Giống bí ngô xạ hương giữa mùa và khiêm tốn “Kubanskaya”: nó có gì hay và cách trồng đúng cách

Bí ngô là loại rau ít calo, không chứa chất béo bão hòa hoặc cholesterol. Đồng thời, quả bí ngô rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Rau không cần chăm sóc đặc biệt, yêu cầu chính là đất phải cho phép phát triển hệ thống rễ có chiều dài và phân nhánh cần thiết.

Bí ngô theo truyền thống được coi là ngọt ngào nhất. Nơi sinh của nền văn hóa là Mexico nóng bỏng, vì lý do này giống xạ hương chúng không bén rễ ngay lập tức ở Nga vì chúng cần nhiều ánh nắng và thời gian ấm áp dài để chín.

Tuy nhiên, các nhà lai tạo trong nước đã bắt đầu phát triển các giống khá phù hợp để trồng ở các vùng phía Nam nước ta.

Mô tả giống bí ngô

Tại Viện nghiên cứu trồng rau và khoai tây Krasnodar, một loại bí ngô hạt nhục đậu khấu mới, Prikubanskaya, đã được phát triển, thường được gọi đơn giản là Kubanskaya.

Tính năng đặc biệt

Bí ngô Kuban có đặc điểm là có màu đỏ cam và vị ngọt, vị ngọt và độ mềm ở một mức độ nhất định vẫn được bảo quản ngay cả khi bảo quản lâu dài.

Dây bí ngô không đặc biệt dài, được coi là trung bình, thân chính dài tới 400 cm, lá có hình ngũ giác màu xanh đậm xen kẽ các đốm trắng.

Đặc điểm và năng suất quả

Quả của giống này nhẵn, có dạng hình trụ, dày ở phía dưới. Màu sắc – nâu cam.

Trọng lượng quả - từ 2 đến 4,6 kg.Thời gian chín của quả trong các điều kiện thời tiết khác nhau là từ 90 đến 135 ngày.

Hầu hết những người làm vườn đều khẳng định rằng quả của giống này giữ được hình thức và hương vị lên đến 3 tháng.

Năng suất là 1-2 kg mỗi mét vuông. m, tùy thuộc vào nhiệt độ tăng trưởng.

Làm sao để trưởng thành

Bạn có thể trồng bí ngô bằng hạt và cây con. Tiếp theo, chúng tôi sẽ xem xét từng người trong số họ một cách riêng biệt.

Trồng bằng hạt/cây con

Do thời gian chín của loại cây này tương đối dài nên nên trồng bí ngô nhục đậu khấu bằng cây con. Nên trồng cây giống bí ngô Kuban khoảng ba tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, ở hầu hết các vùng thì đây là cuối tháng Tư.

Trồng bằng hạt

Quá trình chuẩn bị hạt giống rất quan trọng khi trồng bất kỳ loại bí ngô nhục đậu khấu nào, vì kích thước và hương vị của vụ thu hoạch trong tương lai phần lớn sẽ phụ thuộc vào chất lượng của nguyên liệu hạt giống.

Ban đầu, hạt giống được ngâm trong nước tương đối nóng (lên đến 40°C), sau đó bọc trong một miếng vải ẩm và để ở nhiệt độ phòng trong vài ngày. Thủ tục đơn giản này sẽ tạo điều kiện cho hạt nảy mầm và khử trùng.

Tiếp theo, khả năng chống ẩm của hạt được tăng lên. Vì mục đích này, tất cả các hạt giống được đựng trong cùng một miếng vải ẩm sẽ được gửi đến ngăn dưới cùng của tủ lạnh trong 5 ngày.

Cây trồng không chịu hái và cấy tốt nên nên gieo ngay hạt vào chậu than bùn riêng. Hộp ươm cây bằng gỗ thông thường khá phù hợp, chỉ cần tăng khoảng cách giữa các hạt ngay lập tức.

Đất được khuyến nghị như sau: hỗn hợp gồm 2 phần than bùn và 1 phần mùn cưa hoặc mùn lá. Bạn có thể thêm một số loại phân bón dưới dạng nitrophoska.Nếu bạn mua đất trực tiếp từ cửa hàng thì đất trồng rau là phù hợp nhất.

Hỗn hợp được đổ vào chậu và tưới nhiều nước. Sau đó, người ta tạo các lỗ trên đó để gieo hạt đã chuẩn bị sẵn. Độ sâu - khoảng 5 cm.

Các chậu ngay lập tức được đặt trên bậu cửa sổ có ánh sáng tốt và phủ một lớp màng để tạo hiệu ứng nhà kính.

Bạn có thể trồng ở bãi đất trống khi xuất hiện 3 lá thật, nhưng không cần vội, hãy đợi cho đến khi nhiệt độ không khí trung bình tăng lên ít nhất +18 ° C. Một thời gian sau khi trồng, nên che phủ cây con bằng màng - chúng dễ bị ảnh hưởng bởi bất kỳ biến động nhiệt độ nào, đặc biệt là hướng xuống.

Trồng cây con

Chính tên của giống bí ngô (Prikubanskaya hoặc Kubanskaya) đã chỉ ra địa điểm mong muốn để trồng trọt. Khí hậu trên bờ biển Kuban tương đối ấm áp, vào tháng 5 nhiệt độ đã tăng lên trên 20°C. Lúc này, nên gieo hạt ở bãi đất trống.

Quan trọng! Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, giống bí ngô này chỉ có thể được trồng hoàn toàn bằng cây con hoặc thậm chí dưới màng.

Cách chuẩn bị hạt giống tương tự như đối với cây con, gieo thành hàng, khoảng cách 70-100 cm, có thể gieo 2-3 hạt vào một hố để loại bỏ những chồi yếu.

Chọn nơi có nắng để trồng và cấy cây con. Chúng tôi đề xuất các khu vực trồng các loại cây trồng sau vào năm ngoái:

• khoai tây (bạn cần đảm bảo rằng đất không bị bão hòa quá nhiều thuốc diệt cỏ);
• cà chua;
• tất cả các loại cây họ đậu;
• củ hành;
• súp lơ và bắp cải trắng.

Quan tâm

Chăm sóc bí ngô nhục đậu khấu tương đối đơn giản nhưng đòi hỏi một số bước tuần tự nhất định.

Tưới nước

Đảm bảo tưới bằng nước ấm và khá nhiều: tối đa 5 lít mỗi cây. Cho đến khi buồng trứng hình thành, tưới nước mỗi tuần một lần, sau đó cứ 2 tuần một lần là đủ.

Quan trọng! Sau mỗi lần tưới nước, hãy nhớ nới lỏng đất. Nhưng họ làm điều đó một cách nông cạn. Ban đầu, hệ thống gốc tích cực phát triển không chỉ về chiều sâu mà còn về chiều rộng, việc nới lỏng sâu có thể gây hại rất nhiều cho quá trình này.

Mặc quần áo hàng đầu

Việc cho ăn được thực hiện theo từng giai đoạn:

• đầu tiên - sau khi hình thành lá thứ 5, nitrophoska được sử dụng;
• chất thứ hai được tạo ra bởi mullein và cần thiết khi lông mi bắt đầu hình thành.

Khi tưới nước, bạn có thể thêm một ít tro gỗ vào nước.

Loại bỏ cỏ dại và chèn ép

Loại bỏ cỏ dại đặc biệt cẩn thận trước khi hình thành lông mi, trong tương lai tác hại của chúng là tối thiểu.

Quan trọng! Không nên di chuyển dây leo khi làm cỏ, điều này có thể dẫn đến rụng buồng trứng hoặc hình thành không đúng cách.

Việc véo buồng trứng được thực hiện khi cần thiết để tạo thành số lượng quả cần thiết.

Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra

Kẻ thù chính của bí ngô nhục đậu khấu là lạnh. Cố gắng che phủ những mầm non dễ vỡ khi có dấu hiệu đầu tiên của sự giảm nhiệt độ. Thời tiết lạnh có thể không làm chết cây nhưng chắc chắn sẽ làm cho quả chín lâu hơn và bản thân quả tương đối nhỏ.

Một trường hợp quan trọng khác: nếu mực nước ngầm tại nơi trồng cao, hệ thống rễ dài của bí ngô nhục đậu khấu có thể bắt đầu thối rữa do độ ẩm quá mức và cây sẽ chết mà không rõ lý do.

Lời khuyên trồng trọt từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Có một số bí mật hữu ích để trồng loại bí ngô này:

1. Hạt càng già thì càng tốt.Sẽ là tối ưu nếu chúng được lưu trữ ở đâu đó trong vài năm.
2. Bạn không nên tưới nước cho bí trong thời kỳ ra hoa, điều này sẽ làm chậm quá trình thụ phấn, khiến phấn hoa nặng hơn.
3. Nếu bạn muốn trồng một quả bí ngô lớn, chỉ để lại một quả trên mỗi cây.
4. Bạn không thể hái bí quá sớm, ngay cả khi quả đã hình thành đầy đủ, - trong quá trình lưu trữ một quả bí ngô chưa chín, chưa chín sẽ bắt đầu thúi.

Bệnh tật và sâu bệnh

Người ta tin rằng sâu bệnh không thích bí ngô. Nhưng họ vẫn thèm hạt nhục đậu khấu vì nó có vị ngọt. Ngoài ra còn có một số bệnh mà bạn có thể phải đối mặt:

1. Bệnh phấn trắng phát triển khi nhiệt độ ngày và đêm thay đổi mạnh. Bệnh có thể được ngăn ngừa bằng cách che phủ cây vào ban đêm.
2. Bệnh thán thư thường ảnh hưởng nhiều nhất đến cây trồng dưới lớp màng, lá và thân chuyển sang màu hồng rồi chết. Nguyên nhân là do độ ẩm cao và tưới nước quá nhiều.
3. Bệnh bạc lá Ascochyta cũng có thể xảy ra do độ ẩm hoặc sương giá trên đất; các đốm đen xuất hiện trên lá. Che phủ bằng vật liệu màng sẽ ngăn ngừa bệnh tật.
4. Rệp dưa hút nước ép thực vật sẽ bị đẩy lùi bằng cách ngâm ngải cứu hoặc hoa cúc.

Trong số các loài gây hại, sên đặc biệt gây khó chịu cho bí ngô. Chúng phải được thu gom và tiêu hủy kịp thời, nên rào chắn khu vực bằng vải bố.

Thu hoạch và ứng dụng

Bạn có thể thu thập bí ngô Kuban vào cuối tháng 8 và trong suốt tháng 9. Những quả nên được cắt nhỏ, để lại một cái đuôi nhỏ. Sau khi thu hoạch về nhà, để bí chín một chút, khô để nó dưới ánh nắng mặt trời trong hai tuần, sau đó bảo quản ở nơi ấm áp.

Bí đỏ được nướng và hấp rất ngon, dùng để bổ sung cho các món cháo, đặc biệt là kê.Đây là một tác nhân lợi mật tuyệt vời, được khuyên dùng cho các bệnh về thận và gan.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Ưu điểm chính của bí ngô Kuban là giống được khoanh vùng đặc biệt cho điều kiện khí hậu địa phương, đó là lý do tại sao nó bén rễ rất tốt ở đó. Bí ngô này có nhiều đặc tính có lợi:

1. Người ta tin rằng các loại hạt nhục đậu khấu hoàn toàn không chứa cholesterol.
2. Mặc dù có vị ngọt nhưng loại bí ngô này có lượng calo tối thiểu.
3. Tiêu thụ bí ngô thường xuyên sẽ bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch.
4. Bí ngô thích hợp để sử dụng trong chế độ ăn kiêng và thức ăn trẻ em.
5. Quả có vỏ mỏng.
6. Giống không đòi hỏi sự chăm sóc tỉ mỉ liên tục khi trồng, tránh được nhiều loại sâu bệnh.

Những nhược điểm của bí ngô Kuban bao gồm các yếu tố sau:

1. Thời gian chín tương đối dài.
2. Nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ.
3. Tiêu thụ thường xuyên bí ngô có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng của những người mắc bệnh sỏi mật.

Đánh giá

Bí ngô Muscat, và đặc biệt là giống Kuban, được nhiều người hâm mộ.

Sergey, Volnogorsk: “Tôi thừa nhận rằng vụ thu hoạch đầu tiên của tôi bị vón cục: tôi gieo cây quá vội vàng, thời tiết lạnh giá làm gián đoạn quá trình sinh trưởng và kết quả là quả nhỏ. Năm thứ hai, tôi thận trọng hơn, phủ phim lên giường và văn hóa đã tự biện minh”.

Anna, Belgorod: “Chúng tôi trồng giống này xung quanh khoai tây và bí ngô chín rất tốt. Trẻ em thích xay nhuyễn, hóa ra ngọt ngào. Và đối với cả gia đình, chúng tôi thêm bí ngô này vào thịt trong món manti, nó trở nên rất ngon ”.

Đọc thêm:

Một loại bí ngô thơm ngon và cực kỳ độc đáo “Trombone”.

Bí đỏ “Yudo kỳ diệu”.

Phần kết luận

Nếu muốn, bí ngô Kuban có thể được trồng thành công không chỉ ở các vùng phía nam nước Nga mà còn ở các vùng khác - vì điều này bạn cần tuân thủ các quy tắc chăm sóc, che phủ và trồng đúng thời gian. Những rắc rối thêm chắc chắn sẽ được đền đáp bằng hương vị ngọt ngào độc đáo. Và sự dễ dàng trong việc trồng giống này sẽ không gây gánh nặng cho bạn trong các công việc làm vườn khác.