Năng suất lúa mạch từ 1 ha đất là bao nhiêu và nó phụ thuộc vào điều gì?
Lúa mạch được con người trồng trong nhiều thiên niên kỷ cùng với lúa mì. Cây có thể chịu được hạn hán và nhiệt độ lên tới +40°C mà không làm giảm tốc độ lấp hạt. Cây được sử dụng làm thức ăn cho gia súc và sản xuất bia.
Chúng ta hãy xem sự khác biệt giữa lúa mạch mùa đông và mùa xuân, năng suất trên một ha là bao nhiêu, những yếu tố nào ảnh hưởng đến năng suất cây trồng và cách tăng năng suất.
Lúa mạch mùa đông và mùa xuân
Mặc dù các giống mùa đông có năng suất cao hơn nhưng chúng chỉ chiếm không quá 10–12% tổng số cây trồng. Vấn đề là như vậy lúa mạch khó trồng trọt hơn, không chịu được sương giá khắc nghiệt và bất kỳ sai lệch nào so với tiêu chuẩn đều dẫn đến mất một phần thu hoạch.
Tuy nhiên, nó là lúa mạch mùa đông gần đây đang có nhu cầu cao. Nó chín sớm hơn một chút so với vụ xuân và cho phép bạn sử dụng diện tích mà nó chiếm giữ hiệu quả hơn. Lãnh thổ bỏ trống được lấp đầy bằng một loại cây trồng khác, làm tăng khả năng sinh lời của đất. Những cây như vậy ít có khả năng bị cầu chì hơn.
Thẩm quyền giải quyết! Cầu chì xảy ra khi hạn hán và gió khô và biểu hiện ở tình trạng vô sinh hoàn toàn hoặc một phần hoặc hạt còi cọc.
Để giảm nguy cơ đóng băng, nông dân phát triển giống mùa xuân. Chúng sử dụng độ ẩm tiết kiệm hơn và có mùa sinh trưởng ngắn, giúp sử dụng thiết bị hiệu quả hơn và giảm cường độ làm việc trên đồng ruộng. Lúa mạch mùa xuân được sử dụng làm nguồn dự phòng cho việc gieo hạt lại vụ đông.
Năng suất lúa mạch trên 1 ha
Lúa mạch mùa đông có tiềm năng năng suất cao. Nó cho năng suất lên tới 60–70 c/ha, trong khi năng suất của “người anh em” mùa xuân của nó thấp hơn 20%.
Có thể thu hoạch bao nhiêu lúa mạch với độ phì nhiêu của đất tự nhiên? Số liệu thống kê trung bình như sau: năng suất cây trồng vào những năm khô hạn thấp nhất (24–36 c/ha), vào những năm ẩm ướt cao nhất (30–42 c/ha).
Nó phụ thuộc vào cái gì
Năng suất thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Nếu một người không thể kiểm soát được điều kiện thời tiết thì sự lựa chọn Đẳng cấp hoặc người đi trước sẽ ảnh hưởng đáng kể đến vụ thu hoạch sau này.
Phân bón
Lúa mạch đang đòi hỏi sự hiện diện của phân khoáng. Nó tiêu thụ rất nhiều nitơ, phốt pho và kali.
Hiệu quả của việc sử dụng phân bón khi trồng trọt phần lớn phụ thuộc vào lượng mưa. Năng suất tăng sau khi bón phân đạm được quan sát thấy vào những năm có lượng mưa lớn và giảm dần trong thời kỳ khô hạn. Hầu như mô hình tương tự có thể được quan sát thấy khi sử dụng phốt pho và kali.
Điều kiện khí hậu
Thời tiết thuận lợi là một nửa thành công khi trồng bất kỳ loại cây nông nghiệp nào. Hạn hán, mưa lớn, nhiệt độ cao hay thấp, đặc biệt là trong các giai đoạn phát triển quan trọng của cây trồng, thường dẫn đến chết cây trồng.
Thẩm quyền giải quyết! Ở các nước thuộc Liên minh Châu Âu, việc thu hoạch phụ thuộc 20% vào điều kiện bên ngoài. Ở Nga con số này cực kỳ cao - trên 40%.
Để giảm thiểu tác động có hại, hệ thống giám sát và dự báo được sử dụng. Đặc biệt, Trung tâm Đổi mới Skolkovo có nhiều dự án theo dõi mối quan hệ giữa thời tiết và năng suất cây trồng.Các công nghệ tưới thông minh với cảm biến đất đang được phát triển: chúng phân tích độ ẩm của đất, sự chuyển động của các nguyên tố vi lượng và phân phối nước bằng phân bón lỏng. Có một dự án sử dụng polyme để lưu trữ độ ẩm trong đất và sau đó giải phóng nó từ từ.
Hiện tại, một bộ phận nhỏ nông dân đang sử dụng công nghệ dự đoán “Nông nghiệp thông minh”, bao gồm việc quản lý toàn diện, tối ưu nhất trên từng mét vuông đất.
Người tiền nhiệm
Luân canh cây trồng không kém phần quan trọng so với phân bón hoặc làm đất.
Để lúa mạch phát triển toàn diện, cần phải dự trữ đủ độ ẩm, chất dinh dưỡng và ruộng không có cỏ dại. Vì vậy, cây trồng được trồng sau hạt cải dầu, đậu Hà Lan, khoai tây và cỏ hàng năm.
Tiền thân có giá trị nhất về độ ẩm của đất là các cây họ đậu sớm (đậu Hà Lan), ít có giá trị hơn là các loại cây ngũ cốc sớm (lúa mì mùa xuân, lúa mạch, yến mạch).
Chăm sóc cây trồng
Lúa mạch xuân được gieo vào đầu mùa xuân, ngay sau khi tuyết tan và đất khô. Điều này cho phép bạn sử dụng độ ẩm tích tụ trong đất vào mùa đông và ức chế sự phát triển của cỏ dại.
Nếu bạn trồng muộn, cây sẽ gặp vấn đề với sự phát triển của bộ rễ, do đó, bắp sẽ hình thành trong điều kiện thời tiết không thuận lợi và nguy cơ bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh, sâu bệnh sẽ tăng lên gấp nhiều lần.
Quan trọng! Ngay cả khi gieo hạt chậm 10 ngày, năng suất sẽ giảm 7-8 c/ha và trong những năm khô hạn - 12 c/ha.
Không có tiêu chuẩn chính thức hoặc ngày gieo hạt được thiết lập. Chúng dựa trên khí hậu và các đặc điểm khác của khu vực. Tiêu chí chính là khả năng chống sương giá của cây.
Đối với các giống mùa đông, thời kỳ gieo hạt tối ưu là tháng 9: đây là thời điểm có mức độ nảy mầm cao nhất. Ngày trồng càng gần với đợt sương giá đầu tiên thì nguy cơ cây không sống sót được qua mùa đông càng cao. Điều này sẽ làm giảm năng suất lúa mạch trung bình hàng chục phần trăm.
Chăm sóc cây trồng bao gồm bừa cây con trong quá trình hình thành lớp vỏ, cho cây ăn và kiểm soát cỏ dại.
Giống có năng suất cao
Sự lựa chọn của sự đa dạng là một trong những điểm quan trọng nhất. Hạt giống là vật mang các đặc tính sinh học và kinh tế của cây trồng. Năng suất phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của họ.
Trước đây, các giống rẻ tiền được sử dụng không cần bón phân đắt tiền mà vẫn tạo ra một số loại ngũ cốc. Giờ đây, sự lựa chọn đã được mở rộng đáng kể: gần 200 giống lúa mạch được trồng ở Nga.
lúa mạch mùa đông
Các loại cây trồng mùa đông phổ biến nhất: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.
Chúng ta hãy xem xét một số trong số họ chi tiết hơn:
- Dobrynya 3 - dùng làm thức ăn chăn nuôi. Năng suất đạt 102,4 c/ha. Nền văn hóa có khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết và khí hậu và chống băng giá. Phát triển tốt trên mọi loại đất. Thích hợp để trồng ở những vùng ấm áp của Nga.
- quan tài - cho năng suất cao như nhau cả trong vụ thu và vụ xuân. Năng suất đạt 58 c/ha. Thích hợp để trồng ở vùng lãnh thổ Stavropol và Krasnodar, vùng Rostov.
- Rostovsky 55 - nhiều loại có chất lượng cho ăn tuyệt vời. Chịu được nhiệt độ thấp và hạn hán. Không dễ bị bệnh phấn trắng và bệnh gỉ sắt lùn. Năng suất - 40–50 c/ha. Thích hợp cho khu vực Bắc Kavkaz.
- Prikumsky 85 - giữa vụ, dùng làm thức ăn gia súc. Chịu được sương giá, hạn hán, thối rễ. Năng suất bình quân là 30 c/ha.
lúa mạch mùa xuân
Các loại cây phổ biến nhất là: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Gin, Zazersky 85, Erofey, Veresk, Idol, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet và các loại khác.
- Gin - mùa sinh trưởng kéo dài 70–85 ngày. Giống này được trồng chủ yếu để sản xuất bia do chất lượng cao của mạch nha thu được từ nó. Ngũ cốc nấu ngon, có độ đặc và hương vị tuyệt vời. Cây trồng có năng suất cao: sản lượng lên tới 90 c/ha.
- Tiểu sử 1 - ngũ cốc chứa tới 15% protein. Năng suất - từ 29 đến 47 c/ha. Sự đa dạng này phù hợp cho mục đích sản xuất bia và thực phẩm. Chống lại nhiều bệnh tật.
- Gonar - Năng suất lên tới 53 tạ hạt. Nó thích nghi tốt với điều kiện mới nên được trồng ở hầu hết các vùng của Nga và Belarus. Giống dễ bị bệnh than đen, bệnh phấn trắng và bệnh gỉ sắt nâu. Nó được trồng chủ yếu để lấy thực phẩm và thức ăn gia súc.
Các loại bia
Trong quá trình sản xuất bia, việc giảm hàm lượng protein trong ngũ cốc là rất quan trọng.
Các giống phổ biến nhất cho ngành này: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flava, Sunshine.
Gieo hạt chất lượng
Sau khi chọn giống, chất lượng của hạt được xác định:
- độ tinh khiết - không có tạp chất lạ và mẫu vật bị lỗi;
- nảy mầm - khả năng hình thành cây con phát triển bình thường;
- trọng lượng 1.000 hạt - đặc trưng cho trọng lượng và kích thước của vật liệu trồng, mức độ phân loại của nó;
- tính đồng nhất - tính đồng nhất về trọng lượng và kích thước.
Độ ẩm của hạt giống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng gieo hạt cao: mẫu ướt nhanh chóng mất khả năng nảy mầm.
Nếu sử dụng hạt giống giảm khả năng nảy mầm, tăng tỷ lệ gieo hạt sẽ dẫn đến năng suất hạt mỗi thế hệ giảm.Cây con sẽ thưa thớt và suy yếu đáng kể.
Nên thực hiện các hoạt động trao đổi: thỉnh thoảng nhập hạt giống từ các vùng khác. Ngay cả trên vùng đất màu mỡ, nếu không có hiện tượng này, năng suất cây trồng sẽ giảm hàng năm.
Điều khoản và quy tắc thu hoạch vụ thu hoạch đầu tiên
Việc thu hoạch riêng biệt bắt đầu khi lúa mạch đạt độ chín như sáp. Ngay khi luống lúa khô đi, việc tuốt lúa bắt đầu. Khi lúa chín, thân cành dễ gãy, khi trời mưa thân cũng gãy. Vì lý do này, việc thu hoạch muộn dẫn đến thiệt hại lớn về mùa màng.
Để đáp ứng đúng thời hạn, hãy chú ý đến các chỉ số sau:
- độ ẩm hạt - không cao hơn 18%;
- hạt phải cứng, khi cắn vào có vết nứt, nhìn bề ngoài phù hợp với tiêu chuẩn của giống, có màu sắc, kích thước đặc trưng, hơi nhăn;
- màu vàng của rơm chuyển sang màu xám bẩn;
- các đốt thân có màu nâu, sờ vào khó;
- các hạt được loại bỏ hoàn toàn khỏi bông, nhưng đồng thời chúng ngồi chắc chắn đến mức không rơi ra ngoài nếu không có sự trợ giúp từ bên ngoài.
Một cách khá hiệu quả để xác định sơ bộ độ chín của lúa mạch và khả năng thu hoạch được gọi là “thử nghiệm eosin”. Để làm điều này, 20 thân cây sinh sản được cắt ở độ cao 20–30 cm tính từ bắp và đặt vào dung dịch eosin 1% mỗi ngày (một loại thuốc nhuộm thu được từ sự tương tác giữa boron và fluorescein).
Nếu trong thời gian quy định, hơn một nửa số bắp đã chuyển sang màu hồng thì thời điểm thu hoạch tối ưu sẽ là 7–10 ngày. Nếu thân cây có màu thì hạt sẽ được thu hoạch trong 2-3 ngày tới. Ngay cả khi thân cây không đổi màu thì việc thu hoạch sẽ bắt đầu ngay lập tức.
Tai được thu thập khi thời tiết khô ráo.Sau đó, hạt chưa chín và các tạp chất khác được loại bỏ để độ ẩm của cây trồng không tăng lên.
Phần kết luận
Lúa mạch là loại cây trồng phổ biến ở Nga. Năng suất cây vụ đông cao hơn 20% so với cây vụ xuân và đạt 70 c/ha. Tuy nhiên, do khả năng chống băng giá thấp nên tỷ trọng của chúng trong tổng khối lượng là nhỏ. Để giảm nguy cơ đóng băng cây trồng, các giống mùa xuân được sử dụng.
Chỉ số năng suất bị ảnh hưởng bởi phân bón, chăm sóc cây trồng, kiểm soát sâu bệnh, cây trồng trước đó và điều kiện thời tiết. Một yếu tố quan trọng trong việc tăng khối lượng thu hoạch là thời điểm thu hoạch chính xác và đập lúa cẩn thận.