Đặc điểm của công nghệ trồng lúa mạch
Lúa mạch là một loại cây nông nghiệp cổ xưa. Nó được trồng để làm thực phẩm, kỹ thuật, thức ăn chăn nuôi và được sử dụng trong sản xuất bia. Đồ uống tốt cho sức khỏe được chế biến từ loại ngũ cốc này, bột mì và ngũ cốc được sản xuất và sử dụng trong y học. Ngoài ra, lúa mạch được gieo làm phân xanh vào mùa thu cùng với yến mạch và lúa mạch đen.
Mối quan tâm đến việc trồng trọt ngày càng tăng ở cả các trang trại lớn và nhỏ. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên - lúa mạch rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng, chất xơ và là nguồn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của những người theo dõi sức khỏe và vóc dáng của mình. Trong tài liệu này, chúng ta sẽ nói về các đặc điểm của công nghệ trồng lúa mạch, ngày gieo hạt, những người đi trước được khuyến nghị và không được chấp nhận.
Đặc điểm của công nghệ phát triển
Lúa mạch là một loại ngũ cốc khiêm tốn và không yêu cầu điều kiện trồng trọt đặc biệt. Cây trồng được trồng gần như trên toàn bộ lãnh thổ nước ta.
Người tiền nhiệm được đề xuất
Lúa mạch không được trồng ở cùng một nơi trong hơn ba năm liên tiếp. Nó được phân biệt bởi hệ thống rễ kém phát triển và kết quả là khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất thấp. Về vấn đề này, lúa mạch được gieo ở những vùng đất màu mỡ, không có cỏ dại.
Những loại cây tiền thân tốt nhất là khoai tây, ngô và các loại cây trồng theo hàng khác, để lại những cánh đồng không có cỏ dại sau khi thu hoạch, cũng như các loại cây trồng mùa đông được bón phân hữu cơ và khoáng chất, các loại ngũ cốc khác, cây lanh dài, cỏ lâu năm và phân xanh.
Thẩm quyền giải quyết. Đối với mục đích làm thức ăn chăn nuôi, lúa mạch có thể được gieo sau cây họ đậu. Nếu hạt được dùng để sản xuất bia thì cây họ đậu là tiền chất không thể chấp nhận được đối với lúa mạch. Điều này được giải thích là do chất lượng hạt giảm do đẻ nhánh nhiều.
Yêu cầu về độ ẩm
Lúa mạch có khả năng chịu hạn và ít đòi hỏi độ ẩm hơn yến mạch và lúa mì mùa xuân. Vì vậy, ở những vùng thảo nguyên khô cằn nó cho năng suất cao hơn. Cây trồng đứng đầu trong số các loại ngũ cốc về khả năng chịu hạn.
Hạt lúa mạch nảy mầm trong đất được làm ẩm tốt. Khi trương nở, chúng hấp thụ tới 50% độ ẩm từ khối hạt khô. Điều này ít hơn, ví dụ, yến mạch.
Cây cần độ ẩm nhiều nhất trong giai đoạn khởi động và khi bắt đầu ra chồi. Thiếu nước trong quá trình hình thành các bộ phận sinh sản của cây gây bất lợi cho phấn hoa. Kết quả là số lượng hoa vô sinh tăng lên và năng suất giảm.
Yêu cầu về ánh sáng và nhiệt
Lúa mạch là một loại ngũ cốc dài ngày. Thiếu ánh sáng mặt trời làm chậm quá trình đánh đầu. Mùa sinh trưởng của lúa mạch dao động từ 70 đến 110 ngày. Đây là loại cây chín nhanh nhất trong số các loại ngũ cốc.
Nền văn hóa không bị ảnh hưởng bởi sức nóng. Hạt nảy mầm khi nhiệt độ đạt +1…+2°С. Đồng thời, mầm có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -5°C.
Các giống mùa đông của cây trồng có thể chịu được sương giá kéo dài ở độ sâu của nút đẻ nhánh xuống tới -10...-12°C. Lúa mạch mùa đông nhanh chóng phục hồi sinh trưởng vào đầu mùa xuân và đi vào ống.
Ngũ cốc chịu được nhiệt độ cao tốt, đó là lý do tại sao nó được trồng thành công ở các vùng cực Nam.Khi nhiệt độ không khí tăng lên +40°C, hiện tượng tê liệt khí khổng chỉ xảy ra sau 12 giờ, trong khi ở yến mạch xảy ra sau 4-6 giờ.
Yêu cầu về đất
Lúa mạch nổi tiếng vì năng suất cao trên nhiều loại đất. Nó được trồng thành công cả trên đất podzolic ở khu vực phía bắc và trên đất mặn ở phía đông nam.
Quan trọng. Để trồng lúa mạch, tốt nhất nên sử dụng đất có cấu trúc giàu dinh dưỡng. Phản ứng của đất là trung tính hoặc hơi kiềm.
Đất podzolic bị axit hóa mạnh không được sử dụng. Đồng thời, bạn có thể thấy lúa mạch phát triển như thế nào ở các vùng cực bắc. Họ sử dụng các giống được lai tạo đặc biệt. Chúng tạo ra năng suất cao ngay cả trong những điều kiện không thuận lợi như vậy.
Đất đầm lầy thoát nước và đất than bùn canh tác cũng được sử dụng để trồng lúa mạch. Đất cát và đất có độ mặn cao không thích hợp để trồng ngũ cốc, kể cả lúa mạch.
Chuẩn bị hạt giống để gieo trồng
Hạt giống được sử dụng có kích thước lớn và khả năng nảy mầm cao. Trước khi gieo, hạt giống được khử trùng bằng thuốc diệt nấm và xử lý bằng chất kích thích để cây sinh trưởng hiệu quả.
Việc xử lý được thực hiện 2-3 tháng trước khi bắt đầu gieo hạt. Với mục đích này, các loại thuốc như “Fundazol” 50% hoặc “Vitavax 200” 75% được sử dụng.
Việc khử trùng nguyên liệu hạt giống giúp kiểm soát và hạn chế đáng kể sự phát triển của các bệnh nguy hiểm như thối rễ, bệnh than đen và bệnh than đen.
Ngày và phương pháp gieo hạt
Khi nào lúa mạch được gieo? Việc gieo lúa mạch xuân bắt đầu vào nửa đầu mùa xuân, ngay khi thiết bị có thể được đưa vào ruộng. Ở các khu vực phía Nam, việc gieo hạt đã bắt đầu vào đầu tháng Ba. Và ở những khu vực canh tác hạn chế và rủi ro - vào tháng 4-tháng 5.Ví dụ, thời hạn gieo lúa mạch ở vùng Kemerovo là vào cuối tháng Tư.
Lúa mạch là một loại cây gieo hạt liên tục. Gieo theo hàng hẹp, khoảng cách hàng 7,5 cm, hoặc gieo theo hàng thông thường với khoảng cách hàng 15 cm, gieo hạt theo hàng hẹp sẽ mang lại diện tích dinh dưỡng tối ưu. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của văn hóa.
Ở các trang trại nhỏ và mảnh đất hộ gia đình, lúa mạch được gieo bằng tay.
Nếu đất có đủ độ ẩm thì gieo hạt ở độ sâu 4-5 cm trên đất nặng và 5-6 cm trên đất thịt pha cát nhẹ. Khi thời tiết khô ráo, độ sâu trồng tăng lên 7-8 cm.
Chú ý. Lúa mạch là cây gieo hạt sớm. Việc trì hoãn chiến dịch gieo hạt dẫn đến giảm năng suất.
Lúa mạch mùa đông được gieo từ tháng 9 đến tháng 10. Ngày gieo cụ thể phụ thuộc vào vùng trồng trọt.
bón phân
Để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải cung cấp cho cây những dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn sinh trưởng đầu tiên. Hầu như không thể bù đắp được sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng sau này.
Đất được chuẩn bị vào mùa thu. Phân lân và kali được bón trong quá trình cày xới. Vào mùa xuân, trước khi gieo hạt, đất được bón phân đạm. Ngoài ra, phân lân cũng được sử dụng trong quá trình gieo trồng. Sơ đồ này đảm bảo sự phát triển thích hợp của hệ thống rễ và hình thành các tai lớn hơn.
Lúa mạch thích phân khoáng hơn phân hữu cơ. Vì vậy, chất hữu cơ được bổ sung ngay dưới lúa mạch. Phân bón vi lượng kích hoạt các enzyme thúc đẩy quá trình sinh hóa bên trong cây trồng và tăng khả năng chống lại bệnh tật và thiếu độ ẩm của cây trồng.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh và bệnh tật
Bảo vệ cây lúa mạch khỏi bệnh tật và sâu bệnh bao gồm các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp đúng đắn. Các kỹ thuật này bao gồm tuân thủ luân canh cây trồng, cày xới sớm vào mùa thu, tuân thủ ngày gieo hạt và định mức gieo hạt, sử dụng giống kháng bệnh, sử dụng phân bón và chất kích thích tăng trưởng.
Các loài gây hại nguy hiểm nhất bao gồm bọ chét bánh mì sọc, bọ chét thân và ruồi ngũ cốc. Ở giai đoạn phát triển sau này, đó là rệp, bọ rùa và bọ bánh mì. Sâu bệnh đặc biệt nguy hiểm vào thời tiết suối nước nóng, khi cây còn yếu và côn trùng ăn nhiều.
Để kiểm soát sâu bệnh, các loại thuốc trừ sâu được sử dụng như “Decis Profi”, “VDG” (0,02 l/ha), “Sumi Alpha”, “KE” (0,2 l/ha), “Fastak”, “Karate Zeon” "
Quan trọng. Xử lý phòng ngừa các dải rìa ruộng bằng thuốc trừ sâu (ở khoảng cách 100-150 m tính từ mép ruộng) là biện pháp phòng ngừa hiệu quả. Hầu hết côn trùng định cư ở đó vào những ngày đầu mùa. Những phương pháp xử lý như vậy đẩy lùi sâu bệnh và điều này thường đủ để bảo vệ cây trồng.
Lúa mạch cũng không tránh khỏi bệnh tật. Cây trồng bị ảnh hưởng bởi bụi và than đen, phấn trắng, rỉ sét, thối rễ và septoria.
Biện pháp phòng bệnh là xử lý hạt trước khi gieo. Để chống lại bệnh tật, thuốc diệt nấm được sử dụng: “Tilt” - 25% (nhũ tương cô đặc), “Bayleton” 25% (bột thấm nước) và “Fundazol”.
Để kiểm soát cỏ dại, chúng được xử lý bằng thuốc diệt cỏ (muối ammine 2,4-D và Dialen).
thu hoạch
Việc thu hoạch lúa mạch được thực hiện bằng cả phương pháp kết hợp trực tiếp và riêng biệt. Tốt nhất là kết hợp các phương pháp này, tùy thuộc vào tình trạng của cây trồng và điều kiện thời tiết.
Những cây chín không đều, bị tắc được thu hoạch riêng, cắt thành luống khi hết độ chín sáp.Ngũ cốc đã chín tới độ chín chắc được thu hoạch bằng phương pháp thu hoạch trực tiếp. Việc lựa chọn thời gian và phương pháp thu hoạch quyết định mức năng suất và chất lượng của thành phẩm.
Thời điểm thu hoạch được xác định dựa trên tình trạng của cây trồng, phương pháp thu hoạch và điều kiện thời tiết. Trì hoãn thu hoạch cũng như tiến hành quá sớm sẽ làm giảm năng suất. Khi thu hoạch sớm, tổn thất là do hạt được lấp đầy không đầy đủ. Nếu đến muộn, hạt sẽ rơi ra khỏi bắp và gãy bắp.
Thu hoạch trực tiếp được thực hiện trong giai đoạn chín chắc. Đồng thời, độ ẩm của hạt là 14-17%. Trong trường hợp này, lúa mạch được đập kỹ và làm sạch bằng máy liên hợp. Ngoài ra, loại ngũ cốc này không cần sấy khô.
Việc thu hoạch riêng biệt được thực hiện khi kết thúc quá trình chín sáp. Trong thời kỳ này, hơn 80% tai chuyển sang màu vàng hoàn toàn.
Cần phải biết. Việc thu hoạch riêng lẻ chỉ được thực hiện khi thân cây đủ dày đặc (280-300 chiếc/m2) và chiều cao không thấp hơn 60 cm, nếu không, khối lượng cắt thành luống sẽ rơi qua gốc rạ xuống đất, dẫn đến tổn thất lớn.
Tỷ lệ gieo hạt lúa mạch xuân
Lúa mạch được phân biệt bởi năng lượng đẻ nhánh cao - nó phản ứng mạnh hơn lúa mì mùa xuân với tỷ lệ gieo hạt tăng lên. Cây trồng dày và mỏng làm giảm năng suất và chất lượng của hạt.
Tỷ lệ gieo hạt thay đổi tùy thuộc vào độ phì nhiêu của đất, độ cỏ dại trên ruộng, việc bón phân, bón lót, thời gian và phương pháp gieo hạt. Điều kiện thời tiết trong thời kỳ gieo hạt cũng ảnh hưởng đến việc xác định mật độ gieo hạt.
Với phương pháp gieo hạt hàng hẹp, tỷ lệ tăng 10-15%. Khi gieo lúa mạch bằng cỏ phủ lâu năm, tỷ lệ gieo hạt giảm 15-20%. Khi điều kiện dinh dưỡng được cải thiện, định mức giảm 20%.Các giống chín sớm được gieo với tỷ lệ tăng lên.
Xác định mật độ trồng tối ưu là yếu tố quyết định để đạt năng suất cao. Nếu mật độ không đủ, độ phì của đất không được sử dụng hết và cây trồng bị ô nhiễm. Nếu cây trồng dày đặc, cây thiếu độ ẩm và dinh dưỡng.
Tỷ lệ gieo lúa mạch tiêu chuẩn trên 1 ha tính bằng kg là 165-215. Khối lượng này là khoảng 3,5-4 triệu hạt. Các giống dễ đẻ nhánh và đổ ngã được gieo với số lượng ít hơn.
Đối với các vùng canh tác riêng lẻ, tỷ lệ gieo hạt lúa mạch gần đúng sau đây đã được thiết lập. Đối với vùng thảo nguyên - 3,5-4 triệu, đối với vùng thảo nguyên rừng và vùng phía Tây - 4,5-5,0 triệu hạt/ha.
Độ phì của đất càng cao và lượng mưa càng ít thì tỷ lệ gieo hạt càng thấp và ngược lại.
Hay đấy:
sắc thái quan trọng
Khi trồng lúa mạch, hãy xem xét các tính năng sau:
- Lúa mạch phát triển tốt với hầu hết các loại cây trồng. Nó được trồng cùng với đậu xanh, đậu lăng, đậu Hà Lan, hạt cải dầu và lúa mì.
- Lúa mạch mùa đông chín sớm hơn lúa mì mùa đông từ một đến hai tuần. Điều này thúc đẩy việc sử dụng thống nhất thiết bị và lao động trong thời kỳ thu hoạch.
- Lúa mạch rất nhạy cảm với việc bón phân vì nó có hệ thống rễ kém phát triển. Bón phân trước khi cày sâu cũng như trong quá trình gieo hạt giúp tăng năng suất đáng kể.
- Trồng lúa mạch cho năng suất cao khi trồng sớm. Đất đủ ẩm và thời tiết mát mẻ thúc đẩy chồi thân thiện và sự phát triển của hệ thống rễ.
- Việc trì hoãn chiến dịch gieo hạt dẫn đến giảm năng suất. Đặc biệt là khi trồng lúa mạch ở miền Nam.Ở đây, việc gieo hạt đã bắt đầu vào đầu tháng 3, nếu điều kiện thời tiết cho phép. Những đợt lạnh tiếp theo không gây thiệt hại cho cây trồng.
Phần kết luận
Lúa mạch là một loại ngũ cốc hữu ích và dễ trồng. Của anh ấy ăn, làm thức ăn cho gia súc, được sử dụng trong sản xuất bia, y học và các mục đích kỹ thuật. Kiến thức về đặc thù của công nghệ trồng lúa mạch có thể làm tăng đáng kể năng suất và chất lượng hạt.