giống còn có những ưu điểm sau:

• cùi ngọt, có đường và mọng nước;
• hạt lớn;
• chất lượng giữ tốt, khả năng vận chuyển;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

Tuy nhiên, chỉ có thể thu hoạch bội thu ở các khu vực phía Nam. Ở miền Bắc, Chill sẽ không có thời gian trưởng thành trong mùa hè ngắn ngủi và mát mẻ.

Đánh giá

Những người làm vườn chia sẻ với nhau không chỉ những bí quyết trồng trọt mà còn cả ý kiến ​​​​của họ về sự đa dạng:

Olga, Voronezh: «Tôi đang trồng dưa hấu Chill mùa thứ ba liên tiếp. Tôi sử dụng phương pháp gieo hạt và chuẩn bị cây con từ tháng Ba. Giống không gây khó khăn gì trong việc chăm sóc, mùa màng luôn bội thu. Chúng tôi hái 5 quả dưa hấu lớn từ một bụi cây.”

Sergey, khu vực Moscow: “Lần đầu tiên tôi chọn giống Kholodok là 5 năm trước. Tôi trồng nó trong nhà kính. Tôi mua hạt giống ở chợ, ngâm trong axit boric ở nhà rồi mới sử dụng. Giống có hương vị tuyệt vời: ngọt và ngon ngọt. Chúng tôi ăn hết vụ thu hoạch trong một tuần.”

Galina, Krasnodar: “Cái lạnh không bén rễ trong khu vực của tôi. Không biết có chuyện gì không, có lẽ là đất chua. Thu hoạch muộn, trái chậm, hương vị không ngọt ”.

Phần kết luận

Quá trình chín của giống Kholodok mất 90 ngày.Cây trồng được trồng trên đất tơi xốp, ấm áp. Để bảo vệ khỏi cái lạnh, những mái che bằng màng được xây dựng và sẽ được dỡ bỏ sau 10–15 ngày. Chăm sóc bao gồm tưới nước, bón phân và hình thành bụi kịp thời. Màu sắc của quả và cuống khô sẽ giúp xác định độ chín của dưa hấu.

Vết cắt phải có màu đỏ tươi và thịt phải mọng nước. Trái cây thơm ngon được thêm vào soạn thảo, sinh tố, mứt, salad và các chế phẩm mùa thu.