Cách trồng và thu hoạch ngô để làm thức ăn ủ chua: bí quyết công nghệ nông nghiệp từ gieo hạt đến bảo quản
Ensilage là một trong những điều kiện tạo nền tảng thức ăn vững chắc cho chăn nuôi. Một trong những loại cây trồng dễ ủ chua nhất là ngô. Thức ăn ủ chua ngô xanh có giá trị năng lượng cao nhất so với các loại thức ăn tương tự khác. Một kg khối xanh đóng hộp chứa tới 10% nhu cầu carotene hàng ngày của bò sữa, chất này có tầm quan trọng lớn đối với sức khỏe và năng suất.
Cách trồng ngô để làm thức ăn ủ chua, trong khung thời gian nào, làm thế nào để bảo toàn lợi ích tối đa của khối xanh - bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này trong bài viết.
Silo là gì
Thức ăn ủ chua là một loại thức ăn mọng nước được làm từ khối xanh tươi hoặc khô.. Loại thức ăn này thu được bằng quá trình lên men, chủ yếu là axit lactic, trong điều kiện yếm khí (không có oxy).
Thức ăn ủ chua được chuẩn bị đúng cách có mùi trái cây hoặc mùi rau muối, đặc không lan.
Quan trọng! Chất nhờn và nấm mốc không được chấp nhận trong thức ăn mọng nước.
Thức ăn ủ chua, giống như các loại thức ăn mọng nước khác, chứa độ ẩm 60-80%. Nhưng đây không chỉ là nước mà còn là một dung dịch sống chứa vitamin và khoáng chất, có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể cho cơ thể động vật.
Khối xanh làm phong phú thêm khẩu phần ăn của vật nuôi và chiếm khoảng 50% tổng giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Sử dụng sản phẩm trong dinh dưỡng vật nuôi thỏa mãn các nhu cầu sau:
- bình thường hóa hoạt động của cơ quan tiêu hóa;
- đẩy nhanh quá trình tăng cân trong quá trình vỗ béo;
- làm tăng lượng sản xuất sữa.
Giống và giống lai phù hợp
Các giống ngô lai và các giống ngô dùng làm thức ăn ủ chua, phải có năng suất cao, thích hợp cho việc thu hoạch cơ giới, thích hợp cho việc trồng trọt ở một vùng cụ thể.
Dưới đây là một số ví dụđược đưa vào Sổ đăng ký thành tích tuyển chọn của bang và được phê duyệt để sử dụng:
- Giống Anyutka với thời kỳ chín vừa và muộn, được khuyến khích trồng ở vùng Bắc Kavkaz và Hạ Volga. Năng suất trung bình của chất khô chuẩn hóa là 79-98 c/ha, tùy theo vùng. Kháng giun sán. Bị ảnh hưởng vừa phải bởi bệnh vi khuẩn lõi ngô và bệnh than đen sủi bọt. Dễ bị nhiễm fusarium và sâu đục thân.
- Giống Donskaya Vysokoroslaya 2 được nhận vào vùng Trung Volga. Giữa vụ, năng suất trung bình về chất khô là 151 c/ha.
- Lai Ladozhsky 191MV dành cho canh tác ở các quận Volga-Vyatka, Central Black Earth, Middle Volga, Ural và Tây Siberia. Chín sớm, năng suất dao động từ 54 – 106 c/ha tùy theo huyện. Các bệnh về bệnh than bàng quang, vi khuẩn và fusarium không được quan sát thấy trên lõi ngô. Khả năng chống chịu sâu đục thân ngô ở mức trung bình.
- MV lai giữa mùa Mashuk 355 được khuyến khích trồng trọt ở khu vực Trung tâm Trái đất Đen. Năng suất khối lượng trung bình tính theo chất khô là 150 c/ha. Có khả năng kháng giun sán phía nam, dễ bị nhiễm khuẩn và nấm fusarium của lõi ngô. Bị sâu đục thân gây hại nặng.
Cách trồng ngô để làm thức ăn ủ chua
Khi trồng ngô, các đặc tính sinh học của nó được tính đến. Đây là loại cây hàng năm ưa nhiệt. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ +10 С.Đất càng ấm thì sự tăng trưởng càng tích cực. Nền văn hóa có thể chịu được sương giá ngắn hạn xuống tới -3 С.
Ở giai đoạn phát triển ban đầu, ngũ cốc đối phó thành công với tình trạng thiếu độ ẩm và chịu nhiệt. Tuy nhiên, việc tiếp xúc với các yếu tố bất lợi trong thời kỳ ra hoa làm giảm đáng kể năng suất.
Hay đấy:
Quy tắc luân canh cây trồng
Cây trồng sẽ cho thu hoạch bội thu trên những cánh đồng nơi trước đây trồng ngũ cốc hoặc cây họ đậu. Tiền thân tốt là khoai tây và dưa.
Đặc biệt ở những vùng khô cằn, không nên trồng ngô sau củ cải đường và hoa hướng dương, làm khô đất đến độ sâu đáng kể.
Yêu cầu và chuẩn bị đất
Thích hợp trồng ngô ủ chua chernozem, đất mùn, đất thịt pha cát, đất cát. Cỏ đòi hỏi hàm lượng oxy trong đất và không chịu được đất bị nén chặt. Để chuẩn bị ruộng cho cây trồng, đất được xới ở các độ sâu khác nhau.
Việc cày mùa thu bắt đầu sau khi thu hoạch từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 10. Độ sâu xử lý - 25-30 cm.
Vào mùa xuân, khoảng đầu tháng 4, đợt bừa đầu tiên được tiến hành. đến độ sâu 5 cm, trong tháng 4, bừa lần thứ hai dài 15 cm để làm cỏ dại và xới đất sâu 8 cm.
Thời gian và tần suất hạ cánh
Việc gieo hạt bắt đầu vào khoảng đầu tháng Năm.khi đất ấm lên tới +12 ºС ở độ sâu gieo hạt (6-8 cm). Trên đất sét nặng, độ sâu trồng giảm xuống còn 4 cm.
Trên ruộng, khoảng cách hàng ngô là 65-70 cm. Tỷ lệ gieo hạt tùy theo giống dao động từ 70 đến 120 nghìn hạt/ha, trong điều kiện thời tiết không thuận lợi, số hạt tăng 10%.
Một tuần sau khi gieo, tiến hành bừa, lặp lại sau khi cây con vào cuối tháng 5 khi trên cây xuất hiện 4 - 5 cặp lá. Mục đích của quy trình này là nới lỏng các lớp đất trên cùng và loại bỏ cỏ dại.
Quan tâm
Để có năng suất tối đa Cây trồng cần bón phân kịp thời, kiểm soát cỏ dại, sâu bệnh.
Phân bón
Khi trồng ngô để làm thức ăn ủ chua, người ta chú ý chính đến việc tăng khối lượng xanh. Trong trường hợp này, nitơ rất quan trọng.
Phân đạm được áp dụng trước khi gieo, sau đó 4 - 6 tuần sau khi nảy mầm. Phốt pho, kali và các khoáng chất hữu cơ được đưa vào đất trong quá trình cày xới vào mùa thu.
Tỷ lệ phân bón ước tính cho đất khoáng có độ phì trung bình:
- đạm - 50-70 kg/ha;
- lân - 80-100 kg/ha;
- kali - 70-90 kg/ha;
- phân bón - 40-50 tấn/ha.
Thuốc diệt cỏ
Thuốc diệt cỏ được sử dụng để kiểm soát cỏ dại. Sự lựa chọn phụ thuộc vào loại cỏ dại và mùa sinh trưởng.
Các chế phẩm như “Eradican”, “Alirox” được đưa vào đất trước khi nảy mầm. Nếu một lần xử lý không mang lại kết quả thì được phép phun cho cây ở giai đoạn 3-5 lá bằng Titus, Basis hoặc các loại khác.
Kiểm soát dịch hại và dịch bệnh
Ngô thường bị ảnh hưởng nhất bởi bệnh thối fusarium., vi khuẩn lõi ngô, bệnh than bàng quang, giun sán miền nam. Nhiều loại thuốc diệt nấm được sử dụng để chống lại bệnh tật. Để phòng ngừa, người ta sử dụng luân canh cây trồng, chuẩn bị hạt giống trước khi gieo, kiểm soát cỏ dại là ổ chứa bệnh và trồng các giống lai và giống kháng bệnh.
Nhà máy đang bị tấn công Ruồi Thụy Điển, sâu đục thân ngô, sâu đục quả, giun kim. Thuốc trừ sâu giúp tiêu diệt ký sinh trùng. Sự lựa chọn phụ thuộc vào loại dịch hại.
Đọc thêm:
Có gluten trong bột ngô và bột mì không và tại sao nó lại nguy hiểm?
Đặc điểm của việc trồng ngô làm thức ăn ủ chua
Ngô là loại cây trồng có hàm lượng carbohydrate cao và có một số tính năng khi ủ chua. Để có được nguồn thức ăn cân bằng, việc bổ sung thực vật có hàm lượng protein cao là cần thiết. Để làm điều này, ngô được trồng hỗn hợp hoặc sọc với các loại đậu (cỏ linh lăng, đậu nành, lupin, đậu faba).
Thu hoạch ngô để làm thức ăn ủ chua
Thu hoạch ngô để ủ chua có những đặc điểm riêng. Điều chính là không trì hoãn thời gian chuẩn bị thức ăn.
Thuật ngữ và định nghĩa của nó
Giá trị dinh dưỡng, thành phần và khả năng ủ chua phụ thuộc vào thời điểm thu hoạch khối xanh.
Ngô có bốn giai đoạn chín:
- Sản phẩm bơ sữa bắt đầu 15-20 ngày sau khi thụ tinh. Khi ấn vào hạt sẽ thấy nước trắng chảy ra.
- Ở giai đoạn sáp Nội nhũ ban đầu giống như bột mềm, sau đó dần dần trở nên đặc hơn. Xảy ra khoảng 26 ngày sau khi bắt đầu thụ phấn.
- Thủy tinh - các hạt bị khô và có vẻ nhàu nát. Giai đoạn kéo dài từ 36 đến 48 ngày kể từ thời điểm hạt bắt đầu hình thành.
- Độ chín hoàn toàn có đặc điểm là hạt cứng, màu sắc tươi sáng. Lá và vỏ lõi ngô chuyển sang màu vàng. Nó thường xảy ra 2 tháng sau khi thụ phấn.
Đặc tính có giá trị nhất là thức ăn ủ chua được làm từ ngô thu được ở cuối giai đoạn sữa và trước khi kết thúc giai đoạn sáp. độ chín của lõi ngô. Trong thời kỳ này, độ ẩm của hạt là 65-70%. Hàm lượng đường đã đủ để thức ăn có độ axit tối ưu.
Quan trọng! Khi thu hoạch các giống chín muộn, cần lưu ý rằng việc đông lạnh sẽ làm giảm chất lượng thức ăn ủ chua.
Công nghệ và thiết bị làm sạch được sử dụng
Cánh đồng được chuẩn bị trước khi thu hoạch: tạo các đường dọc theo các cạnh và các dải xoay. Tiếp theo, xác định chiều rộng của bãi (ít hơn 6-12 lần so với chiều dài của bãi). Số lượng chuồng là bội số của số đơn vị thu hoạch. Khi chiều dài mũi đất trên 1000 m, cứ 500-600 m lại cắt các tuyến đường vận chuyển ngang.
Máy thu hoạch thức ăn gia súc kéo được sử dụng để thu hoạch ngô ủ chua. KS-1.8, KSS-2.6 và pháo tự hành KSK-100. Nguyên lý hoạt động của các máy cũng tương tự.
Thiết bị cắt cắt cây, cuộn nghiêng các thân cây và đặt chúng trên một băng tải đưa nguyên liệu thô vào máy băm. Khối lượng thái nhỏ được dỡ qua silo vào phía sau xe ô tô hoặc xe đầu kéo gần đó.
Yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp
Chất lượng thu hoạch ủ chua phải đáp ứng các yêu cầu này:
- chiều cao cắt thân - không quá 0,1 m;
- mất khối xanh sau khi kết hợp - không quá 1,5%;
- mức độ nghiền - ít nhất 70% hạt phải có kích thước 2-4 cm;
- Không được phép làm ô nhiễm khối xanh với đất.
Lưu trữ và sử dụng thêm
Các khu vực kho và mương được sử dụng để ủ ngô.. Trước khi đặt thức ăn, đáy của cấu trúc được lót bằng rơm. Khối xanh được chất vào rãnh hoặc lên ụ, trộn, san phẳng và đầm chặt bằng máy ủi. Độ dày của lớp rải hàng ngày ít nhất phải là 0,7 m, việc lấp đầy các công trình bằng khối xanh kéo dài 5 - 7 ngày. Chiều cao của lớp ủ chua ở phần giữa là 5 m, sau khi lắng xuống trong quá trình bảo quản - ít nhất là 4 m.
Sau khi bảo quản, cơ sở lưu trữ được niêm phong kín.. Thông thường, khối xanh được phủ một lớp màng polymer, phủ một lớp đất cao 5-8 cm và trải rơm dày 50-60 cm, quá trình ủ chua kéo dài 15-25 ngày.
Thức ăn ủ chua được thu thập bằng cách cắt dọc., ngăn cản sự tiếp xúc với không khí và lượng mưa. Việc cất giữ thức ăn mọng nước thành từng đống trong sân chuồng là không thể chấp nhận được. Trong vòng một ngày, do bị hư hỏng nên không thể cho gia súc ăn.
Phần kết luận
Ngô ủ chua giàu dinh dưỡng, ngon ngọt là nền tảng trong khẩu phần ăn của vật nuôi ở nhiều trang trại chăn nuôi. Trồng ngô ủ chua không khó. Gieo hạt trên đất tơi xốp sau khi mối đe dọa sương giá đã qua. Chăm sóc bao gồm bón phân kịp thời, kiểm soát cỏ dại, bệnh tật và sâu bệnh. Việc thu gom khối xanh được thực hiện ở giai đoạn hạt chín sáp.
Thức ăn được chế biến trong giai đoạn này là bổ dưỡng nhất. “Thực phẩm đóng hộp xanh” được chuẩn bị đúng cách chắc chắn sẽ làm hài lòng động vật của bạn.